ジャンルを指定して絞り込む 全て 加工品 新巻
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価格:19,328 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:越後村上うおや |
レビュー件数:17 レビュー平均:4.94 |
塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。 ◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 ◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。 贈答用にも最適! お召し上がり方 ●塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がり下さい。 弊店の塩引鮭は皮も良く磨きあげており、パリッと焼いていただくととても香ばしく美味しいです。 ※塩引鮭の重量は、干し加減による鮭の水分量によっても変わるため漁獲時の生目方の表記になっております。 出来上がり時の重量は、内臓を取って乾しあげるため、... |
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価格:19,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:小樽・海産物専門店小町商店 |
レビュー件数:1 レビュー平均:1 |
北海道産の極上ブランド鮭 銀聖鮭 北海道産の極上ブランド鮭『銀聖鮭(ぎんせいさけ)』 わずか4〜5%の希少な鮭 そのため、一度味わえば忘れられない特別な逸品として、 多くの美食家に愛されています。 豊かな脂のり: 銀聖鮭は脂肪分が豊富で、 身がしっとりと柔らかいのが特徴です。 その脂は甘みがあり、口の中でとろけるような 食感を生み出し鮮やかな色合い: 鮮やかなサーモンピンクの身は見た目にも美しく、 食卓を華やかに彩ります。 上品な味わい: 豊富な脂肪分が生み出すコクと旨味は、 他の鮭では味わえない上品で深い味わいです。 シンプルに焼くことで、素 材の持つ旨味が引き立ちます。 脂がのっているので、 ふっくらとジューシーに仕上がります。 北海道の自然が育んだ極上の銀聖鮭を一口食べれば広がる豊かな旨味と、 上品な脂の甘みが、至福のひとときをお届けいたします。 【賞味期限】 賞味期限:冷凍保存1ヶ... |
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価格:19,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:小樽・海産物専門店小町商店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
北海道産の極上ブランド鮭 銀聖鮭 北海道産の極上ブランド鮭『銀聖鮭(ぎんせいさけ)』 わずか4〜5%の希少な鮭 そのため、一度味わえば忘れられない特別な逸品として、 多くの美食家に愛されています。 豊かな脂のり: 銀聖鮭は脂肪分が豊富で、 身がしっとりと柔らかいのが特徴です。 その脂は甘みがあり、口の中でとろけるような 食感を生み出し鮮やかな色合い: 鮮やかなサーモンピンクの身は見た目にも美しく、 食卓を華やかに彩ります。 上品な味わい: 豊富な脂肪分が生み出すコクと旨味は、 他の鮭では味わえない上品で深い味わいです。 シンプルに焼くことで、素 材の持つ旨味が引き立ちます。 脂がのっているので、 ふっくらとジューシーに仕上がります。 北海道の自然が育んだ極上の銀聖鮭を一口食べれば広がる豊かな旨味と、 上品な脂の甘みが、至福のひとときをお届けいたします。 【賞味期限】 賞味期限:冷凍保存1ヶ... |
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価格:19,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ウオス 進風水産 |
レビュー件数:21 レビュー平均:4.52 |
新巻鮭商品ラインナップ ⇒ 新巻鮭 2kgサイズ 1本 5,990円(送料込) ⇒ 新巻鮭 2kgサイズ 2本 9,290円(送料込) ⇒ 新巻鮭 2kgサイズ 3本 13,900円(送料込) ⇒ 新巻鮭 2kgサイズ 4本 18,480円(送料込) ⇒ 新巻鮭 切身加工真空パック 1本 6,990円(送料込) ⇒ 新巻鮭 切身加工真空パック 2本 11,990円(送料込) ⇒ 新巻鮭 切身加工真空パック 3本 16,990円(送料込) ⇒ 新巻鮭 切身加工真空パック 4本 21,990円(送料込) 新巻鮭 5本 計10kg前後 北海道と言えばやっぱり鮭!捕りたての鮭を一本一本丁寧に塩漬けした自慢の新巻き鮭!鮭の旨味がギュッと閉じ込められています。お歳暮やお正月の贈答品にもピッタリ! 冷蔵庫のない時代から秋鮭が新巻鮭に加工されているのは、昔の人は秋鮭を塩漬けにしても脂やけせず、塩蔵すること... |
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価格:23,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:北海道ひっぱりダコ |
レビュー件数:2 レビュー平均:5 |
ギフト対応 ●指定日については出漁「水揚げ」商品ですので、天候に左右をされますのでその点はご了承下さい。 ■秋鮭は産卵のために河に入りますので刺身で食べる習慣はありません。秋鮭はフライや焼き魚はもちろん、石狩鍋、寄せ鍋、ちゃんこ鍋に最適です。 ■鮭(さけ・しゃけ)には、風邪に対する抵抗力をつけるビタミンAや、カルシウムの吸収を助けるビタミンD、高脂血症や糖尿病、動脈硬化の予防・改善に有効なビタミンB群なども含まれています。 ■日本で「さけ」という場合、たいていは白鮭のことです。5〜6月ごろにとれる季節はずれのものは「トキシラズ」といい、脂もよくのって美味です。 ■9月〜11月にとれるものは秋味(新巻鮭)と呼ばれ、まさに秋を代表する味覚です。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】鮭は捨てるところがありません。鮭の卵は筋子やイクラ、氷頭(ひず)と呼ばれる頭の軟骨には、... |
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価格:29,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:北海道石狩市 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
佐藤水産 熟成新巻鮭(2.3kg)【11月-3月配送】 北海道産天然鮭の銀毛のオス鮭のみを使用して製造しております。 こだわりは伝統製法の逆さ塩とあんじょう で、鮭本来の旨味をとことん引き出しました。鮭職人が鮭を一本ずつ計り魚体にあった塩を施し、じっくり寝かせ熟成し“鮭の旨味”を十分に引き出しました。 商品詳細 商品名熟成新巻鮭 内容量熟成新巻鮭 2.3kg(姿切身真空4分割) 賞味期限冷凍60日 配送区分冷凍 保存方法要冷凍(−18℃以下で保存) アレルギーサケ 注意事項※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 製造者名 佐藤水産(株) TEL:0133-60-6250 ふるさと納税 ふるさと 納税 御礼品 返礼品 返礼 北海道 北海道産 道産 道産品 石... |
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価格:30,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:新潟県新潟市 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
名称新巻鮭内容量1尾 約3kg(2.5kg〜3.4kg程度)原材料白鮭(北海道産)、食塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法-18℃以下で保存してください販売者有限会社 岩松水産新潟県新潟市西区内野町事業者有限会社 岩松水産配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※1尾 約3kg(2.5kg〜3.4kg)のお届けとなりますが、天然のため生育状況に個体差が生じます。予めご了承ください。 ※-18℃以下で保存(要冷凍) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】新巻鮭姿切り 1尾 新巻鮭 鮭 さけ サケ しゃけ シャケ サーモン 塩鮭 切り身 魚 海産物 魚介 魚介類 惣菜 おかず ごはんのお供 朝ごはん お弁当 ギフト 贈答 冷凍 新潟 天然鮭をオホーツクの旬にこだわり、新潟市で塩蔵加工することによ... |
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価格:32,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:北海道石狩市 |
レビュー件数:1 レビュー平均:3 |
【11月-3月配送】佐藤水産 熟成新巻鮭(2.7kg) 北海道産天然鮭の銀毛のオス鮭のみを使用して製造しております。こだわりは伝統製法の逆さ塩とあんじょう で、鮭本来の旨味をとことん引き出しました。鮭職人が鮭を一本ずつ計り魚体にあった塩を施し、じっくり寝かせ熟成し“鮭の旨味”を十分に引き出しました。 商品詳細 商品名熟成新巻鮭 内容量熟成新巻鮭(2.7kg姿切身真空4分割) 賞味期限冷凍60日 配送区分冷凍 保存方法要冷凍(−18℃以下で保存) アレルギーサケ 注意事項※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 製造者名 佐藤水産(株) TEL:0133-60-6250 ふるさと納税 ふるさと 納税 御礼品 返礼品 返礼 北海道 北海道産 道産 道産品 石狩市... |
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