ジャンルを指定して絞り込む 全て スパイス 山椒・花椒
並び順 [ 標準
｜価格が安い順
｜価格が高い順
｜新着順
｜レビュー件数が多い順 ]
[Top]｜ 1 ｜ 2 ｜ 3 ｜
 |
|
| 価格：486 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：明治創業和歌山県紀州山椒専門店 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4.25 |
| 【商品説明】 山椒の名産地である紀州和歌山で採れた山椒に、にんにくをブレンドした調味料です。 大粒のぶどう山椒は見た目が美しく、「緑のダイヤモンド」と呼ばれてきました。 たわわに実る様子は、まるでぶどうのよう。 日本原産の山椒の中でも、とりわけ芳醇な香りを持ち、ピリッと舌がしびれるような強い辛味が特徴です。 山椒は香辛料としてだけではなく、漢方の生薬として古くから用いられてきました。 胃腸の調子を整える健胃薬として用いられてきたほか、食欲を増進させる効果があるとされている山椒。 そんな山椒に、滋養強壮効果を持つといわれるにんにくを組み合わせたのが、「にんにく山椒」です。 ぶどう山椒の鼻に抜けるような爽やかな香りと、にんにくのうま味が合わさった万能調味料は、どんな料理にもお使いいただけます。 とくに、こってりと脂っぽい料理との相性は抜群。 ステーキやハンバーグ、唐揚げやとんかつ、ラーメンや餃... |
 |
|
| 価格：648 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日本の伝統工芸 LOCALCO STORE |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 ■石臼でじっくり、香りを守り抜いた極上の山椒粉 日本一の山椒の産地、和歌山県。 その中でも、ひときわ豊かな香りと力強い辛味で知られる「紀州ぶどう山椒」を、贅沢に100％使用しました。 【山本勝之助商店】が自信を持ってお届けするのが、この「紀州香山椒 石臼挽き山椒粉 5g入り」です。 ぶどう山椒の豊かな香りと辛味を最大限に引き出すため、手間を惜しまず、種子をひとつひとつ手作業で取り除きました。 さらに、熱による香り飛びを防ぐため、昔ながらの石臼を使い、時間をかけてゆっくりと挽き上げています。 機械では再現できない、ふわりと立ち上るフレッシュな香りと、果皮本来の芳醇な味わいを、そのままお楽しみいただけます。 開封した瞬間に広がる、柑橘を思わせる爽やかさと、バラの花のような甘やかさ。 ひとふりすれば、普段のお料理がぐっと華やぎ... |
 |
|
| 価格：680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーマーズパッションコーヒー |
| レビュー件数：5 レビュー平均：5 |
| ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ティムールペッパー ネパール料理や四川料理にも使われるスパイス。少量でもピリッとした強い刺激があり、鼻に抜ける華やかな柑橘系の香りが癖になる味わいです。普段のコショウ代わりになるほか、特にトマトやミルクを使った料理にお使いいただくのがおすすめです。 〈使い方〉 コショウの代わりにお使いいただけます。麻婆豆腐、タンタン麺とも相性抜群。ミルク系パスタに振りかけるのもおすすめです。舌を指すような辛味が特徴。 〈商品詳細〉 品名：調味料 原材料名： 花椒（ネパール） 内容量：30g 賞味期限：記載 保存方法：高温多湿を避け、開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 製造者：（株）SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 0533-65-8... |
 |
|
| 価格：693 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：うずのくに 楽天市場支店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| クラッシュオニオンスパイス山椒 名称 スパイス調味料 原材料名 食塩（国内製造）、唐辛子、山椒、陳皮、粉末醤油、ごま、コショウ、オニオンパウダー、昆布調味料、ジンジャー、植物油脂／調味料（アミノ酸等）、微粒二酸化ケイ素（一部に小麦・大豆・ごまを含む） 内容量 40g 賞味期限 製造より約1年間 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 ■賞味期限について 商品説明欄に記載してある賞味期限はメーカーカタログに記載してある賞味期限となっております。 実際に当店から発送される賞味期限とは異なりますので予めご了承ください。 予め発送される商品の賞味期限をご確認したい場合は、ご注文前にメールにてお問合せください... |
|
|
|
| 価格：756 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーマーズパッションコーヒー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ティムールペッパー ネパール料理や四川料理にも使われるスパイス。少量でもピリッとした強い刺激があり、鼻に抜ける華やかな柑橘系の香りが癖になる味わいです。普段のコショウ代わりになるほか、特にトマトやミルクを使った料理にお使いいただくのがおすすめです。 〈使い方〉 コショウの代わりにお使いいただけます。麻婆豆腐、タンタン麺とも相性抜群。ミルク系パスタに振りかけるのもおすすめです。舌を指すような辛味が特徴。 〈商品詳細〉 品名：調味料 原材料名： 花椒（ネパール） 内容量：30g 賞味期限：記載 保存方法：高温多湿を避け、開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 製造者：（株）SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 0533-65-8... |
 |
|
| 価格：756 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日本の伝統工芸 LOCALCO STORE |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 和歌山県海南市からお届けする「山本勝之助商店」の【にんにく山椒 5g入り】は、紀州和歌山で育まれた選りすぐりのぶどう山椒を贅沢に使用し、にんにくをブレンドした特別な調味料です。地元の地域特産物として、紀州特産の山椒は「緑のダイヤモンド」と呼ばれ、その大粒の実と鮮やかな甘い香りで知られています。 山本勝之助商店は、明治13年の創業以来、「かねいち」の名で高品質な特産物を製造・販売してきました。このにんにく山椒も、創業者の志を受け継ぎ、伝統的な方法で選び抜かれた素材を使用し、香りと辛味を引き立てています。山椒は古くから日本人に親しまれ、消化不良を和らげる健胃薬としての効果も認められていますが、この製品では、にんにくの滋養強壮効果も兼ね備えています。 にんにく山椒は、その独特な香りとピリッとした辛味で、どんな料理にも風味をプラ... |
 |
|
| 価格：756 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：明治創業和歌山県紀州山椒専門店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：1 |
| 【商品説明】 紀州名産のぶどう山椒は、最高級品と名高い山椒です。 肉厚な実と芳醇な香りに加えて、強い辛味を持つぶどう山椒は、古くから香辛料や生薬に用いられてきました。 初夏に収穫される青山椒とは異なり、赤山椒は樹上で赤く色づくまでそのまま置かれ、秋頃に手摘みで収穫されたもの。 赤山椒を収穫する農家の数は限られているため、完熟赤山椒が市場に出回ることはあまりなく、希少な品です。 完熟赤山椒は青山椒と比べて渋みやエグみが少なく、ピリリと爽快にしびれるおいしさ。上品かつすっきりした辛味を持ち、ほんのりフルーティーで甘やかな香りがします。 山椒を毎日の食事に取り入れれば、消化不良を解消し、胃腸の調子を整えてくれるでしょう。完熟赤山椒はうなぎの蒲焼きだけではなく、和洋中を問わず、どんな料理にも使用できる万能香辛料です。焼き鳥や唐揚げ、天ぷらやステーキといった脂っぽい料理との相性も良く、独特の風味と辛... |
 |
|
| 価格：768 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：減塩・無塩専門店 楽天市場店 |
| レビュー件数：18 レビュー平均：4.78 |
| 他とは香りが違う！ 国産素材100%無添加のこだわり紀州山椒七味 原材料に徹底的にこだわった当店「塩ぬき屋」オリジナルの純国産100%の紀州山椒七味です。 もちろんうま味調味料・保存料など一切不使用です。 日本一の山椒の産地、紀州和歌山県産の香り高い最高級の「ぶどう山椒」をふんだんに使用しています。 一般的な七味と比べて最高級の紀州産山椒をたっぷり使っているから料理に使うと爽やかな刺激があり、 ピリッとクセになる美味しさです。 【減塩料理にも最適】 山椒の舌への刺激が大脳皮質味覚野を刺激して減塩食が濃く感じるようになるとの研究があります。 薄味でも美味しく食べられる為、減塩料理にも最適です。 【厳選された国産素材100%】●唐辛子・・・希少性の高い国産の厳選された素材を使用。江戸時代より薬として用いられた七味の命とも言える唐辛子。 強い抗酸化作用をもつビタミンEが豊富に含まれています。上品... |
 |
|
| 価格：830 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アスライト |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4.25 |
| ー商品詳細ー商品名チヨダ さんしょう 0.2g 選べる個数セット 小袋 個包装 ミニサイズ 薬味お弁当 業務用 飲食店 持ち運び 携帯 山椒調味料 香辛料 スパイス うなぎ うな丼うな重 焼き鳥 長期保存商品説明1袋0.2gの使い切りサイズ。持ち運びにもちょうどいいサイズ感です。焼き鳥やうな丼などに焼き魚やおでんなどに様々な料理で活躍します。味変としてもお使いいただけます。内容量0.2g×選べる個数保存方法高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。原材料名花椒（中国）、山椒アレルゲン物質原材料をご確認ください。ー様々なご用途でーこんな時に御正月 お正月 御年賀 お年賀御年始 母の日 初盆 お盆成人の日 夏休み お中元お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞ハロウィンクリスマスクリスマスプレゼントクリスマス お歳暮御歳暮 春夏秋冬 大晦日ゴールデンウィーク GWシルバーウィーク帰... |
 |
|
| 価格：864 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：なにわ名物いちびり庵 |
| レビュー件数：10 レビュー平均：4.6 |
| 「やまつ辻田」は大阪・堺の老舗、唐がらし・和風調味料の専門店。 厳選素材を石臼で挽き、調合した山椒や・和風調味料は一振り掛ければ、どんな料理もプロの味に！ 国内の山深い里で農家と契約栽培している朝倉粉山椒は新芽や若実の、みずみずしく華やかな香りを保ち続けます。 昔ながらの石臼製法でじっくり風味を引き出している山椒は、熱で香りや色味を損なう事はありません。 そのまま使っても、山椒塩（山椒3・塩1）で焼肉や天ぷらなどにも最適です。 一口サイズなので、ちょっと使いたい分だけ・お弁当添えたりと便利です。 *配送方法を［宅配便］か［メール便］、どちらかお選び下さい。 ◆ゆうパケットをお選びの場合は、購入制限数があります。それを超える場合は、佐川急便に金額を変更させていただきます。 ◆その他の、ゆうパケット対応商品と一緒に購入の際も、ゆうパケット制限数を超えてしまう場合は佐川急便の金額に変更させていた... |
 |
|
| 価格：874 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ファーマーズパッションコーヒー |
| レビュー件数：16 レビュー平均：4.56 |
| ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ティムールペッパー ネパール料理や四川料理にも使われるスパイス。少量でもピリッとした強い刺激があり、鼻に抜ける華やかな柑橘系の香りが癖になる味わいです。普段のコショウ代わりになるほか、特にトマトやミルクを使った料理にお使いいただくのがおすすめです。 〈使い方〉 コショウの代わりにお使いいただけます。麻婆豆腐、タンタン麺とも相性抜群。ミルク系パスタに振りかけるのもおすすめです。舌を指すような辛味が特徴。 〈商品詳細〉 品名：調味料 原材料名： 花椒（ネパール） 内容量：60g 賞味期限：ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避け、開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 製造者：（株）SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 0533-65... |
 |
|
| 価格：900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：北海道 お店の味 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報名称175°厳選 四川花椒（赤）原材料名（四川産）花椒内容量10g賞味期限表面に記載保存方法開封後、要冷蔵。製造者株式会社175北海道札幌市清田区清田2条1丁目3-8 様々な用途でご利用いただけます。 贈り物 【大切な方への贈り物にもおすすめです】 お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い 【季節の贈り物にもおすすめです】 正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト... |
 |
|
| 価格：918 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：おちゃのこさいさい |
| レビュー件数：29 レビュー平均：4.86 |
| ▼その他の「京の一味・七味」はこちら 商品詳細情報 名称 山椒粉 原材料名 山椒粉（国内製造） 内容量 10g 賞味期限 約160日 保存方法 高温多湿を避け冷暗所保存 製造者 おちゃのこさいさい（株式会社丸や）京都府京都市右京区西院西矢掛町32-3 その他 ※開封後は吸湿・退色などによる風味の劣化や虫害を防ぐため、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。 おすすめ商品 山椒香る香ばしい“小辛” 京の黒七味 ひと匙で、京風のシビ辛に 京の麻辣醤 商品はこちら »» 商品はこちら »»山椒はうなぎの蒲焼きにしかかけないと思っていませんか？ 京都では、うどんやそばにも山椒をかけます。 麺の喉ごしと、「山椒」のすっきりとした後味の相性は抜群です... |
 |
|
| 価格：918 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日本の伝統工芸 LOCALCO STORE |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 和歌山県海南市にて伝統を受け継ぐ「山本勝之助商店」が誇る、【二味（山椒唐辛子粉）】をご紹介します。この特別な調味料は、紀州の名産品であるぶどう山椒と、国産の鷹の爪唐辛子をブレンドした逸品です。山椒の芳醇な香りとしびれる辛味に、唐辛子のキリっとした辛さが絶妙なハーモニーを奏で、激辛好きな方には特におすすめです。 この二味スパイスは、料理の味に奥行きを加える隠し味として、また食材の旨味を引き締める薬味としても大活躍。和洋中問わず、多様な料理にお使いいただけます。麻婆豆腐やエビチリ、カレーやチゲ鍋をはじめ、おでんや冷しゃぶ、うどんやそば、親子丼や焼き鳥などの和食との相性も抜群です。さらに、味噌汁やポテトサラダのアクセントにもダぴったりで、料理に新たな風味をもたらします。 また、後味がすっきりしているので、コロッケや唐揚げ、天ぷ... |
 |
|
| 価格：928 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイヤストア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【原材料】山椒（和歌山県）☆香辛料として。☆しじみのみそ汁にひとふり。☆魚料理などに。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光があたらず、湿気のない所に置いてください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております... |
 |
|
| 価格：928 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：DAiYA DEPART |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【原材料】山椒（和歌山県）☆香辛料として。☆しじみのみそ汁にひとふり。☆魚料理などに。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光があたらず、湿気のない所に置いてください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております... |
 |
|
| 価格：962 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：IRODORI（旧 彩食健美） |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【この商品のポイント】国内でも少量しか収穫できない特に大粒のぶどう山椒の種を抜き、粗挽きにして抜群の芳香を保っています。焼き魚、汁物佃煮などにご利用ください。 作り立ての味と香りをそのままパックしてあります。 栄養成分表示 1袋当たり/エネルギー 38kcal/タンパク質 1g/脂質 0.6g/炭水化物 7g/食塩相当量 0.001g 原材料名： 山椒（和歌山県産） 内容量 ：5g 賞味期限 ：（製造日より）1年 【用途】 ギフト プチギフト プレゼント お年賀 バレンタイン ホワイトデー ひなまつり 母の日 こどもの日 子供の日 父の日 ご祝儀返し お祝い お祝い返し お中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 長寿 お祝い 還暦祝い 快気祝い 香典返し 法事 引き出物 結婚祝い 結婚記念日 ブライダルギフト 出産祝い 内祝い ベビーギフト 誕生日プレゼント 誕生日祝い 贈り物 贈りもの 賀寿... |
|
|
|
| 価格：972 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ファーマーズパッションコーヒー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ティムールペッパー ネパール料理や四川料理にも使われるスパイス。少量でもピリッとした強い刺激があり、鼻に抜ける華やかな柑橘系の香りが癖になる味わいです。普段のコショウ代わりになるほか、特にトマトやミルクを使った料理にお使いいただくのがおすすめです。 〈使い方〉 コショウの代わりにお使いいただけます。麻婆豆腐、タンタン麺とも相性抜群。ミルク系パスタに振りかけるのもおすすめです。舌を指すような辛味が特徴。 〈商品詳細〉 品名：調味料 原材料名： 花椒（ネパール） 内容量：60g 賞味期限：ラベルに記載 保存方法：高温多湿を避け、開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 製造者：（株）SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 0533-65... |
 |
|
| 価格：1,050 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワタショウプレミアムショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明 サンショウ 英 Japanese pepper,Chinese pepper ミカン科の落葉低木の実で、外皮に独特の 芳香と辛み、しびれがある。乾燥した外皮な どを粉末にしたものが粉ザンショウで、鰻の 蒲焼きなどの和風料理に使用する。 ●ホール：花椒 ●下味付：鶏の唐揚げ、天ぷらの衣 ●料理中：豚レバーの煮物、サバの味噌煮、田楽、酢味噌和え ●仕上げ：蒲焼き、焼き鳥、照焼き、どじょう鍋、納豆汁、吸い物、中華風ドレッシング おすすめの用途 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中見舞い クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 敬老 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し祝い お宮参... |
 |
|
| 価格：1,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日本の伝統工芸 LOCALCO STORE |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 紀州和歌山の自然豊かな地で育まれた「紀州香山椒 乾燥山椒粒（種抜き）」は、日本が誇る最高品質のぶどう山椒を使用した逸品です。職人たちが、その卓越した技術とこだわりをもって、全行程を丁寧に手掛けています。 山本勝之助商店は、明治13年（1880年）の創業以来、共存共栄の精神を大切にしながら、地域に根付く伝統を守り続けてきました。和歌山県は全国の山椒生産量で日本一を誇り、その中でも最高級品と称されるぶどう山椒は、上品な柑橘系の香りと強い辛味が魅力です。 この製品では、ぶどう山椒の風味を最大限に引き出すため、油分の多い種子を手作業で丁寧に取り除きました。また、果皮は石臼でゆっくりと挽かれ、熱による風味の劣化を防いでいます。これにより、スパイシーで爽やかな香りがそのまま楽しめ、料理にふりかけるだけで奥深い味わいに変わります。 山... |
 |
|
| 価格：1,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：京都大原 辻しば漬本舗 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 夏季期間は高温のためメール便配送を中止 ⇒通常宅配便商品はこちらから 代金引換をご希望の場合は宅配便をご利用ください。※宅配便送料が必要となります。 メール便は日時指定ができません。発送日から4日以内のお届けが目安です。混雑時など最長で1週間かかる場合がございます。 商品説明 黒山椒名称佃煮原材料名 山椒の実、酒、醤油、砂糖/調味料（アミノ酸等）（一部に小麦を含む） 内容量 40g賞味期限180日間保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。製造者株式会社 辻しば漬本舗 京都市左京区大原上野町483番地TEL075（744）2839 京都 漬物 京漬物 ギフト プレゼント 敬老の日 敬老 しば漬け すぐき ちりめん山椒 漬物詰合せ 乳酸発酵 御歳暮 お歳暮 仏事 御供 粗供養 ⇒通常宅配便商品はこちらから1袋からでもお手軽に。黒山椒メール便送料全国一律250円 メール便のお届けには... |
 |
|
| 価格：1,134 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日本の伝統工芸 LOCALCO STORE |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 和歌山県の豊かな自然に育まれた「山本勝之助商店」の【紀州香山椒 実山椒水煮】は、紀州名産のぶどう山椒を存分に活かした逸品です。明治13年創業の歴史を誇る「かねいち」が提案するこの水煮は、地元ならではの品質を大切にし続け、新鮮な山椒の風味をそのまま詰め込んでいます。 ぶどう山椒は、その大粒の実と柑橘系のほのかに上品な香りが特徴で、特に紀州で生産されるものは全国的にも高く評価されています。山椒の持つ爽やかな風味とピリッとした辛味を閉じ込めた水煮は、瓶詰めによりいつでも手軽に利用できるため、日常の料理を彩る便利なアイテムです。 収穫したばかりの青々とした実山椒を使用しており、市場での取り扱いが短いことから、購入タイミングを逃すこともありますが、この製品があればいつでも料理に取り入れられます。定番のちりめん山椒やタケノコと牛肉の... |
 |
|
| 価格：1,170 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キッコーマンこころダイニング |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【香りひろがる】しょうゆもろみに、花椒とレモンの皮を加えたので、風味をお楽しみいただける調味料です。ひき肉を炒めて味付けしたり、焼いたお肉にかけたり、そのまま豆腐にかけてどうぞ。 ※ギフト包装不可 こころダイニング 公式ショップ レシピも公開 名称 調味料 内容量 170gびん×1本 原材料 しょうゆもろみ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、みりん、清酒、砂糖、花椒、レモンペースト、レモン果皮、食塩/増粘剤(加工でん粉) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 賞味期限 パッケージに記載 販売者 キッコーマンこころダイニング株式会社 〒105-0003 東京都港区西新橋2-1-1 興和西新橋ビル ◆いろいろなシーンでお使いいただけます◆ 【瓶詰めの詰め合わせは贈り物に人気】 お年賀 迎春 お正月 年末年始 母の日 父の日 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィ... |
 |
|
| 価格：1,188 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：明治創業和歌山県紀州山椒専門店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【商品説明】 紀州名産のぶどう山椒は、最高級品と名高い山椒です。 肉厚な実と芳醇な香りに加えて、強い辛味を持つぶどう山椒は、古くから香辛料や生薬に用いられてきました。 初夏に収穫される青山椒とは異なり、赤山椒は樹上で赤く色づくまでそのまま置かれ、秋頃に手摘みで収穫されたもの。 赤山椒を収穫する農家の数は限られているため、完熟赤山椒が市場に出回ることはあまりなく、希少な品です。 完熟赤山椒は青山椒と比べて渋みやエグみが少なく、ピリリと爽快にしびれるおいしさ。上品かつすっきりした辛味を持ち、ほんのりフルーティーで甘やかな香りがします。 山椒を毎日の食事に取り入れれば、消化不良を解消し、胃腸の調子を整えてくれるでしょう。完熟赤山椒はうなぎの蒲焼きだけではなく、和洋中を問わず、どんな料理にも使用できる万能香辛料です。焼き鳥や唐揚げ、天ぷらやステーキといった脂っぽい料理との相性も良く、独特の風味と辛... |
 |
|
| 価格：1,188 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日本の伝統工芸 LOCALCO STORE |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 和歌山県海南市の伝統を誇る「山本勝之助商店」が贈る、「紀州香山椒 実山椒フリーズドライ」は、最高級の紀州産ぶどう山椒を使用した逸品です。明治13年の創業以来、「かねいち」の商号で世代を超えて受け継がれる製法と精神を大切に、地域に根差した特産物を提供しています。 紀州の大地が育むぶどう山椒は、大粒の実と柑橘類のような爽やかで上品な香りが特徴です。「緑のダイヤ」と称されるほどの価値を持つこの山椒を、フリーズドライという画期的な方法で新鮮さをそのまま閉じ込めました。これにより、水で戻すと7倍の重量に蘇り、鮮やかな香りが広がります。 フリーズドライされた実山椒は、そのままもんで香りのよい山椒粉としても利用でき、料理に一振りするだけで風味豊かなアクセントを加えます。伝統的なうなぎの蒲焼きに添えるのはもちろん、焼き魚やステーキ、さら... |
 |
|
| 価格：1,188 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：明治創業和歌山県紀州山椒専門店 |
| レビュー件数：7 レビュー平均：5 |
| 【商品説明】 紀州和歌山の名産品であるぶどう山椒を完熟させた、希少な赤山椒です。 実の大きさもさることながら、ひと際芳醇な香りと辛味の強さで知られるぶどう山椒。 「緑のダイヤ」と呼ばれているぶどう山椒は、数ある山椒の中でも最高品質を誇ります。 そんなぶどう山椒を赤く色づくまで完熟させてから収穫したのが、こちらの完熟赤山椒。 初夏に収穫した青い山椒は爽やかな風味と辛味が特徴ですが、完熟赤山椒はほんのり甘やかな香りと渋みの少なさが特徴です。 完熟特有のフルーティーでまろやかな香りなのに、ピリッとしびれる刺激的な味わいはそのまま。 完熟赤山椒は、青い山椒よりも味に持続性があり、山椒が持つ風味の余韻を長く楽しみたい方におすすめです。 粉末ミルやすり鉢を使って粉状にすれば、豊かな香りが立ちのぼります。爽快感ある味わいの完熟赤山椒は、うなぎの蒲焼きをはじめ、焼き魚やステーキ、魚介のカルパッチョや冷奴、... |
 |
|
| 価格：1,188 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：明治創業和歌山県紀州山椒専門店 |
| レビュー件数：83 レビュー平均：4.87 |
| 【商品説明】 紀州和歌山で生産された、高品質なぶどう山椒のみを使用した山椒粉です。 ぶどう山椒の風味を損なう原因となる油分を含んだ種子を、手作業で丁寧に取り除きました。 出荷前に果皮を石臼で挽くのも、ぶどう山椒の豊かな風味を損なわないため。時間は掛かりますが、石臼の目に山椒の果皮を入れてじっくり挽くことで、空気の流れに触れるのを防いでフレッシュな香りが飛んでしまわないようにしました。 機械で製粉するのとは異なり、石臼でゆっくり挽くと、熱にさらされて粉焼けを起こす心配がありません。 石臼挽き山椒粉はすぐに使用でき、芳醇なぶどう山椒の風味をそのままお楽しみいただけます。 スパイシーで爽やかな香りと強い辛味を持つ山椒は、料理の味を格別においしく仕上げてくれるスパイスです。 いつもの味も、山椒をふりかけるだけでまったく違った味わいに早変わり。 薬味としてはもちろん、カレーや味噌汁の隠し味としてもお... |
 |
|
| 価格：1,188 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日本の伝統工芸 LOCALCO STORE |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 和歌山県海南市から高品質な食品を届ける「山本勝之助商店」の【紀州香山椒 山椒ペースト】をご紹介します。創業明治13年、商号「かねいち」という名で親しまれるこの店舗は、130年以上にわたって紀州特産物を製造し続けています。特に、紀州ぶどう山椒の取り扱いに関しては、その選び抜かれた香りと辛味で他の追随を許さない品質を誇っています。 ぶどう山椒は、まるでぶどうの房のようにたわわに実る大粒が特徴で、非常に芳醇な味わいと爽やかな柑橘系の香りを持っています。この魅力的な山椒を丁寧にすりおろし、ペースト状にすることで、調味料としての幅広い用途を提供します。ペーストにすることで、鮮やかなグリーン色とフレッシュな香りをそのままお楽しみいただけます。 山椒ペーストは、ワサビの代替スパイスとしても最高で、素材の味をより引き立てます。豆腐料理や... |
 |
|
| 価格：1,188 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：明治創業和歌山県紀州山椒専門店 |
| レビュー件数：45 レビュー平均：4.8 |
| 【商品説明】 紀州和歌山で生産された、高品質なぶどう山椒のみを使用した山椒粉です。 ぶどう山椒の風味を損なう原因となる油分を含んだ種子を、手作業で丁寧に取り除きました。 出荷前に果皮を石臼で挽くのも、ぶどう山椒の豊かな風味を損なわないため。時間は掛かりますが、石臼の目に山椒の果皮を入れてじっくり挽くことで、空気の流れに触れるのを防いでフレッシュな香りが飛んでしまわないようにしました。 機械で製粉するのとは異なり、石臼でゆっくり挽くと、熱にさらされて粉焼けを起こす心配がありません。 石臼挽き山椒粉はすぐに使用でき、芳醇なぶどう山椒の風味をそのままお楽しみいただけます。 スパイシーで爽やかな香りと強い辛味を持つ山椒は、料理の味を格別においしく仕上げてくれるスパイスです。 いつもの味も、山椒をふりかけるだけでまったく違った味わいに早変わり。 薬味としてはもちろん、カレーや味噌汁の隠し味としてもお... |
 |
|
| 価格：1,210 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：明治創業和歌山県紀州山椒専門店 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：5 |
| 紀州ぶどう山椒を丁寧にすりおろし、ペーストに仕上げました。 和歌山県の名産品であるぶどう山椒は粒が大きく、まるでぶどうの実のようにたわわに実る山椒です。 ぶどう山椒は、山椒の中でもとくに芳醇な味わいが特徴で、柑橘系の香りが爽快感をもたらします。 収穫したての実山椒を使用しているので、鮮やかなグリーン色も爽やかな香りもそのまま。 和のスパイスである山椒をペースト状にすることで、調味料としての可能性を広げました。 山椒ペーストをワサビの代わりに使えば、山椒のスッキリした辛味が素材の味を引き立てます。 冷奴や湯豆腐といった豆腐料理から鍋料理まで、大活躍してくれる調味料です。 溶けやすいペースト状なので、おでんや味噌汁にも使いやすく、山椒の爽やかな風味とピリッとした辛味が隠し味にピッタリ。 さらにお刺身はもちろん、かまぼこやちくわに付けたり、焼き鳥や唐揚げに付けたりと、いろいろなお料理にお使いいた... |
[Top]｜ 1 ｜ 2 ｜ 3 ｜
|
