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価格:1,540 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者小島正美(編)出版社エネルギーフォーラム発売日2015年09月ISBN9784885554551ページ数302Pキーワードごかいだらけのいでんしくみかえさくもつ ゴカイダラケノイデンシクミカエサクモツ こじま まさみ コジマ マサミ9784885554551内容紹介メディアが流す“リスク情報”はたいていの場合、何らかのゆがみ(バイアス)がある。その中でも最たるものが、遺伝子組み換え作物に関するニュースだろう—。同じ組み換え技術でもなぜiPS細胞は称賛され組み換え作物は否定されるのか?内外の専門家やジャーナリスト、有識者がその誤解を解く。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1部 なぜ誤解はいつまでも続くのか?—遺伝子組み換え作物に関する論争/2部 日本ではなぜ理解が進まないのか?(遺伝子組み換え作物とは何か?/生産者と消費者の目/記者たちはどう見て... |
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価格:10,000 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リサイクルストアあかつき |
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【中古】日本の重要な植物群落2 近畿版2 大蔵省印刷局 環境庁 兵庫県・奈良県・和歌山県 SKUSD1-241223007002001-000 jan コンディション中古 - 難あり コンディション説明スレ、ヨレ、ヤケ、シミ、水や液濡れ跡、多少の角の折り込み、折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※ ポイント消化 にご利用ください。 送料ゆうメール 商品説明【当店の商品詳細・付属品や状態はコンディション説明でご確認ください。こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。参考としてご覧ください。】 ※※※※注意事項※※※※・配送方法は当店指定のものと... |
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価格:4,180 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者松石昌典(編) 西邑隆徳(編) 山本克博(編)出版社朝倉書店発売日2015年04月ISBN9784254435504ページ数215Pキーワードにくのきのうとかがくしよくもつと ニクノキノウトカガクシヨクモツト まついし まさのり にしむら マツイシ マサノリ ニシムラ9784254435504内容紹介食肉および食肉製品のおいしさ,栄養,健康機能,安全性について最新の知見を元に解説。〔内容〕日本の肉食の文化史/家畜から食肉になるまで/食肉の品質評価/食肉の構造と成分/熟成によるおいしさの発現/食肉の栄養生理機能/他※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 日本の肉食史と現代の肉食動向(肉食の風土的背景及び食肉のすばらしさ/日本の肉食文化史 ほか)/2 食肉の生産(食肉の生産動物/家畜から食肉になるまで ほか)/3 食肉の構造(骨格筋の構造/心筋の構造 ほか)/4 食肉のおい... |
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価格:1,980 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2021年01月ISBN9784540201608ページ数64Pキーワードしろかきめいじんになるげんだいのうぎようとくせん シロカキメイジンニナルゲンダイノウギヨウトクセン のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ9784540201608内容紹介土地の気候風土、田んぼの条件、農家の意識によってやり方が異なるのが「代かき」。様々な代かき法のなかでも、特に浮きワラをださない勘どころは、水が見えないくらいの浅水状態でさっくりかくことにあり!? 現代農業2019年5月号で反響を呼んだ「浅水さっくりスピード代かき法」や雑草減らしに有効な深水代かきのやり方などをDVDつきでわかりやすく紹介。アゼ塗りのコツも含めて、全国各地の農家の代かきの工夫が盛りだくさん。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次水を入れすぎてな... |
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価格:4,070 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者田中丸治哉(著) 大槻恭一(著) 近森秀高(著)出版社朝倉書店発売日2016年03月ISBN9784254445015ページ数210Pキーワードちいきかんきようすいもんがくしりーずちいきかんきよ チイキカンキヨウスイモンガクシリーズチイキカンキヨ たなかまる はるや おおつき タナカマル ハルヤ オオツキ9784254445015内容紹介水文学の基礎を学べるテキスト。実際に現場で用いる手法についても,原理と使い方を丁寧に解説した。〔内容〕水循環と水収支/降水(過程・分布・観測等)/蒸発散/地表水(流域・浸入・流量観測等)/土壌水と地下水/流出解析/極端現象の水文統計解析/付録※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 水循環と水収支/第2章 降水/第3章 蒸発散/第4章 地表水/第5章 土壌水と地下水/第6章 流出解析/第7章 極端現象の水文統計解... |
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価格:3,140 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:買取王子 |
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マール社編集部【商品状態など】付属品は全て揃っています。 中古品のため商品は多少の日焼け・キズ・使用感がございます。画像はイメージです。記載がない限り帯・特典などは付属致しません。プロダクト、ダウンロードコードは使用できません。万が一、品質不備があった場合は返金対応致します。(管理ラベルは跡が残らず剥がせる物を使用しています。)【2025/07/15 11:39:19 出品商品... |
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価格:2,750 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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出版社エヌ・ティー・エス発売日2012年07月ISBN9784860433833ページ数144Pキーワードおいしさのかがくしりーず4のすていもだし オイシサノカガクシリーズ4ノステイモダシ9784860433833内容紹介【特集:だしと日本人 生きていくための基本食】だしはうま味だけじゃない!その秘めたる力を解き明かす。日本料理に不可欠な、日本人の味覚の基本とも言われる「だし」。昆布とかつお節などの節類を中心とした日本のだしは、熟成させた素材から短時間でエキスを取り出すもので、肉や魚・野菜を長時間煮出して抽出する西洋のソースとは異なる、特徴あるものである。私達はだしをなぜおいしいと感じるのか、私達がだしを好むということは何を意味しているのか、だしのおいしさとはうま味と香りによるものなのだろうか。本特集では、だしと日本人の食を切り口に、おいしさとは何かを再考する。だしを基軸にした食文化と食開... |
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出版社駿河台出版社発売日2001年11月ISBN9784411003409ページ数388Pキーワードかんきようとわたくしぷちえころじすとのいつつ カンキヨウトワタクシプチエコロジストノイツツ じようち/だいがく/えこ/てき ジヨウチ/ダイガク/エコ/テキ9784411003409目次第1部 消費する/第2部 都市に生きる/第3部 生産する/第4部 地域に生きる/第5部 伝達す... |
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価格:2,750 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者鈴木滋彦(編)出版社筑波書房発売日2022年03月ISBN9784811906171ページ数247Pキーワードのうりんぎようのみりよくとせんもんしよくだいがく ノウリンギヨウノミリヨクトセンモンシヨクダイガク すずき しげひこ スズキ シゲヒコ9784811906171内容紹介農林業の魅力と専門職大学を3分野の「教育」、「ビジネス」、「地域」について各部で論じた。第1部の「教育」では、農林業経営、農業階梯、食と健康、ICT教育を取り上げた。第二部の農林業ビジネスでは、静岡の特徴を意識してメロン、イチゴと林業、畜産を章として立てた。第3部では幅広い論点の中から、在来植物、地域社会との関わり、農福連携を取り上げた。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次静岡で始まった新しい教育/第1部 農林業教育の実際(これからの農林業経営のプロ/農業階梯における専門職大学の役割—... |
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価格:6,600 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2017年10月ISBN9784540170577ページ数327Pキーワードさいしんのうぎようぎじゆつやさい10 サイシンノウギヨウギジユツヤサイ10 のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ BF23060E9784540170577内容紹介トレビス、フローレンスフェンネルなどのイタリア野菜の食べ方、栄養価から、育ち方の特性、栽培のコツまで。29種を網羅したイタリア野菜百科。その他、トウモロコシの早出し技術、ネギの端境期出荷技術、トマトのソバージュ栽培、カラーピーマンの光照射による着色促進などの最新技術や、イチゴ露地新品種、ワケネギ新品種、ブロッコリーの品種生態と環境反応などの品種活用情報も収録。【目次】特集 イタリア野菜の生理と栽培アーティチョーク/エンダイブ/カステルフランコ/カーボロネロ/スイスチャード/セ... |
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価格:1,999 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者東野伸一郎(監訳) 小林美歩子(訳)出版社ニュートンプレス発売日2021年09月ISBN9784315524451ページ数111Pキーワードえあばすえーさんびやくごじゆうえあばす/A/350 エアバスエーサンビヤクゴジユウエアバス/A/350 ひがしの しんいちろう こばや ヒガシノ シンイチロウ コバヤ9784315524451内容紹介 いまや世界中で目にすることができる,静かな機内空間が特長のエアバスA350 エキストラワイドボディ機。胴体・主翼など広範囲に複合材を用いることで軽量化,燃料効率の改善を実現した新世代旅客機です。 本書では,80点以上の貴重な写真とともに,幾度もの再設計を余儀なくされたという開発秘話や,製造の核をなしたヨーロッパでの共同作業といったストーリーを紹介。さらに,A350の主翼・エンジン・降着装置・フライトデッキ・設計とシステムについて徹底解説します。 また... |
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価格:1,331 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ブックオフ 楽天市場店 |
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アンドルー・ホッジス(著者),土屋俊(訳者),土屋希和子(訳者)販売会社/発売会社:勁草書房発売年月日:2015/02/01JAN:978432675053... |
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価格:13,200 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者石田卓夫(監訳)出版社緑書房発売日2015年10月ISBN9784895312424ページ数1冊(ページ付なし)キーワードいぬとねこのしんだんとちりよう イヌトネコノシンダントチリヨウ いしだ たくお イシダ タクオ9784895312424目次消化器疾患/代謝性疾患/内分泌疾患/整形外科/循環器疾患/呼吸器疾患/腎泌尿器疾患/神経疾患/腫瘍/血液疾患/軟部外科/創傷/麻酔/皮膚疾患/眼科疾患/生殖器疾患/歯科疾患/一般内科/行動学/寄生虫病... |
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価格:1,600 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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出版社農業技術通信社発売日2022年08月ISBN9784908657771ページ数45Pキーワードのうぎようけいえいしや317(2022ー8) ノウギヨウケイエイシヤ317(2022ー8)978490865777... |
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価格:1,870 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者谷川一巳(著)出版社東京堂出版発売日2011年11月ISBN9784490207514ページ数289Pキーワードまだあるりよかくきくうこうのなぞと マダアルリヨカクキクウコウノナゾト たにがわ ひとみ タニガワ ヒトミ9784490207514内容紹介最新機「ボーイングB787」と「エアバスA380」は何がどうすごいのか。着陸時に「フラップ」「エルロン」「スポイラー」はどんな働きをしている?日本の空港はまるでテーマパーク!?国によって空港はこんなにも設備が違う。機内で、空港で、そう言われてみればなぜ?となる疑問、解決します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 旅客機の謎/第2章 旅客機発達の謎/第3章 機体の謎/第4章 旅客機運航の謎/第5章 航空会社の謎/第6章 空港の謎/第7章 航空運賃の... |
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価格:2,640 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者山崎耕造(著)出版社共立出版発売日2011年10月ISBN9784320071834ページ数211Pキーワードえねるぎーとかんきようのかがく エネルギートカンキヨウノカガク やまざき こうぞう ヤマザキ コウゾウ9784320071834内容紹介現在,エネルギー問題や環境問題が大きく取り上げられている。その基礎となる概念や未来展望を的確にとらえることは重要である。本書は,基礎編(1章〜3章),エネルギー応用編(4章〜11章),環境応用編(12章〜14章),未来編(15章)の4編から構成されており,総合科学としてエネルギー科学と環境科学の基礎をやさしく丁寧に解説した。各章末には演習問題を,また適宜,興味深い話題をコラムとして掲げ理解の助けとした。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次基礎編(エネルギーの基礎/環境の基礎/人間・資源・経済)/エネルギー応用編(力学エネルギーと... |
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価格:1,650 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者岩辺京子(著)出版社農山漁村文化協会発売日2000年08月ISBN9784540001383ページ数236Pキーワードそうごうだからできるせいとせいの ソウゴウダカラデキルセイトセイノ いわなべ きようこ イワナベ キヨウコ9784540001383内容紹介性の学びはかつていのちの誕生、月経指導、二次性徴など生理学、産科学、保健学を基礎にしてすすめられていた。しかし人間の性はそうした範疇をこえて現実の社会生活の中で展開しており、社会からの影響をうけ、社会に影響をあたえている、そうした営みである。著者はこの時代、この社会を生きる子どもたちにからだ、いのち、性をどう学ばせていくべきか、本書によって見事にまとめあげた。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 学校ぐるみで「生と性の学習」を/第2章 養護教諭としてどうかかわったか/第3章 子どもも教師も保護者も—... |
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価格:2,200 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者国連世界食料保障委員会専門家ハイレベル・パネル(著) 家族農業研究会(共訳) 農林中金総合研究所(共訳)出版社農山漁村文化協会発売日2014年02月ISBN9784540141164ページ数190Pキーワードかぞくのうぎようがせかいのみらいお カゾクノウギヨウガセカイノミライオ こくさい/れんごう/しよくりよ コクサイ/レンゴウ/シヨクリヨ9784540141164内容紹介家族農業が人口、食料、資源、環境など世界の諸問題を解決する鍵であることを国連FAOが実証。2014年を国際家族農業年に。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 小規模農業と投資(小規模農業とは何か/投資/小規模農業への投資の制約条件)/第2章 なぜ、小規模農業へ投資するのか(食料保障と持続可能な発展を実現するための小規模農業の役割/構造変化と小規模農業)/第3章 どのような投資が必要か(小規模経営... |
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価格:9,077 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者高橋廣治(編) 持田作(編)出版社全国農村教育協会発売日1992年03月ISBN9784881370438ページ数779Pキーワードはたさくもつのびようがいちゆうしんだんとぼうじよ ハタサクモツノビヨウガイチユウシンダントボウジヨ たかはし ひろはる もちだ お タカハシ ヒロハル モチダ オ978488137043... |
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価格:2,970 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者西堀すき江(編著) 伊藤正江(ほか共著)出版社建帛社発売日2025年04月ISBN9784767907925ページ数184Pキーワードますたーちようりがくたべものとけんこう マスターチヨウリガクタベモノトケンコウ にしぼり すきえ いとう まさ ニシボリ スキエ イトウ マサ9784767907925内容紹介栄養士・管理栄養士養成課程「食べ物と健康」の調理学分野の教科書。図表を多用し平易に解説。食品成分表増補2023年,日本人の食事摂取基準(2025年版)に対応の第5版。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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価格:3,080 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者辻悦子(編著) 北島幸枝(ほか共著)出版社建帛社発売日2014年12月ISBN9784767905112ページ数236Pキーワードかれんとおうようえいようがく カレントオウヨウエイヨウガク つじ えつこ きたじま ゆきえ ツジ エツコ キタジマ ユキエ9784767905112目次第1章 栄養ケア・マネジメント/第2章 「日本人の食事摂取基準(2015年版)」の基礎的理解/第3章 成長・発達・加齢/第4章 妊娠期・授乳期/第5章 新生児期・乳児期/第6章 成長期/第7章 成人期/第8章 高齢期の栄養管理/第9章 運動・スポーツと栄養/第10章 環境と栄... |
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価格:8,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者RalphE.Timms(著) 蜂屋巌(訳)出版社幸書房発売日2010年02月ISBN9784782103395ページ数480Pキーワードせいかようゆしはんどぶつく セイカヨウユシハンドブツク ていむす らるふ E. TIM テイムス ラルフ E. TIM9784782103395内容紹介本書は、砂糖菓子やとりわけチョコレート菓子の製造に使われる油脂のすべての側面の包括的指針となるものである。本書の内容は、製菓用油脂の特性、分析方法、原材料、製造と品質及び基本的な物理化学である。日本のチョコレートの油脂研究の第一人者らによる監修、翻訳となる実際の研究現場で役立つ書となっている。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 序論/第2章 物理化学/第3章 分析方法/第4章 加工法/第5章 原材料/第6章 製造と品質特性/第7章 油脂間の相互作用、ブルーム、変敗/第8章 製品... |
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価格:2,398 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:HMV&BOOKS online 1号店 |
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細使えるデザインフリーフォントが約300書体。商用利用可能フォントも多数!目次 : Standard/ Pop&Fancy/ Digital&Game/ Kids&Baby/ Gothic&Horror/ Japanese/ Retro Moder... |
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価格:3,080 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:bookfan 2号店 楽天市場店 |
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著者山田悦(編著) 山下正和(ほか著)出版社電気書院発売日2014年04月ISBN9784485300718ページ数227Pキーワードちきゆうかんきようろんみどりのちきゆうととも チキユウカンキヨウロンミドリノチキユウトトモ やまだ えつ やました まさか ヤマダ エツ ヤマシタ マサカ9784485300718内容紹介地球環境のこれ以上の悪化を防ぎ、人間の生活を自然環境に調和させ緑の地球を存続させるために何をすべきか。環境科学、環境システム学、環境教育、農学などの専門分野の筆者らが講義の経験などをもとに取りまとめた1冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次地球環境の成り立ち/地球科学の基礎/大気環境/地球温暖化/オゾン層の破壊/酸性雨/水環境/化学物質と環境/生物の多様性/農業と環境/都市環境/廃棄物問題/エネルギー問題/環境管理など国際的な取り組... |
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価格:990 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者牧野直子(監修)出版社日本文芸社発売日2021年12月ISBN9784537219494ページ数95Pキーワードしよくざいとえいようそのはなし シヨクザイトエイヨウソノハナシ まきの なおこ マキノ ナオコ9784537219494内容紹介栄養をムダなく摂れる最強の調理法から冷凍保存法まで!食材と栄養素の知識がこれ一冊ですべてわかる!コロナ禍でカラダと健康について、改めて注目が集まっています。食事によってカラダの中から健康になることで免疫力を高め、病気に打ち勝つカラダになるために、まずは栄養素の知識が大切になります。本書では、毎日の食事に必要な“食材と栄養”の知識について、図解、写真で管理栄養士がわかりやすく解説します。糖質、たんぱく質、脂質の三大栄養素の話はもちろん、ビタミン、ミネラル、食物繊維の働きまで、意外と知らない役立つ知識が満載です。「免疫力を高める栄養素」「食材の“栄養が消... |
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価格:2,860 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者森高初惠(編著) 佐藤恵美子(編著) 石原三妃(ほか共著)出版社建帛社発売日2021年07月ISBN9784767906645ページ数198PキーワードちようりかがくえぬぶつくすN/ぶつくす チヨウリカガクエヌブツクスN/ブツクス もりたか はつえ さとう えみ モリタカ ハツエ サトウ エミ9784767906645内容紹介栄養士・管理栄養士養成課程教科書。食事摂取基準2020年版,食品成分表2020年版に沿い,その他最新知見に基づく必要な改訂を行った。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 食べ物と環境(食べ物の機能/食べ物の変遷/食べ物と環境)/第2章 嗜好の要因と評価(嗜好性の要因/おいしさの評価方法)/第3章 調理操作と調理機器(調理操作の基礎/調理操作の種類/調理用器具・機器/新調理システム)/第4章 食事設計(献立と食事設計/食品成分表と献立/献立作成... |
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価格:1,999 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者福田紘大(監訳) 清水悠(訳)出版社ニュートンプレス発売日2021年09月ISBN9784315524444ページ数119Pキーワードぼーいんぐななななななぼーいんぐ/777にゆーとん ボーイングナナナナナナボーイング/777ニユートン ふくだ こうた しみず ゆう フクダ コウタ シミズ ユウ9784315524444内容紹介ボーイング777(トリプルセブン)-200型は当初,長年にわたって世界で活躍してきた767型(ジャンボ)の改良版として開発が進められていました。デジタル開発基盤と3次元コンピューターグラフィックスのみを使用して開発され,従来行われていた高価な実物大模型の製造が不要となった画期的な飛行機です。また,トリプルセブン専用の高度な推力エンジンが設計・製造され,いくつかの新機能が加わったことで注目を集め,777-200型は世界中の航空会社で瞬く間に採用されました。これを皮... |
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価格:6,600 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2021年01月ISBN9784540200588ページ数262Pキーワードさいしんのうぎようぎじゆつさくもつ13 サイシンノウギヨウギジユツサクモツ13 のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ9784540200588内容紹介サラダやお菓子・スイーツ需要が増えているジャガイモ・サツマイモの品種と栽培技術を収録。ジャガイモはかつては澱粉原料用と青果用が主体で消費されてきたが、現在ではポテトチップス、フライドポテトなどの加工用での利用が主体に。サツマイモは2003年ごろから焼きイモ、干しイモ、スイーツなどの加工消費が増えている。それぞれの品種のほか、産地で進む機械化、省力化技術を収録。イネの生産者事例も充実。【目次】◆ジャガイモの品種と基本技術 原産地・栽培の起源と分布/分類と類縁関係ほか 休眠性と品種選択/用途と... |
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価格:2,200 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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著者星名桂治(著)出版社メトロポリタンプレス発売日2023年08月ISBN9784909908803ページ数243Pキーワードかんぶつべんりちようえいようとりようりのしようひや カンブツベンリチヨウエイヨウトリヨウリノシヨウヒヤ ほしな けいじ ホシナ ケイジ9784909908803内容紹介味がよく、日持ちがよく、体によい! 日本人の生活の知恵がつまった伝統的食材であり理想的な健康食材である乾物。長年、商社で乾物をあつかってきた乾物の達人である著者が、他の追随を許さぬ幅広い商品知識で、山海の恵み92種300余品目の乾物を取り上げ、その由来、製法、産地と産地ごとの多彩な銘柄、保存と利用法(食べ方)、栄養、レシピ等々、各般に及ぼし解説。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 乾物と和食文化(乾物の定義/乾物の歴史 ほか)/第2章 農産の乾物(あさのみ(麻の実)/あずき(し... |
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著者原子力資料情報室(編)出版社緑風出版発売日2025年05月ISBN9784846125080ページ数301Pキーワードげんしりよくしみんねんかん2025 ゲンシリヨクシミンネンカン2025 げんしりよく/しりよう/じよう ゲンシリヨク/シリヨウ/ジヨウ9784846125080内容紹介原子力をめぐる状況を市民の目線で解説。圧巻は、原発ごとに、また、核燃料サイクルや事故、放射能、産業などのテーマごとに満載の図表。必携のデータブック。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 データで見る日本の原発 サイト別(日本の原子力発電所一覧/原発おことわりマップ/BWR(沸騰水型軽水炉)の概念図/PWR(加圧水型軽水炉)の概念図/ABWRの概念図(従来型沸騰水型炉との比較) ほか)/第2部 データで見る原発をとりまく状況 テーマ別(プルトニウム/核燃料サイクル/廃棄物/事故/福島第... |
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