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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウメムラ Wine Cellar |
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| 特集：イタリア 唯一無二の輝きを放つ高貴なる赤ワイン アマローネ ※ワインと同送できます... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| 著者阿部さおり(著) 阿部眞久(著)出版社北海道新聞社発売日2022年11月ISBN9784867210826ページ数191Pキーワードほつかいどうのわいなりーごじゆうほつかいどう／の／ ホツカイドウノワイナリーゴジユウホツカイドウ／ノ／ あべ さおり まさひさ アベ サオリ マサヒサ9784867210826内容紹介さあ、北のワイナリーをめぐる旅に出かけませんか。道内50軒のワイナリーガイドと、北海道のワインについての豆知識を紹介。ワイナリーめぐりを楽しむためのエリア別おすすめルートも掲載。つくり手の熱い思いを知ると、思わずワインが飲みたくなる、出かけたくなる。北海道ワイナリーガイドの決定版です。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ドメーヌ タカヒコ/キャメルファームワイナリー/余市ワイナリー/登醸造/ドメーヌ アツシ スズキ/リタファーム＆ワイナリー/ワイナリー夢の森... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| 著者鳥海美奈子(著)出版社さくら舎発売日2022年11月ISBN9784865813661ページ数271Pキーワードにほんわいなりーのしんえんしゆつしよくわいんの ニホンワイナリーノシンエンシユツシヨクワインノ とりうみ みなこ トリウミ ミナコ9784865813661内容紹介進化する日本ワイン！極上の秘密！日本ワインがブームといわれて数年が経つ。2022年現在、日本におけるワイナリー数は約400軒。2010年は194件だったから10年で倍増の勢いだ。なぜ日本ワインに魅了されるのか？ また急増してきた日本ワインのなかから上質なワインを見つけ出すには？ その答えを探して、著者は日本ワインを牽引してきた、トップワイナリーの生産者に会い、土壌選び、ぶどうの品種・栽培法、醸造法などワインづくりの核心の話を聞き、試飲もしてきた。その結晶が本書に詰まっている。ドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦さんはじめ、... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウメムラ Wine Cellar |
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| 特集：日本ワイン 北海道でワインを造る、ということ。 ※ワインと同送できます... |
![サプライのワインぐびぐびレシピ帖 料理はもっと自由でいい [ 小林 隆一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5179/9784048975179_1_5.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 小林 隆一 小林 希美 KADOKAWAサプライノワイングビグビレシピチョウ リョウリハモットジユウデイイ コバヤシ リュウイチ コバヤシ ノゾミ 発行年月：2023年02月13日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784048975179 小林隆一（コバヤシリュウイチ） 長野県出身。エコール辻卒業後、東京・中目黒の「サルバトーレ」など有名イタリア料理店で料理の経験を積み、イタリアを訪れて料理や文化に触れる。2019年幡ケ谷に「サプライ」をオープン。サプライでは料理を担当 小林希美（コバヤシノゾミ） 神奈川県出身。美容専門学校卒業後、東京・三軒茶屋の「ウグイス」、渋谷の「ワインスタンドブテイユ」などで働くうちにワインの知識をつけ、ソムリエの資格を取得。サプライではワインの仕入れから、お客様への料理に合うワインのアドバイス、給仕まですべてを担当（本データはこの書籍が刊行された当... |
![みんなが喜ぶワインのおかず [ 大橋みちこ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1807/9784867231807_1_3.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 大橋みちこ かざひの文庫ミンナガヨロコブワインノオカズ オオハシミチコ 発行年月：2024年11月14日 予約締切日：2024年11月13日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784867231807 大橋みちこ（オオハシミチコ） ワインのおつまみ研究家／ソムリエ（JSA認定）。ワイン輸入商社勤務時代に世界のワインに触れ、料理とワインのマリアージュの面白さに目覚める。現在は日本各地にてワインに合う美味しい食材や加工品を探し、ワインとの相性を日々研究。旬の食材を使ったワインに合う手軽なおつまみ・お料理のレシピを多数考案・提案を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春 Spring 春のマリアージュレシピ（ハマグリと手羽先とレタスの鍋／自家製サルシッチャ風と新じゃがのオーブン焼き ほか）／夏 Summer 夏のマリアージュレシピ（うなぎと卵と実山... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ISBN:9784865813661★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル日本ワイナリーの深淵 出色ワインのつくり手たち 鳥海美奈子/著ふりがなにほんわいなり−のしんえんしゆつしよくわいんのつくりてたち発売日202211出版社さくら舎ISBN9784865813661大きさ271P 19cm著者名鳥海美奈子/... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインショップ フィッチ |
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| ※バックナンバーのため少し汚れがございますので、 ご了承ください。 【特集 1】 世界は動いている！ ワイン産地マップ 変わりゆく世界のワイン地図 ヨーロッパ編 フランス（ボルドー＆ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ロワール、 アルザス、ジュラ・サヴォワ、ローヌ、南西地方、南フランス）／ イタリア（北部、中部、南部）／スペイン／ドイツ／オーストリア／ ポルトガル／スイス／ハンガリー／ジョージア／バルカン半島／イギリス 新世界編 アメリカ（カリフォルニア、ワシントン・オレゴン、ニューヨーク）／ カナダ／ニュージーランド／オーストラリア／南アフリカ／チリ／ アルゼンチン／中国／日本 コラム 注目は東欧・中東・アジア、ワイン産地は広がり続ける 【特別現地レポート】 収穫の出来は上々、価格の折り合いはいかに？ ボルドープリムール 2014 カリフォルニア発 生産者それぞれのバランスを目指す、IPOBワ... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者久保將(監修)出版社新星出版社発売日2014年11月ISBN9784405092730ページ数199Pキーワードわいんていすていんぐのきそちしき ワインテイステイングノキソチシキ くぼ まさし クボ マサシ9784405092730内容紹介ワインの本当の魅力を知り、表現するために。これからの人も、途中でつまずいた人も必ずわかる！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次Intro くらべるワイン/1 ワインテイスティングの基礎/2 外観をながめる/3 香りを調べる/4 味わいをみる/5 知っておきたい品種/6 品種の原点地図と醸造法/7 ブラインドテイスティングの実... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| 著者鈴木培稚(著)出版社玄光社発売日2024年11月ISBN9784768319888ページ数143Pキーワードそむりえますじがせかいいちやさしくおしえるおとな ソムリエマスジガセカイイチヤサシクオシエルオトナ すずき ますじ スズキ マスジ9784768319888内容紹介ワイン専門YouTubeチャンネル『ますぢちゃんねる〜大人のワイン学校〜』の人気マスターソムリエ・鈴木培稚がやさしく教えるワイン入門書。ワインソムリエ最高峰であるマスターソムリエの呼称をもつ鈴木培稚がYouTubeで発信しているワインの基礎知識や蘊蓄、またおすすめの料理とのマリアージュなど、わかりやすくQ&A方式で解説。まず最初に覚えておきたいワインは? 万能といわれるワインは? 1,000円以下でおすすめは? といった疑問への回答、そして肉じゃがや照り焼きなどの和食、麻婆豆腐や角煮などの中華、タイ料理やエスニック料理... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ISBN:9784867210826★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】北海道のワイナリー50 つくり手たちを訪ねて 阿部さおり/著 阿部眞久/著ふりがなほつかいどうのわいなり−ごじゆうほつかいどう/の/わいなり−/50つくりてたちおたずねて発売日202211出版社北海道新聞社ISBN9784867210826大きさ191P 21cm著者名阿部さおり/著 阿部眞久/... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アーベンワインショップ |
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| ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| 著者髭男爵ひぐち君(監修)出版社三栄発売日2022年11月ISBN9784779647215ページ数193Pキーワードひげだんしやくひぐちくんのかたるにほんわいんさろん ヒゲダンシヤクヒグチクンノカタルニホンワインサロン ひぐちくん ヒグチクン9784779647215内容紹介世界的に評価が高まりつつある日本ワインその1本1本に込められた日本各地の造り手の想いを運命の1本に出会って以来、日本ワインにどっぷりハマる髭男爵ひぐち君が対話形式で引き出していきます。背景を知れば、もっとワインはおいしくなる──あなたの人生を変える、最高のハマる一本をみつけましょう！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ひぐち君が語る「僕と日本ワイン」/第2章 ひぐち君と語る「日本ワインの造り手たち」（長野県—信州たかやまワイナリー 鷹野永一さん/広島県—広島三次ワイナリ... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインショップ フィッチ |
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| ※バックナンバーのため少し汚れがございますので、 ご了承ください。 【特集 1】 こだわり人のペアリング＆サービスが決め手！ ワインの美味しいレストラン ペアリング×サービス それぞれの流儀 JULIA／S”ACCAPAU ペアリング編 L’homme du Temps／ほねラボラトリー／虎峰 目白スペインバル／YAKINIKU FUTAGO 37West 17th St サービス編 336ebisu／Vinoteca La Gazza／Restaurant Manoir／アルカナ東京 Chouette rouge／焼鳥とワイン Shinori／Bar Pancho／wine ber 4 レストランアドレス ペアリング編＆サービス編 コラム 1：おいしい肉はハズレのないワインと グッドミート☆バル／中目トリッパ製造所／ワインバルRough 2：コンクール優勝者のワインバーを訪問 Viner... |
![ワイン好きの中華おつまみ100 （ワイン好きのおつまみシリーズ） [ 譚彦彬 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3401/9784880733401.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| ワイン好きのおつまみシリーズ 譚彦彬 ワイン王国 ステレオサウンドワインズキ ノ チュウカ オツマミ ヒャク タン,ヒコアキ 発行年月：2014年09月 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784880733401 譚彦彬（タンヒコアキ） 1943年横浜中華街生まれ。新橋「中国飯店」、芝「留園」を経て、仙台ホテル「梅花園」の副料理長、京王プラザホテル「南園」の副料理長を歴任。ホテルエドモント「廣州」の料理長を経て、1998年「赤坂璃宮」のオーナー総料理長に就任し、「廣州」、池袋ホテルメトロポリタン「桂林」の総料理長も兼任。伝統的な考え方に基づいた本格的な広東料理でありながら、柔軟な発想で素材選びや調理法を工夫し、優れたメニューを生み出している。その真摯な姿勢、温厚な人柄も人気で、調理師学校、料理教室、イベントなどの調理講師をはじめ、香港グルメツアーの主催、料理雑誌や料理番組でも... |
![教養としての料理・ワイン・レストラン2 [ 内田増幸 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8047/9784382158047_1_2.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 内田増幸 産業能率大学出版部キョウヨウトシテノリョウリワインレストラン ツー ウチダマスユキ 発行年月：2021年10月15日 予約締切日：2021年08月12日 ページ数：290p サイズ：単行本 ISBN：9784382158047 内田増幸（ウチダマスユキ） 1946年生まれ、東京都出身。20歳の頃よりフレンチを趣味として約50年以上も食べ歩く。日本はもとよりフランス、イタリア等の海外のレストランも訪れ、その回数は5000回を越える（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 フレンチの世界へようこそ／2 シャンパンについて／3 古典料理を味わう／4 ワイン会の楽しみ／5 マリアージュの喜び／6 食にまつわるエッセイ／7 思い出の海外食べ歩き フレンチという素晴らしい趣味を、「楽しみ」と「クオリティ」との二つの切り口から分け入りました。より楽しむには、やはり多少... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ISBN:9784779647215★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】髭男爵ひぐち君の語る日本ワインサロン 髭男爵ひぐち君/監修ふりがなひげだんしやくひぐちくんのかたるにほんわいんさろん発売日202211出版社三栄ISBN9784779647215大きさ193P 21cm著者名髭男爵ひぐち君/監... |
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