ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 筋引包丁
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価格:11,440 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:佐勘金物店 |
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【関連商品】マスターコック抗菌カラー 筋引MCSK商品コード031745-001Wホワイト 24cm★031745-002Wホワイト 27cm031745-003Wホワイト 30cm031745-004Yイエロー 24cm031745-005Yイエロー 27cm031745-006Yイエロー 30cm031745-007Pピンク 24cm031745-008Pピンク 27cm031745-009Pピンク 30cm031745-010Mブルー 24cm031745-011Mブルー 27cm031745-012Mブルー 30cm031745-013Gグリーン 24cm031745-014Gグリーン 27cm031745-015Gグリーン 30cm031745-016Bブラウン 24cm031745-017Bブラウン 27cm031745-018Bブラウン 30cm・刃身:モリブデンバナジウム鋼... |
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価格:5,337 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ダイニングマート |
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特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度:115℃サイズ(cm)24 カラーブルー 全長(mm)370 質量(g)140 背厚(mm)2.... |
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価格:5,886 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD |
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●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫(柳刃) 筋引包丁 】【kisi-13-0126】スタンダード(STD)抗菌PC(ツバ付)6色カラー展開により、食材ごとに使い分けができます。刃は錆にくいモリブデン鋼、柄は抗菌仕様の樹脂柄(耐熱温度150℃)となります。7 ペティ(両刃) [ CHPC-01 ]8 牛刀(両刃) [ CHPC-02 ]9 筋引(両刃) [ CHPC-03 ]0 三徳(両刃) [ CHPC-04 ]a 菜切(両刃) [ CHPC-05 ]b 骨スキ角(両刃) [ CHPC-06 ]トウジロウ 抗菌カラー包丁(モリブデンバナジウム鋼)TOJIRORこれからの衛生管理の決定版。HACCP 対応工場に最... |
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価格:11,190 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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価格:9,318 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
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商品の仕様※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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価格:10,435 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:JET PRICE |
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【仕様】●M913●サイズ:240mm●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 筋引包丁 すじびきぼうちょう スジビキボウチョウ 筋引き包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデン バナジウム鋼 抗菌剤入り黒積層強化木 240mm 24cm 240ミリメートル 24センチメートル 抗菌 片岡製作所 カタオカセイサクジョ XK4064Brieto−M9PRO。ブライトM9プロシリー... |
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価格:29,147 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ココデカウ |
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【商品説明】軟質まな板(プラスチック・木製)用庖丁です。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと軽い切れ味を実現しました。【仕様】●サイズ:24cm●材質:ブレード/グレステン鋼、ハンドル/積層強化木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 筋引包丁 すじびきぼうちょう スジビキボウチョウ 筋引き包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ グレステン鋼 24cm 24センチメートル 240mm 240ミリメートル 軟質まな板用 プラスチックまな板用 木製まな板用 積層強化木 ツバ付 包丁 ほうちょう ホウチョウ ホンマ科学 ホンマカガク RT8338水に強い積層強化木を使用。刀身と柄の間にツバが付き丈夫でお手入れがし易い... |
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価格:16,005 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:MINK-WEB-SHOP |
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【材質】ステンレス製・モリブデン鋼手研本刃付【生産地】日... |
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価格:25,841 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:測定器・工具のイーデンキ |
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●外寸1:378●重量:160g●板厚厚み:背:2.1●材質1:最高級炭素鋼●刃渡り:24cm●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃●1辺(mm):50●2辺(mm):420●3辺(mm):30●重量(g):230●製品重量(g):1604548170205376類似商品はこちら7931000 正本 ツバ付紫丹柄 筋引 2731,163円7929400 正本 ツバ付紫丹柄 牛刀 2435,832円7930100 正本 ツバ付紫丹柄 文化庖丁 29,819円7930300 正本 ツバ付紫丹柄 洋出刃 248,026円7929100 正本 ツバ付紫丹柄 ペティーナ15,616円7928900 正本 ツバ付紫丹柄 ペティーナ14,978円7929700 正本 ツバ... |
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価格:5,113 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:mono |
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):27カラー:ピンク全長(mm):405質量(g):150背厚(mm):2.5龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドル... |
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価格:49,679 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:Field Boss 楽天市場店 |
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●庖丁は両刃、右仕様となります。 ●刀身の表にも裏にもシャープな凹加工 ●ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁 ●ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ メーカー品番 No.728 筋引サーモン 商品詳細 ●サイズ:全長365mm、刃渡り240mm ●重量:170g ●材質:高純度ピュアステンレス特殊鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。在庫が確保された商品ではございませんのでご注意願います。また、メーカー在庫の欠品や廃番でご用意できない場合もございます。確認できしだいメールにてご案内させていただきます。 検索ワード: ミソノ 包丁 ペティ ステンレ... |
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価格:13,717 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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商品の仕様●刃とハンドルをオールステンレスで仕上げた衛生的でスタイリッシュな包丁です。●材質:8A鋼 サビに強い●柄:ステンレス※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる... |
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価格:13,162 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ヒットライン |
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送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊... |
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価格:33,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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商品説明 鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。 厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味と長切れを両立した非常に優れた鋼材です。 また被削性は良好ですので研ぎ直しも容易に出来ます。 ステンレス鋼として求められる条件を一番兼ね備えた鋼材として当店でも一番お勧めしているステンレス鋼です。 用途 筋引きは主に肉用の包丁として使用されることが多く、刃の幅が狭くなっているため大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたりする時に使う包丁です。 スライサーとして使う方も多いので、最近は刺身包丁として使う料理人も増えてきています。 商品仕様 商品名 堺一文字光... |
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価格:21,542 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ダイニングマート |
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筋引 27cm 440シリーズ モリブデン鋼 ミソノ(No.822●刃渡寸法:27cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノ440シリーズ●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム,ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム,ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能... |
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価格:6,867 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
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商品の仕様●全長(mm):323●質量(g):103●背厚(mm):1.8●メーカー品番:4414-20●ヴォストフ ル グルメシリーズ●材質:クローム・モリブデンバナジウム●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※ドイツ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0322】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 ... |
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価格:8,411 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器のまるごとKマート |
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製品仕様表全長410重量(g)190背厚2.4特徴ブレード:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付バンドル:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形... |
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価格:9,507 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:特価COM |
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↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■モリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]刀身:モリブデンバナジウム鋼割込 ハンドル:18-8ステンレス鋼メーカー品番:M1113-DPSサイズ(cm):24全長(mm):365重量(g):155背厚(mm):2.2【KK9N0D18P】ブライトM11プロ割込シリー... |
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価格:4,980 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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区分サイズ刃渡り27×全長405cm重量:150g背厚約2.5mm材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-16ステンレス/ウレタン焼付塗装●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ディンプル加工が指にフィットし、滑りにくい構造です。●ステンレス一体型のハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●職人が鋭角に仕上げる水砥本刃付で抵抗を減らし食材への切込みがスムーズです。また、切れ味が持続し砥ぎ直しも容易になります。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 龍治 下村工業 ホワイト:8-0323-0302 7-0317-0302 6-0270-0508 ALY9108 ALY-91 レッド:8-0323-0304 7-0317-0304 6-0270-0509 ALY9109 ALY-91 イエロー:8-0323-0306 7-031... |
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価格:10,450 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:e刃物.com楽天店 |
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衛生的で握りやすい抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドルを使用した、刃長270mmの筋引きです。 9寸(270)の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 刀身には、耐摩耗性、耐食性、靭性を向上させた高級ステンレス刃物鋼「KB440特殊鋼」を使用 。 錆びにくく、研ぎやすいにも関わらず、永切れする特長があります。 焼入れ後に-73℃以下に冷却する「サブゼロ処理」を行うことにより、組織を均一かつ安定させています。 炭素鋼の包丁ではどうしてもサビが気になる、と言う方におすすめの包丁です。 柄(え)は、衛生的で滑りにくい抗菌材入りエラストマ樹脂製です。 エラストマ樹脂は、ゴムとプラスティックの中間に位置する樹脂でプラスティックに比べ弾力があります。 一体成型で口元に隙間が少なく衛生的な造りになっています。 刃長270mm、全長390mm、刃幅最大39mm、刃厚約... |
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価格:16,335 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:WADA TOKI |
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価格:36,894 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ANNON キッチン・業務用食器 |
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【包装のご案内】ミソノ UX10シリーズ 筋引 27cm (NO.722)【UX10シリーズ】EU・スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰のシリーズです。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさが魅力!【ミソノ刃物】ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産していま... |
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価格:5,810 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー |
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商品の仕様●全長(mm):356●質量(g):110●カラー:グリーン●背厚(mm):2.2●メーカー品番:MCSK-240●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質:・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長:・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効... |
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価格:11,308 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
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商品の仕様●全長(mm):370●質量(g):190●背厚(mm):2.2●メーカー品番:TK-1113●TAMAHAGANE 竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●※塩素等での殺菌はご遠慮ください。●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから... |
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価格:4,576 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:エムスタ |
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全長:370mm 質量:140g 背厚:2.5mm特長:ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度:115℃ATK8102... |
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価格:26,857 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ワンズマート楽天市場店 |
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GLESTAINグレステンTMタイプ■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]ブレード/グレステン鋼、ハンドル/ステンレスメーカー品番:727TSMサイズ(cm):27全長(mm):395重量(g):230背厚(mm):2.... |
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価格:12,100 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ANNON キッチン・業務用食器 |
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商品詳細 メーカー 藤寅作 DPコバルト合金鋼割込(口金付) サイズ 240mm 材質 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼 産地 燕三条(日本) 備考 -藤寅作 DPコバルト合金鋼割込(口金付) 筋引 240mm FU-805 (131616... |
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価格:8,298 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:あきばお〜楽天市場支店 |
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刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用。13クロームステンレス鋼を挟むことで業務用の切れ味の手軽さを両立しました。ハンドルと刀身の間に口金をつけ、雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりをしています。【材質】刀身/モリブデンバナジウム複合材(心材:モリブデンバナジウム、側材:13クロームステンレス鋼)ハンドル/積層強化木口金・中子/18-8ステンレス鋼【生産国】日本... |
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価格:20,166 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スタイルキッチン |
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プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工(M12)デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。●サイズ 刃渡:270mm●材質:モリブデン・バナジウム鋼割込●生産地:燕三... |
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価格:7,896 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:モトメガネ 楽天市場店 |
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●メーカー名:片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名:マスターコック 筋引●メーカー品番:MCSK270G●JANコード:4906496806415商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長:405mm■重量:160g■材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。■ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●写真注意※画像はイメージです... |
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