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並び順 [ スコア順｜価格が安い順｜価格が高い順 ]
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| 価格：1,080 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ピリ辛もろきゅうに最適！<br><br>良質な麦と炒った大豆のみで作られる「ひしお麹」を使い、風味豊かななめ味噌に仕上げました。<br><br>さらに南蛮唐辛子のピリッとした辛さが、味噌の風味をひときわ引き立てています。<br><br>もろきゅう、または豆腐やふろふき大根の付け合せ、お酒の肴にも非常に良く合います。 ･･･ |
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| 価格：3,672 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 大麦で出来た甘口麦味噌を乾燥粉末にした麦味噌パウダー 業務用1kg<br><br>九州産の裸麦（大麦）でこうじを作り。大豆を合せて、低塩で甘めに仕上げて出来ました。<br><br>大麦麹のうまみとやさしい風味を感じられる麦白味噌パウダーに仕上がりました。<br><br>お料理や、スイーツ、和のアクセントを加えたい製品づくりなどにご使用ください。<br><br>【使い方・お召し上がり方】 ･･･ |
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| 価格：756 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 昔ながらの大杉樽で１年間じっくりと熟成させて旨みを引き出しました。<br><br>お味噌汁などを作る際に、鍋で溶いて火にかけた時、糀（こうじ）が浮いてうまみが出ます。<br><br>程よい塩分と、こうじの甘味が調和した当店１番人気の田舎味噌です。<br><br>****************************************<br>熟成桶：8号 4,000kg <br><br>タイプ：米 / 粒味噌 / 中白<br&g ･･･ |
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| 価格：41,030 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 田杉の樽で寝かせると味噌は最高に美味しくなります！一番人気の秋田杉 昭和本樽 NO20入り 15kg入りの仕込み済み味噌が入って桶サイズも大きく存在感があるセットです。<br><br>本杉樽詰め仕込み味噌はその名の通り、味噌を木製の樽でじっくり寝かせる手法です。秋田杉桶内に良質な酵母が宿り。毎回美味しい味噌を育ててくれます。<br><br>味噌の出来具合は仕込み日、貯蔵環境、気候によって変わります。� ･･･ |
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| 価格：2,970 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 日本の国菌を用いお米から生まれたプロテイン！それがコメテイン（kometein）そこにＱタイプは生菌 黒麹を入れたクエン酸たっぷりの製品です。酒粕+黒麹で出来た酒粕仕様の甘酒粉末です。お得な32本（約1ヶ月分）<br><br>出先でもサッと摂れるスティックタイプも便利。120cc程度のお湯に溶かしても、そのままでお口で溶かしてお召し上がり頂けます。<br><br>クエン酸を形成する黒麹菌（天然のクエン酸）は ･･･ |
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| 価格：540 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 米こうじがたっぷり入った三升漬け<br><br>こうじ専門店の三升漬け。米麹、醤油、唐辛子の３種が１升ずつ入って三升漬けですが<br><br>弊社では米麹をたくさん入れてじっくりと熟成させて出来上がります。<br><br>食感を引き出すために刻み大根を入れました。ご飯のお供や薬味などでも重宝します。 ･･･ |
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| 価格：1,944 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| その名の通りお味噌に3度も季節を感じさせます。3年目の土用が過ぎると木樽から出し製品となります。発酵ガス抜き袋900g入り。<br><br>とても長い期間寝かせる事から、多少塩分を多めに仕込んでおりますが、暑い夏を3度も越す為に必要な伝統の知恵です。酵母をしっかりと貯えた三年味噌は、調味料としてもお使い頂けます。高い香り、豊かな風味、深い味わいをじっくりとお楽しみください。熟成が短く、若い味噌に種味� ･･･ |
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| 価格：1,728 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 味噌スイーツなど、お菓子作り全般にどうぞ！<br><br>天然醸造で仕込んだ浮糀味噌を熟成させて赤味噌に仕立て乾燥粉末（パウダー）にして出来上がりました。熟した旨みとコクをお楽しみ下さい。<br><br>当店売店で味噌ソフトクリームに使用している製品です。生地に混ぜた時に色が付き易いのが特徴です。<br><br>初めての味噌スイーツ作りなど、お菓子作り全般にお使い下さい。<br>< ･･･ |
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| 価格：756 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 大麦で出来た甘口麦味噌を乾燥粉末にした麦味噌パウダー<br><br>九州産の裸麦（大麦）でこうじを作り。大豆を合せて、低塩で甘めに仕上げて出来ました。<br><br>大麦麹のうまみとやさしい風味を感じられる麦白味噌パウダーに仕上がりました。<br><br>お料理や、スイーツ、和のアクセントを加えたい製品づくりなどにご使用ください。<br><br>■扱いに便利なオリジナル チャック付� ･･･ |
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| 価格：1,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| おたまやの生甘酒を栄養成分は全て残してパウダーに致しました！色々試せて便利。<br><br>無糖タイプはマイサプリとしてもまた、好みの甘みでお楽しみ頂けるように『オリゴ糖』が１袋入ります。<br><br>無糖甘酒パウダー×2袋／無糖紅麹甘酒パウダー×2袋／即席甘酒×1袋／即席紅麹甘酒×1／オリゴ糖×1袋<br>※セット内容の変更などは致しかねます。<br><br>※無糖甘酒パウダー、紅麹� ･･･ |
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| 価格：11,227 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。大豆の品種のご指定はできませんので予めご了承くださいませ。<br><br>本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。<br> 目安として、約28kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。<br><br>自分で煮豆から作る味噌は格別です！手間をかけて仕込み、我 ･･･ |
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| 価格：3,850 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ティーパックを瓶に入れて焼酎35度を注ぐだけ！約10日で濃度の高い五加皮酒が出来上がります。30g×5パック入り<br>この商品は厳選したうこぎの【根、皮、茎】を配合良くブレンドして衛生管理のもとで乾燥、粉砕チップに致しました。<br>通常うこぎ酒（五加皮酒）を作る場合は5~10年物の根を良く洗い蓋付きの瓶に入れて、ホワイトリカー35度を注いで作りますがこのうこぎ酒用チップは根と皮を細かく砕いて出来ておりま ･･･ |
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| 価格：270 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| コーヒーや紅茶、牛乳やヨーグルトなどへ、ぶどう糖で毎日のお料理の甘味料として、パンやお菓子作りなどとしてもご利用頂けます。<br><br>※開封後はしっかりと密閉して保存下さい。 ･･･ |
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| 価格：6,264 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| おたまやの寝かせるだけでうまい味噌！本格天然醸造の味噌詰め替え用、 お徳な15kg詰め。重し用塩が付いたセットです！<br><br>現在当店の本蔵にて発送の時が来るまでじっくりと熟成させております。<br>一回の仕込みは400kgで無くなり次第、上記の仕込みロットが変更されます。食べ時は約10ヶ月後からになります。<br><br>毎年の出来具合は仕込み日、貯蔵環境、気候によって変わります。おたまやで ･･･ |
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| 価格：1,350 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 紅麹は昔から漢方の生薬として親しまれてまいりました。その大変貴重な紅麹の粒タイプを入れてじっくりと熟成させて出来た紅麹味噌が出来ました。発酵ガス抜き袋900g入り。<br><br>■発酵中（酵母活性中）と袋に御座いますが直ぐにお召し上がり頂けるお味噌です。元気で活発な味噌酵母を毎日の健康と笑顔のため食してほしいです。<br><br>白麹と紅麹のブレンドで中甘口に仕上げました。健康を気になされる ･･･ |
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| 価格：1,080 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 当店自慢のこだわり味噌を甘味噌に仕上げ、じっくりと手作業で焙煎したくるみを加えました。<br><br>最後の仕上げには清酒で風味を出した、贅沢な逸品です。くるみの香ばしさと味噌の甘めの味噌が絶妙です。<br><br>■冷やしても味噌が固くなりずらく、夏は冷やしてお召し上がり下さい♪ ･･･ |
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| 価格：5,364 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。山形特産 紅大豆とこだわり食塩 シママースセットです！<br>本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！<br>目安として、約8kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。<br><br>※浸漬中に紅大豆色からたくさ ･･･ |
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| 価格：1,836 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 発酵袋が不要な方へ詰め替え用2.5kg詰め！<br><br>発酵ガスをコントロールして中身の微生物環境も整えます。何といっても重し要らずでカビも生えずらく外気にも触れないので衛生面でもGoodです。暖かい時期5‐10月でも仕込みも可能です。<br><br>こうじザムライ監修の発酵袋 AutoZipperで美味しいお味噌を醸して下さい。<br><br>※到着後は室温（毎日目の届くところ）に置いてお味噌の『発酵� ･･･ |
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| 価格：3,996 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 2倍こうじを使用した、やさしい甘みのある味噌つぶ 業務用1kg<br><br>通常の2倍の米麹と地元の大豆で仕込んで、じっくりと本蔵で甘みを引き出しました。<br><br>乾燥後に、粗つぶタイプに仕上げました。<br><br>お味噌のパンチを活かすトッピングなど、お料理やスイーツ作りにご利用下さいませ。<br><br>※加工の関係で製品粒度の大小が入ります。 ･･･ |
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| 価格：4,320 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 日本の国菌を用いお米から生まれたプロテイン！それがコメテインです。酒粕+白麹で出来た酒粕仕様の甘酒粉末です。<br><br>バルクタンク、詰め替え用のみのシロこうじ菌タイプの製品です。<br><br>※この白麹タイプは専用のシェイカーに入れて500ccを食前に朝晩2回摂って頂くタイプになります。<br><br>クエン酸を形成する白麹菌（天然のクエン酸）は疲れやすい体をリセットしコウジ酸はお肌� ･･･ |
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