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| 価格：8,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：活彩北海道 最北稚内-全国へ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ☆ここがポイント！☆ オホーツク海の日本最北端「宗谷岬」沖で捕獲した安心・安全・北海道産の天然秋鮭を切身にして真空包装致しました。 ”天然もの”の美味しさをご賞味ください。 商品詳細生鮭切身（真空パック入）200g×5切入(5パック) 【原材料】：生鮭 【原産地・加工地】：北海道宗谷 【栄養成分表示】※推定値（100gあたり）熱量〜133Kcal タンパク質〜22.3g 脂質〜4.1g 炭水化物〜0.1g 食塩相当量〜0.2g 賞味期限 冷凍で3ヶ月、解凍後は冷蔵庫で保存し2日間 ※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。... |
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| 価格：9,070 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐藤水産楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| たっぷり塩を施した鮭を山のように積み上げて寝かせることからその名が付いた「山漬」。鮭の重みで水分を抜き、途中で上下を積み替えながら身全体に塩を回し、旨味を濃縮する製法で、江戸時代に保存目的で行われました。 佐藤水産では、伝統を守りつつ、丁寧に下処理した選りすぐりの北海道産銀毛オス鮭に「逆さ塩」を施し、一定の温度で96時間熟成させる独自の製法を考案。その高い品質が認められ、厳しい基準をクリアした安全・安心な道産食品だけが認定される「道産食品独自認証制度（きらりっぷ）」に平成21年に選定されました。 佐藤水産の「山漬」は、「熟成新巻鮭」より塩味がやや強め。ご飯のおかずのほか、酒の肴やお茶漬け、おむすびの具として、塩鮭の懐かしい味わいをご堪能ください。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。 ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱して... |
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| 価格：9,070 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐藤水産楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| たっぷり塩を施した鮭を山のように積み上げて寝かせることからその名が付いた「山漬」。鮭の重みで水分を抜き、途中で上下を積み替えながら身全体に塩を回し、旨味を濃縮する製法で、江戸時代に保存目的で行われました。 佐藤水産では、伝統を守りつつ、丁寧に下処理した選りすぐりの北海道産銀毛オス鮭に「逆さ塩」を施し、一定の温度で96時間熟成させる独自の製法を考案。その高い品質が認められ、厳しい基準をクリアした安全・安心な道産食品だけが認定される「道産食品独自認証制度（きらりっぷ）」に平成21年に選定されました。 佐藤水産の「山漬」は、「熟成新巻鮭」より塩味がやや強め。ご飯のおかずのほか、酒の肴やお茶漬け、おむすびの具として、塩鮭の懐かしい味わいをご堪能ください。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。 ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱して... |
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| 価格：9,360 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐藤水産楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 北海道産『銀毛オス鮭』を使用 伝統製法の「逆さ塩」と「庵蒸（あんじょう）」で 鮭本来の旨味をとことん引き出しました。 ただひたむきに『塩加減』 佐藤水産の「新巻鮭」に使う鮭は、自然界の餌を食べて育った天然鮭。この鮭に「逆さ塩」と「庵蒸」という二つの伝統製法を施すのが佐藤水産の新巻鮭の美味しさの秘訣。まず、鮭の大きさに合わせた塩を鱗と逆向きに何度もすり込む「逆さ塩」で、皮と身の間にある上質な脂を身全体にいき渡らせます。その後、低温で一定期間じっくりと寝かせる「庵蒸」によって、鮭自体が持っている酵素や微生物が発酵を促進。 この製法は、創業者・佐藤三男の「どこにも負けない新巻鮭を作りたい」という思いから生まれたもの。皮まで美味しい『新巻鮭』を作るため、私たちは今もこれからも伝統を守り続けます。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。 ギフト対応についてはこちら... |
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| 価格：9,360 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐藤水産楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 北海道産『銀毛オス鮭』を使用 伝統製法の「逆さ塩」と「庵蒸（あんじょう）」で 鮭本来の旨味をとことん引き出しました。 ただひたむきに『塩加減』 佐藤水産の「新巻鮭」に使う鮭は、自然界の餌を食べて育った天然鮭。この鮭に「逆さ塩」と「庵蒸」という二つの伝統製法を施すのが佐藤水産の新巻鮭の美味しさの秘訣。まず、鮭の大きさに合わせた塩を鱗と逆向きに何度もすり込む「逆さ塩」で、皮と身の間にある上質な脂を身全体にいき渡らせます。その後、低温で一定期間じっくりと寝かせる「庵蒸」によって、鮭自体が持っている酵素や微生物が発酵を促進。 この製法は、創業者・佐藤三男の「どこにも負けない新巻鮭を作りたい」という思いから生まれたもの。皮まで美味しい『新巻鮭』を作るため、私たちは今もこれからも伝統を守り続けます。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。 ギフト対応についてはこちら... |
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| 価格：9,630 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：北海道マルシェ |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4 |
| ギフトに人気の新巻鮭（姿盛切身2kg） 内容・規格 【海鮮ギフト】新巻鮭（姿盛切り身2kg） 北海道で獲れたまるまると太った秋鮭を熟練の技で仕上げました。 お歳暮ギフトに最適な人気の新巻鮭。切身でお届けします。安心の北海道産 保存に便利な個装真空パックです。お歳暮ギフトにもらった人もうれしい切身個装です。 配送方法 冷凍 送料 送料無料（沖縄・離島は9,800円(税込)以下の場合、1,080円加算） 商品説明 もっともいい状態の時に獲れた秋サケを原料とした新巻鮭。お歳暮ギフトに人気の商品です。 当店の北海道産新巻鮭は天然鮭なので美味しさが違います。 料理レシピ説明書付き。食べ方をわかりやすく解説しています。 ※切身でお届けします。保存に便利な真空パック入り 用途 お中元、お歳暮、内祝、御礼、結婚祝い、出産祝い、快気祝い、誕生日、父の日、母の日、敬老の日などギフトやプレゼントに。自分用のお... |
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| 価格：9,630 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：北海道マルシェ新店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ギフトに人気の新巻鮭（姿盛切身2kg） 内容・規格 【海鮮ギフト】新巻鮭（姿盛切り身2kg） 北海道で獲れたまるまると太った秋鮭を熟練の技で仕上げました。 お歳暮ギフトに最適な人気の新巻鮭。切身でお届けします。安心の北海道産 保存に便利な個装真空パックです。お歳暮ギフトにもらった人もうれしい切身個装です。 配送方法 冷凍 送料 送料無料（沖縄・離島は9,800円(税込)以下の場合、1,080円加算） 商品説明 もっともいい状態の時に獲れた秋サケを原料とした新巻鮭。お歳暮ギフトに人気の商品です。 当店の北海道産新巻鮭は天然鮭なので美味しさが違います。 料理レシピ説明書付き。食べ方をわかりやすく解説しています。 ※切身でお届けします。保存に便利な真空パック入り 用途 お中元、お歳暮、内祝、御礼、結婚祝い、出産祝い、快気祝い、誕生日、父の日、母の日、敬老の日などギフトやプレゼントに。自分用のお... |
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| 価格：9,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：産直だより＋PLUS |
| レビュー件数：3 レビュー平均：3.67 |
| ギフト対応について ギフト対応 北海道より直送します。 原材料名：鮭・食塩 賞味期限：冷凍90日（-18度保管） 解凍後はお早めに 北海道産の鮮度の良い鮭をしっかりと塩で締め、味わい豊かに仕立てた逸品です。北海道の味覚を堪能してください、程よい塩加減と秋鮭のうまみ、これが北海道の新巻きサケです。 ＜沖縄県と一部離島への配送について＞ 沖縄県や離島・一部地域への配送は、別途運賃・1380円がかかります。 ただし、9,800円（税込）以上ご購入の際には、送料無料とさせていただきます。 ＜クール発送について＞ 一部地域においては、クールでの発送ができない地域もございます。クールでの発送ができない地域のご注文は、承れない場合がありますので、ご了承ください。 ＜レビュー記入時期のお願い＞ レビュー記入のお願いが商品の発送よりも前にシステム上、自動的に発信されることがありますが、「商品到着後」にレビュ... |
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| 価格：9,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：越後村上うおや |
| レビュー件数：49 レビュー平均：4.53 |
| ◆越後村上伝統の「鮭」 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり，県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文... |
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| 価格：9,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：産直だより |
| レビュー件数：5 レビュー平均：4.2 |
| ギフト対応について 北海道より直送します。 原材料名：鮭・食塩 賞味期限：冷凍90日（-18度保管） 解凍後はお早めに 北海道産の鮮度の良い鮭を しっかりと塩で締め、味わい豊かに仕立てた逸品です。北海道の味覚を堪能してください、程よい塩加減と秋鮭のうまみ、これが北海道の新巻きサケです。 ＜沖縄県と一部離島への配送について＞ 沖縄県や離島・一部地域への配送は、別途運賃・1380円がかかります。 ただし、9,800円（税込）以上ご購入の際には、送料無料とさせていただきます。 ＜クール発送について＞ 一部地域においては、クールでの発送ができない地域もございます。クールでの発送ができない地域のご注文は、承れない場合がありますので、ご了承ください。 ＜レビュー記入時期のお願い＞ レビュー記入のお願いが商品の発送よりも前にシステム上、自動的に発信されることがありますが、「商品到着後」にレビューを記載し... |
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| 価格：10,530 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：kanaemina |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■商品説明 一切れづつ切身にし、一本姿まるごと真空パックしていますので手間なく便利です。 ■商品詳細 内容：1本・2.0〜2.3kg・化粧箱入 製造生産地：北海道 賞味期限：冷凍365日 アレルゲン（28品目）：さけ 重さ：約2300g お歳暮/御歳暮/お中元/御中元/お年賀/御年賀/残暑見舞い/出産祝い/クリスマス/誕生日/プレゼント/母の日/父の日/敬老の日/全快祝い/快気祝い/引越し祝い/ご挨拶/御礼/お礼/お返し/お祝い返し/入学祝い/合格祝い/進学祝い/卒業記念品/卒業祝い/結婚祝い/出産祝い/開店祝い/贈答品/粗品/記念品/景... |
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| 価格：10,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐藤水産楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 北海道産『銀毛オス鮭』を使用 伝統製法の「逆さ塩」と「庵蒸（あんじょう）」で 鮭本来の旨味をとことん引き出しました。 ただひたむきに『塩加減』 佐藤水産の「新巻鮭」に使う鮭は、自然界の餌を食べて育った天然鮭。この鮭に「逆さ塩」と「庵蒸」という二つの伝統製法を施すのが佐藤水産の新巻鮭の美味しさの秘訣。まず、鮭の大きさに合わせた塩を鱗と逆向きに何度もすり込む「逆さ塩」で、皮と身の間にある上質な脂を身全体にいき渡らせます。その後、低温で一定期間じっくりと寝かせる「庵蒸」によって、鮭自体が持っている酵素や微生物が発酵を促進。 この製法は、創業者・佐藤三男の「どこにも負けない新巻鮭を作りたい」という思いから生まれたもの。皮まで美味しい『新巻鮭』を作るため、私たちは今もこれからも伝統を守り続けます。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。 ギフト対応についてはこちら... |
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| 価格：10,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐藤水産楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 北海道産『銀毛オス鮭』を使用 伝統製法の「逆さ塩」と「庵蒸（あんじょう）」で 鮭本来の旨味をとことん引き出しました。 ただひたむきに『塩加減』 佐藤水産の「新巻鮭」に使う鮭は、自然界の餌を食べて育った天然鮭。この鮭に「逆さ塩」と「庵蒸」という二つの伝統製法を施すのが佐藤水産の新巻鮭の美味しさの秘訣。まず、鮭の大きさに合わせた塩を鱗と逆向きに何度もすり込む「逆さ塩」で、皮と身の間にある上質な脂を身全体にいき渡らせます。その後、低温で一定期間じっくりと寝かせる「庵蒸」によって、鮭自体が持っている酵素や微生物が発酵を促進。 この製法は、創業者・佐藤三男の「どこにも負けない新巻鮭を作りたい」という思いから生まれたもの。皮まで美味しい『新巻鮭』を作るため、私たちは今もこれからも伝統を守り続けます。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。 ギフト対応についてはこちら... |
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| 価格：11,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鮭専門店佐々木食品 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：3 |
| 商品情報原材料名鮭（国産）、食塩、（一部にさけを含む）賞味期限90日間（要冷凍）内容量一尾保存方法要冷凍（-18℃以下）保存開封後はお早めにお召し上がりください。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法クール便（冷凍）備考本品は、再冷凍しても問題ありませんので長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。包装、ラベル等断りなく変更する場合がありますのでご承知おきください。新潟名産 塩引き鮭（塩引鮭）一尾 仕上がり2.0kg前後 切り身 20切（1切れづつ個包装） 【最短明日届く 贈答品 ギフト プレゼント 食品 送料無料】 天然 国産 村上 無添加 簡単 実用的 おかず おにぎり 酒の肴 お弁当 海鮮 お誕生日 お祝い お返し 内祝 快気祝 香典返し 選び抜いた最高の秋鮭を使った新潟県の名産品。ご贈答品としても最適です。もちろん、保存料、添加物は使用してません。 塩引き... |
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| 価格：11,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：北海道ひっぱりダコ |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| ギフト対応 ●指定日については出漁「水揚げ」商品ですので、天候に左右をされますのでその点はご了承下さい。 ●鮭は川で生まれ、海に出て産卵までの間、数年間北の海で成長し、産卵期の秋に再び生まれた川を上り一生を終わる回遊魚です。 ■9〜11月に川に上るため東北・北海道沿岸に遡上する鮭を秋鮭（アキアジ）と呼び、5〜7月頃にとれるものを季節外れというような意味で時鮭（トキシラズ・時不知）といいます。 ■近海の秋鮭の生筋子入りです。鮮度の良さから一粒一粒の大粒の卵を色々なレシピを参考にご賞味下さい。 ※天候にもよりますが水揚げ後、鮮度が落ちないうちに発送をしますので色々な料理でお楽しみ下さい。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】鮭は捨てるところがありません。鮭の卵は筋子やイクラ、氷頭（ひず）と呼ばれる頭の軟骨には、関節の動きを滑らかにするムコ多糖類が大変豊富です。うすく切... |
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| 価格：11,998 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：麺本舗吉粋 楽天支店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 商品詳細 【商品内容】 北海道産の秋鮭を切り身に！ 新巻鮭姿切身(4分割真空) 内容量：2.4kg〜2.6kg(4分割真空)保存方法：要冷凍(-18℃以下) ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 クール便：冷凍 ご注意：こちらの商品は冷凍便で発送となります。 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。) 解凍後は生ものですのでお早めにお召し上がりください。 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。北海道産の秋鮭を食べやすい様に切身にして、... |
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| 価格：12,197 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ギフト専門店 すず陶 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 北海道産の鮭を塩漬けにすることで、余分な水分を抜き、旨みを凝縮した商品です。一切ずつ切身となっており、それが1／4ごと真空パックになっておりますので、保存にも大変便利です。焼き上がり後は、手ほぐしして、鮭フレークにしても美味しいです。●商品内容： 新巻鮭姿切身4分割真空（2．4kg）（鮭：北海道産）●箱サイズ：35×18×15.5cm ●箱入り総重量：2.6kg●梱包詳細：商品→化粧箱→（短冊熨斗）→送り状こんなご用途にご使用できます 出産内祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚御祝い 快気祝い 快気内祝 全快祝い 全快内祝 新築祝い 上棟祝 新築内祝 成人祝い 成人内祝 入学祝い 進学祝 入学内祝 入園祝い 入園祝 卒園祝 卒業内祝 入園内祝 進学内祝 初節句内祝い 初節句 七五三 七五三内祝 就職祝い 就職内祝 退職祝い 敬老祝い 香典返し 満中陰志 法事・法要引き物 父の日... |
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| 価格：12,330 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：越後村上うおや |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4 |
| 塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭（雄鮭）を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。 ◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 ◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。 贈答用にも最適! お召し上がり方 ●塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がり下さい。 弊店の塩引鮭は皮も良く磨きあげており、パリッと焼いていただくととても香ばしく美味しいです。 ※塩引鮭の重量は、干し加減による鮭の水分量によっても変わるため漁獲時の生目方の表記になっております。 出来上がり時の重量は、内臓を取って乾しあげるため、... |
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| 価格：12,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：小樽・海産物専門店小町商店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【送料無料！北海道産 新巻鮭】 今年、2024年の新物の、新巻鮭は魚体が小さく その中でも脂のりのある 新物の新巻鮭を厳選致しました。 原材料は、自然の恵みで育んだものなので その年の漁によって商品のお値段が かわることがありますがご了承ください。 【容量・賞味期限】 北海道産 新巻鮭 姿切り（秋鮭）2.5キロ前後 冷凍保存で30日 解凍後は冷蔵庫で5日以内 重量につきまして ※小町商店の姿切りの重量表記は 【姿切りする前の元々の鮭の重量】で記載しております。 切り身にする際に、骨や内臓などを取り除くため、 重量が変わってしまいます。 1尾 2.5kg（2.1kg〜2.4kg）のお届けとなります。 お客様にはあらかじめご了承のほど、 宜しくお願いいたします。 【発送方法】 佐川クール便 冷凍発送 沖縄離島・一部地域は 追加送料がかかる場合があります。 ご了承ください。 販売元 （株）小町商... |
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| 価格：13,860 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐藤水産楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 佐藤水産が使う紅鮭は、脂のりと身の締まり、あざやかな赤身が特徴です。この紅鮭に上質な脂を身全体に行き渡らせるための「逆さ塩」と、低温で一定期間じっくり寝かせる「庵蒸」という二つの伝統製法を施しました。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。 ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりませ... |
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| 価格：13,860 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐藤水産楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 佐藤水産が使う紅鮭は、脂のりと身の締まり、あざやかな赤身が特徴です。この紅鮭に上質な脂を身全体に行き渡らせるための「逆さ塩」と、低温で一定期間じっくり寝かせる「庵蒸」という二つの伝統製法を施しました。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。 ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりませ... |
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| 価格：13,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：北海道四季工房 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 焼鮭がすぐに食べたい！ そんな時にとても便利な商品です。 スタッフにも大人気の「鮭の塩焼き」です。 知床半島の沿岸で水揚げした秋鮭を、塩加減にこだわって焼き上げ、そのまま真空パックに！ お湯で温めるときは袋のまま、レンジの時は袋から出してラップをかけて加熱するだけで、しっとりとした焼き鮭がお味わいいただけます。 一人暮らしの方、世帯人数の少ない方はもちろん、お年寄りにも大変おすすめです。 商品の詳細情報 ●商品内容 鮭の塩焼（約50g×40個) 【生産地】北海道（斜里町・ハッピーフーズ製造） 【原材料】鮭(北海道産)、塩 【栄養成分表示(100g当たり)】 熱量 126kcal たんぱく質 27.6g 脂質 1.6g 炭水化物 0.4g 食塩相当量 2.9g 【賞味期限】別途、商品に記載。（製造日から180日） ●保存方法 冷凍保存 【賞味期限】 別途、商品に記載。（製造日から180日） ... |
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| 価格：14,563 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：越後村上うおや |
| レビュー件数：7 レビュー平均：4.14 |
| 塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭（雄鮭）を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。 ◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 ◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。 贈答用にも最適! お召し上がり方 ●塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がり下さい。 弊店の塩引鮭は皮も良く磨きあげており、パリッと焼いていただくととても香ばしく美味しいです。 ※塩引鮭の重量は、干し加減による鮭の水分量によっても変わるため漁獲時の生目方の表記になっております。 出来上がり時の重量は、内臓を取って乾しあげるため、... |
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| 価格：15,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：北海道ひっぱりダコ |
| レビュー件数：6 レビュー平均：4.17 |
| ギフト対応 ●指定日については出漁「水揚げ」商品ですので、天候に左右をされますのでその点はご了承下さい。 ●鮭は川で生まれ、海に出て産卵までの間、数年間北の海で成長し、産卵期の秋に再び生まれた川を上り一生を終わる回遊魚です。 ■9月〜11月に川に上るため東北・北海道沿岸に遡上する鮭を秋鮭（アキアジ）と呼び、5〜7月頃にとれるものを季節外れというような意味で時鮭（トキシラズ・時不知）といいます。 ■近海の秋鮭の生筋子入りです。鮮度の良さから一粒一粒の大粒の卵を色々なレシピを参考にご賞味下さい。 ※天候にもよりますが水揚げ後、鮮度が落ちないうちに発送をしますので色々な料理でお楽しみ下さい。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】鮭は捨てるところがありません。鮭の卵は筋子やイクラ、氷頭（ひず）と呼ばれる頭の軟骨には、関節の動きを滑らかにするムコ多糖類が大変豊富です。うすく... |
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| 価格：15,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：北海道石狩市 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4.5 |
| 佐藤水産の新巻鮭半身姿切身(2分割)といくら醤油漬 秋鮭の旬となる9月〜10月、北海道の沿岸で水揚げした新鮮な銀毛の鮭に丁寧に塩をほどこした甘塩タイプの「新巻鮭半身切身」と北海道産のイクラの醤油漬の親子セットです。鮭は保存に便利な二分割真空です。 新巻鮭もいくらの醤油漬けも すべて旬の生の鮭から自社工場で製造、鮮度の良い状態で加工しております。 新巻鮭は甘塩タイプですので、焼鮭で召しあがるほか、潮汁やお料理具材としてもご使用いただけます。また頭などは潮汁やアラ汁などに使用しますと、良い出しが出て大変美味しくいただけます。いくらの醤油漬は自社で製造して鮭から作った「鮭の魚醤」を配合した特製の醤油タレに漬けており、うまみたっぷりに仕上げております。焼鮭いくらで鮭親子丼をお楽しみいただけます。 商品詳細 商品名佐藤水産の新巻鮭半身姿切身(2分割)といくら醤油漬 内容量北海道産新巻鮭 半身姿切身7... |
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| 価格：15,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：越後村上うおや |
| レビュー件数：10 レビュー平均：4.7 |
| 塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭（雄鮭）を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。 ◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 ◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。 贈答用にも最適! お召し上がり方 ●塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がり下さい。 弊店の塩引鮭は皮も良く磨きあげており、パリッと焼いていただくととても香ばしく美味しいです。 ※塩引鮭の重量は、干し加減による鮭の水分量によっても変わるため漁獲時の生目方の表記になっております。 出来上がり時の重量は、内臓を取って乾しあげるため、... |
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| 価格：16,170 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐藤水産楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 佐藤水産が使う紅鮭は、脂のりと身の締まり、あざやかな赤身が特徴です。この紅鮭に上質な脂を身全体に行き渡らせるための「逆さ塩」と、低温で一定期間じっくり寝かせる「庵蒸」という二つの伝統製法を施しました。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。 ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりませ... |
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| 価格：16,170 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐藤水産楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 佐藤水産が使う紅鮭は、脂のりと身の締まり、あざやかな赤身が特徴です。この紅鮭に上質な脂を身全体に行き渡らせるための「逆さ塩」と、低温で一定期間じっくり寝かせる「庵蒸」という二つの伝統製法を施しました。 ※価格には化粧箱代が含まれております。 ※鮭の料理ブックが付いております。 ギフト対応についてはこちら ※購入明細など価格のわかるものは同梱しておりませ... |
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| 価格：17,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：北海道白老町 |
| レビュー件数：9 レビュー平均：3.89 |
| 商品詳細 名称 新巻鮭 容量 北海道産新巻鮭切り身3kg 原産地 北海道白老町 加工地 北海道白老町 消費期限 賞味期限 発送から6ヵ月 アレルギー さけ（鮭） 特定原材料7品目は使用していません 保存方法 冷凍 発送時期 ご用意ができ次第、順次発送いたします 事業者 株式会社スプレス お礼品の特徴 ◆塩漬けで熟成された鮭の旨味 新巻鮭とは鮭を塩漬けにしたもの。 塩分の効果により余分な水分が落ち、うまみが増します。 そのまま焼いて茶漬けにしてもおいしい！ 資質が少なくさっぱりしているので、冷めてもベタベタせず、 おにぎりやお弁当にもオススメです！ 頭やあらなどは、鍋やあら汁などで出汁としてお使いいただけます！ ※着日指定はできかねております、ご了承くださいませ。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL：011-807-0176 平日9：00〜... |
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| 価格：17,232 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：越後村上うおや |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭（雄鮭）を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。 ◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 ◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。 贈答用にも最適! お召し上がり方 ●塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がり下さい。 弊店の塩引鮭は皮も良く磨きあげており、パリッと焼いていただくととても香ばしく美味しいです。 ※塩引鮭の重量は、干し加減による鮭の水分量によっても変わるため漁獲時の生目方の表記になっております。 出来上がり時の重量は、内臓を取って乾しあげるため、... |
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