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![【メーカー直送品(代引き不可)・送料無料】仁村金物店 手打高級品 堺清廣 別打 菜切包丁(黒打ち 鋼(ハガネ)付き)野菜用[両刃135mm]1本<手作り><金物...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kobe-menken/cabinet/dw22/nimura36.jpg?_ex=128x128) |
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価格:3,050 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:美と健康・くすり 神戸免疫研究所 |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ <どの包丁を選べばいい?> 【片刃か両刃か?】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは?】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他... |
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価格:2,394 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リコメン堂キッチン館 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
包丁の柄の交換用部材。手にしっくりなじむ天然木素材。出刃包丁用。※包丁の種類、サイズに合ったものをお選び下さい。※穴が少し大きい場合は、接着剤を注入してから刃の根元部分を挿入してください。長さ(約):12cm材質:天然木日本製【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、東北、九州は送料を頂きます。沖縄、離島は配送不可... |
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価格:2,420 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:リライフプラザ 生活雑貨館 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
特徴 かわいいデザインでありながら、非常に鋭い切れ味にこだわった、使い勝手の良い包丁。 オールステンレスなので清潔を保てます。 またイラストはインクを使用せず、レーザーで焼き付けているので、はがれる心配がありません。 化粧箱入りなのでプレゼントにもオススメです。 商品情報 商品名メルペール ペティナイフ SIZE(寸法)刃渡り:約11.5cm全長:約21.8×奥行3.1(刃幅最大ヶ所)×厚さ1.3cm 商品重量約62g 素材・成分刃部:モリブデンステンレス鋼ハンドル:ステンレス鋼かわいい猫柄の包丁のシリーズです。 【三徳包丁】 三徳包丁はここをクリック 【こども包丁】 こども包丁はここをクリック 【ペティナイフ】現在はこちらのページです。 がございます... |
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価格:53,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:熊本県湯前町 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品説明 錆に強く、永切れがする庖丁です。表面を430ステンレスで覆ってあり、柄も永年使っても痛みにくい素材で出来ています。 ※注意事項※ ・ものすごく切れるように仕上げてありますので、刃の部分には触れないで下さい。 ・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。 (ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配送時期を調整致します。 備考欄でお知らせ下さい。) ※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・指定日配達は行っておりません。 ・写真はイメージです。 ・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。 名称 ハイス鋼入り野菜庖丁2本セット (紙箱入り) 内容量 ・ハイス鋼入り野菜庖丁2本セット(紙箱入り) 刃渡り17cmと刃渡り14センチ 〔全重850グラム 38cm×16cm×5.5cm〕 原材料 430ステンレ... |
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価格:11,638 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:B・Bセレクト楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
三木刃物製作所について 昭和10年(西暦1935年)の創業以来、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、 庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取り揃えおり、国内外のお客様に高く評価されています。 商品仕様 メーカー:株式会社三木刃物製作所 刃長:195mm 仕上:片刃(2層) 刃部材質:炭素鋼 柄部材質:PC輪付朴柄 ここに注目 ・昔ながらの鉄と鋼を使った庖丁。鋼のねばりと庖丁の切れ味を追求し製作した逸品です。 庖丁の手入れ・保管方法 鋼(はがね)の庖丁は、よく切れますが手入れが良くないと錆びてきます。 1. 庖丁を使った後、熱湯をまんべんなくかけて乾燥しておくと錆びにくく、衛生的にも良いです。 2. 永く保管しておく時には、食用油を薄く塗って、新聞紙2〜3重に巻いて、湿気の少ない、風通しの良い場所に保管し... |
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価格:4,499 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リコメン堂キッチン館 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
サイズ:330×44×18mm本体重量:142g素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)・ポリプロピレン(耐熱温度110度)、口金/ステンレススチール原産国:日本【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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価格:39,800 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:日用品卸問屋 火の鳥 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
刃物産地 越前打刃物の本格包丁 魚の卸してから簡易的な刺身までさばけるな包丁です。 源明利 身卸包丁 黒打 積層鋼 210mm 紫檀柄付 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 刃の厚みと耐久性は出刃包丁と同等ながら、細身で軽量なので使い勝手が良く、刃の長さを生かして簡易的な刺身包丁としても使用できます。 積層鋼模様が美しい、熟練職人による逸品です。 【仕様】 ■刃渡り : 約 215mm ■全長 : 約 360mm ■刃幅 : 約 46mm ■重量 : 約 270g ■日本... |
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価格:7,530 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
区分サイズ刃渡寸法 15cm全長275mm背厚3mm材質刀身:DPスウェーデン鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼重量140g●18-8ステンレス鋼のモナカハンドルは錆びにくく洗いやすいので、木柄ハンドルに比べ衛生的で、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄も可能です。●近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)にはスウェーデン鋼海綿鉄をベースに、モリブデン・バナジウム・クロームを添加しているので、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●本来は骨付き肉から肉を切りはがすものですが、小型で使いやすいので、魚や野菜など様々な用途に使われています。●握りやすく滑りにくい、左右非対称のハンドルです。●刀身に使用しているDPスウェーデン鋼は、スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼... |
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価格:27,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品説明 鋼材 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になります。 家庭用として少し良い包丁を使いたい方やプロの料理人の方が最初に持つことが多いのがこの白鋼霞研シリーズになります。 炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。 用途 野菜をむく きざむ 割る そぐ など野菜全般に幅広く使われる包丁です。 鎌型薄刃包丁は関西で使われてきた包丁で、あごから切っ先まで一直線の刃になっています。 プロの方は210mm前後を使われる方が多いです。 家庭用の方は片刃の薄刃ではなく、両刃の菜切り包丁を使われます。 ... |
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価格:6,980 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:調理用品のキッチンよろず |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
サイズ:全長370mm 刃渡り240mm 重量:140g材質:刃部…モリブデンバナジウム鋼 、両刃付け ハンドル…エラストマー樹脂製(抗菌剤配合、一体成型)生産国:日本耐用温度:115℃ ※熱湯消毒可能です(100℃/49分)藤次郎 Tojiroカラー 筋引包丁 24cm グリーン 緑 F-233G プレーンな外見でも、作りは本格的。医療用のメスにも使われているモリブデンバナジウム鋼を刃に使用した筋引包丁です。サビにくく、粘り強く欠けにくい、プロの要求に沿った品質です。●本刃付のプロ仕様です。●樹脂製ハンドルは、握りやすい・疲れにくい・滑りにくい・耐久性抜群の高品質。●115℃までの熱に耐えるので、熱湯消毒にも対応しています。●インサート成型によって口元からの菌・水分の侵入を防ぐので、衛生的です。... |
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価格:8,250 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:貝印公式オンラインストア |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
材質 ハイカーボンMVステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ詳細 約27×228×14mm、刃渡り:約120mm、重量:約72g 生産国 日本熟練の職人の刃付けによる 格別な切れ味・湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。・溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが溜まりにくい衛生的な仕様。・フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様。・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(... |
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価格:16,900 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ここや |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
ドレッシング砥石付(サイズ:75×15×15) ●超硬度のダイヤモンドが砥材の砥石ですからどのような刃物、難削材でも研磨加工できます。従来の一般砥石に比べて、はるかに早い仕上りが可能です。 ●超硬度のダイヤモンドを原料にしている砥石ですから長時間の使用にも均一な切れ味を持続させ、型くずれが少ないので精密研磨仕上げや刃物の水平、角度出し、裏押し作業に最適です。 ●焼結式製法によりダイヤ層の剥離の心配がなく、安定したなめらかなタッチで研ぐことができます。一般の砥石のように前もって水に浸ける必要がなく、研ぎたい時にすぐ使えます。 【粒度】 #600番 【砥石サイズ】 長さ210mm×巾75mm×厚み16mm(ダイヤ層:厚さ1mm) 【用途】 セラミックス・超硬・ステンレス・ハガネ・打刃物・陶磁器・ガラス・石材・硬質難削材な... |
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価格:10,544 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:住設と電材の洛電マート |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
※お客様のご都合による商品の返品・交換・キャンセルは受け付けておりません。商品仕様をご確認の上、お間違いの無いようお願い致します。◆メーカー:貝印 ◆品名:関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm・カーブキッチンバサミ ◆品番:AE-5200・DH-2501 (AE5200・DH2501) ◆関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm ・刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール) ・口金・尻金:ステンレススチール ・柄:積層強化木 ・本体サイズ:全長293×刃幅46×柄の高さ23mm ・刃渡り:165mm ・板厚:2mm ・重量:158g ・生産国:日本 ・プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!! ・刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 ・切れ味、使い心地... |
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価格:7,744 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:関の刃物屋MARUOKUネット |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
■全長:280mm ■刃長:155mm ■ブレード材:セラミック ■ハンドル材:メイプル(天然木) ■ブレードは、酸化ジルコニアを主成分とするセラミック刃で、ダイヤモンドに次ぐ硬さを持っています。 ■ハンドルは天然木ですが、プレポリマーと表面コーティングのデュアルプロテクトにより画期的な耐水性を実現しました。 ■セラミック刃は、金属ではないので、錆びる事が一切ございません。 ■金属の刃物と違い、金属イオンを発生しないので、食材の風味が落ちません... |
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価格:15,180 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:しぜんな暮らしecuvo |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
※食器洗い乾燥対応 刃渡り:160mm 全長:270mm 材質:刃先部:ニトラム・ステンレス100%天然オヴァンコールの木材を使用。(一流ギターに使用)。リベットは真鍮製。デザインはアバンギャルドな形。 原産国:スペイン ・小さいお子さんの近くには置かないでください。 検索キーワード:切れる 包丁 フルーツ包丁/ arcosテーブル包丁/ 包丁 デザート/ アルコスナイフ/ 包丁 トマト/ 包丁 アルコス/ 包丁 独自デザイン/ 包丁 テーブル/ 包丁 野菜/ キャンプ 調理/ アウトドア クッキング/ 食洗機 お手軽/ ケーキ パン/ ブレッド包丁/ ベジタブル包丁/ 調理/キッチン/ナイフ/よく切れる/パール/ホワイト/ピンク/グリーン/小さいサイズ/おもしろ/スペイン製/クリスマス・プレゼント/アルコス包丁 【当店ecuvo(エクボ)について】お客様に自信を持って、おすすめできる商品... |
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価格:13,750 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:島田商店R |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
商品名:島冶郎PRO モナカクラッド 菜切包丁 180mm 材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼割込/ハンドル/18-8抗菌性ステンレス鋼 サイズ:菜切包丁 180mm 商品説明:砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を割込み、 サビにくく刃持ちがよく切れ味も抜群です。 備考:モニターの発色によって多少お色味が異なる場合がございます。 ・冷凍食品を切る時は必ず完全に解凍してからご使用下さい。冷凍の状態で使うと 刃が欠けることがありますのでご注意下さい。 ・魚の骨など固いものを切る時には刃の厚い出刃包丁、凍った冷凍食品には専用の冷凍ナイフを ご使用下さい。万能包丁をお使いになりますと刃こぼれすることがありますのでご注意下さい。 ・ステンレスの包丁はサビにくい材質ですが、ご使用後は汚れをよく洗い落とし水分を残さぬようにして安全な... |
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価格:1,869 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:SmileMix |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
関孫六-/150 mm/AB-5421・Style:関孫六PatternName:小三徳包丁Size:150 mm・パッケージ個数:1・サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。・耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。・材質 刃体:ステンレス刃物鋼 柄:ポリプロピレン(耐熱温度110℃)、ナイロン(耐熱温度170℃)・サイズ:約45×277×17mm 刃渡り:約145mm 重量:約104gサビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。 材質 刃体:ステンレス刃物鋼 柄:ポリプロピレン(耐熱温度110°C)、ナイロン(耐熱温度170°C) サイズ:約45×277×17mm 刃渡り:約145mm 重量:約104g 原産国:日本 右利... |
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価格:7,790 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:Goodsania 2nd store |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
本体サイズ(cm)約5.5×32×2.3cm、(全長)約32cm、(刃幅)約5cm、(刃渡り)約16.5cm本体重量(g)約184g素材・材質鉄、青紙スーパー鋼原産国日本商品説明400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物日本刀の作刀技術から生まれた秘伝の自由鍛造(すべてが経験による形づくり)を引継ぎながら、庶民の生活に添う「使い勝手」を思いやった土佐打刃物日本刀に使われてきた伝統的なハガネを改良した鋼材である青紙スーパー鋼は、より硬く、非常に欠けにくく、切れ味の持続性も抜群!黒打ち仕上げなので、焼き入れでできた黒い酸化膜の無骨さに趣があり、また磨き仕上げに比べて錆びにくい両刃なので、刃がまっすぐ切り込み使いやすく、右利き、左利き用の区別が無い鉄に鋼を割り込んだ割込包丁なので、外側がステンレスのものと違い、食材に対する抵抗感がなく、力を入れなくても吸い付くように食い込んでいく野菜専用の包丁で刃が薄... |
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価格:2,524 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ドラッグピュア楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
■製品特徴3つの工程で切れ味が蘇る!!簡易式のシャープナーは、角度を自分で調整する必要もなく、扱いが簡単なので日常使いには大変便利です。しかし、切れ味が落ちてしまった包丁の砥ぎや、本当の切れ味を求めようとすると、物足りないという意見の多いアイテムでもあります。そこで、そんな不満を解消すべくつくられたのが、こちらのシャープナー!!性質の違う3種類の砥石が1本についており、これらを順番に使うことで、切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。■内容量1個■原材料本体:ABS樹脂(耐熱温度80℃)、透明カバー:AS樹脂(耐熱温度70℃) ゴム足:エラストマー樹脂(耐熱温度70℃)、砥石:ダイヤモンド砥石、セラミック砥石【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア)または下記へお願いします。貝印株式会社〒101-8586 東京都千代田区岩本町... |
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価格:1,760 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リコメン堂ホームライフ館 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品特長】 比較的小さい魚を開いたり、切るのに最適です。 ※片刃 【仕様】 刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/天然木(朴の木)、口金/ABS樹脂 【原産地】 日本商品サイズ/37×215×18mm(刃渡り:104mm) 50g【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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価格:11,980 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ヨーロッパ道具金物Shop |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
★この商品は送料無料です。 【代引き】を指定の場合は、代引手数料が別途必要となります。ゾーリンゲン(独)♠F.ハーダー牛刀 洋出刃(ツバ付) 155mm ステンレス 刃渡り15.5cm、166g ステンレス鋼(コンスタント) フリードリッヒ・ハーダー社製(1623年創業) “最古のハーダー”の名で古くからプロ料理人の間で使われています ブレード上印... |
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価格:23,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KitcheNavi楽天市場店 |
レビュー件数:24 レビュー平均:4.83 |
キャンペーンの詳細はこちら 商品情報 堺孝行・特注品 堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁全体を "黒色 "で統一し、スタイリッシュに仕上げた特注品です。 KitcheNavi×青木刃物製作所のコラボで実現しました。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。 プロが愛用する最高級包丁 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁。 プロの料理人が使う包丁では、90%以上ものシェアを誇るとも言われる堺打刃物の最高級品です。(*2020年12月 メーカー販売実績より) 漆職人によるこだわりの漆柄 熊本県の漆職人が何度も重ね塗りをし、1ヶ月かけて製作される漆柄です。 "朗=曇りなく澄んださま" を意味することから、朗黒(ろうこく)と名付けられました。 "朗"は使用している特別な黒漆の原材料の一部から取った字でもあります。 極限まで高められた芸術性 漆柄の芸術性をさらに高めるため... |
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価格:3,850 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:WPB-shop.R |
レビュー件数:26 レビュー平均:4.69 |
商品情報サイズ・重量(約)スタンダード:全長21.5(刃渡り10)cm 27gロング:全長26.5(刃渡り15)cm 33g材質刃先部/ステンレスハンドル部/ポリプロピレンカラーホワイト(ブラックハンドル)製造国スペイン商品説明薄くて丈夫な刃で、ステーキなどの肉類はもちろん、トマトやフランスパンなどもキレイにカット。超細密なギザ刃が、カット部分のつぶれを防ぎ、つるっと滑らかな切り口は食材の美味しさを引き出します。メーカーについてARCOS(アルコス)は1734年にスペインのアルバセテという小さな町で生まれたテーブルナイフや調理ナイフ専業の会社。この町は短剣や包丁を生み出すための鉄鋼資源や鍛冶屋、そして良質な刃物を求める商人で昔からにぎわってきました。地中海に面するスペインは肉や魚、素晴らしい食材にあふれています。人々は食材をワクワクしながら調理しています。注意本品は鋭利な刃物ですのでお... |
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価格:13,200 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
レビュー件数:19 レビュー平均:4.79 |
ツヴィリング史上、売上数最多の名作が新生。 2004年の登場から14年、累計販売本数で最多レコードを更新し続ける「TWIN Fin」。多くのファンに愛されるオールステンレスナイフに「II」が誕生。 新鋼材「N 60ステンレススチール」 組織が非常に均一で、カーバイドと呼ばれる大きな炭化物を含まないのが特徴です。そのため、刃こぼれしにくいのがこの鋼材の利点。また、サビに強いのもこの鋼材の長所。通常、硬度が高いほど耐腐食性は低下、つまりサビやすくなってしまいますが、N60ステンレススチールでは硬度とサビにくさを両立しました。そのため、「食洗機の使用可能」となっておりよりお手入れがしやすくなりました。 重量163g ブレード 鋼材N 60ステンレススチール 硬度約60 刃渡り約18cm 構造全鋼 生産国日本 刃付けレイザーエッジエクストラスムース 冷硬処理フリオデュア 対応可能シャープニングアイ... |
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価格:3,300 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:雑貨店メルペール |
レビュー件数:7 レビュー平均:4.86 |
●セット内容■三徳包丁 ●サイズ■三徳包丁:全長30.5cm(刃渡り17cm)重量:約102.5g●材質■刀身=モリブデンバナジウムステンレス鋼、柄部=ポリプロピレン見た目の特徴 ・親子シロクマがかわいいしろくま包丁シリーズ ・持ち手のハンドルは「ブラック」「ホワイト」の2色よりお選びいただけます。 ・くまのキャラクターデザインはレーザー刻印なので剥がれず衛生的に使える! 包丁のサイズについて ★三徳包丁は別名「万能包丁」と言われており、その名の通り万能に使用できる包丁です。 ・刃渡り165mm、肉・魚・野菜をさっと切れる日常使いに最適なサイズです。 機能性について ・切れ味抜群!食材のみじん切りやスライスもノンストレスで切れる、カワイイクマ柄包丁で料理が楽しくなる ・モリブデンステンレス鋼を使用した切れ味抜群の包丁は、料理人にも選ばれる品質です。 ・出しっぱなしでも台所が明るくなる... |
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価格:13,200 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
レビュー件数:9 レビュー平均:4.78 |
機能とデザインの融合したデザインナイフ。 左右非対称のハンドルは、どのように握っても快適な握り心地を可能にしました。またブレードからハンドルまですべてをステンレスで一体成形にしたフルメタルデザインは、デザイン性が高いだけでなく、衛生的です。 JIDAデザイン賞を受賞した斬新なフォルム。 『先進性を感じさせるフォルムに仕上げながら、“用の美”が備わったナイフは他に類が無い。非常に高い完成度を評価している。』と評価され、公益社団法人日本インダストリアルデザイナー協会(JIDA)の『JIDAデザインミュージアムセレクション Vol.14』展示プロダクトとして選ばれました。 ブレード 鋼材スペシャルフォーミュラスチール 硬度約57 刃渡り約18cm 構造全鋼 生産国日本 刃付けレイザーエッジエクストラスムース 冷硬処理フリオデュア 対応可能シャープニングアイテムZWILLING全てのシャープニング... |
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価格:11,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:一心刃物 |
レビュー件数:3 レビュー平均:5 |
切れ味とお手入れのしやすさを融合したBASICダマスカスシリーズ 刃物の町として知られる新潟県燕市のこの包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、ダマスカス模様が見る人の心を魅了します。菜切包丁は刃が直線に近いため、野菜を切りやすく、またブレードが幅広のため切った食材を乗せて運びやすいので1本あると非常に重宝します。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできる程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。... |
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価格:3,850 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:すまいる雑貨(アーネスト公式) |
レビュー件数:7 レビュー平均:4.43 |
商品詳細 累計売上63万本のベストセラー商品の【三徳包丁 永切れ王】にオールステンレスタイプが登場! ファインソー加工で「永切れ王」の切れ味はそのまま、オールステンレスになったことで継ぎ目がなくなり洗いやすくなりました! 【三徳包丁 永切れ王 オールステンレス】は継ぎ目がないオールステンレスタイプの包丁。 ファインソー加工により様々な食材を切ることができ、切れ味が長持ちします! 特許取得済みのファインソー加工がポイント! 野菜等を切る直刃とパン等を切る波刃の長所を生かしたノコ刃のような加工となっています。 肉、魚、硬い野菜、パンなどもスパッとよく切れて、切れ味が長持ちします! オールステンレスだから継ぎ目がなく洗いやすい! 食器洗浄機・食器乾燥機もOKだからお手入れ楽ちん! 刃はステンレス鋼とモリブデンバナジウム鋼が混合されたサビに強く粘り強い材質です。 金属加工で有名な新潟県【燕三条エリ... |
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価格:4,070 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:フルルショップ |
レビュー件数:7 レビュー平均:4.86 |
商品説明 製造国日本製(下村工業) 刃渡り165mm(全長 292mm) 材質ステンレス 【下村工業 使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品】 1874年、新潟・三条で刃物鍛冶として創業。 包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。 創業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り添う道具作りを大切にしています。 【「Made in 燕三条」のものづくり】 燕三条地域では昔から和釘、鎌、包丁などの刃物づくりが行われてきました。 その職人の技術が現在へ受け継がれ、有数の金属加工の集積地へ発展。 「Made in 燕三条」が高品質なものづくりとして注目されています。 【関連検索キーワード】 包丁 m ヴェルダン 日本製 対応 下村 食洗機 オールステンレス 工業 燕三条 三徳 三徳包丁 s ナイフ 製 一体型 165m ステンレス 洗 食 モリブデン ... |
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価格:28,050 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:一心刃物 |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い... |
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