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300 その他での検索結果（価格情報）
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| 稲田ビューティラボ > 楽天市場 > その他 > 300 の検索結果 |
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| 価格：324 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：12 レビュー平均：4.42 |
| 原産国：トルコ・イラン・モロッコ 原材料：アップルピース 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 アップル 別名「リンゴ」 日本でも非常に身近なこの植物はバラ科リンゴ属の落葉高木樹で原産は中央アジアの北コーカサス地方といわれています。 ヨーロッパでは既に4000年前ほどから栽培されているとされ、聖書のアダムとイブのお話や、ウィリアムテルの伝説、ギリシャ神話の黄金のリンゴの話など様々な伝説やエピソードにリンゴは姿を現します。 ヨーロッパでははじめは原種と変わらない3cmほどの大きさの果実が使われリンゴ酒やジュースの原料として用いられてきました。 品種改良が始まったのは16世紀ごろで、長い年月をかけて18世紀にやっと生食できる品種が現れ、その後も品種改良は重ねられ、現在では世界中で約1万5000種類... |
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| 価格：324 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：104 レビュー平均：4.81 |
| 原産国：カナダ 原材料：ブラウンマスタードシード 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 マスタードシード （mustard 日本名：からし アブラナ科 マスタードは香辛料として世界中で広く使われています。 練りマスタードの素であり、インド周辺の国々でよく料理に使われ、 マスタードオイルもマスタードから抽出されたものです。 マスタードには主にブラック・ブラウン・ホワイト（イエロー）の三種類あり、これらは植物の姿も似て、75〜105cmになります。 どの品種も細長い莢の中に小さな丸い種子があります。 イエローは西洋でピクルスなどのスパイスとして使用されます。 ブラウンマスタードはインド・スリランカ・マレーシア料理に広く使い、ほかのスパイスと良く合います。 ピクルスやチャツネ、肉・魚料理のミックスス... |
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| 価格：324 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 【商品説明】 産地：フランス・トルコ 別名・和名：ヤクヨウサルビア 別名「薬用サルビア」とも呼ばれています。 不老長寿のハーブとして親しまれており、わずかな渋みと辛味が特徴。 脂っこい料理に使用すると効果的で、脂の臭いが消え、不思議とさっぱりとさせてくれます。 少しクセのあるラムやマトンなど羊肉の臭み消しにもよく使われています。 肉類の中でも、豚肉との相性は抜群！牛や鶏などのミンチに合わせるのもオススメ。 また、鯖やイワシなど、脂の多い青魚の臭い消しにも有用です。 イタリアでは非常にポピュラーなハーブの1つで、薄切りの仔牛肉に、プロシュット（または生ハム）にセージの葉を巻き上げたローマの有名な郷土料理「サルティンボッカ」には欠かせません。 特にミンチなどを使った料理にとてもよく合います。少量入れるだけで、臭い消しと共に旨みを引き立てる効果はがあります。 その薬用効果から、昔は薬やうがい薬と... |
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| 価格：324 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 原産国 日本 原料 紫芋 賞味期限 300... |
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| 価格：327 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：へるすぴあ楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品名 ジェーン クレイジーペッパー ミニ30g 品番70101 商品説明 ジェーン クレイジーシリーズのクレイジーペッパーのミニサイズ。粗挽きのペッパーをベースに、ハーブやオニオンをブレンドしたパンチを効かせた調味料です。 ワンタッチキャップで開けやすく、持ち運びに便利なミニサイズは、食卓にはもちろん、バーベキューやピクニックなどにも持ち歩いて、あらゆるお料理にご使用ください。 成分 ペッパー(ブラックペッパー、レッドペッパー、グリーンペッパー)、キャラウェイ、砂糖、ディル、ブドウ糖、コリアンダー、パプリカ、オニオン 内容量 30g 販売元 日本緑茶センター JAN 4975723001848 生産国 アメリ... |
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| 価格：327 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：グッズバンク楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品名 ジェーン クレイジーペッパー ミニ30g 品番70101 商品説明 ジェーン クレイジーシリーズのクレイジーペッパーのミニサイズ。粗挽きのペッパーをベースに、ハーブやオニオンをブレンドしたパンチを効かせた調味料です。 ワンタッチキャップで開けやすく、持ち運びに便利なミニサイズは、食卓にはもちろん、バーベキューやピクニックなどにも持ち歩いて、あらゆるお料理にご使用ください。 成分 ペッパー(ブラックペッパー、レッドペッパー、グリーンペッパー)、キャラウェイ、砂糖、ディル、ブドウ糖、コリアンダー、パプリカ、オニオン 内容量 30g 販売元 日本緑茶センター JAN 4975723001848 生産国 アメリ... |
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| 価格：327 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アット通販 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品名 ジェーン クレイジーペッパー ミニ30g 品番70101 商品説明 ジェーン クレイジーシリーズのクレイジーペッパーのミニサイズ。粗挽きのペッパーをベースに、ハーブやオニオンをブレンドしたパンチを効かせた調味料です。 ワンタッチキャップで開けやすく、持ち運びに便利なミニサイズは、食卓にはもちろん、バーベキューやピクニックなどにも持ち歩いて、あらゆるお料理にご使用ください。 成分 ペッパー(ブラックペッパー、レッドペッパー、グリーンペッパー)、キャラウェイ、砂糖、ディル、ブドウ糖、コリアンダー、パプリカ、オニオン 内容量 30g 販売元 日本緑茶センター JAN 4975723001848 生産国 アメリ... |
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| 価格：328 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】 産地：インド 別名・和名：マンゴーパウダー、ドライマンゴーパウダー アムチュールパウダーとは熟す前の青いマンゴーを乾燥させ粉末にしたもの。強い酸味が特徴で「インドの梅干」と呼ばれる事も。 少量を調味料として加える事で、料理にアクセントを与えます。特に野菜・豆料理には愛称抜群！炒めもの、カレーやタマリンドソースの隠し味にどうぞ。 ■使用例： ・サラダ、ドレッシング、野菜カレー、サブジ、冷菓、生菓子等 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → アムチュール/ドライマンゴー（パウダー）【50g】 → アムチュール/ドライマンゴー（パウダー）【100g】 → アムチュール/ドライマンゴー（パウダー）【300g】 → アムチュール/ドライマンゴー（パウダー）【500g】 → アムチュール/ドライマンゴー（パウダー）【1000g】... |
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| 価格：333 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】 産地：インド 別名・和名：茴香・小茴香 爽やかさと独特な甘い香りが特徴。 古代エジプトや古代ローマでも、作物として栽培されており、歴史上最も古いハーブ・スパイスの1つです。 日本には、平安時代にはすでに渡来していたと言われており、生薬として今も胃薬等に配合されるなど、実は日本人とも馴染み深いスパイスです。 サーモンの風味付けとして有名なハーブ、ディルと同じく「魚のハーブ」と呼ばれるほど魚料理との相性が良く、ヨーロッパでも魚料理のソースや、魚の腹にセージとともに入れて焼く料理はとても有名です。 インドでは、カレーのスパイスとして、中国では、ミックススパイス「五香粉」の材料として、日本でも特に沖縄の魚料理に用いられるなど、世界各国で使われています。 その甘い香りは、料理だけでなく、お菓子作りにも最適です。 パンやケーキに練り込んだり、ジャムやアップルパイのフィリングの風味付け等に... |
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| 価格：333 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】 産地：インド 世界中の様々な料理の辛味付けに使われるスパイスである唐辛子。 カイエンペッパー(カイエンヌペッパー）は、一般的なレッドペッパー（チリペッパー・鷹の爪）に比べてより強い辛味を持ちます。 味を濃くせずに辛味だけを調節したい場合に少量入れると良いでしょう。 ホットな辛味は、炒めもの、焼き物、漬物、スープ、煮込み料理、パスタ、ソース等、料理を選ばず使えて便利です。 辛味の主成分はカプサイシンで、発汗作用があり、血行を良くして体を温めるので、ダイエット効果も注目されています。 また、食欲増進や、消化促進等の効果から、夏バテ防止にも。 一度に大量に摂ると胃を痛めてしまうので、量に注意！ ■使用例： ・カレー、煮込み料理、炒めもの等 ・カレーの辛味調整に → 辛いカレーがお好みなら、カイエンペッパーがオススメ。熱い刺激がたまりません！ 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → カイ... |
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| 価格：334 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ランド オブ ハーベスト |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【GABAN】（ギャバン） 1954年、創業者たちの熱い思いによって誕生した（株）ギャバンは、以来半世紀、「日本のシェフに、本物のスパイスを」という志を脈々と受け継ぎ、常にプロの視点で製品品質を追求し続けています。世界各国の原産地で収穫される最上級の原材料を入手し、本物の味と香りを生み出す製法や、料理の味を引き立てる絶妙なブレンドを探求しています。 セリ科の植物の種子で、アニスに似た甘い香りがあります。芳香成分（アネトール）に嬌臭効果があるので、魚、肉料理の匂い消しにおすすめのスパイスです。名称フェンネル ホール原産国インド原材料フェンネル内容量100g保存方法常温賞味期限商品に記載製造者（株）ギャバン配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ... |
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| 価格：335 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 原産国：カナダ 原材料：マスタードシード 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 マスタードシード （mustard 日本名：からし アブラナ科 マスタードは香辛料として世界中で広く使われています。 練りマスタードの素であり、インド周辺の国々でよく料理に使われ、 マスタードオイルもマスタードから抽出されたものです。 マスタードには主にブラック・ブラウン・ホワイト（イエロー）の三種類あり、これらは植物の姿も似て、75〜105cmになります。 どの品種も細長い莢の中に小さな丸い種子があります。 イエローは西洋でピクルスなどのスパイスとして使用されます。 ブラウンマスタードはインド・スリランカ・マレーシア料理に広く使い、ほかのスパイスと良く合います。 ピクルスやチャツネ、肉・魚料理のミックススパイスに... |
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| 価格：335 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 原産国：中国 原材料：ダンデリオン 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ダンデリオン 別名：『セイヨウタンポポ』『dandelion』『ダンディライオン』 ダンデリオンはキク科の多年草でもともと日本に自生していた在来種のニホンタンポポとは別の種類です。 ダンデリオンのほうが繁殖力が強いため、日本の都市部ではニホンタンポポは少なくなっています。 ダンデリオンのお茶は、葉を使うハープティーと、炒った根をコーヒーのように飲むタンポポコーヒーの2種類があります。 ダンデリオン(リーフ）のハーブティーは穏やかな香りと軽い甘み、苦味を感じる味わいを楽しめます。 シングルハーブティーとしてだけでなく、紅茶や他のハーブとブレンドしても美味しくいただけるハーブです。 【いれ方】 1.お湯を沸かします。沸騰直後... |
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| 価格：335 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：8 レビュー平均：5 |
| 内容量：100g 原材料:パプリカ、コリアンダー、クミン、フェンネル、生姜、黒胡椒、大蒜、ターメリック、唐辛子、カスリメティ、マンゴー、カルダモン、シナモン、クロ—ブ、ローレル 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 材料 鳥手羽元（又はもも肉） 300g タンドリーミックス 大さじ1（約6g） プレーンヨーグルト 60g 塩 3g レシピ 1 手羽元は骨に沿って浅く切り目を入れ、軽く塩（分量外）を振る。 2 タンドリーミックスと塩を手羽元に振りかけよく混ぜる。 3 ヨーグルトを加え良くよくもみ込み、1時間漬ける（冷蔵で数時間でも可） 4 ラップをかけレンジで600wで3分加熱する。 5 グリルにアルミホイルをひき、手羽元を並べ、強火で約10分焼く。 （レンジ... |
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| 価格：335 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：3.5 |
| 内容量：50g 原産国：中国 原材料：マーガオ 馬告 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ◆「マーガオ（馬告）」とは？ 台湾や中国の一部地域でのみ収穫できる希少なスパイスであることから「幻の香辛料」「レアスパイス」などと呼ばれています。 黒胡椒のような見た目ですが、くだくとシトラス系の爽やかな香りがふわっと広がります。 マーガオは、「レアスパイス」という話題性と、爽やかな風味という付加価値があることから、注目を集めつつあるスパイスです。 ◆使い方 ・ホールをそのまま使う ・スパイスミルで削りながら使う ・細かくパウダーにしたものを使う ・醤油やアルコール類などに漬け込んで使う など、様々な使い方をしていただけます... |
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| 価格：340 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：4 レビュー平均：3.25 |
| →こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：ういきょう（茴香） ◆学名：Foeniculum vulgare Miller ◆英語名：Fennel ヒンディ語でソーンフ／Saunf。アニスやディルとも似ていますが、より甘く繊細な香りがします。 ◆特徴：セリ科の多年草。 ◆利用方法・詳細：世界最古とも言われるスパイスです。フェンネルは薬効成分が多いことで知られるスパイスで、爽やかな香りと甘味があるのが特徴です。 インド料理ではサブジからカレーまで幅広く使われます。インドでは食後に食べて消化促進を促す習慣があり、また口臭予防にもなるとされています。 中国では五香粉に使われているほか、ヨーロッパでは魚料理によく使われることから、“魚のハーブ”と呼ばれています... |
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| 価格：343 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】 産地：スペイン 世界中の国々で、料理に赤い色を付けるスパイスとして利用されています。 特に、ハンガリー料理には欠かせないスパイスで、別名「ハンガリアンペッパー」と言われるほど。 グヤーシュ」というハンガリー風シチューや、「チールケパプリカーシュ（チキンパプリカ）」という骨付きのチキンをパプリカで煮込んだ料理など、ハンガリーを代表する料理には、必ずと言っていいほどたっぷりのパプリカが使われています。 一般的に「パプリカ」とは辛味のないものを指しますが、ハンガリーやその周辺諸国では、「パプリカ」といえども色や香り、辛味の有無など種類も様々。 当店で取り扱っているものは辛味がまったくないタイプです。 強力な赤色着色性があるため、着色目的で使用されるとともに、料理の味に重厚なコクを与えてくれます。 パプリカの赤い色素は、油によく溶ける性質を持っている為、油と一緒での調理でその他の具材... |
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| 価格：345 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メイ・ハッピー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 向井 香辛料〈コショー〉20g マレーシア産の完熟した粒選りの白コショーの実の特選グレード品の皮を取り除き粉末にしたもので、香りは最高です。 原材料：白コショー ☆マレーシアのサラワク産の上質の胡椒の実を使い、皮を取り、中身だけを粉末にしています。 ☆完熟した粒よりのコショーの皮を取り除き粉末にしています。刺激が少なく香味や風味は最高です。 ☆合成着色料、保存料、香料、増量物等の添加物は入っていません。 ☆大量生産せず少量ずつ細心の注意をはらって手作りし、作り立ての味と香りをそのままパックしてあります。 ★メール便（送料300円）で、ポスト投函となります。購入時に配送方法でメール便をお選び下さい。 ＃となりの人間国宝さん ＃となりの人間国宝さん認定 ＃向井珍味堂＜他にない珍しいオイシイものを作る…＞ ＃よーい！どん、となりの人間国宝さん、関テレ、カンテレ #むかちん七味レシピ #むかちん... |
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| 価格：346 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：自社牧場直送 神戸牛 肉のヒライ |
| レビュー件数：10 レビュー平均：4.5 |
| 関連商品【即日出荷対応】本田オリジナルスパイス（瓶入） 60g...肉のヒライ 自家製焼肉のタレ 350ml 放送 焼肉 BBQ 加古川 ...TON honing MOSTERD（オランダ産マスタード ）45g...411円410円324円【肉の日限定】豚モモしゃぶしゃぶ用 300g（冷蔵）...【肉の日限定】豚肩切落とし 300g（冷蔵）...【即日出荷対応】豚肩切落とし 300g（冷蔵）...486円453円550円【即日出荷対応】神戸牛食べ比べすき焼き 600g（3〜4人前）ロースと...【即日出荷対応】神戸牛 肩ロースすき焼き しゃぶしゃぶ 500g（約2...【即日出荷対応】神戸牛食べ比べすき焼き しゃぶしゃぶ1kg（5〜6人前...10,800円8,640円19,440円【業務用】【送料無料※沖縄へは+500円】タマゴをのせてまろやか旨さの...【肉の日限定】豚ロース生姜焼き... |
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| 価格：348 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】 産地：インド 別名・和名：メティ、胡廬巴 メープルシロップにに似た濃厚で甘く強い香りと苦味が特徴です。その香りは、メープルシロップに似せた加工シロップの風味付けに使われるほど。 軽く炒ってから使うことで、その素晴らしくマイルドな芳香が楽しめます。 インドで最も良く使われ、カレーのスタータースパイスとして、またカレーパウダーの材料として欠かせないスパイスとなっています。 特に南インド地方やインド北東部からバングラデシュで作られるベンガル料理など、豆や野菜・魚や米を主体にした料理に多く使われます。 かなり強い香りなので、使用量に注意。また、使用時には絶対に焦がさないように注意して下さい（苦味が出て大変なことに・・・！）。 香りを演出するアイテムとして利用される他、インドや中近東では豆類として食されているほど、タンパク質やビタミン・ミネラルが豊富で栄養価も高い珍しいスパイスです。 ... |
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| 価格：348 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用食品アミカ楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【NEW】【常温】 セリ科の植物の種子で、やや甘く爽やかな香りをもち、ほろ苦い味を有します。ライ麦パン・クッキー・サワークラウト等にご使用いただけます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称【5/12追加】ギャバン キャラウェイシード（ホール） 100g商品番号x72975023006メーカーギャバン 東京都中央区入船1丁目9番12号販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）100g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数10袋原材料キャラウェイ(オランダ)アレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合が... |
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| 価格：350 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パンとお菓子材料のマルコ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【特徴】 ※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品1ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 セリ科の植物の種子で、やや甘いさわやかな香りを持ち、味はほろ苦い。利用幅が広く、料理、製菓、製パン、酒類等多くに利用されます。 抗菌力があり、化粧品や医薬品にも利用されています。 ライ麦パン、クッキー、アップルパイ、卵料理等にもご使用いただけます。 【主産地】 イギリス、ドイツ、オランダ、デンマーク 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けてください。 使い残しは吸湿を防... |
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| 価格：352 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：5 レビュー平均：4.4 |
| 原産国：インド・インドネシア 原材料：メース 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ナツメグ （Nutmeg 日本名：ニクズク） メース （Mace 日本名：メース) ニクズク科の常緑樹 原産地：東インド諸島・モロッカ諸島 生産地：モロッカ諸島・西インド諸島・スリランカ等 ナツメグとメースは見かけはまったく違いますが同じ植物の異なる部位です。 木の生長はきわめて遅く、7年目あたりに始めての少量の実をつけ15年〜30年で最大となります 収穫は一年中行われ、果実を割って中心部にある赤橙色の仮種皮（これがメースです）と仮種皮に包まれた黒褐色の種子（殻つきナツメグ）をそれぞれ分けます。 仮種皮（メース）は天日で2週間くらい乾燥させます。 ナツメグの核は殻をつけたまま天日で4〜8週間くらい乾燥し、その後... |
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| 価格：355 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：52 レビュー平均：4.37 |
| 内容量：100g 原産国：中国 原材料：チンピ(温州みかん) 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ちんぴ（陳皮） ミカン科の常緑小喬木 みかんの皮を乾燥させたもので、「陳皮」とは陳久な皮、つまり古く放置された皮を意味します。 中国や日本では古くから薬用、食用に利用されてきました。 陳皮は主に日本の温州みかんの果皮から作られますが、漢方にも使用されるため、中国でも同じミカン科のオレンジが利用されます。 世界のオレンジを大別すると、甘種と苦種に分けることができ、果肉を食べる場合は甘種が好まれますが、果皮を利用して芳香を活用する場合は苦種のほうがすぐれています。 みかんの香りを濃縮し、日なたくささをプラスしたような、甘ずっぱい芳香と、わずかな苦味があります。 主な精油成分はテルペン類（95〜96％... |
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| 価格：356 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：8 レビュー平均：4.5 |
| 内容量：20g 原産国：インド 原材料：メース 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ナツメグ （Nutmeg 日本名：ニクズク） メース （Mace 日本名：メース) ニクズク科の常緑樹 原産地：東インド諸島・モロッカ諸島 生産地：モロッカ諸島・西インド諸島・スリランカ等 ナツメグとメースは見かけはまったく違いますが同じ植物の異なる部位です。 木の生長はきわめて遅く、7年目あたりに始めての少量の実をつけ15年〜30年で最大となります 収穫は一年中行われ、果実を割って中心部にある赤橙色の仮種皮（これがメースです）と仮種皮に包まれた黒褐色の種子（殻つきナツメグ）をそれぞれ分けます。 仮種皮（メース）は天日で2週間くらい乾燥させます。 ナツメグの核は殻をつけたまま天日で4〜8週間くらい乾燥し、その... |
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| 価格：356 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】 産地：中国 別名・和名：ニンニク、大蒜 最も歴史の古いスパイスのひとつで、その歴史は古代エジプト時代まで遡り、巨大ピラミッド・ギザの建設中も、労働者の食事にはスタミナ源として大量のガーリックが使用されていたと言われています。 現在でもガーリックを使う料理は非常に多く、イタリア・スペイン・メキシコ・インド・中国・韓国など、日本でも人気の世界各国の料理。その風味の主役はガーリックと言っても過言ではないほど、世界中で愛されているスパイスです。 肉や魚などのの臭み消しの力が強く、食欲増進作用があり、強壮の効能として広く知られるガーリックは仏門の僧侶は解脱の妨げになるため精進料理では使われないほど。ソテー、炒めも、煮込み料理、パスタ料理やソース作りなど、多くの料理に使え、火を通す事で、より香ばしい風味を楽しむ事ができます。肉や魚などの臭い消しとしてお使い頂く際は、みじん切りやすり下ろし... |
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| 価格：356 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：きらら自然食品・マクロビ通販 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■商品名：カイエンペッパー■容量：20g■原材料：唐辛子※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国：インド、アメリカなど 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■商品サイズ：160X98■賞味期限：製造日より10ヶ月■赤く熟した唐辛子の実を乾燥し、細かくしたもの。辛味で料理の仕上げに。●こちらの商品はメール便対応できません。ご了承くださいませ... |
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| 価格：356 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：95 レビュー平均：4.62 |
| 原産国：ベトナム 原材料：シナモン（カシア） 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 シナモン （Cinnamon 日本名：桂皮 肉桂 ニッキ シナモン） クスノキ科の常緑樹 部位：樹皮 カシア （Cassia 日本名：桂皮 肉桂 ニッキ シナモン） シナモンに近いクスノキ科の常緑樹（シナニッケイ） 部位：樹皮 これらの樹は樹高9m以上になり、樹皮の収穫は若い枝から行います。 樹皮を細長い状態にそぎ取り、束にして24時間放置して醗酵させます。 その後注意深く樹皮の外層であるコルク質を削りとると、乾燥するにしたがって丸まり、細管状の樹皮が残ります。 これをスパイスとして利用するのです。 一般的に若干の辛味と甘味伴なった清涼感と、独特の芳香性に特徴があります。 採取の部位、産地、種類によって含有さ... |
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| 価格：367 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：9 レビュー平均：4.11 |
| 産国：インド 原材料：アジョワンシード 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 アジョワ Ajowan 産地：インド産 部位：種子 クミンやキャラウェイに近いセリ科の一年草（草丈約30cm〜60cm） 種子は小さい楕円形で赤や緑がかった茶の縞があり、高い芳香とタイムに似た風味をもちます。 中東やアジアの一部、中でもインドで乾燥させた種子をスパイスとして使用します。 西洋ではあまり使いませんが、本格的なインド料理ではよく使用します。 料理方法によって種子を粒ごとあるいは粗く刻んだり、潰したり、挽いたりと使い分けます。 家庭で作るカレーパウダーやミックススパイスに加えることもありますが、インドでは刺激の強い辛口料理やスナックなどに使用されます。 パコラのようなカリッと揚げるスナックや、スパイスいりの... |
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| 価格：371 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富澤商店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 水で溶いてご使用下さい。管理番号：240211-1■名称：マスタード■原材料名：マスタード粉末(国内製造)■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から50g：270日 300g：製造より12ヶ月■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(50g)■成分表示：(100g当たり) エネルギー436 kcal たんぱく質33.0 g 脂質14.3 g 炭水化物43.7 g 食塩相当量0.09 g ■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-... |
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