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本ページに紹介している商品の一覧です。>　・パータグラッセ・ブリュン(スイート) 5kg 　・ヴァローナパールクラッカン ISP フランボワーズ, 1kg 　・【カカオバリー】パータグラッセブロンド5kg<コーティング> 　・ヴァローナパールクラッカンキャラメリア 1kg 　・【製菓用】 BABBI(バビ) ヘーゼルナッツペースト 1kg 　・【製菓用】 VALRHONA (ヴァローナ) EQUATORIALE LACTEE (エクアトリアルラクテ) カカオ 35% 1kg 　・大東カカオカカオマスQM-P(クイックメルト) 1kg 　・リエビト(ビール酵母) 冷凍パック, 500g 　・ブローマージェットブラックココアパウダー 1kg 　・ローストアマニ粒ニップン 500g スーパーフード亜麻　他のページもお勧め商品満載！是非ご覧ください。

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	カカオバリーパータグラッセイボワール（コーティング用ホワイトチョコレート） 5kg
	価格：27,800 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	商品の説明パータグラッセ・イヴォワールは、プロ向けに開発されたホワイトチョコレート・タイプのコーティング専用チョコレート（油脂加工食品）です。適量を砕いてボールに入れ、湯煎で溶かすだけで簡単にご利用いただけます。面倒なテンパリング作業から開放され、作業の効率化と安定した作業性が可能になります。薄くコーティングでき、乾燥したら光沢の有るシャープな仕上がりに。グラッサージュと異なり、セットした後はパ� ･･･

	パータグラッセ・ブリュン(スイート) 5kg
	価格：26,800 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	豊潤なカカオの風味が特徴のコーティング用チョコ。テンパリングの必要が無く、湯煎で溶かすだけですぐに使用できます。落ち着きのあるダークブラウンで、スタンダードなスイート・タイプです。アントルメやプチガトーのグラサージュ、クロワッサンのオンロバージュ、フレッシュフルーツの上掛けやデコールに。湿度、熱、温度差などにも強いです。37℃で溶かし、使用後すぐ5℃に下げると、最も輝きの良い仕上がりになります。【原� ･･･

	ヴァローナアプソリュークリスタルナパージュ 5kg
	価格：23,800 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	完璧な無風味、クリスタルな透明感を実現した理想的なナパージュ（上がけゼリー）をヴァローナ社が開発しました。従来のナパージュの問題点だった過度の甘さを低減し、ナパージュの原料由来の雑味を極力排除した画期的なナパージュです。そのままでも温めてもお使いいただけ、極めて高い透明感により、美しい艶が長持ちします。また、まったくの無風味なのでチョコレートやフルーツなど様々な素材の味を、十二分に引き立てます。温･･･

	ヴァローナパールクラッカン ISP フランボワーズ, 1kg
	価格：19,800 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	商品の説明ヴァローナパールクラッカンの贅沢なフランボワーズ味は、プロのパティシエから愛用されている逸品です。1kgの業務用サイズで、チョコレート菓子やデザート作りに最適。サクサクとした食感と、フランボワーズの爽やかな酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。高品質なチョコレートの深い風味と、フランボワーズの華やかな香りが織りなす味わいは、特別なスイーツ作りに欠かせません。製菓材料としての扱いやすさと、完成� ･･･

	TERRE EXOTIQUE (テールエグゾティック) トンカビーンズパウダー 250g
	価格：18,800 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	トンカビーンズは、形状のとても美しい豆です。アマゾンで採取することの出来るマメ科植物の種子。トンカビーンズパウダーは、とても華やかな香りが特徴のクマリンという香り成分を含み、バニラやキャラメルの香りを感じさせます。･･･

	【カカオバリー】パータグラッセブロンド5kg<コーティング>
	価格：17,800 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	マイルドなミルク風味のフランス製コーティング用チョコ。ライトブラウンの明るい色調です。アントルメやプチガトーのグラサージュ、クロワッサンのオンロバージュ、フレッシュフルーツの上掛けやデコールに。湿度、熱、温度差などにも強い。37℃で溶かし、使用後すぐ5℃に下げると、最も輝きの良い仕上がりになります。■一般名称：コーティングチョコレート■内容量：5kg■原材料：砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、カカオパウダー、ラ･･･

	【業務用】 BABBI ピスタチオペースト 1kg 製菓用ピスタチオペースト
	価格：15,090 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	原材料・成分ピスタチオペースト(98.35%)、植物油、ブドウ液糖、色素(食用黄色4号、青色1号) 使用方法他の材料と混ぜ合わせてご使用ください。･･･

	ヴァローナパールクラッカンキャラメリア 1kg
	価格：12,800 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	サクサクとした食感のシリアルを、力強いミルクチョコレート「キャラメリア」でコーティングしています。ガナッシュや焼成生地などのやわらかなパーツにアクセントとして組み合わせると、コントラストのある食感を手軽に生み出すことができますアイスクリームやムース、ヴェリーヌなどの食感としてお使い頂けます。･･･

	業務用桜あん 1kg×10P こしあん白あん
	価格：12,680 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	賞味期限は製造から最大で120日以内になります。･･･

	【製菓用】 BABBI(バビ) ヘーゼルナッツペースト 1kg
	価格：9,980 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	･･･

	ギャバンマツの実 1kg袋
	価格：9,400 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	商品紹介マツカサの種子から取り出した胚乳。別名パイン・ナッツ。中華料理やイタリア料理に。原材料原産国:中国、原産加工地:日本栄養成分100gあたり:水分0.7%、蛋白質14.1%、脂質55.1%、炭水化物27.2%、灰分2.9% ご注意（免責）＞必ずお読みください直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。･･･

	【製菓用】 VALRHONA (ヴァローナ) EQUATORIALE LACTEE (エクアトリアルラクテ) カカオ 35% 1kg
	価格：8,380 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	商品の説明洗練された風味で、甘さをおさえたクラシックタイプのミルクチョコレートです。まろやかな風味と作業性のよさはコーティング作業だけでなくさまざまな用途に対応できます。 ■生産国フランス ■原材料カカオ、カカオバター、砂糖、ミルク、大豆レシチン(乳化剤)、天然バニラ(香料) ■成分カカオ分35.0%、糖分44.0%、ミルク20.0% ■保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ■メーカー VALRHONAヴァロ� ･･･

	BABBI社製　アーモンドペーストスペシャル【43003】1kg
	価格：8,200 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	原材料・成分アーモンドペースト (アーモンド、植物油) ･･･

	大東カカオカカオマスQM-P(クイックメルト) 1kg
	価格：7,680 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	TCカカオマスの溶けやすいクイックメルトタイプ大東カカオが製造した良質のカカオマスです。厳選されたカカオ豆と独自のロースト技術によって生まれたピュアなカカオマスです。形状はコイン状でして使いやすいと思います。TCカカオマスの溶けやすいクイックメルトタイプです。【100ｇ当りの栄養成分】カロリー657kcal、たんぱく質14.2g、脂質54.6g、炭水化物27.2g 加工地日本お召上がり方製菓材料としてお使いください。純粋� ･･･

	GABAN(ギャバン) 生ピスタチオムキミ 1kg
	価格：6,000 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	商品紹介ローストしていない殻から取り出したピスタチオの剥き実です各種製菓材料にどうぞ。ピスタチオとは:ピスタチオはウルシ科ピスタキア属の落葉樹です。ビタミンやミネラル、食物繊維が非常に豊富で「ナッツの女王」とも呼ばれております。お菓子の材料やお酒のおつまみとしてよく食べられるナッツです。原材料はアメリカ、最終の加工地は日本です。原材料・成分ピスタチオご注意（免責）＞必ずお読みください高温、多湿･･･

	リエビト(ビール酵母) 冷凍パック, 500g
	価格：4,980 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	商品の説明リエビトは冷凍状態で保存された生きたビール酵母です。パンやピザ生地、ベーグルなどの発酵食品に使用できます。発酵力が強く、小麦の風味を引き立てます。冷蔵庫で2週間、冷凍庫で1年間保存可能です。優れた耐久性と発酵力を兼ね備えており、プロの製パン職人から家庭の方まで幅広くご利用いただけます。500gの大容量パックで、たっぷりとお使いいただけます。発酵食品の風味と食感を向上させる秘訣は、このリエビト� ･･･

	【5個セット】サフリロンデル1895 400g×5（2kg）酵母セミドライイースト長時間発酵用イーストまとめ買い
	価格：4,200 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	･･･

	ブローマージェットブラックココアパウダー 1kg
	価格：3,980 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	商品の説明ブラックココアパウダーです。原材料・成分カカオ豆100％･･･

	Terre exotique テールエグゾティックグレープフルーツパウダービオ 60g
	価格：3,380 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
	世界の上質なスパイス Terre Exotique Brand Story テールエグゾティックは、エルワン・ド・ケロスによって創設されました。ブルターニュ生まれの彼ですが、アフリカに心を奪われて以来、スパイスを探し求めて世界中を飛び回って旅をしています。食卓を彩る、新しい未知なる宝石を探し続けています。そして、彼がカメルーンのペンジャでペッパー農園と出会ったことが、この果てしない冒険の第一歩となったのです。?以来、テール･･･

	ローストアマニ粒ニップン 500g スーパーフード亜麻
	価格：2,980 円　販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフーショッピング)
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