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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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![教養としての料理・ワイン・レストラン2 [ 内田増幸 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8047/9784382158047_1_2.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 内田増幸 産業能率大学出版部キョウヨウトシテノリョウリワインレストラン ツー ウチダマスユキ 発行年月：2021年10月15日 予約締切日：2021年08月12日 ページ数：290p サイズ：単行本 ISBN：9784382158047 内田増幸（ウチダマスユキ） 1946年生まれ、東京都出身。20歳の頃よりフレンチを趣味として約50年以上も食べ歩く。日本はもとよりフランス、イタリア等の海外のレストランも訪れ、その回数は5000回を越える（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 フレンチの世界へようこそ／2 シャンパンについて／3 古典料理を味わう／4 ワイン会の楽しみ／5 マリアージュの喜び／6 食にまつわるエッセイ／7 思い出の海外食べ歩き フレンチという素晴らしい趣味を、「楽しみ」と「クオリティ」との二つの切り口から分け入りました。より楽しむには、やはり多少... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインショップ フィッチ |
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| ※バックナンバーのため少し汚れがございますので、 ご了承ください。 【特集 1】 わかる！サンテミリオン格付け サンテミリオンの格付けとは Part1 プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ 15シャトー 取材先ワイナリー シャトー・オーゾンヌ／シャトー・シュヴァル・ブラン シャトー・パヴィ・マッカン／シャトー・トロロン・モンド シャトー・マグドレーヌ／シャトー・ベレール シャトー・ラ・ガフリエール／シャトー・フィジャック シャトー・トロット・ヴィエイユ／シャトー・ボー・セジュール・ベコー シャトー・アンジェリス／クロ・フルテ シャトー・ボーセジュール／シャトー・カノン Part2 グラン・クリュ・クラッセ 46シャトー名鑑 Part3 サンテミリオンの格付けをもっと知る！ 格付け決定までのプロセスを追う！ インタビュー：敗軍の将 格付けを語る 【特別連載】 ボルドー・パーフェクト・ガイド 第... |
![ワイン好きの和食おつまみ100 ワイン好きのおつまみシリーズ【電子書籍】[ 小田島 稔 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/5676/2000002335676.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天Kobo電子書籍ストア |
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| ＜p＞「ワイン好きのイタリアンおつまみ100」に続くシリーズ第2弾。ワインとあう和食おつまみレシピです。著者は、日本料理店ながら日本酒を提供せず、ワインしか提供しないお店として有名な「割烹小田島」のオーナーシェフの小田島稔氏です。フランスの日本料理店で3年間修行をしながらワインの知識を広げた著者ならではの、ワインと抜群にあうおつまみを100品掲載。野菜料理、魚料理、肉料理に加え、和え物、漬物、発酵食品の作り方や、出汁や調味料の解説までを収録した。ワイン好きのための和食レシピが満載です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| 著者鳥海美奈子(著)出版社さくら舎発売日2022年11月ISBN9784865813661ページ数271Pキーワードにほんわいなりーのしんえんしゆつしよくわいんの ニホンワイナリーノシンエンシユツシヨクワインノ とりうみ みなこ トリウミ ミナコ9784865813661内容紹介進化する日本ワイン！極上の秘密！日本ワインがブームといわれて数年が経つ。2022年現在、日本におけるワイナリー数は約400軒。2010年は194件だったから10年で倍増の勢いだ。なぜ日本ワインに魅了されるのか？ また急増してきた日本ワインのなかから上質なワインを見つけ出すには？ その答えを探して、著者は日本ワインを牽引してきた、トップワイナリーの生産者に会い、土壌選び、ぶどうの品種・栽培法、醸造法などワインづくりの核心の話を聞き、試飲もしてきた。その結晶が本書に詰まっている。ドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦さんはじめ、... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| 著者山本博(著)出版社ワイン王国発売日2006年09月ISBN9784880731551ページ数238Pキーワードほつかいどうのわいんにほんわいんおつくる ホツカイドウノワインニホンワインオツクル やまもと ひろし ヤマモト ヒロシ9784880731551内容紹介本書は、ワインの本ではない。ワインを造る人々の本である。近年、品質向上がめざましい日本ワインの現場を巡り、ワイン造りに励む人々の奮闘を描くシリーズが、変貌する北海道からスタートする。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ワイン王国の基礎を築く—おたるワイン（北海道ワイン）/第2章 酷寒への挑戦、苦闘と成功—十勝ワイン（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）/第3章 新品種開発への気鋭のトレーナー—ふらのワイン（富良野市ぶどう果樹研究所）/第4章 古き港の新しいワイン造り̵... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインショップ フィッチ |
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| ※バックナンバーのため少し汚れがございますので、 ご了承ください。 【特集 1】 ワインを熟成させるという意味 ヴィンテージを楽しむ 生産者が語るヴィンテージ ワイナリー取材 シャトー・タルボ／シャトー・ランシュ・バージュ／ ドメーヌ・ミシェル・グロ／ドメーヌ・デュガ・ピィ 概論 ようこそ、ヴィンテージワインの世界へ 誌上テイスティング ブルゴーニュ＆ボルドー 熟成エボリューション 古酒対談（但し、かなりシャンパーニュ） 「後悔はしてません。」 マリアージュ研究所＠広尾 プロに聞く、良品古酒の見分け方 特別販売企画 古酒を試してみるチャンス！ ソシアンド・マレ トップキュヴェ「ジャン・ゴートロー」でヴィンテージを知る 熟成した日本酒を飲む 【特集 2】 シャンパーニュ南部 オーブの知られざる魅力 いま、なぜオーブなのか ワイナリー取材 ドラピエ／ピエール・ジェルベ／ジャック・ラセーニュ／ド... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ISBN:9784766135602★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】105のテーマから学ぶビギナーズワイン セバスチャン・デュラン=ヴィエル/著 奥山久美子/監修ふりがなひやくごのて−まからまなぶびぎな−ずわいん105/の/て−ま/から/まなぶ/びぎな−ず/わいん発売日202208出版社グラフィック社ISBN9784766135602大きさ223P 21cm著者名セバスチャン・デュラン=ヴィエル/著 奥山久美子/監... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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| ■ISBN:9784411003973★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルワインが知りたくて 増井和子/著ふりがなわいんがしりたくて発売日200506出版社駿河台出版社ISBN9784411003973大きさ241P 21cm著者名増井和子/著内容情報目次等■内容情報等著者は30年以上前にワインとの出会いの旅はシャトー・マルゴーから始まった。『パリの味』『チーズ図鑑』と美味しいフランスの味覚を紹介してきた著書がフランス中を旅して、体験した知識を結集して、ワインとの楽しい付き合い方を教えてくれる。目次:シャトー・マルゴー/ムスカデと9人の男たち/ペトリュスへの旅/シャンパーニュの村/日本料理と十四本のワイン/モンラシェのおじさん/レストランでソムリエに導かれて、ワインを愉しむ/大ワイン年90年産シャトー・アンジェリウスの赤の色・・・など。■目次はじめにI グラン・ヴァン... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者FondazioneItalianaSommelier(編著) 松山恭子(訳)出版社イカロス出版発売日2019年12月ISBN9784802207515ページ数159Pキーワードいたりあしきわいんのえーびーしーいたりあしき／わい イタリアシキワインノエービーシーイタリアシキ／ワイ いたりあ／そむりえ／ざいだん イタリア／ソムリエ／ザイダン978480220751... |
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![ワイン好きのためのノンアルワインガイド【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/9970/2000016599970.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天Kobo電子書籍ストア |
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| ＜p＞「アルコールは強くないけれどワインを楽しみたい」「健康のためにアルコールを控えたいけれどワインは好き」という「あまり飲めない派」、「ワインは好きだけれど、今日は酔わずに楽しみたい」「食事の後に、ほかのことをしたいので（趣味や仕事など）、酔いたくない」という「メリハリを付けて飲みたい派」など、ワインを飲むシーンや心情は人それぞれ、その時々でいろいろ。ノンアルコールワインを、今まで以上に楽しめる飲み方なども提案。酔わずに楽しむ、ワインの醍醐味を紹介します。＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ Introduction ノンアルワインでノンアルライフ。始めてみませんか？＜br /＞ Lesson Q&Aで学ぶ ノンアルコールワイン入門＜br /＞ Non-al T alk ノンアルを語ろう！(1) 田中いずみさん × 山本麻衣花さん＜br /＞ Non-alcoholic W... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者鈴木培稚(著)出版社玄光社発売日2024年11月ISBN9784768319888ページ数143Pキーワードそむりえますじがせかいいちやさしくおしえるおとな ソムリエマスジガセカイイチヤサシクオシエルオトナ すずき ますじ スズキ マスジ9784768319888内容紹介ワイン専門YouTubeチャンネル『ますぢちゃんねる〜大人のワイン学校〜』の人気マスターソムリエ・鈴木培稚がやさしく教えるワイン入門書。ワインソムリエ最高峰であるマスターソムリエの呼称をもつ鈴木培稚がYouTubeで発信しているワインの基礎知識や蘊蓄、またおすすめの料理とのマリアージュなど、わかりやすくQ&A方式で解説。まず最初に覚えておきたいワインは? 万能といわれるワインは? 1,000円以下でおすすめは? といった疑問への回答、そして肉じゃがや照り焼きなどの和食、麻婆豆腐や角煮などの中華、タイ料理やエスニック料理... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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