ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 牛刀包丁
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| 価格：13,365 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| ■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。■直径・サイズ403■深さ■重さ278g■容量●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：8,250 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 毎日キッチンに立ちたくなる、まったく新しいカラーとフィット感。愛着が料理を楽しくする、日本製ツヴィリングナイフの新スタンダード、登場。 1.見て良し：キッチンにフィットする、スモーキーピンクカラーで愛着アップ 2.握って良し：手にフィットする握り心地だから、長時間使っても楽々 3.贈っても良し：様々な食材にフィットするラインナップは、ギフトにも最適 ZWILLING FIT IIの特徴 1.キッチンにフィットする新鮮なカラーリング 今までのナイフとは異なる世界観の、淡く、柔らかなスモーキーピンクカラーのハンドルは、キッチンにおいて目立ちすぎず、しかし確かな存在感で愛着を呼びます。毎日使いたくなる、心躍るデザインにしたいという想いから生まれたナイフです。 2. 手にフィットするハンドルデザイン 本コレクションのもう一つの特徴は、手に吸い付くようなハンドルの握り心地です。流線的で、尖った角が無... |
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| 価格：34,651 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：渋谷の食器屋さん 食喜屋 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| ●商品仕様● ◆サイズ：刃渡り24cm ◆素材：炭素鋼 ■特徴 特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な 製造技術により、入念に手作りしたものです。 ＜使い道＞ 牛刀はフレンチスタイルの万能包丁の定番ですが 包丁のサイズによって使い道は異なります。 小ぶりの18cm〜21cmは家庭用の万能包丁です。 24cm〜27cmはプロ用に肉・魚・野菜と広くお使い頂けます。 27cm以上のサイズはプロ用で、主にブロック肉や 野菜を刻む用として使われております。 ※注意事項 この商品は錆び易い炭素鋼の製品です。 炭素鋼は金属の性質上、表面が常に活性しております。 それ故、水や不純物の付着と放置によって、サビが発生します。 お取り扱いには十分ご注意ください。 杉本商品一覧はコチラから日本には多数の包丁メーカーがありますが、プロの料理人から圧倒的な 人気を集めているのがここ。東京は築地の杉本刃物さんです。... |
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| 価格：10,450 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：貝印公式オンラインストア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 材質 刃体：ステンレス複合材（刃材：ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 合わせ材：ステンレススチール） 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ詳細 約42×332×17mm、刃渡り：約210mm、重量：約168g 生産国 日本熟練の職人の刃付けによる 格別な切れ味・湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。・ステンレス三層鋼：刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。・溶接口金：継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様。・フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様。・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利... |
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| 価格：26,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 欧米のナイフ文化を感じさせるロングセラーナイフ。 堅牢にて優美なドイツ製のナイフ。ツヴィリング独自の一体鍛造製法『シグマフォージ』により切っ先から柄尻まで、一枚のステンレスから製造しています。 欧米のナイフ文化を感じさせる自重をりようして食材を切るタイプで、ラインアップも豊富です。 ブレード 鋼材スペシャルフォーミュラスチール 硬度約57 刃渡り約20cm 生産国ドイツ 刃付けジャーマンエッジ 冷硬処理フリオデュア ハンドル 素材ABS樹脂 構造全貫通 食洗機使用可... |
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| 価格：9,820 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ刃渡寸法：18cm背厚：2.0mmハンドルPOM樹脂刃材ステンレス特殊鋼持ち手右利き用備考全長：305mm●国産のクローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用した、錆びにくく良く切れる包丁です。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●銘：TAKAYUKI●両刃●食器洗浄機対応●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 イノックス INOX 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：11011 4582226411243 7-0298-1001 6-0288-1001 5-0258-1001 AIN02018 AIN-02 庖丁 大阪 堺市 ホウチョウ 両刃 ナイフ 名前 プレゼント 父の日 母の日 ネーム】▼こちらもどうぞ▼青木刃物 堺孝行 イノックス 牛刀 18cm ... |
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| 価格：10,444 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：あきばお〜楽天市場支店 |
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| ※送料無料対象商品のみのご注文で送料無料になります。（沖縄・一部離島等は対象外となります）送料有料の商品と同時にご注文の場合は送料が発生いたします。ご了承ください... |
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| 価格：8,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 毎日キッチンに立ちたくなる、まったく新しいカラーとフィット感。愛着が料理を楽しくする、日本製ツヴィリングナイフの新スタンダード、登場。 1.見て良し：キッチンにフィットする、スモーキーピンクカラーで愛着アップ 2.握って良し：手にフィットする握り心地だから、長時間使っても楽々 3.贈っても良し：様々な食材にフィットするラインナップは、ギフトにも最適 ZWILLING FIT IIの特徴 1.キッチンにフィットする新鮮なカラーリング 今までのナイフとは異なる世界観の、淡く、柔らかなスモーキーピンクカラーのハンドルは、キッチンにおいて目立ちすぎず、しかし確かな存在感で愛着を呼びます。毎日使いたくなる、心躍るデザインにしたいという想いから生まれたナイフです。 2. 手にフィットするハンドルデザイン 本コレクションのもう一つの特徴は、手に吸い付くようなハンドルの握り心地です。流線的で、尖った角が無... |
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| 価格：45,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明 鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。 厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味と長切れを両立した非常に優れた鋼材です。 また被削性は良好ですので研ぎ直しも容易に出来ます。 ステンレス鋼として求められる条件を一番兼ね備えた鋼材として当店でも一番お勧めしているステンレス鋼です。 用途 牛刀はもともと肉を切るために作られた包丁で世界中で幅広く使われている西洋包丁です。 肉を切り分けるための包丁でしたが、その使いやすい形から現在では肉以外に魚や野菜などを切ったりといろいろな用途に使用されている万能型の包丁です。 またプロ、家庭用問わず使用する人が多く、もっとも使い勝手の良い包丁がこの牛刀です。 プロの人は24... |
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| 価格：6,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：スマートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■商品名：ビタクラフト SOLID KNIFE BLACK THE CHEF ■サイズ（約）：全長345mm、刃渡り208mm ■重量（約）：330g ■材質・原材料：【刃部】ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナジウム鋼配合）【ハンドル部】ステンレス鋼（SUS430）【コーティング】シリコーン塗膜塗装（マットブラック） ■バリエーション：APID-2414-201 ■パッケージサイズ（約）：400×78×28mm ■ブランド名：Vita Craft ■生産国：中国 ■ご注意： ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。 ※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご... |
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| 価格：12,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：新潟県 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 燕三条製 牛刀包丁。価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい包丁となった。 刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、持ち手はポリアセタール樹脂との一体成型、刃先は新潟 三条の包丁職人による水研ぎ本刃付けがされている。 刃渡りは18cm、一般的な家庭用の牛刀包丁のサイズ。重量は123g、軽すぎず・重すぎない。 家庭用食洗器での洗浄が可能であり、日々のお手入れも簡単。 簡易シャープナーで研ぐことが可能。定期的に砥石による研ぎに出すことで、より刃の鋭さが持続する。 刀身と持ち手は一体成... |
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| 価格：28,050 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：MINK-WEB-SHOP |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。 耐触性、耐摩耗性、耐熱性、耐寒性、強度、 硬度の安定性、切れ味の持続性など品質を 徹底的に追求しています♪ ◎プロ用のツバ付包丁♪ ◎柄は水に強い積層強化木を使用♪ ◎刀身と柄の間にツバが付き丈夫でお手入れが易しい♪ ◎握ったときのバランスがいい♪ ◎グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。 （ペティナイフは一段） ミゾに空気が入ることで、素材との摩擦抵抗が 少なくなり軽い切れ味とすばらしい刃離れの 良さを実現します♪ ◎1本1本専門の技術者が仕上げた本刃付けに なっていますので、切れ味に優れ、持続性も高いです♪ 【刃の材質】グレステン鋼 【柄】積層強化木ツバ付 【生産地】新潟県 ♪ご一緒にグレステン包丁専用シャープナー 簡易研ぎ器はいかがですか？♪プロフェッショナルモデル... |
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| 価格：15,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キョウダイ マーケット |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。送料等のご利用ガイドについてはコチラからご確認ください。ギフト対応について ＜検索用＞kyodaimarket/kyodai market/キョウダイマーケット/南米 雑貨/輸入 洋食器/ステンレス包丁/ブラジル 洋食器/輸入 包丁/特殊包丁 25cm 販売/家庭用用ナイフ お買い得 激安/ナイフ 販売/牛刀包丁 販売/キッチンナイフ 激安/ステンレスナイフ 販売/万能包丁 おすすめ/激安 家庭用 包丁/シェフズナイフ 10インチ 激安 おすすめ/chef's knife 激... |
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| 価格：17,028 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品番号：4886500商品名：牛刀 24cm ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ(No113)メーカー：ミソノ Misono寸法/容量/重量：××mm / 容量： / 重量：その他：●配送料について●こちらの商品は全国送料無料（北海道、沖縄、離島、一部地域を除く）です。●ご注意●画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4960316113138よく検索されるキーワード包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人... |
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| 価格：6,530 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ刃渡り30×全長445cm重量：250g背厚約2.5mm材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-14ステンレス/ウレタン焼付塗装●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ディンプル加工が指にフィットし、滑りにくい構造です。●ステンレス一体型のハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●職人が鋭角に仕上げる水砥本刃付で抵抗を減らし食材への切込みがスムーズです。また、切れ味が持続し砥ぎ直しも容易になります。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 龍治 下村工業 ホワイト：8-0323-0205 7-0317-0205 6-0270-0429 ALY8829 ALY-88 レッド：8-0323-0210 7-0317-0210 6-0270-0430 ALY8830 ALY-88 イエロー：8-0323-0215 7-031... |
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| 価格：27,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 卓越を極める。 シェフと料理愛好家を魅了する6000MCTはMC63の高硬度と本刃付けシャープニングによって、刀のように鋭い切れ味を実現しています。 湾曲したウッドハンドルが手に吸い付きナイフを扱いやすくします。モザイクピンと赤と金のリングが日本らしさをかもし出すデザインです。 ハンマーフィニッシュ。 ブレードは、3層のブレード素材を使用し、その表面をハンマーで叩き、不規則な凹凸の模様をつけたハンマーフィニッシュ。 パッカーウッド。 ハンドル素材のパッカーウッドは、木材を細かくし、高圧で層合板にした材質。各層の繊維が違うため強度が高く作られています。 ブレード 鋼材MC63 硬度約63 刃渡り約20cm 生産国日本 刃付け本刃付け 冷硬処理クリオデュア ブレード装飾ハンマーフィニッシュ/刀エッジ 対応可能シャープニングアイテムツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プ... |
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| 価格：23,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 卓越を極める。 シェフと料理愛好家を魅了する6000MCTはMC63の高硬度と本刃付けシャープニングによって、刀のように鋭い切れ味を実現しています。 湾曲したウッドハンドルが手に吸い付きナイフを扱いやすくします。モザイクピンと赤と金のリングが日本らしさをかもし出すデザインです。 ハンマーフィニッシュ。 ブレードは、3層のブレード素材を使用し、その表面をハンマーで叩き、不規則な凹凸の模様をつけたハンマーフィニッシュ。 パッカーウッド。 ハンドル素材のパッカーウッドは、木材を細かくし、高圧で層合板にした材質。各層の繊維が違うため強度が高く作られています。 ブレード 鋼材MC63 硬度約63 刃渡り約16cm 生産国日本 刃付け本刃付け 冷硬処理クリオデュア ブレード装飾ハンマーフィニッシュ/刀エッジ 対応可能シャープニングアイテムツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プ... |
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| 価格：1,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お弁当グッズのカラフルボックス |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| サイズ約 幅4×奥行31×高さ1.8（cm）刃渡り：約 18cm重量約 106g内容量1本材質刃身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル部：ステンレススチール生産国中国製食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●継ぎ目がないので長期間、衛生的に保てる牛刀（洋刃）包丁です。●肉・ハム・野菜などの薄切りに向いています。●刃部には切れ味の良い素材、モリブデンバナジウム鋼を使用しています。●食洗機対応でお手入れが簡単です。おすすめポイント切れ味の良い牛刀包丁肉・ハム・野菜などの薄切りに向いている牛刀（洋刃）包丁です。刃部は切れ味の良い素材、モリブデンバナジウム鋼を使用しています。商品詳細刃と柄の部分が一体型刃と柄の部分に継ぎ目がないオールステンレスの一体型で、衛生的です。食洗機にも対応しているのでお手入れが簡単です。サイズ違い三徳包丁牛刀包丁卓上包丁穴あき三... |
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| 価格：5,670 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：調理用品のキッチンよろず |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| サイズ：全長345mm 刃渡り240mm 重量：150g材質：刃部…モリブデンバナジウム鋼 、両刃付け ハンドル…エラストマー樹脂製（抗菌剤配合、一体成型）生産国：日本耐用温度：115℃ ※熱湯消毒可能です（100℃/51分）藤次郎 Tojiroカラー 牛刀 21cm グリーン 緑 F-236G プレーンな外見でも、作りは本格的。医療用のメスにも使われているモリブデンバナジウム鋼を刃に使用した牛刀包丁です。サビにくく、粘り強く欠けにくい、プロの要求に沿った品質です。●本刃付のプロ仕様です。●樹脂製ハンドルは、握りやすい・疲れにくい・滑りにくい・耐久性抜群の高品質。●115℃までの熱に耐えるので、熱湯消毒にも対応しています。●インサート成型によって口元からの菌・水分の侵入を防ぐので、衛生的です。 ●同一シリーズ商... |
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| 価格：1,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品特長】 主に肉を切る事に適していますが、万能包丁としても使用できます。 【仕様】 刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／天然木（朴の木）、口金／ABS樹脂 【原産地】 日本【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：8,201 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品番号：4889300商品名：牛刀 21cm ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ(No512)メーカー：ミソノ Misono寸法/容量/重量：××mmその他：-〜商品について〜切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(15クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。※庖丁の表示サイズは全て刃渡寸法となっております。配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4960316512016よく検索されるキーワード包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人... |
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| 価格：12,496 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ファミリーツール 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報刃渡り240mm材質刀身 / モリブデン・バナジウム鋼ハンドル / 抗菌剤入り黒積層強化木デポット加工デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。ハンドル耐腐食性に優れた黒積層強化木。ツバ一体口金付きで衛生的。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ザブゼロ処理1050℃で焼入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。【送料無料】片岡製作所 Brieto-M10PRO 牛刀240mm M-1004 送料無料です ... |
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| 価格：20,700 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：極妙厨房 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| 商品説明サイズ 刃渡り: 210mm 刃厚: 2.0mm 刃幅: 46mm 柄の長さ: 118mm 重さ: 191g材質 ハンドル：マホガニー 芯材：コバルト合金（V金10号(VG10) ） 側材：ステンレス 刃付：両刃 商品説明堺孝行刃物が待望の新作包丁を販売しました。 商品名は『堺孝行ダマスカス33層鋼、ブッチャーナイフ 210mmです。 切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用した高性能ナイフです。ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りになっています... |
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| 価格：13,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：貝印公式オンラインストア |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 材質 材質: ハイカーボンステンレス刃物鋼柄：ステンレススチール サイズ詳細 本体サイズ全長345×刃幅47×柄の高さ18mm刃渡り210mm、板厚2mm重量153g 生産国 日本 ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。 関連キーワード ブランド 貝印 貝印公式オンラインストア KAI KAIストア kai kaijirushi 祝事・季節 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い 結婚祝い 引っ越し祝い 内祝い 出産祝い お返し お歳暮 お中元 誕生日プレゼント バースデー 男性 女性 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 年末年始 福袋 バレンタイン ホワイトデー 新生活 一人暮らし シンプル おしゃれ おすすめ かわいい カテゴリ 包丁 ほうちょう 料理包丁 キッチンナイフ ナイフ おしゃれ包丁 キッチン用品 調理器具 キッチンツール 台... |
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| 価格：10,335 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：住設と電材の洛電マート |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※お客様のご都合による商品の返品・交換・キャンセルは受け付けておりません。商品仕様をご確認の上、お間違いの無いようお願い致します。◆メーカー:貝印 ◆品名:関孫六 ダマスカス 牛刀 210mm・T型ピーラー ◆品番:AE-5205・DH-3000 (AE5205・DH3000)◆関孫六 ダマスカス 牛刀 210mm ・刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール) ・口金・尻金:ステンレススチール ・柄:積層強化木 ・本体サイズ:全長330×刃幅44×柄の高さ23mm ・刃渡り:210mm、板厚2mm ・重量:165g ・生産国:日本 ・プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求... |
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| 価格：30,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：渋谷の食器屋さん 食喜屋 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●商品仕様● ◆刃渡り 27cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは？】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちら 左利き用アイテムの一覧はこちら -------------------- 左利き用包丁は御取り寄せ品となります。 納期にお時間をいただくこと、ご了承ください。MISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。... |
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| 価格：32,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| -鋼材- V金1号鋼は炭素・クロム14を配合にすることにより 1)硬い 2)ねばり強い 3)磨耗しにくい 4)サビにくいを実現しました。 加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ねました。砥石ノリが良く研ぎやすいなど こだわり続けた要求に応えた包丁です 。 -用途- 牛刀は、もともとは肉を切り分ける為の包丁ですが 18cm前後のものは家庭用として最も人気があります。肉から野菜まで幅広くお使いいただけます。 刀身の両面にデコボコのくぼみ(ディンプル加工)ををつけくぼみの間に空気が入り食材の切り離れが良くなり食材の抵抗感が少なくなりスムーズな作業が出来ます。 -注意- 鋼よりはるかに錆びにくいですが 酸や塩をそのままにすると皮膜がこわれ錆びてきますので手入れが必要です。 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 冷凍物にはお使いいただけません。 【商品仕様... |
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| 価格：18,810 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：渋谷の食器屋さん 食喜屋 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| ●商品仕様● ◆刃渡り 24cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは？】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の 冴えるステンレス鋼包丁です。 その他モリブデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらMISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆びにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・ モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使して完成した 理想の洋庖丁です。 刀身と一体のツバが衛生的です。切れ味の冴えと耐久性を 両立させた最高の出来栄えが、またひとつ秀作を生み出しました。 モリブデン包丁のメーカーであるミソノ刃物とは？？ 燃え盛る炎の中で刀工が玉... |
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| 価格：4,620 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：貝印公式オンラインストア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ詳細 約38×276×17mm、刃渡り：約150mm、重量：約139g 生産国 日本高級感のある美しい槌目模様・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・フィット感に優れた積層強化木柄・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)関連商品はこちら送料無料 貝印 関孫六 いまよう 牛刀 2105,... |
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| 価格：19,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アイデア |
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| 商品仕様 商品名 ●ペティナイフ大 ステンレス鋼 VG10 5寸（150mm） 商品について ●プロの料理人からも非常に人気の高い高級ステンレス鋼材VG10（V金10号）は、切れ味が鋭く頑丈で、サビに強く耐久性にも優れている高品質な鋼材です。 こちらのVG10を使用したペティナイフは刃持ちが良いので永切れし、サビにくいためお手入れの簡単さも人気も理由です。 フルーツのカットや野菜のスライスの他、じゃがいもの芽取りなど小回りが効くため非常に扱いやすい包丁です。 また、ツバ付（口金付）なので水はけが良く、柄の耐久性が上がっています。 全長 ●約260mm 刃渡り ●約150mm 重量 ●約85g 名前入れ名入れ箇所 ●可能（1〜2文字）●ツバ（口金）部分 注意事項 ●手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。 ●刃こぼれや破損の原因となるため、食... |
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