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| 価格：5,315 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 6世代に渡る伝統が生んだパティシエ御用達のマロンブランド「ファコール マロンペースト 1kg 栗」です。<br><br>6世代に渡る伝統が生んだパティシエ御用達のマロンブランド「ファコール」<br><br>1896年、フランス・プロヴァンス地方マルセイユで創業したファコールは、120年以上にわたりマロン製品を作り続けている老舗メーカーです。 コンフィズリー（砂糖菓子屋）として創業した当初からマロン・グラッ ･･･ |
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| 価格：5,337 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| シコリの冷凍ラズベリーピューレ(10%加糖)は、糖度20〜24度、pH2.8〜3.8の完璧なバランスを持つ1kgのパッケージです。熟成したフレッシュフルーツを思わせる豊かな味わいと食感が特徴で、加熱殺菌により素材の風味をそのまま楽しめます。シコリ社はフランス・リヨン郊外で育まれた果物を使用し、高度な冷凍技術で鮮度を保ちます。プロの料理人や菓子職人に愛される品質を提供します。 ･･･ |
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| 価格：5,386 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 力強い酸味と甘みが味わえる、冷凍パッションフルーツピューレ。<br><br>ヴァラデのフルーツピューレは、信頼の品質とノウハウを持つ、フランスのVALADEグループのフルーツ加工メーカーにて製造されています。<br>IQF式冷凍で、自然の旬の味わいと香りを瞬時に閉じ込めています。<br>使い道は広く、手軽に華やかなデザートを作ることができます。 ･･･ |
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| 価格：5,775 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 独特な香りと甘味が特徴のライチの高品質な冷凍フルーツピューレです。<br><br>ヴァラデのフルーツピューレは、信頼の品質とノウハウを持つ、フランスのVALADEグループのフルーツ加工メーカーにて製造されています。<br>IQF式冷凍で、自然の旬の味わいと香りを瞬時に閉じ込めています。<br>使い道は広く、手軽に華やかなデザートを作ることができます。 ･･･ |
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| 価格：5,819 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 新鮮で香り高いフランス産の木苺を丸ごと冷凍しました。高級ガストロノミー業界の食のプロから、ご家庭まで幅広くお使いいただける逸品です。デザートやヨーグルトに混ぜるだけで、贅沢な味わいが楽しめます。徹底した品質管理のもと、旬の果実の風味を閉じ込めました。タルトやケーキ、フローズンドリンクなど、様々なお料理にご活用ください。 ･･･ |
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| 価格：6,074 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| KAOKA トロアコンチネンツ 61%は、ECOCERTと有機JASに認定されたオーガニックチョコレートです。南国果実を思わせるエクアドル南部の豆、力強い酸味を持つサントメの豆をバランスよくブレンドし、フルーティーで洗練された芳香が特長。シトラスやクランベリーの爽やかな果実香と蜂蜜を思わせる甘い香りが焙煎香とともに広がり、心地よい軽やかな酸味に続いてカカオの苦味と渋味がバランスよく感じられます。形状は使いやすいコイン ･･･ |
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| 価格：6,318 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| カカオ栽培の名手たちが丹精込めて育てた最良のカカオ豆を使用。カカオバリー独自の「Q-フェルマンタシオン」発酵法により、豊かな香りを最大限に引き出した贅沢なクーベルチュール。カカオ分55%の程よい甘さと深い風味は、生チョコやガトーショコラ、トリュフなど幅広いお菓子作りに活躍。デコレーションやムースにも最適な、プロ仕様の高品質チョコレートです。 ･･･ |
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| 価格：6,328 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF パイエットファンショコラ 1kgです。<br><br>DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されて ･･･ |
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| 価格：6,356 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ボワロン社が贈る、至高の栗の風味。厳選された新鮮な栗とバニラビーンズが織りなす、贅沢な冷凍マロンピューレです。フランス・ローヌ地方の自社工場で丁寧に加工され、栗本来の味わいと香りを見事に封じ込めました。解凍後はなめらかな食感と濃厚な風味が広がり、モンブランやマロングラッセなど、様々な栗菓子作りに最適。1kgの業務用サイズで、プロの味をご家庭でも。トップシェフ絶賛の品質をお楽しみください。 ･･･ |
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| 価格：6,653 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 甘くまろやかな果汁と爽やかな酸味が特徴ブルーベリーの高品質な冷凍フルーツピューレです。<br><br>ヴァラデのフルーツピューレは、信頼の品質とノウハウを持つ、フランスのVALADEグループのフルーツ加工メーカーにて製造されています。<br>IQF式冷凍で、自然の旬の味わいと香りを瞬時に閉じ込めています。<br>使い道は広く、手軽に華やかなデザートを作ることができます。 ･･･ |
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| 価格：6,711 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 上品な香りと酸味のバランスが良い、冷凍ラズベリーピューレ。<br><br>ヴァラデのフルーツピューレは、信頼の品質とノウハウを持つ、フランスのVALADEグループのフルーツ加工メーカーにて製造されています。<br>IQF式冷凍で、自然の旬の味わいと香りを瞬時に閉じ込めています。<br>使い道は広く、手軽に華やかなデザートを作ることができます。 ･･･ |
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| 価格：6,909 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランスが誇るカカオバリー社の業務用ココアパウダー「プランアローム」。トラディショナルなブラウンの色調と、深みのある豊かな香りが特徴です。脂肪分22〜24％のバランスで、ココア生地やビスキュイ、グラサージュなど多彩な製菓用途に最適。また、無糖なのでココアドリンクとしてもお楽しみいただけます。フランス製ならではの高い品質とコストパフォーマンスで、プロフェッショナルから愛され続ける一品です。 ･･･ |
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| 価格：7,076 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 最高品質のブラッドオレンジを厳選し、独自の低温殺菌と急速冷凍技術で香りと風味を閉じ込めました。濃縮タイプなので少量で濃厚な味わいが得られ、ムースやソルベ、カクテル、焼き菓子など幅広い用途にご使用いただけます。世界のトップシェフに選ばれる、ボワロン社の冷凍ピューレをぜひお試しください。 ･･･ |
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| 価格：7,168 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| KAOKA アンカ（BLANC） 35%は、海外オーガニック認定を受けたクーベルチュールホワイトチョコレートです。エクアドルを中心とした南米の貴重な有機栽培カカオ豆から作られたココアバターを使用し、心地よいバニラの香りとフランス産ミルクの豊かなコクが絶妙に調和しています。カカオ分35%のこのホワイトチョコレートは、スイーツやデザート作りに最適です。 ･･･ |
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| 価格：7,170 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 国産の富有柿を贅沢に使用した「完熟生柿ピューレ」は、甘柿の王様と称されるその豊かな甘みと滑らかな食感を最大限に引き出しています。完熟柿の濃厚なコクが凝縮されたこのピューレは、ゼリーやムース、ソース作りに最適です。デザートだけでなく、特別な料理のアクセントとしてもお楽しみいただけます。 ･･･ |
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| 価格：7,210 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| アグリモンタナ社のブロークンマロンは、標高の高い果樹園で育てられた高品質なマロンを独自のピーリング技術で加工し、シロップ漬け工程で形が崩れたものを選出しています。モンブランケーキやアイスクリームに最適で、特にミルクとクリームのみで作られたカスタードと合わせるとマロンの風味が引き立ちます。焼き菓子に使用しても焼き縮みせず、幅広い用途でお楽しみいただける逸品です。 ･･･ |
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| 価格：7,231 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ボワロン社が誇る、最高品質の冷凍栗。厳選された栗を丸ごと急速冷凍し、収穫時の風味と食感を見事に封じ込めました。フランス・ローヌ地方の自社工場で、フルーツ本来の魅力を損なわないよう丁寧に加工。解凍後は、まるで採れたての栗のような味わいが広がります。モンブランやマロングラッセはもちろん、サラダやメイン料理のアクセントにも。1kgの業務用サイズで、プロの味をご家庭でも楽しめます。 ･･･ |
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| 価格：7,298 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ベルガモットを丸ごと圧搾し、蒸留することで得られた高品質のアロマ。ベルガモットの皮に含まれる豊かな精油成分を高濃度で抽出しています。ベルガモットアロマの特徴は、柑橘系の爽やかでみずみずしい香りです。この清涼感のある香りは、チョコレートやチーズなどとも見事に調和し、お菓子作りに新たな風味を加えてくれます。自然の恵みから生まれた、ベルガモットの香りを存分にお楽しみください。お菓子作りに新たな彩りを添え ･･･ |
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| 価格：7,738 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ル・ジャルダン・デ・エピス社がプロフェッショナルな料理人や菓子職人向けに提供する、特別な香料エッセンス。新鮮なハイビスカスの花を丁寧に蒸留することで、豊かな香りの精油成分を高濃度で抽出しています。ハイビスカスアロマの魅力は、その上品で甘美な香りにあります。赤ワインやベリー類のフルーツとも見事に調和し、ゼリーやマカロン、クリームなど様々なお菓子作りに幅広く活用できます。水溶性香料であるため、お菓子の ･･･ |
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| 価格：7,885 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ル・ジャルダン・デ・エピス社がプロフェッショナルな料理人や菓子職人向けに提供する、特別な香料エッセンス。新鮮なオレンジの花を丁寧に蒸留し、豊かな香りの精油成分を高濃度で抽出した後、専門家の手によって精製・調合されています。このアロマは、オレンジの花特有の爽やかでみずみずしい香りが特徴で、焼き菓子やクリームなど幅広く活用できます。ほんのり甘くさわやかな香りが、お菓子に上品な風味を加えてくれるでしょう ･･･ |
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