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fooddrink > breadserialnumberjam
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| 価格：13,333 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 国産小麦の代名詞的存在の「ハルユタカ」を100％使用した贅沢なパン用強力粉です。<br>生産量が極めて少なく、大変貴重な国産小麦粉です。北海道産小麦ならではの豊かな風味をお味わいください。 ･･･ |
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| 価格：9,726 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 「春よ恋」小麦を主に使用した北海道産小麦100％の小麦粉です。<br>窯伸びが良く、吸水や作業性も安定した扱いやすい小麦粉です。<br>食パンや菓子パンでは、きめが細かくしっとりとした食感を持つパンに仕上がります。 ･･･ |
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| 価格：7,290 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン用粉です。十分な発酵により、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内層)はしっとりと風味豊かなフランスパンに仕上がります。フランスパンのほかにも、ハードロール、クロワッサン、デニッシュペストリーなどにおすすめです。 ･･･ |
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| 価格：6,525 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 蛋白量が多く、菓子パン等の幅広い商品作りに適したパン用粉です。<br>また、穀粉や果実の入ったバラエティブレッドにもご使用いただけます。<br>【用途】菓子パンなど ･･･ |
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| 価格：4,740 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 人気のパン用粉、スーパーキングをお得な5袋セットにしました。 便利なチャック袋入りで、毎日のパンづくりはもちろん、お友達とシェアするのもおすすめです。<br><br>蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用小麦粉です。<br>焼き上がりの風味が大変良く、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作ることに向いています。<br>【用途】山型食パン・プルマン型食パン・冷凍生地など ･･･ |
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| 価格：4,632 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 北海道にある木田製粉と共同で開発した、国産のプロフーズオリジナルパン用強力粉です。<br>北海道産春播小麦「春よ恋」を100％使用。北海道産小麦特有の豊かな風味があり、また、吸水性に優れ、伸弾性が強いため、作業性が非常に良好です。<br>もちもち感のある、引きの強い食感のパンに仕上がります。 ･･･ |
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| 価格：4,199 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 『リーズナブルで高品質な小麦粉を作りたい！！』をコンセプトに、地元岡山の小田象製粉と共同で開発したプロフーズオリジナルのパン用の小麦粉です。<br>生地の安定性に優れＨＢや手ごねパン等、様々なパン作りにご使用頂けます。<br>しっとりとした食感で食パンや菓子パンづくりにおすすめです。 ･･･ |
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| 価格：4,016 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 増田製粉所は100年を超える歴史があり、宝印小麦粉はその歴史の中で培った技術で一粒一粒ていねいに製粉した粉です。<br>宝印小麦粉は、グルテン量が少なく、泡立てた卵の一つ一つの気泡を壊さない特長があります。<br>この特長により、ソフトで軽く口当たりの良いしっとり感のあるお菓子に仕上がります。<br>これらの特長を活かし、お菓子だけでなく天ぷらやお好み焼きなど幅広い製品にお使いいただける小麦粉� ･･･ |
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| 価格：2,818 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 国産小麦の代名詞的存在の『ハルユタカ』をはじめ、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。『ハルユタカ小麦』特有のモチモチ感や甘みのあるパンに仕上がります。特に食パンにおすすめです。 ･･･ |
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| 価格：1,296 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 北海道の希少な小麦「キタノカオリ」をリッチにブレンドした小麦粉『カオリっち』<br>食パンからハード系まで幅広い用途に使用可能です。<br>また、保水力に優れているため、しっとりとしたパンができます。<br>色相はキタノカオリの特徴である黄色味が強いです。 ･･･ |
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| 価格：1,265 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 国内製粉メーカーより厳選された小麦粉を仕入れ、<br>伝統的な手法に品質安定の技術をプラスし、<br>高品質なグルテンを製造しています。<br><br>1〜2％の添加で作業効率が向上します。<br>す立ちを良くし、ボリュームを出し、吸水も増します。<br>また、焼き色を良くし、老化が遅くなります。<br>小麦粉の麩質が弱い時には最高の麩質改良剤になります。<br>【原材料】小麦粉（粗 ･･･ |
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| 価格：1,242 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ふんわり柔らか、もちもち食感！高加水用国産強力粉。<br>北海道産品種「春よ恋」を100％使用。小麦粉の一部をα化(糊化)させることによって、事前仕込みをしなくても「湯種パン」のような、時間がたってもパサつきにくい、もちもち・しっとり食感のパンに仕上がります。 ･･･ |
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| 価格：1,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。山型食パン、食事パン、レーズンやナッツを加えたパンなどに。蛋白値の高い強力粉に、パンの風味やボリュームを高めるために、モルトフラワー、グァーガムなどを添加している最高級クラスの品質の強力粉です。通常の強力粉に2〜3割混ぜて使用するだけでも品質も大幅に改良されます。 ･･･ |
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| 価格：988 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| パノヴァッションは「パンの革命」という思いを込め、誕生した小麦粉です。<br>これまでにない、しっとり柔らかなパンに焼き上がり、常温、チルド、冷凍とすべての温度帯でのパンの保管でおいしさを実現します。また、全粒粉や穀粉等との併用でも水分をしっかりと抱え込むことで、パサつかず、瑞々しい食感を兼ね備えたパンに仕上がります。 ･･･ |
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| 価格：980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 北海道産の秋まき小麦「ゆめちから」を100％使用。超強力粉と呼ばれる「ゆめちから」は、従来の国産小麦にはない強靭なグルテン質、吸水率の高さが特長です。しっかりとこねることで、ふっくらボリュームのあるパンに仕上がります。また、たんぱく含有量の少ない国産小麦や全粒粉、ライ麦などにブレンドして使うのもおすすめです。 ･･･ |
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