ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 筋引包丁
並び順 [ 標準
|価格が安い順
|価格が高い順
|新着順
|レビュー件数が多い順 ]
[Top]| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |[Next]
 |
|
価格:23,686 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:iDECA 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品説明】本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。永年業務用で高い評価を頂いている正広社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。刃渡り : 270mm重量 : 200g刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用材質詳細 : 0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム硬度 : ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 : 有り(一体型)中子形状 : 差し込み型サブゼロ処理 : 有り(液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。)ハンドル材質 : 抗菌性 オーステナイト系 ステンレス(黄色ブドウ球菌、大腸菌等に有効)497885713618... |
 |
|
価格:11,420 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
区分サイズ刃渡り24cm全長36.5cm材質モリブデンバナジウム鋼柄黒合板備考硬さ:〇切れ味:〇砥ぎやすさ:〇防錆性:〇●モリブデンバナジウム鋼を使用しています。●サビに強く、砥ぎやすくて使いやすい包丁です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 R-224 4582226901072 17-0133-1801 13-0115-2001 12-0099-1901 CHAC0301 20205431 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 スタンダード 口金付・本刃付 ペティナイフ 15cm河村刃物 堺菊守 スタンダード 口金付・本刃付 ペティナイフ 12cm河村刃物 堺菊守 スタンダード 口金付・本刃付 牛刀 30cm河... |
 |
|
価格:7,837 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:JET PRICE |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)食材別に使用でき衛生管理ができます。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい 要求に答えます。本刃付け仕上げ。【仕様】●サイズ:全長400mm●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂●重量:155g●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 筋引包丁 すじびきぼうちょう スジビキボウチョウ 筋引き包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 エラストマ... |
 |
|
価格:23,760 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KIPROSTARストア |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品は写真の2番、1点のみです。 従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。 従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。 【刃渡】27cm 【全長】395mm 【g】170g 【背厚】2.1mm 店舗用識別コード:499130... |
 |
|
価格:32,062 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:1956レストラン・サプライ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
●型番:727TS●サイズ395(mm)●重量:230g●板厚:背:2.0(mm)●材質グレステン鋼ハンドル:ステンレス●刃渡り:27cm●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、... |
 |
|
価格:18,120 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
区分サイズ刃渡寸法:27cmハンドルステンレス刃材8A鋼持ち手右利き用無料名入れ3文字迄(ローマ字可)名入れを希望する、名入れを希望しない●高品質の国産ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●刃とハンドルをステンレスで一体化させる事により衛生的に優れ食中毒等の原因菌の繁殖を防ぐ包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:TAKAYUKI●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 イノックス INOX 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:12447 4582226412172 庖丁 大阪 堺市 ホウチョウ 両刃 ナイフ 名前 プ... |
 |
|
価格:13,068 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:mono |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番:M1013 サイズ(cm):24 全長(mm):360 質量(g):150 背厚(mm):2.2 BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を サブゼロ処理... |
 |
|
価格:25,747 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品情報商品名:ウ゛ォストフ スペシャルグレード 筋引 4522−23SG 23cmメーカー型番:5426900JANコード:4548170154773入り数:1サイズ(外寸mm):355サイズ(内寸mm):-重量:153g材質:-刃渡り:23cm商品について●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。●両刃配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所... |
 |
|
価格:16,335 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:オートパーツエージェンシー2号店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
入数:1個研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。「本刃付け」で、プロ仕様の刃付けステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。サイズ/タイプ:24cm本刃付外寸全長:370mm/370mm×35mm×H18mm重量:167g背:2.1mmSK-95(全鋼)/柄:黒合板/口金:ステンレス日本刃渡り:24cm商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。メーカーからのお取... |
 |
|
価格:7,664 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:1956レストラン・サプライ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
●型番:F-164R●サイズ400(mm)●重量:155g●板厚:背:2.5(mm)●材質モリブデンバナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロン銀系無機抗菌剤●抗菌:○●耐熱・耐冷温度:ハンドル:115℃●刃渡り:27cm●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期によ... |
 |
|
価格:16,200 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ワクイショップ 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:400mm ●刃渡り:270mm ●重量:163g ●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り) ●パッケージサイズ(mm):53×430×2... |
 |
|
価格:30,291 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:調理道具専門店 エモーノ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品のご紹介WUSTHOF社(ドライザック)は ドイツ ゾーリンゲンにある 世界有数の刃物メーカーでその歴史は1814年にさかのぼります。「正確なカッティング・パーフォーマンス」「最高の原料」「安全性」「使いやすさ」 を追求した プロ用の刃物メーカーです。タイプ:スライサー(筋引包丁)サイズ:【刃渡り】180mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:備 考:ご購入前にご確認ください... |
 |
|
価格:24,380 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リコメン堂 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
■商品説明●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●背厚:2.0mm■直径・サイズ全長:435■深さ■重さ220g■容量●両刃●背厚:2.0mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
 |
|
価格:14,080 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KIPROSTARストア |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品は写真の3番、1点のみです。 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 【刃渡】27cm 【全長】405mm 【g】205g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード:351011... |
 |
|
価格:3,998 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品の仕様■規格30cm用■朴■日本包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
 |
|
価格:22,886 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品の仕様●この商品はサビる鋼を使用しています。●龍の彫刻を付けることが出来ます。希望の方はご注文時の備考欄に「龍の彫刻希望」とご記載ください(価格は変わりません)。●サイズ:270mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい... |
 |
|
価格:23,680 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
区分サイズ刃渡寸法:27cmハンドルステンレス刃材8A鋼持ち手左利き用無料名入れ3文字迄(ローマ字可)名入れを希望する、名入れを希望しない●高品質の国産ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●刃とハンドルをステンレスで一体化させる事により衛生的に優れ食中毒等の原因菌の繁殖を防ぐ包丁です。●名入れ無料サービス(3文字まで・ローマ字可)●銘:TAKAYUKI●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 イノックス INOX 青木刃物製作所 原産地:日本 名入れを希望する:12447 4582226412172 庖丁 大阪 堺市 ホウチョウ 両刃 ナイフ 名前 プ... |
 |
|
価格:22,392 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品概要刃渡り:240mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。刃渡り:240mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。刃渡り:240mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればも... |
 |
|
価格:10,780 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リコメン堂ホームライフ館 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
■商品説明●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●両刃●背厚:2.2mm■直径・サイズ全長:362■深さ■重さ155g■容量●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●両刃●背厚:2.2mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について... |
 |
|
価格:5,071 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品の仕様●全長(mm):405●質量(g):150●カラー:ホワイト●背厚(mm):2.5●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社で... |
 |
|
価格:5,979 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:バランスケア 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
藤次郎カラー モリブデンバナジウム鋼 筋引 240m... |
 |
|
価格:33,256 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イチネンネット |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) : 385■板厚(mm) : 背:2.2■重量 : 162gJANCD:4548170154780【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます... |
 |
|
価格:36,135 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:キッチングッズ柳屋 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バー... |
 |
|
価格:45,620 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:日用品卸問屋 火の鳥 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
グレステン包丁の特長について グレステンの名を世界中に知らしめた「グレステン・ナイフ」 職人から一般ユーザーまで、幅広い支援を得た独特な形状(ウロコのようなへこみ)は、特殊形状ナイフの代名詞にうたわれるほど画期的かつユーザーのニーズに対応する発明となりました。 ステンレス自体の品質にも着手し、何段階にもわたる特殊熱処理を加えた完成品は、従来の包丁・ナイフをあらゆる面で革新した、世界の銘品です。 語り継がれたプロの技術と精神、最大限の機能を備えて、グレステンに極まる。 【Mシリーズの特長】 機能を追求した特殊熱処理 アクト440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐摩耗性、耐熱性、耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して硬度な機能を実現。 従来の... |
 |
|
価格:39,427 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ムラウチ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
36cm 全長500mm 300g 背厚2.0mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性(強度)、硬度の安定性(HRC58?59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。AGL8305... |
 |
|
価格:56,358 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品の仕様●全長(mm):356●質量(g):110●カラー:ピンク●背厚(mm):2.2●メーカー品番:MCSK-240●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質:・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長:・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果... |
 |
|
価格:7,170 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スタイルキッチン |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃(片刃)・小出刃(両刃)はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●サイズ 刃渡×全長×背厚 重量:270×405×2.2mm160g●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ポリプロピレン樹脂●... |
 |
|
価格:11,190 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
 |
|
価格:5,847 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ワンズマート楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃カラー:ブルー全長(mm):370重量(g):140背厚(mm):2.... |
 |
|
価格:24,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ソフマップ デジタルコレクション |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。オリジナルの最高級ハガネを使用、正広作 本職用日本鋼(口金付き)シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:30cm■確かな品質 切れ味の持続性に優れた、使うほどに手になじむ、本格仕上げの包丁です。■抗菌剤入り積層強化木のハンドル■口金付き■本職用日本鋼(口金付き)シリーズ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、13.5、15cm)・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)・小間切(24、27、30cm)・筋引(24、27、30cm)・洋出刃(21、24、27cm)・骨スキ(角)(15cm)・骨スキ(丸)(15cm)・ガラスキ(18cm)・三徳型(17.5cm)・冷凍切(30cm)・巾広冷凍切(27、30cm)※数字は刃渡りサイズです。仕様1柄色:黒色系オリジナルの最... |
[Top]| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |[Next]
|