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並び順 [ スコア順｜価格が安い順｜価格が高い順 ]
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| 価格：6,930 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 国内トップクラスを自負するピノ赤ワイン<br><br>カーブドッチの４つある畑の中で最も品質が高いぶどうのクローンを主体した赤ワインです。樹齢20年を超えるブドウからは、豊かな果実味と力強さを感じる濃密な香りが際立ちます。日本国内でも多様なピノ・ノワールが出回る中で、熟成が進むと間違いなくトップクラスに位置するワインと造り手は自負しています。2021年はお盆明けから夜の気温が急激に下がり、ブドウにと ･･･ |
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| 価格：6,490 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ワイナリーの地そのものを表現したカーブドッチのフラッグシップワインです。「サブル」とはフランス語で「砂」という意味。作り手がほれ込んだ、自社農園の特徴である砂質土壌のニュアンスを感じとってほしいワインです。<br>砂質土壌のニュアンスを表現するために選んだのはアルバリーニョ・リースリング・セミヨン・ヴィオニエの4品種です。ベースのアルバリーニョが華やかな香りと果実味を、リースリングが酸を、セミヨ� ･･･ |
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| 価格：5,390 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 優れた品質のワインのみが名乗れる "Bijou" カベルネ・ソーヴィニヨン版<br><br>自園のぶどうを使用したワインの中で特に優れた品質のワインのみがこの"Bijou"（ビジュー）の名を冠します。<br><br>2022年は8月9月の雨が多く非常に苦労した年ですが、樹齢を重ねた砂地のぶどうはこの土地の特徴的な味わいをワインに映し込んでくれました。トップに香るのは熟したイチジクとスパイス� ･･･ |
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| 価格：4,950 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 樽熟成を行った、複雑さを感じる白ワイン<br><br>どうぶつシリーズは、醸造家が趣味に走ったワインシリーズです。優しく体にしみ入るようなワインを目指して造られています。2023のかわうそは、もともと造る予定がなかったそうですが、収穫前に落葉してしまったアルバリーニョの房を集めて造られています。醸造はどうぶつシリーズらしく2日間のマセラシオン後に古樽にて天然酵母を使用した樽発酵、樽熟成を行っていま� ･･･ |
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| 価格：4,840 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 青森県むつ市にある自社畑のピノ・ノワールを使用したミディアムボディの赤ワイン<br><br>2021年自社畑産の非常に高い糖度とそれに負けない酸味を感じられるバランスが取れた高品質な葡萄を原料にしています。発酵終了後にフリーランとプレスランに別けてMLF行い、フリーランを樽、プレスランをステンレスタンクにて2年間熟成。全体の比率は樽熟成ワイン60％(1年〜2年樽)、ステンレスタンク熟成ワイン40％の比率でブレ ･･･ |
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| 価格：4,400 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 鮮やかな酸味と穏やかな果実味。スパイスの香りが調和する洗練された味わい。<br><br>京都丹波産のサンジョベーゼを使用し、木樽で熟成させたワインです。色は淡いオレンジがかったラズベリーレッドで、清澄度良好、粘性は中程度。外観からも上品な個性が感じられます。香りは中程度のボリュームで、プラムやブラックチェリー、ブラックベリーといった果実香に加え、赤い花を思わせるフローラルなニュアンスが広がりま ･･･ |
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| 価格：4,180 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 中富良野町の自社圃場のピノ・ノワール種を100％使用したエレガントな赤ワインです。ラズベリーや薔薇の香りを思わせる香りが果実味となって広がります。フレンチオークの樽育成で繊細でエレガントな余韻が楽しめます。 ･･･ |
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| 価格：4,180 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 山形県南陽市産の自社農園のデラウェアとシャインマスカットを使用した白ワインです。ぶどうはボルドー液以外の農薬を散布せず、無肥料無たい肥での有機栽培。収穫時に丁寧に選果し、全て除梗しています。アンフォラにて9-14日間のスキンファーメントの後、圧搾。 再度アンフォラに戻し入れ、約10か月間の熟成期間を経て瓶詰めしました。 野生酵母での発酵、無清澄、無濾過、酸化防止剤無添加のワインです。 香りはミカンの皮やレ� ･･･ |
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| 価格：4,180 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 「グレープリパブリック」は、山形県南陽市のワイナリーです。原料、添加物、製法などの定義が非常に厳しい「ナチュラルワイン」を醸しています。ヌメロウノ2020は自社農園の有機栽培したデラウェアを100％使用。ボルドー液以外の農薬散布せず、無肥料無たい肥での有機栽培です。収穫時に丁寧に選果し、全て除梗。アンフォラにて13〜21日間のスキンファーメントの後、圧搾。再度アンフォラに戻し入れ、8か月間の熟成期間を経て瓶詰 ･･･ |
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| 価格：4,180 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ドメーヌレゾンは「やぎとつくるワイナリー」というコンセプトのもと、敷地内でやぎを走らせて土を耕し、堆肥で育てたぶどうでワインを醸しています。中富良野町を含む自園葡萄100％使用。富良野地域のテロワールから生まれる、シャープで生き生きとした酸味を存分にいかしたワインです。丁寧な樽醗酵と樽熟成を行うことで、やさしいながら存在感のある香りが広がります。豊潤な味わいとシャープな酸を備えた、上品な仕上がりのワ� ･･･ |
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| 価格：3,990 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 下北半島で栽培に成功したピノ・ノワールを100%使用した、バランスのとれた辛口赤ワインです。色調は深みのあるルビー色、クランベリーやラズベリーのジャム、プラム、赤スグリなどのチャーミングな赤系果実やオレンジスパイス、紅茶を想わせる香りで、口に含むと広がる良く熟した苺をかじった様な瑞々しいたっぷりとした果実味と酸味のバランスが取れた味わいでです。ピノ・ノワール本来の無垢な香りと味わいをお楽しみください。 ･･･ |
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| 価格：3,960 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ぶどうは全て山形県上山市産のものを使用しています。カベルネソーヴィニヨンを全除梗しファイバータンクとアンフォラの2つの容器に分け、20日間のスキンファーメント。 プレス後約9ヶ月間、ファイバータンク発酵のものはステンレスタンク熟成、アンフォラ発酵のものはそのままアンフォラ熟成させました。 2022年夏に2タンクのワインをブレンドし瓶詰め。全て野生酵母にて自発的に発酵させています。無清澄、無濾過、酸化防止剤な� ･･･ |
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| 価格：3,850 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 日本料理を特に意識して造られた、キレもよいミディアムボディの辛口ワインです。自社農園産のピノブランを100%使用し、樽で仕込みシュール・リー（澱の上）で熟成させました。香りのボリュームは中程度。落ち着いた印象です。穏やかな樽香とともにユリなどの白い花、ディルや微かにミントなどのハーブ香にハチミツの甘いニュアンスも感じられます。味わいは、滑らかなアタック。酸の量は多いのですが、少し丸みがあります。果実の ･･･ |
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| 価格：3,850 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 2022年のあなぐまは限りなく赤に近いロゼです。優しい飲み口と旨みがギュッと詰まった密度の高い液体を目指して造られています。自社の砂質のサンジョベーゼとプチベルドを原料にしています。雨が多く厳しい年だったこの年はサンジョベーゼのマセラシオン期間を3日に留め、柔らかなニュアンスを造り、その代わりにプチベルドで赤のニュアンスを付け足しています。鮮やかなルビー色でサワーチェリーのような華やかな香りがあり、わ� ･･･ |
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| 価格：3,520 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| カーブドッチワイナリー（Cave D'Occi Winery）は、新潟県のワイナリー。角田浜の環境・土壌を活かしたブドウ栽培と、20代半ばから現在まで醸造と栽培を任される気鋭の醸造家、掛川史人さんの醸造で話題となっているワイナリーです。カーブドッチの「ドルンフェルダー2021」は、カーブドッチの自社農園で栽培されたドルンフェルダーを使用した日本ワイン（赤ワイン）です。国内では栽培量が非常に少ない品種ですが、ドイツワ� ･･･ |
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| 価格：3,520 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| オープナープレゼント中！<br>☆１注文につき、１個プレゼント致します。<br><br>河内ワインは大阪府羽曳野市で創業80年以上の歴史を持つワイナリーです。大阪の河内地方は、昭和初期には生産量が全国１位になるほどブドウ栽培が盛んであった場所。現在はその規模は縮小されていますが、老舗ワイナリーである河内ワインでは当時からの歴史と経験を今に残しています。「金?葡萄酒カルベネフラン」では、収穫した� ･･･ |
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| 価格：3,410 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| オープナープレゼント中！<br>☆１注文につき、１個プレゼント致します。<br><br>河内ワインは大阪府羽曳野市で創業80年以上の歴史を持つワイナリーです。大阪の河内地方は、昭和初期には生産量が全国１位になるほどブドウ栽培が盛んであった場所。現在はその規模は縮小されていますが、老舗ワイナリーである河内ワインでは当時からの歴史と経験を今に残しています。この「徳一シャルドネ」は、そんなワイナリー ･･･ |
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| 価格：3,355 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 勝沼産甲州種を厳選し、一部の果汁を冷凍凝縮させてステンレスタンクで低温醗酵させました。その後、数種類のオーク樽で熟成させてブレンド仕上げ。濃縮による旨味が感じられ、ボリューム感のあるエレガントなワインに仕上がりました。長い余韻も楽しめる、白ワインの逸品です。<br>アルコール分：12%<br>使用品種：甲州<br>生産地：山梨県<br>★海琳堂Yahoo!店★<br>日本酒・梅酒・果実酒・ワイン� ･･･ |
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| 価格：3,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 2019年より長野県塩尻市片岡で新設されたワイナリー「Domaine KOSEI（ドメーヌコーセイ）」は、日本ワインの醸造技術者として長年実績を重ねてきた味村興成氏が、メルロ種の自園栽培から手掛けているワイナリーです。<br><br>「プライム」を辞書で引くと、形容詞で「首位の・主な・最重要な・優良の・最良の・第一級の・極上の・すばらしい」、名詞で「全盛・最上級・極上・素数」などと記載されています。このプライ� ･･･ |
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| 価格：3,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 中富良野町の自社圃場で育てられたミュラートゥルガウを使った、やや辛口の白ワインです。<br><br>ミュラートゥルガウの持つアロマが余韻にしっかり残るような酵母を使用。雑味を抑え上品な味わいに仕上げるため、発酵中の温度管理には細心の注意を払い、20℃以下の低温発酵管理を行っています。レモンイエローの外観、青リンゴ、レモングラスの香りが複雑に香ります。穏やかな酸味、豊かな心地よい味わいと、上品な余 ･･･ |
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