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価格:2,980 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:581 レビュー平均:4.69 |
大変申し訳ございませんが沖縄は送料対象外とさせていただきます。 以下のスパイスの詰め合わせになります。 簡単ですが、レシピを記載させていただきました。 ■のついたスパイスのみの販売になります。 チキン等は販売しておりませんので別途ご購入ください。 クミン原形【100g】 カレーパウダー【100g】 クローブ原形【50g】 カルダモン原形【40g】 コリアンダーパウダー【100g】 シナモン原形【50g】 ガラムマサラ【100g】 簡単レシピ2〜3人前 ■カレーパウダー・・・・・・・・・・・大さじ1と1/2 ■コリアンダーパウダー・・・・大さじ1 ■ガラムマサラ・・・・・・・・・・・・1つまみ ■シナモン形・・・・・・・・・・・1g ■カルダモン形・・・・・・・・・・5個 ■クローブ形・・・・・・・・・・・5個 ■クミン形・・・・・・・・・・・・小さじ1 ■付きスパイスの商品販売となっており... |
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価格:562 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:307 レビュー平均:4.61 |
原産国:エジプト・クロアチア 原材料:カモミールジャーマン 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 カモミール (chamomile 日本名:カミレツ) キク科の一年草(ローマンは多年草) 産地:エジプト産 ローマン:ポーランド産 部位:花 いくつかの種類があるカモミールの中でハーブティーの材料として一般的なのがジャーマン種です。 このほかではローマン種もハーブティーとして飲まれます。 ジャーマンは一年草で、ローマンは多年草と違いますが、両方とも林檎系統に似た芳香がします。 一方ローマンは多少の苦味があり、青林檎のような清涼感のある芳香があります。 カモミールは大地の林檎を意味するギリシャ語に由来すると言われています。 名前の由来が示すとおり、甘い林檎のような香りが特徴で、カモマイルとも呼ばれ... |
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価格:540 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:170 レビュー平均:4.83 |
原産国:フランス 原材料:ラベンダー 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ラベンダーフラワー (labender) 原産地:フランス・地中海地方 シソ科の多年草 産地:フランス産 部位:花 香りの庭の女王とも呼ばれる非常に人気の高いハーブの一つです。 ハーブティーにしたときにも独特の香りが強く漂います。 お茶にすると華やかな紫色がなくなるので、カップに花をいくつか浮かべるのも良いでしょう。 香りが強いので気になる場合はブレンドティーまたは薄めのティーとして飲まれると飲みやすくなります。 ポプリ等に使用し、天然のラベンダーの香りを家の芳香剤に使用するのも良いでしょう。 石鹸やロウソクなどの材料としても定番のアイテムです... |
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価格:2,462 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:124 レビュー平均:4.6 |
原産国:ペルー 原材料:チアシード 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 近年、スーパーフードと呼ばれる食品が注目されていますが、チアシードもそのひとつです。 スーパーフードとは、栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品、あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品のことを指します。 チアシードは、チア(chia)というシソ科のサルビア・ヒスパニカ L 種の「種子」で、チアとはマヤの言葉で「力」を意味し、古来よりエネルギー補給として摂取していたと伝えられています。 チアシードは水分を含むと種子の周りがジェル状になり、10 倍に膨らみます。そのままプチプチとした食感と、膨潤させた弾力のある食感が楽しめます。 摂取目安量 約12g/日 (約大さじ1) 厚生労働省が示す「... |
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価格:626 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:111 レビュー平均:4.74 |
原産国:ジャマイカ・メキシコ 原材料:オールスパイス 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 オールスパイス (Allspice 日本名:百目胡椒 フトモモ科の一年草(草丈約60cmの一年草で形状はほかのセリ科の植物とにています。) 12mにもなる常緑高木の小さな丸い乾燥果実で、テンニンカやクローブと同じフトモモ科に属しています。 実を結ぶ木と結ばない木があり、植えてから5年から6年経ち開花するまで見分けが付かない不便な植物です。 6〜10mm緑色の未熟果をつんで日向に干すとこげ茶色になり、大きさも形も、シワの少ないブラックペッパーといった感じになります。 特徴としてシナモン・クローブ・ナツメグの三つのスパイスをミックスしたような香味をもっているためオールスパイス名の由来になります。 主成分がク... |
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価格:713 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:106 レビュー平均:4.71 |
原産国:ポーランド・中国 原材料:エキナセア 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ローズ色に近い紫色の花を咲かせるエキナセアはパープルコーンフラワーという名で呼ばれたりもします。 もともとは北アメリカの草原地帯に自生していましたが、画期的な薬効が注目を浴び、現在では世界各国で栽培されています。 ハーブティーにするとかすかな甘い香りがあり、苦味や酸味があまりなく、ほとんど味が感じられませんので好みのハーブと混ぜ合わせブレンドティーとして飲まれるのが良いと思われます... |
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価格:324 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:104 レビュー平均:4.81 |
原産国:カナダ 原材料:ブラウンマスタードシード 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 マスタードシード (mustard 日本名:からし アブラナ科 マスタードは香辛料として世界中で広く使われています。 練りマスタードの素であり、インド周辺の国々でよく料理に使われ、 マスタードオイルもマスタードから抽出されたものです。 マスタードには主にブラック・ブラウン・ホワイト(イエロー)の三種類あり、これらは植物の姿も似て、75〜105cmになります。 どの品種も細長い莢の中に小さな丸い種子があります。 イエローは西洋でピクルスなどのスパイスとして使用されます。 ブラウンマスタードはインド・スリランカ・マレーシア料理に広く使い、ほかのスパイスと良く合います。 ピクルスやチャツネ、肉・魚料理のミックスス... |
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価格:356 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:95 レビュー平均:4.62 |
原産国:ベトナム 原材料:シナモン(カシア) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 シナモン (Cinnamon 日本名:桂皮 肉桂 ニッキ シナモン) クスノキ科の常緑樹 部位:樹皮 カシア (Cassia 日本名:桂皮 肉桂 ニッキ シナモン) シナモンに近いクスノキ科の常緑樹(シナニッケイ) 部位:樹皮 これらの樹は樹高9m以上になり、樹皮の収穫は若い枝から行います。 樹皮を細長い状態にそぎ取り、束にして24時間放置して醗酵させます。 その後注意深く樹皮の外層であるコルク質を削りとると、乾燥するにしたがって丸まり、細管状の樹皮が残ります。 これをスパイスとして利用するのです。 一般的に若干の辛味と甘味伴なった清涼感と、独特の芳香性に特徴があります。 採取の部位、産地、種類によって含有さ... |
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価格:324 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:89 レビュー平均:4.82 |
原産国:カナダ 原材料:イエローマスタードシード 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 マスタードシード (mustard 日本名:からし アブラナ科 マスタードは香辛料として世界中で広く使われています。 練りマスタードの素であり、インド周辺の国々でよく料理に使われ、 マスタードオイルもマスタードから抽出されたものです。 マスタードには主にブラック・ブラウン・ホワイト(イエロー)の三種類あり、これらは植物の姿も似て、75〜105cmになります。 どの品種も細長い莢の中に小さな丸い種子があります。 イエローは西洋でピクルスなどのスパイスとして使用されます。 ブラウンマスタードはインド・スリランカ・マレーシア料理に広く使い、ほかのスパイスと良く合います。 ピクルスやチャツネ、肉・魚料理のミックスス... |
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価格:486 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:81 レビュー平均:4.84 |
原産国:インドネシア 原材料:ナツメグ 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ナツメグ (Nutmeg 日本名:ニクズク) メース (Mace 日本名:メース) ニクズク科の常緑樹 ナツメグとメースは見かけはまったく違いますが同じ植物の異なる部位です。 木の生長はきわめて遅く、7年目あたりに始めての少量の実をつけ15年〜30年で最大となります 収穫は一年中行われ、果実を割って中心部にある赤橙色の仮種皮(これがメースです)と仮種皮に包まれた黒褐色の種子(殻つきナツメグ)をそれぞれ分けます。 仮種皮(メース)は天日で2週間くらい乾燥させます。 ナツメグの核は殻をつけたまま天日で4〜8週間くらい乾燥し、その後手作業で殻を取り除きます。 ナツメグ・メースともにエキゾチックな甘い刺激的な香りとまろやかな... |
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価格:4,126 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:79 レビュー平均:4.8 |
大変申し訳ございませんが沖縄は送料対象外とさせていただきます。 以下のスパイスの詰め合わせになります。 チリホ-ル-50g シナモンホ-ル-50g カルダモンホ-ル-40g クロ-ブホ-ル-50g シナモンリ-フ-10g クミンシ-ド-100g タ-メリックパウダ-100g コリアンダ-パウダ-100g クミンパウダ-100g カイエンペッパ-パウダ-100g ガラムマサラ-100g フライドオニオン-100g バスマティ米-500g 材料 (2〜3人前) 【原形スパイス】 チリホ-ル-2本 シナモンホ-ル-(1g) カルダモンホ-ル-6個 クロ-ブホ-ル-4個 シナモンリ-フ-1枚 クミンシ-ド-小さじ2(約5g) 【パウダ-スパイス】 タ-メリックパウダ--小さじ1/2(2g) コリアンダ-パウダ--大さじ2(14g) クミンパウダ--小さじ2(4g) カイエンペッパ-パウダ--小さじ... |
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価格:456 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:72 レビュー平均:4.39 |
原産国:パラグアイ・トルコ 原材料:オレンジピール (バレンシアオレンジ) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 オレンジピール (orange peel 日本名:) ミカン科の常緑高木 産地:スペイン産 部位:果皮 オレンジの果皮を乾燥させたもので製菓材料に使われる糖分を加えたものとは別物です。 袋を開封するとオレンジの香りが鼻腔をくすぐります。 ブランドティで果皮を使うティーなどのように香料を使わないため、鮮烈な香りはありませんが、微かに感じられる香りが非常に心地よく感じます。 軽い甘酸っぱさと、フルーティーな香りを持ち、 微かな苦味が爽やに感じられるハーブティーになります。 優れた鎮痛効果があり、眠れない夜に飲むとぐっすり眠ることができるでしょう。 オレンジの甘くまろやかな香りはほかの... |
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価格:518 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:71 レビュー平均:4.51 |
原産国:エジプト 原材料:ハイビスカス 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ハイビスカス (hibiscus) アオイ科の一年草 ハーブティーに用いられるのは食用のローゼル種の果奥といわれていますが、正確には果実ではなく、花びらが落ちたあとに花を保護する葵片がふくらんで果実状になったものです。 ちなみに、南国で見かける真っ赤なハイビスカスは鑑賞用です。 食用のローゼル種の花はこれにくらべると小さく、淡いピンク色のものやクリーム色など、様々な色があります。 ルビーを思わせるようなハイビスカスのお茶のきれいな赤い色は、産地によって徴妙に違います。 中国産は紫色に近い暗い赤で、スーダン産は赤みがかったオレンジ色。 エジプト産は両者の中間ぐらいの色です。いずれも酸味の強さが特徴で、甘い香りがしますが... |
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価格:900 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ヒマラヤ貿易 楽天市場店 |
レビュー件数:69 レビュー平均:4.61 |
産地名インド産内容量クミン100g コリアンダー100g ターメリック100g関連商品はこちらインド産 クミンホール パウダー 50g 〜...400円〜2,616円インド産 コリアンダーホール コリアン...300円〜1,656円インド産 ターメリックパウダー 100g 香...290円4種類スパイスセット ターメリック クミ...1,799円スパイスセット 5種 クミン ターメリッ...2,400... |
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価格:798 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:極上!みやこのじょう! |
レビュー件数:65 レビュー平均:4.68 |
よく一緒に購入されている商品めんつゆ 麺つゆ そうめんつゆ ストレート 高490円クッキー 九州純バタークッキー5袋セット きな3,000円観音池ポークスモークウィンナー100g320円 商品詳細 商品名極上スパイス 喜 詰め替え用 内容量80g 賞味期限製造日から約365日 保存方法常温保存してください。 製造地宮崎県 都城市 原材料 食塩(国内製造)、胡椒、醤油、フライドガーリック、かつお風味パウダー、ガーリック、パプリカ、レッドバルペッパー、オニオン粉末、コリアンダー、グリーンベルペッパー、唐辛子、パセリ、マジョラム、オレガノ、バジル/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示 1瓶(80g)あたり(推定値) エネルギー:98kcal/たんぱく質:9.8g/脂質:0.9g/炭水化物:12.6g/食塩相当量:52.3g 発送方法常温発送 加工者株式会社 福島精肉店 ... |
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価格:410 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:60 レビュー平均:4.7 |
原材料:カルダモン・シナモン・ジンジャー・メース・ブラックペッパー・クローブ、ナツメグ 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 〇スパイス原型で作るチャイ・レシピ〇 アッサムCTC ティースプーン 3杯 牛乳1カップ(180ml) 水 1カップ(180ml) 砂糖 ティースプーン 2杯 カルダモンホール 2粒 シナモンホール 2かけら ブラックペッパー 2〜3粒 ジンジャーミンス ひとつまみ 1.鍋に水とホールスパイスを入れて火にかける(中火)。 2.沸騰したら茶葉を入れ30秒煮出す。 3.紅茶の色が濃く出てきたら牛乳を加え、沸いたら火を止める。 4.カップに好みの量の砂糖を入れて置き 茶漉しでこしながらカップに注ぐ。 〇ティーマサラを使ったチャイ・レシピ〇 アッサムCTC ティースプーン 3杯... |
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価格:1,768 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:にっぽん津々浦々 |
レビュー件数:60 レビュー平均:4.83 |
醤油をベースとした和製スパイス。 ひとふりで手軽に美味しさをアップできる、魅力的なシーズニング調味料。 天然スパイスに、和食文化を支えてきた本醸造醤油をブレンド。 10種類以上のスパイスとハーブに本醸造醤油が一体となったステーキスパイスです。 醤油特有の芳醇な香りと香辛料本来の風味がもたらす深い味わいをお楽しみください。 下ごしらえに、調理中に、仕上げに。 ステーキスパイスはその材料から洋食、和食、中華料理はもちろん様々な料理にマッチします。 ■名称 スパイス調味料 ■原材料名 食塩、胡椒、レッドベルペッパー、ガーリック、醤油、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ■内容量 100g × 3本 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■賞味期限 製... |
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価格:2,192 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:56 レビュー平均:4.57 |
5種類のセットで販売でございます。 カルダモン原型【40g】 シナモン原形【50g】 スィートレッドペッパーパウダー【100g】 カスリメティ原型【20g】 カシューナッツブロークン【250g】 バターチキン(2〜3人前) 材料 生トマト−350g(中玉2個分・1cm角のダイスにカット) トマトペースト−20g カルダモン原型−7粒 シナモン原型−3g しょうが(みじん切り)−3g 油−大さじ1 塩−5g 砂糖−6g 水−350ml ○カシューナッツペースト カシューナッツ−50g 玉ねぎ(みじん切り)−80g 鶏もも肉−300g 皮を剥き、一口大にカットする ○マリネ用 ヨーグルト−200g スウィートレッドペッパー−2g... |
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価格:698 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:55 レビュー平均:4.62 |
原産国:インドネシア 原材料:ホワイトペッパー 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 全世界で広く愛用されているスパイス。 熱帯の匍匐(ほふく)性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地であり、現在はブラジル、インド東部・西部インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されています。 蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20〜30個の実をつけ、果実は熟すと縁から赤みがかかった黄色に変わります。 熱帯原産ですが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10世紀のインドの医字書や、やや遅れて古代ローマの記録にもすでにペパーに関する記述があります。 中国には漢の時代にシルクロードを経て西方から伝来し、胡(西域、外国を意味する)の椒(さんしょうのように刺激的)すなわ... |
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価格:355 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:52 レビュー平均:4.37 |
内容量:100g 原産国:中国 原材料:チンピ(温州みかん) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ちんぴ(陳皮) ミカン科の常緑小喬木 みかんの皮を乾燥させたもので、「陳皮」とは陳久な皮、つまり古く放置された皮を意味します。 中国や日本では古くから薬用、食用に利用されてきました。 陳皮は主に日本の温州みかんの果皮から作られますが、漢方にも使用されるため、中国でも同じミカン科のオレンジが利用されます。 世界のオレンジを大別すると、甘種と苦種に分けることができ、果肉を食べる場合は甘種が好まれますが、果皮を利用して芳香を活用する場合は苦種のほうがすぐれています。 みかんの香りを濃縮し、日なたくささをプラスしたような、甘ずっぱい芳香と、わずかな苦味があります。 主な精油成分はテルペン類(95〜96%... |
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価格:286 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:48 レビュー平均:4.88 |
原産国:モロッコ 原材料:タイム 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 タイム・たちじやこうそう(立砦香草)・木立百里香 シソ科の多年生草本 部位:葉 南ヨーロッパー帯に広く自生するシソ科の多年草で、この地域では古くから食用、薬用その他さまざまに利用されてきました。 いまでも主産地は南ヨーロッパですが、気候に対する適応性がすぐれているので、亜熱帯から温帯性の気候ならばどこでも生育します。 そのためタイムには変種が多く100種類以上もあり、その形態もさまざまです。 日本へは明治になってから渡来しました。 ヨーロッパの料理には不可欠の存在であり、きわめてヨーロッパ的なスパイスと言われます。 独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあり、この芳香は肉類、とくに魚介類の生臭みを消すのに最適なスパイスです。 ... |
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価格:562 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:46 レビュー平均:4.78 |
原産国:マレーシア 原材料:ホワイトペッパー 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 全世界で広く愛用されているスパイス。 熱帯の匍匐(ほふく)性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地であり、現在はブラジル、インド東部・西部インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されています。 蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20〜30個の実をつけ、果実は熟すと縁から赤みがかかった黄色に変わります。 熱帯原産ですが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10世紀のインドの医字書や、やや遅れて古代ローマの記録にもすでにペパーに関する記述があります。 中国には漢の時代にシルクロードを経て西方から伝来し、胡(西域、外国を意味する)の椒(さんしょうのように刺激的)すなわち... |
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価格:430 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:45 レビュー平均:4.76 |
原産国:マダガスカル 原材料:ピンクペッパー 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ピンクペッパー・ロワン・ポワブルローゼ・ROWAN・POIRRE ROUGE 西洋ななかまど バラ科の落葉高木 原産地:北ヨーロッパ 生産地:北ヨーロッパ 北欧を原産とするバラ料の落葉高木です。 ヨーロッパ各国に野生していますが、スカンジナビアなどでは観賞用として栽培され、また並水路や公園にも植えられています。 高さ10〜17メートルにもなる高木で、初夏にクリーム色の花を咲かせ、初秋に直径は4〜5ミリの赤くて丸い実(漿果)をつけます。 この果実を、主に料理の彩りのスパイスとして用いますが、 スパイス用には果実をやや大きくした栽培変種から収穫されたものを使用します。 英名はロワン、フランスではソーブと呼ばれますが... |
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価格:580 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:TOMOSHOPスパイス-輸入雑貨-ギフト |
レビュー件数:43 レビュー平均:4.67 |
※内容量200g以上は、100gを各内容量数にてご用意いたします。 クミンシードには消化を促進する効果があり、胃腸の不快感を緩和することができ、また食欲を増進させる効果もあると言われています。 ほかにも、抗炎症作用があり関節炎や腸炎などの炎症を抑える効果が期待でき、咳や気管支の炎症を緩和する効果もあるため、風邪や インフルエンザの症状の緩和にも役立つと言われています。免疫力をアップする効果や美肌効果、老化防止の効果やリラックス効果、 さらには、血糖値の上昇を抑える効果も期待できる、とても万能なスパイスとなっておりますので是非お試しください♪ ただし、個人の体質や健康状態によって異なる効果や副作用が現れる場合もありますので、適量を守って使用することが重要です。 【TOMOSHOP】 主にスリランカ産のスパイスやオーガニック食品を中心に販売しています。 現地で日常的に使用されているスパイスや、... |
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価格:599 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:42 レビュー平均:4.45 |
内容量:100g 原産国:トルコ 原材料:ポピーシード (poppy seed 日本名:芥子の実 ケシ) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ケシ科の一年草 アヘンケシの実は強力な麻酔薬になるばかりでなく、料理用の無害で風味のよいポピーシードになります。 ヒナゲシや野生のケシと同じケシ科に属し、草丈30〜120cmとさまざまです。 白や薄桃色、薄紫色の花をつけ、固く小さい無数の種子を収めた卵形の莢をつけます。 花が紫色のアジアのポピーはクリーム色の種子だが、ヨーロッパのポピーは青みががかった灰色の種子です(ブルーポピー)。 どちらも穏やかな甘みをもち、加熱によって苦味のある甘さと香ばしさが出ます。 西洋料理ではブルーポピーシードを使い、東洋ではホワイトポピーシードを主に使いますが風味はほと... |
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価格:3,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:TOMOSHOPスパイス-輸入雑貨-ギフト |
レビュー件数:37 レビュー平均:4.7 |
当店人気のオーガニック商品がセットで販売! 各商品通常価格は1000円以上なので、選べるセットは個別で買うよりも断然お得です。 ●セイロンシナモン スリランカ産のセイロンシナモンは高級品種の一つで、甘く優しい上品な香りが特徴です。 スティックタイプでも様々な使用方法はありますが、シナモンパウダーはドリンクに混ぜたり料理の材料として幅広い使用方法があります。 血行改善による冷え性防止や、抗酸化作用によるアンチエイジングと生活習慣病の予防が期待できます。 近年ではその豊富な栄養素からスーパーフードの一つとして注目を集めています。 ●ジンジャーパウダー ジンジャー(生姜)パウダーは、生姜を切ったりすり下ろしたりする手間を管き、手軽に料理や飲み物にしょうがを摂取できます。 生姜パウダーには多くの栄養素が豊富に含まれており、血行改善による温活、冷えの改善にも良いとされています。 生姜ファインパウダー... |
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価格:3,289 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:NICHIGA(楽天市場店) |
レビュー件数:36 レビュー平均:4.44 |
■ このカテゴリの商品一覧 ヒハツパウダー 100g【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 ヒハツパウダー 100g ヒハツパウダー 100g×3袋【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 ヒハツパウダー 100g×3袋【ヒハツパウダー LONG PEPPER 国内製造 香料不使用】 インド産のヒハツを100%使用して国内の工場にて粉末状にしたパウダーです。無添加・残留農薬検査実施済み。 インド産のヒハツを100%使用して、国内の工場にて粉末状にしたパウダーです。 ブラックペッパーのようなピリッとした辛みとほのかに甘く爽快な香りが口の中に広がります。 中国やインドでは伝統医学にも利用されており、古い歴史があるそうです。残留農薬検査実施済み アジア地域で、肉料理やカレーに使われます。日本では琉球料理の香辛料として利用されており... |
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価格:393 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:32 レビュー平均:4.72 |
内容量:100g 原産国:インド 原材料:セロリシード 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 セロリ・オランダみつば・セリニンジン・芹菜(チヌツァイ)・洋芹(ヤンチヌ) セリ科の一年生または二年生草本 産地:インド産 部位:種子 スパイスとしてのセロリーシードは、ヨーロッパ原産のスモールエイジと呼ばれる野生のセロリー種から採ります。 このスモールエイジは、そのまま食用にするには苦みが強いため17世紀以後に品種改良が重ねられ、現在は多くの改良種が野菜として出回っています。 日本で用いられているセロリーも、改良品種のなかの1種になります。 他にはヨーロッパでよく見かけるかぶら状の根セロリー(セロリアク)などもセロリーの一種です。 品種は多いですが、スパイスとしてシードを得る場合は、依然としてスモー... |
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価格:486 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:31 レビュー平均:4.61 |
原産国:ブラジル 原材料:マテ 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ダイエットにも向く、南アメリカで定番のティー マテ (mate) モチノキ科の常緑低木 原産地:地中海沿岸・南アメリカ グリーンマテ:アルゼンチン産 部位 葉 ブラックマテ:ブラジル産 部位 葉 南アメリカで愛飲されているマテ茶は、アルゼンチンでは最もポピュラーな飲み物として知られています。 非常に栄養価が高く、かつては壊血病の民間療法に用いられていたほどです。 マテ茶には2種類あり、グリーンマテ茶は煎茶に近いマイルドな風味で、ロ−ストした葉でいれるブラックマテ茶はほうじ茶に近い風味です。 南アフリカでは伝統的にヒョウタンを乾燥させて作ったシマロンという容器にマテ茶を入れ、 先端に茶こしのついた金属製のパイプを差... |
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価格:1,890 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:村の鍛冶屋 |
レビュー件数:31 レビュー平均:4.9 |
よく一緒に購入されている商品アウトドアスパイス ほりにし キャンプ・BBQ842円リロ氏のひとり遊びちゃんねる×村の鍛冶屋 リロ972円アウトドアスパイス ほりにし レッド<辛口> 950円ここがポイント! 20種類以上のスパイスや調味料をスペシャルブレンド! 肉・魚・野菜等、アウトドア、BBQ料理はもちろん、家庭料理にも大活躍間違いなしのオールマイティスパイス調味料です! どんな味? アウトドアでの肉料理全波に合うオールインワンスパイスを求め、料理店での修行経験をもつ、アウトドアショップOrangeの敏腕マネージャー、堀西氏がこだわり抜き、完成させた1品。 長年の歳月をかけ研究し、たどり着いたスペシャルブレンドスパイスです。 塩谷醤油など和風テイストで調和のとれたスパイスの中に風味豊かなガーリックがアクセント。さらに、フランス料理などでも使われるミルポアパウダーがより一層、素材の旨味を引... |
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