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| 著者柴田くみ子(文) 岡昌治(監修)出版社クリエテ関西発売日2021年04月ISBN9784906632480ページ数191Pキーワードおかさんのしつたかわいんじゆく オカサンノシツタカワインジユク しばた くみこ おか まさはる シバタ クミコ オカ マサハル9784906632480内容紹介知っておけばワインがもっと楽しくなる80のレッスングラスはなぜ回す？ ワインの「ボディ」ってなに？ ヴィンテージの意味って？お店でソムリエさんとなに話せばいい？ ……聞きたいけど今さら聞けない。知っているつもりだけど間違っているかも？ワインに関するAtoZをきちんと知りたい！と泣きついたのが、日本ソムリエ協会名誉会長でありマスターソムリエの岡 昌治さん。食の月刊誌「あまから手帖」誌上の連載「岡さんの知ったか！ワイン塾」は、そんな経緯で2013年にスタートしました。毎回、ワインにまつわる“知ったか（ぶ... |
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| 著者若生ゆき絵(著)出版社新星出版社発売日2011年12月ISBN9784405092150ページ数207Pキーワードわいんのきそちしきしりたいことが ワインノキソチシキシリタイコトガ わこう ゆきえ ワコウ ユキエ9784405092150目次1 ワインを知る（ワインのおいしさ/ワインの名前 ほか）/2 ワインを醸す（ワインができるまで/赤ワインができるまで ほか）/3 ワインを飲む（ワインの購入/ワインの選択法 ほか）/4 ワインを味わう（ワインの成分/テイスティングの方法 ほか）/5 世界のワイン（ワイン王国フランス/AOCからAOPへ ほか... |
![ワイン王国 2017年 9月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/0280/2000005400280.jpg?_ex=128x128) |
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| ＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。＜/p＞ ＜p＞ミシェル・ベタンヌ 「ボルドー2016年ヴィンテージ」＜br /＞ 山本 博 「ワインを訪ねて半世紀」＜br /＞ 大橋健一MW 「日本を本当のワイン飲みの国にしたい」＜br /＞ 麹谷 宏 「創刊時の想い出」＜br /＞ 宮嶋 勲 「ローマで『仲間たち』と奇跡的な出会い」＜br /＞ 山本昭彦 「人間的な魅力溢れる最高峰の造り手たち」＜br /＞ 『ワイン王国』100号記念座談会 日本がワインの国となった軌跡＜br /＞ 旬感レストラン拡大版 六本木テラス フィリップ・ミル... |
![ワイン王国 2018年 1月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/7983/2000005767983.jpg?_ex=128x128) |
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| ＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。＜/p＞ ＜p＞第7回 ロングパートナー モンテ物産 フォンタナフレッダ（イタリア）寺永好孝氏（モンテ物産代表取締役社長）＜br /＞ Aperitif 1「 『シャトー・ラトゥール1901年』歳月を超えた感動」川合俊一＜br /＞ Aperitif 2「 シャンパーニュと家庭料理とのマリアージュ」松田美智子＜br /＞ Aperitif 3「 ポートワインの贅沢な思い出」中島久枝＜br /＞ Aperitif 4「 パッションを分け与えるワインとアート」山下亮太＜br /＞ 第50回 旬感... |
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| 著者前場亮(監修)出版社三才ブックス発売日2020年04月ISBN9784866731612ページ数155Pキーワードせかいでいちばんすてきなわいんの セカイデイチバンステキナワインノ まえば りよう マエバ リヨウ9784866731612内容紹介美しくてタメになる!Q&Aだからわかりやすい!「世界でいちばん素敵な教室」シリーズ第23弾!製法やマナーなどの「教養」から、歴史・産地などの「知識」まで、ワインに関する素朴な疑問に、産地の美しい風景などの写真を添えQ&A形式で答えるビジュアル図鑑。日本のワイン市場は、2016年にチリワインが輸入量トップになり、コンビニやスーパーに並び、ワインが一般市民に浸透していきました。しかし、ヨーロッパなどの伝統国やニューワールドでは、早くからワインは一部の特権階級の人だけでなく、一般市民にも当たり前のように浸透していたのです。そんな中、「ワインは舶来品で... |
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| ＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。＜/p＞ ＜p＞Ap?ritif 1「 ワインはもちろん、お酒はすべて好き」 太田光代＜br /＞ Ap?ritif 2「 仲間、大先輩、大切な人と分かち合うワイン」 JジョイOY＜br /＞ Ap?ritif 3「 ウイスキー人生ワインがベースに？」 土屋 守＜br /＞ Ap?ritif 4「 旅先で運に任せたワイン選び」 落合陽一＜br /＞ 第39回 旬感レストランへの招待「ル・シーニュ」（旧軽井沢ホテル）＜br /＞ 【特集】ベタンヌ&ドゥソーヴいち押し 今飲むなら絶対これ！ブルゴ... |
![ワイン王国 2014年 11月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/0293/2000002430293.jpg?_ex=128x128) |
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| ＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません... |
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| ＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。＜/p＞ ＜p＞Ap?ritif 1「『能』と『甲州ワイン』に通じ合うもの」 山井綱雄＜br /＞ Ap?ritif 2「 パリで自分を鼓舞するシャンパーニュ」 山下哲也＜br /＞ Ap?ritif 3「長野の自然とワインのある生活」 清水朝子＜br /＞ Ap?ritif 4「和食とワインの可能性」 伏木 亨＜br /＞ 第36回 旬感レストランへの招待「ハインツ ベック」＜br /＞ 特集 サンテミリオン格付けシャトー82＜br /＞ ワイングラスでワインをもっと美味しく！ vol.3... |
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| 著者石田博(著)出版社日本経済新聞出版社発売日2013年08月ISBN9784532168872ページ数193Pキーワードじつしゆのぶどうでわかるわいん ジツシユノブドウデワカルワイン いしだ ひろし イシダ ヒロシ9784532168872スタッフPOP「敷居が高そう……」は、大きな誤解！ ワインは基礎知識があったほうがより面白くなり、よりおいしく味わえます。10の品種を学ぶだけで、外での飲み会も家での晩酌も10倍楽しくなる、新しいワインガイド。内容紹介「敷居が高そう……」は、大きな誤解! ワインは基礎知識があったほうがより面白く、よりおいしく味わえます。10の品種を学ぶだけで、外での飲み会も家での晩酌もますます楽しくなる、新しいワインガイド。重要な10の品種にしぼって、それぞれの特徴や楽しみ方、食事との合わせ方など、日常生活でも役立つ基礎知識を紹介する。ソムリエ裏話など楽しいコラムも掲... |
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![ワイン王国 2016年 9月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/6133/2000004586133.jpg?_ex=128x128) |
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| ＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。＜/p＞ ＜p＞Ap?ritif 1「 お酒のマナーを知れば、もっと人生は豊かになる！」中村メイコ＜br /＞ Ap?ritif 2「 ランスから世界へ」河瀬直美＜br /＞ Ap?ritif 3「 ワインを原点に日本酒に魅了されて」島田律子＜br /＞ Ap?ritif 4「 アペロに憧れた子供時代」春香クリスティーン＜br /＞ 第42回 旬感レストランへの招待「シェ松尾 松濤レストラン」＜br /＞ 特集 史上初 シャンパーニュ50本 全17グラン・クリュ完全制覇＜br /＞ 夏だ！ ... |
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| 著者石田博(著)出版社世界文化社発売日2019年03月ISBN9784418193011ページ数215Pキーワードわいんのしんすたんだーどわいんぐらすわもう ワインノシンスタンダードワイングラスワモウ いしだ ひろし イシダ ヒロシ9784418193011内容紹介最近ワインに興味を持った方、昔からワインが好きでよく知っていると自負されている方、ビジネスツールとしてワインを身に付けたいビジネスマン、そんな方々すべてにおくる、著者渾身の書き下ろし。内容はワインの失敗や困ったときのケーススタディから解き明かす15章構成で、各章ごとのソムリエ・コラムには著者の豊富な経験とワイン最新情報が凝縮しています。・・・・なぜ、オレンジワインが世界的に流行っているのか、自然派ワインは何を飲むべきか、酸化防止剤なしのワインが本当によいのか？・・・・・等々。ワインの世界はここ数年で一気に変わったといわれており、... |
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![ワイン王国 2021年 7月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/7311/2000009917311.jpg?_ex=128x128) |
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| ＜p＞ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ ロングパートナー 都光 戸塚尚孝氏代（代表取締役社長）X ガルデ（シャンパーニュ）＜br /＞ 第6回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！「マクシヴァン」オーナー・ソムリエ 佐藤陽一氏＜br /＞ 新連載 ソムリエ ON&OFF 第1回 田邊公一氏＜br /＞ Aperitif 1「 仕事終わりのワインブレイク」望月理恵＜br /＞ Aperitif 2「 スペインのバルが私のワインスクール」丸山久美＜br /＞ Aperitif 3「 ナパ・ヴァレーに魅せられて」永井松美＜br /＞ ハレの日に訪れたいレストラン「ラルジャン」＜br /＞ 日本ワイン ... |
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![ワイン王国 2016年 7月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/2627/2000004372627.jpg?_ex=128x128) |
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| ＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。＜/p＞ ＜p＞Ap?ritif 1「自然体で味わうとワインの感動も大きくなる！」岩崎恭子＜br /＞ Ap?ritif 2「西洋の眼差しが見い出した能とワイン文化」笠井賢一＜br /＞ Ap?ritif 3「音のように広がるスロベニアワイン」牧山純子＜br /＞ Ap?ritif 4「ステンドグラスからの光景 シャンパンの泡を表現」三嶋りつ恵＜br /＞ 第41回 旬感レストランへの招待「クレッセント」＜br /＞ 特集 夏はイタリア白！涼感93本＜br /＞ 現地取材 シャブリ 不滅の白... |
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| 著者若生ゆき絵(著)出版社新星出版社発売日2011年12月ISBN9784405092150ページ数207Pキーワードわいんのきそちしきしりたいことが ワインノキソチシキシリタイコトガ わこう ゆきえ ワコウ ユキエ9784405092150目次1 ワインを知る（ワインのおいしさ/ワインの名前 ほか）/2 ワインを醸す（ワインができるまで/赤ワインができるまで ほか）/3 ワインを飲む（ワインの購入/ワインの選択法 ほか）/4 ワインを味わう（ワインの成分/テイスティングの方法 ほか）/5 世界のワイン（ワイン王国フランス/AOCからAOPへ ほか... |
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| 著者本間チョースケ(著)出版社NHK出版発売日2022年10月ISBN9784140819180ページ数271Pキーワードほんまちよーすけちようげんせんのむべきいたりあわい ホンマチヨースケチヨウゲンセンノムベキイタリアワイ ほんま ちよ−すけ ホンマ チヨ−スケ9784140819180内容紹介溢れる愛をこめてワインを紹介。あなたもイタリアワインが飲みたくなる！「どのワイナリー？どの銘柄？どの品種？」多様な故に複雑なイタリアワインの中からお気に入りのワインが見つかる究極のワインガイド。イタリア全20州の名品ワインを網羅したファン必携の書。「イタリアワインの今を知る6つのトピックス」などイタリアワインへの愛を熱く語る。イタリアワイン概論／『神の雫』と本間長介／イタリアワインの今を知る6つのトピックス／ワイン用語集第1章イタリア北西部／ヴァッレ・ダオスタ特別自治州、ピ... |
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| ■ISBN/JAN:9784903458038★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名生涯ソムリエ 小飼一至/著フリガナシヨウガイ ソムリエ著者名小飼一至/著出版年月200812出版社エフビー大きさ251P 19c... |
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