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| 価格：12,900 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| メオ・カミュゼ・フレール・エ・スールは現当主ジャン・ニコラ・メオが開始したメオ・カミュゼのネゴシアン部門です。<br>ドメーヌもののワインがその希少価値から入手困難であり、価格の壁も高いことから、比較的手頃な値段でメオ・カミュゼの哲学が楽しめるネゴスものの存在は、ワイン愛好家はもちろん、レストランにとってもありがたい存在です。<br><br>【タイプ】白・辛口<br>【産地】フランス/ブル� ･･･ |
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| 価格：2,990 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 2020年が初リリースとなるロゼ・スパークリングワイン。<br><br>-リアルワインガイド 90/90点（今/ポテンシャル）<br>「ロゼなんだけど白ワインを醸したようないい香り。とりわけ日本人には肌に合う香りと思う。口に含むと無条件に美味しい。味付きはとてもよく、てきぱきとした味わい。うま味あります。これも買いです。」<br><br>【タイプ】スパークリングワイン・辛口<br>【産地】フランス ･･･ |
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| 価格：7,040 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 昨年度に続き、ドルンフェルダーに関してはスズメバチの被害が大きく、1/3程度のブドウが収穫できない状態となってしまい、酢酸菌に汚染された病果の選果作業も非常に大変な年となってしまいました。<br>先に収穫したドルンフェルダー（全房＆除梗）をセミ・マセラシオン・カルボニックにて自然酵母で発酵させ、後に収穫・除梗したメルローを追加しています（MC約3週間）。<br>エアープレスにて搾汁し、ステンレスタン ･･･ |
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| 価格：12,200 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 法王に捧げるドメーヌのフラッグシップ<br><br>法王を務めたヨハネ・パウロ2世を同じ生まれ年1920年に植栽された樹齢80年以上の古木。複雑で赤や黒の果実を中心とした豊かな香り。しっかりした構造の中にもとても繊細な味わいが詰まっています。口中に果実味が溢れ、非常にリッチな印象。力強さとエレガンスの調和を感じられるワイン。<br><br>-リアルワインガイド <FONT COLOR=#FF0000>93/ ･･･ |
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| 価格：3,190 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| モレ・サン・ドニとクロ・ド・ヴジョの東に位置するジル・エ・シトーの畑で造られたシャルドネ90％、ピノ・グリ（アルザスのピノ・グリとは別物）とピノ・ブラン合わせて10％で造られたコト—・ブルギニヨン。<br>手摘み収穫後、圧搾し小樽（228Lと350L）で発酵。<br>10か月間1〜2年使用の樽で熟成の後、軽くフィルターを掛けて瓶詰め。<br>このドメーヌでなければ実現しそうもない最高に贅沢なコト— ･･･ |
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| 価格：44,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 主に1964年に植えられた古木ブドウから造られます。畑の面積はわずかに0.6haのみ。<br><br>【タイプ】赤ワイン・フルボディ<br>【産地】フランス/ブルゴーニュ<br>【品種】ピノ・ノワール<br>【内容量】750ml ･･･ |
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| 価格：14,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ラズベリーなどの赤い果実と動物的なニュアンスのアロマ。<br>味わいは豊潤かつ重厚感があり、熟成のポテンシャルを感じます。<br><br>醸造：樹齢60年。粘土石灰質土壌、0.6haの畑。<br>40%全房発酵、コンクリートタンクで2週間発酵、その後樽熟成（新樽15〜20％）。<br><br>【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ<br>【生産地】フランス・ブルゴーニュ<br>【品種】ピノ・ノワー� ･･･ |
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| 価格：6,190 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 溌剌とした麦わら色。ブルゴーニュの良質なシャルドネのすべての要素を含んでいるような香りで、松と樫の葉など複雑な香りも持つ。 味わいは非常に密度が高く、木のような風味が感じられるワイン。<br> <br>熟成：フレンチオークのバリック(新樽 20% 2,3 年樽 80%) で熟成 18 ヶ月後、織と共にステンレスタンク 3 か月<br><br>【タイプ】白ワイン・辛口<br>【産地】フランス/ブルゴーニュ<br> ･･･ |
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| 価格：18,200 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ギガルが誇るプレステージ・コート・ロティ<br><br>1995年に購入したギガル社の新たな本拠地、シャトー・ダンピュイの名を冠して、同年のヴィンテージからリリースされたのがこのシャトー・ダンピュイです。<br>モカ系の複雑な風味に重層的で集中力のある味わいが愉しめるワインは、ギガルのグレードの高さが十二分に納得できるもので、スタンダードのコート・ロティの一格上の味わいです。トップ・キュヴェであ ･･･ |
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| 価格：157,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ジャン・マリー・フーリエ名義でリリースするこのワインは買い葡萄を使用して生み出されます。土地の高騰するブルゴーニュにおいて、新たに土地を購入することは極めて困難。<br>ですが、フーリエのような高い栽培・醸造技術を持っていれば、自身の所有しない未知のテロワールに挑戦したいと考えるのは自然なことかも知れません。<br>ドメーヌ生産量の3割を超えないこと、自らが所有しない畑であること、最高品質のブ� ･･･ |
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| 価格：8,990 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ヴァランドローで修業した篠原氏のフラッグシップワイン<br>発酵中はルモンタージュとピジャージュを行いブドウの果実の抽出を行います。<br>発酵終了後にマセラションと言いブドウの皮や種をワインの中に沈めタンニンやストラクチャーの構成を行います。タンクに入っている期間は約４週間その後樽に移し春のマロラクティック発酵を待ちます。マロラクティック発酵が終わるとボトリング迄に数回澱引きを行いワインに複 ･･･ |
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| 価格：7,490 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| コシュ・デュリと共にムルソーの双璧を担う、白ワイン最高峰のドメーヌ「コント・ラフォン」の当主、ドミニク・ラフォンが自らを名前を冠してリリースするワインです。<br>この新しいブランドはネゴシアンになるものの、ブドウの栽培から醸造まで全てがドミニクの管理の下で行われているので、実質的にはドメーヌワインと同等のケアがされています。<br>コント・ラフォンに通じる世界観を感じさせる秀逸なブルゴーニュ ･･･ |
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| 価格：15,400 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 2つの畑のブドウをブレンドしています。ひとつは北下部Les Herbuesの北上部と中央上部、名手ジャッキー・トルショから引き継いだ僅か0.4haの畑で樹齢は50歳。もう一方はその南隣の畑Les Chardannesの中央上部の畑のブドウを使用、こちらは樹齢40歳です。<br>シャンボールらしいミネラル感に満ちた繊細なワイン。特にエレガントなスタイルを得意としているデュバンのそれは素晴らしい仕上がりとなります。<br><br> ･･･ |
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| 価格：11,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 小石の多いLes Crais と La Burie の2区画のブドウから生まれるワインです。樹齢は30年〜40年ほど。新樽は30％程で15か月の樽熟成を行っています。<br>広がりのある、ジュヴレらしい強い印象。ほのかなフローラル香も感じます。凝縮感のある、美しいタンニンを持ち、緊密な構成を持つ赤ワインです。<br><br>【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ<br>【産地】フランス/ブルゴーニュ<br>【品種】ピノ ･･･ |
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| 価格：22,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ワイン・アドヴォケイト97点<br><br>さと複雑さを兼備した、ローヌの伝説の作り手「ラヤス」を彷彿とさせるような味わいのワイン。<br>-ワインアドヴォケイト 94点<br>「2019年のワインの中でコマンドGのルンボ・アル・ノルテと並ぶ最も注目に値するワインで、昨年試飲した時よりも期待以上に素晴らしい仕上がりとなっている。豊かなアロマを持つ開放的なワインで、蜜蝋、蜂蜜、レンガ、枯葉に加えて、ダ ･･･ |
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| 価格：2,690 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ケランヌは南ローヌで最も素晴らしいテロワールの一つです。ワインは厚みがあり、ブラックカラント、ガリーグ、甘草の美しいアロマを備えています。<br>Peyre Blancheは“白い石”という意味で、石灰岩が多く見られ、フレッシュで重過ぎない、モダンなスタイルのワインに仕上がります。<br>畑はラストーとサン・セシルの間に位置するケランヌ地区の南西向きの丘にある歴史的畑の中心部に位置しています。<br>痩� ･･･ |
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| 価格：19,900 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ピュリニー・モンラッシェ村にある数か所のリューディ及び、プルミエ・クリュのデクラッセをアッサンブラージュして醸造するソゼの村名格ワインです。ピュリニー・モンラッシェを代表する作り手という名声に恥じない、ピュリニーらしい凛とした心地よいミネラル感に満ちたワイン。<br><br>【タイプ】白ワイン・辛口<br>【産地】フランス/ブルゴーニュ<br>【品種】シャルドネ<br>【内容量】750ml ･･･ |
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| 価格：39,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ジャン・フルニエの他にシャルロパンなど4生産者のみが所有する東向きの区画。<br>褐色の粘土を表土に含む。風通しが良く冷涼な畑で、葡萄は晩熟ながら完全に熟す。一部除梗。6日間の低温浸漬<br>後にルモンタージュ及びデレスタージュを行いながら約3週間の発酵。600Ｌの木樽（新樽50％）で12ヶ月熟成後、タンクで4ヶ月熟成。<br><br>【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ<br>【産地】フランス/ブ ･･･ |
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| 価格：77,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| リアルワインガイド徳丸編集長の秘蔵コレクションからご紹介するワインです。ブルゴーニュの現地試飲・取材を10年以上に渡って続けてきた徳丸さんが選んだワインは本当の愛好家の方にこそ飲んで欲しい逸品揃いです。<br><br>・リリースからかなりの時間が経っているものが多いため、経年劣化などによるラベルやキャップセル、ビンの汚れがある場合がございます。<br>・お買い求め頂けるのは日本国内在住の方に限 ･･･ |
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