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| 価格：9,726 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 「春よ恋」小麦を主に使用した北海道産小麦100％の小麦粉です。<br>窯伸びが良く、吸水や作業性も安定した扱いやすい小麦粉です。<br>食パンや菓子パンでは、きめが細かくしっとりとした食感を持つパンに仕上がります。 ･･･ |
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| 価格：7,290 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン用粉です。十分な発酵により、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内層)はしっとりと風味豊かなフランスパンに仕上がります。フランスパンのほかにも、ハードロール、クロワッサン、デニッシュペストリーなどにおすすめです。 ･･･ |
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| 価格：4,199 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 『リーズナブルで高品質な小麦粉を作りたい！！』をコンセプトに、地元岡山の小田象製粉と共同で開発したプロフーズオリジナルのパン用の小麦粉です。<br>生地の安定性に優れＨＢや手ごねパン等、様々なパン作りにご使用頂けます。<br>しっとりとした食感で食パンや菓子パンづくりにおすすめです。 ･･･ |
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| 価格：2,580 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本場イタリア産のカルナローリ米です。<br>大粒品種のカルナローリ米は、香りが豊かで煮崩れしにくく程よい粘り気があり、リゾットに最適な米と称されています。調理後もアルデンテの状態を長時間持続するのも特長です。<br>洗わずそのままお使いください。<br><br>【カルナローリ米について】<br>生鮮食品として分類されるため、消費・賞味期限の表示は義務づけられておりません。本品に表示されて ･･･ |
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| 価格：2,204 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 山芋は粘りと保水力に富んでいます。お好み焼きの生地を混ぜる時に、この粘りと保水力によって生地の中に空気と水が抱き込まれます。<br>さらに加熱することで抱き込まれた空気と水が膨張する為にふんわりとした食感のお好み焼きが焼きあがります。<br>また本品は山芋を100%使用しているので、生地の粉臭さが消え、山芋の風味が生きます。<br>お好み焼きの粉、1kgに対し、50gを目安にお使いください。 ･･･ |
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| 価格：1,296 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 北海道の希少な小麦「キタノカオリ」をリッチにブレンドした小麦粉『カオリっち』<br>食パンからハード系まで幅広い用途に使用可能です。<br>また、保水力に優れているため、しっとりとしたパンができます。<br>色相はキタノカオリの特徴である黄色味が強いです。 ･･･ |
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| 価格：1,265 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 国内製粉メーカーより厳選された小麦粉を仕入れ、<br>伝統的な手法に品質安定の技術をプラスし、<br>高品質なグルテンを製造しています。<br><br>1〜2％の添加で作業効率が向上します。<br>す立ちを良くし、ボリュームを出し、吸水も増します。<br>また、焼き色を良くし、老化が遅くなります。<br>小麦粉の麩質が弱い時には最高の麩質改良剤になります。<br>【原材料】小麦粉（粗 ･･･ |
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| 価格：1,218 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| キタノカオリ100％を使用したパン用粉。ほんのり黄味みかかった粉色が特徴で、吸水率が高く、製パン性に優れています。北海道産小麦らしい風味豊かな味わい、もちもちとした弾力のある食感、キタノカオリ特有のミルキーな甘みのあるパンに焼き上がります。食パンやテーブルロールはもちろん、ベーグルやハード系のパンにもおすすめです。 ･･･ |
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| 価格：1,180 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 「春よ恋」小麦を主に使用した北海道産小麦100％の小麦粉です。窯伸びが良く、吸水や作業性も安定した扱いやすい小麦粉です。食パンや菓子パンでは、きめが細かくしっとりとした食感を持つパンに仕上がります。 ･･･ |
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| 価格：1,098 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 国産小麦の代名詞的存在の『ハルユタカ』をはじめ、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。<br>『ハルユタカ小麦』特有のモチモチ感や甘みのあるパンに仕上がります。<br>特に食パンにおすすめです。 ･･･ |
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| 価格：1,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。山型食パン、食事パン、レーズンやナッツを加えたパンなどに。蛋白値の高い強力粉に、パンの風味やボリュームを高めるために、モルトフラワー、グァーガムなどを添加している最高級クラスの品質の強力粉です。通常の強力粉に2〜3割混ぜて使用するだけでも品質も大幅に改良されます。 ･･･ |
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| 価格：988 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 北海道産の秋まき小麦「ゆめちから」を100％使用。超強力粉と呼ばれる「ゆめちから」は、従来の国産小麦にはない強靭なグルテン質、吸水率の高さが特長です。しっかりとこねることで、ふっくらボリュームのあるパンに仕上がります。また、たんぱく含有量の少ない国産小麦や全粒粉、ライ麦などにブレンドして使うのもおすすめです。 ･･･ |
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| 価格：977 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 小麦粉の力だけでしっとりソフトな食感をつくる新技術で生まれたパン用強力粉<br>◎微粉砕された小麦粉がしっかり水分を抱き込むため、しっとり食感に仕上がります。粒度が細かく、粒子数が増すことで表面積が増え、でんぷん粒・グルテンとの結合水が増えるので吸収が増します。<br>◎損傷澱粉量が少ないので、高吸収でも水を吐き出さず、生地がべとつかない！<br>◎発酵が促進されてガス保持力も強いので、ボリ ･･･ |
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| 価格：977 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| エコードは、エコー（余韻）とコード（調和）を組み合わせた商品名が示す通り、甘味・旨味の余韻と歯切れの良い食感、口溶けの良さの調和が持ち味のパン用粉です。<br>生地のまとまりが早く作業性に優れ、食パンから調理パン、菓子パン、スコーンやパンドーロのような発酵菓子にも幅広くご使用いただけます。 ･･･ |
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| 価格：928 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 国産小麦を使用した食パン用ミックス粉です。<br>湯捏粉を使っているので、もちもちとした食感の食パンが作れます。<br>香料、乳化剤、イーストフード不使用。<br>1袋4回分(1斤タイプのホームベーカリー)。 ･･･ |
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| 価格：918 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン用粉です。十分な発酵により、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内層)はしっとりと風味豊かなフランスパンに仕上がります。フランスパンのほかにも、ハードロール、クロワッサン、デニッシュペストリーなどにおすすめです。 ･･･ |
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