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| 価格：6,930 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 絞る時と場所と共にジュースの味わいが変化する不思議なブドウ。特にパワフルな最高の部分をこのキュベに集めました。レモン、台湾パイナップル、グレープフルーツ、香りはピュアで実直な印象。ほんのり感じるスモーキーさとスパイスがこのワインにエッセンスを与えています。松茸のような牧歌的な芳香、コルトンシャルルマーニュを彷彿とする美しいミネラルも感じさせます。<br>葡萄品種：ケークニェルー100％<br>飲� ･･･ |
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| 価格：6,930 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 収量は約35hl/ha。黄土。町の反対側にある畑で南西向き。重要な4つの畑の一つKolberg。手摘みで収穫したブドウを足でつぶします。除梗はしません。自発的な醗酵を促し、房ごとマセレーションをします。バトナージュをしながら10カ月の熟成。樽はモラヴィア周辺で取れたニセアカシア (Robinia pseudoacacia)350?の樽を使用します。醸造中及びすべての工程で亜硫酸は加えません。一切のろ過はせずに瓶詰となります。<br><br ･･･ |
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| 価格：8,030 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 0,7ヘクタールの作付面積。海抜 250 メートル。土壌はチョークと粘土が混ざった火山岩。 9月14，15日収穫。足でつぶしたぶどう（15%程度）の上に、全房のブドウ（70%程度）、その上に除梗したブドウ（15%程度）を重ねるハンバーガーの技術で発酵。6週間後に優しくプレスして200~300Lのハンガリーオーク樽（kadar社製）にうつします。澱の上で約9か月熟成させます。亜硫酸をわずかに加え、無濾過で瓶詰め。赤い果実味、上品に香りま ･･･ |
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| 価格：9,900 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 亜硫酸ゼロとは思えない熟成の可能性を感じます。現在においても時間をかけてあげればイチジクやプラムの香りが上品に立ち上がり、上品な酒質のふくよかでコクのあるワインを楽しむことができます。熟成を経てのさらなる進化が楽しみでなりません。<br>葡萄品種：ブラウフレンキッシュ<br>飲用温度：16〜18℃ ･･･ |
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| 価格：135,410 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| サン・テミリオンの格付けでトップに君臨する、第一特別級A。2012年に、シャトー・パヴィとシャトー・アンジェリュスが特別級Aに加わりますが、それまではシュヴァル・ブランとオーゾンヌの2つのシャトーだけが認められていました。非常に強いポテンシャルがあるため、50年を超える熟成も可能でしょう。<br>葡萄品種：カベルネ・フラン54％、メルロー46％<br>飲用温度：16〜18℃ ･･･ |
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| 価格：6,160 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 海抜260ｍ〜320ｍ。南東、南斜面、収量40hl/ha以下。白3種類は全房のまま軽いマセラシオン、赤は色素が出ないように圧搾してすぐに醸造。それぞれを225?と500?の新樽でマロラクティック発酵が起きながら、11か月を澱の上でそのまま熟成。その後ブレンドして無濾過のまま瓶詰。2019年は果実と酸が共存するまさにグレートヴィンテージ。<br><br>入荷したてはいわゆるガチガチの硬い印象でした。8ヶ月の熟成を経ていよい� ･･･ |
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| 価格：8,250 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 黒胡椒、シナモン、クローヴなどのスパイスとプラムや黒オリーヴの香り、味わいは、ボリューム豊で果実の旨味があり、典型的なエルミタージュの風味を持つ。<br> エルミタージュはもともとは人の名で、かつて十字軍に従事したエルミタージュが隠匿生活を送ったこの土地の名に彼の名が付けられた。<br> 飲用温度は16℃〜18℃<br> 牛肉などのお料理との相性が良いです。<br> 葡萄品種はシラー種100% ･･･ |
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| 価格：30,800 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 2.15haのこの畑はダンジェルヴィルが単独所有するモノポールで、南東向きのきつい斜面で、土壌のチョーク質が極めて強く、そのさらに上の斜面から流出した土石がたまり理想的な条件が整い、ヴォルネイ最上の畑とも言われています。<br>葡萄品種：ピノ・ノワール100％<br>飲用温度：16〜18℃ ･･･ |
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| 価格：12,760 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ペルナン・ヴェルジュレスは、ブルゴーニュワインの中で最も均整がとれた女性的でエレガンスなスタイルのワインです。<br>明るいベリーの香りに、採れたてのオレンジの皮とクレソンのようなグリーンハーブのニュアンス、バラやスミレなどのフローラルな香りが加わり、官能的でそれはまるで香水のような作品性を感じさせます。味わいは、香り同様ピュアで濁りが全くなくベリーや紅玉などのフルーツ系の旨味が緩やかに流れてい ･･･ |
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| 価格：2,970 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| グラスに注がれた香りに触れた瞬間にフランス、コート・デュ・ローヌ地方のコート・ロティ（Cote-Rotie）を想い起こします。というのも、こちらのワインはシラーにヴィオニエがブレンドされていますが、コート・ロティも伝統的にこの2つの葡萄品種がブレンドされているからです。とは言え、このワインはコート・ロティほど重厚ではありません。むしろ、コート・ロティの繊細で最もデリケートでエレガンスな部分を表現していると� ･･･ |
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| 価格：25,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【ジャン・二コラ・メオ氏のコメント】<br><br>ブルーベリージャムを連想させるような熟した黒い果実のアロマがとても豊か。口当たりはオイリーで濃密かつ慎み深さもあり、程良い甘旨味も感じられる。繊細で柔らかくとても魅力的なワインで余韻の酸味とストラクチャーが決して軽いワインではないことを証明している。まだニュイ サン ジョルジュらしい力強さが前面に出ており、もう少しチャーミングな飲みやすさを出し ･･･ |
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| 価格：8,470 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ワインの名の《キュベ・サン・チュルバン》とは、かつて修道院サン・チュルバンが醸造所の隣にあったことに由来しています。<br>薔薇のようなフローラルな香りに、豊かなフルーツの香りが沸き上がります。味わいは、フレッシュで生き生きとした風味。紅玉にさくらんぼが少し加わったフルーツの旨味がやさしく口の中に広がっていきます。親しみやすく食事にあわせやすいワインです。<br>葡萄品種：ピノ・ノワール<br ･･･ |
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| 価格：2,860 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 黒胡椒やクミン、クローヴ、ナツメグなどのスパイス、ローズマリーやタイム、ユーカリといったハーブの香り、そして熟れたカシスの風味。それぞれの葡萄品種特有の香りが複雑にまじりあい、スパイス系の香りの宝庫。味わいは、典型的な南フランスのワインという印象ですが、良質なボルドーワインのように洗練された側面も持ち合わせています。お料理は、牛肉を使ったお料理全般に非常に相性が良いです。<br>葡萄品種：カベル ･･･ |
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| 価格：6,490 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 赤い果実味が際立つ一本。しなやかなタンニンとリチャードらしい相変わらずの粘性。余韻にあふれる麝香のような、ジュースのような個性的な香りは品種によるものでしょうか。ワインライフに面白みを与えてくれる一本です。<br>葡萄品種：Sevar60%、Rubinet40％<br>飲用温度：14〜16℃ ･･･ |
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| 価格：9,680 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| スヴォティッア地区（Nosza hill）。ヴァドフェケテ種は1900年以前はカルパチア盆地で広く栽培された品種でしたが、収量も低く育てにくいために絶滅寸前にまで減ったぶどうです。現在はハンガリーの古品種として保護され、数ヘクタール栽培されています。Mauerワイナリーでは1880年に植えられたヴァドフェケテの古木が今も大切に栽培されており、2021年、プレフィロキセラの古木畑と樹齢18年の二つの畑のブドウをブレンドし、ヴァ� ･･･ |
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| 価格：9,900 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 香りと味わいの構成はACブルゴーニュ赤のレベルを超えてもはやシャサーニュ・モンラッシェといっても良いほどの品質を持っています。ラモネはシャサーニュ・モンラッシェの生産者です。<br> シャサーニュ・モンラッシェの味わいの特徴は、味わいのベースに海の魚介系旨味と岩塩（ミネラル）が中心に、ホロホロ鳥やイノシシなどの動物的な旨味や茸、根菜などの旨味がミックスされています。このような複雑で多種な味わいの ･･･ |
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