ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 牛刀包丁
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| 価格：17,159 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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| 【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。【送料について】『同梱区分C ： 988円（全国一律）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い... |
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| 価格：5,321 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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| 価格：6,847 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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| 価格：7,442 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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| 価格：21,560 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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| 価格：17,380 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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| 【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。【送料について】『同梱区分C ： 988円（全国一律）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い... |
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| 価格：7,921 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：西新オレンジストア |
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| 【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。【送料について】『同梱区分C ： 988円（全国一律）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い... |
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| 価格：7,425 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Goods Lab＋ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明 【1度使うと手放せないほどの切れ味と品質を誇り一般家庭から一流のプロまでに愛用されている包丁ブランド MAC＋a】 MAC＋aの「牛刀包丁ステンレス」です。丸みのある優しいフォルムでナチュラルな雰囲気のブランドロゴの入った包丁です。刃身と柄の境目がないオールステンレス一体成型なので汚れや雑菌がたまりにくく、水による浸食がないので柄が腐り、抜け落ちる心配もなく長く使えます。ハンドル部分はサメ皮をイメージして作られ、滑りにくくフィットし、女性でも使いやすい仕様です。職人が手作業で時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨し作られた切れ味抜群の包丁です。シェフがよく使う洋包丁で肉に限らず大きい野菜や長い野菜、パン、お刺身などにも使える包丁です。 ブランド名 / 商品名 MAC＋a マックプラスエー / MA-190 カラー シルバー：SILVER 素材 / 仕様 刃：ステンレス特殊鋼 ハンドル(柄)... |
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| 価格：9,130 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Goods Lab＋ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明 【世界のトップシェフも愛用するほど一度使うと手放せない鋭い切れ味と高品質な包丁ブランド Mac】 MACの「スーパーフッ素包丁 牛刀包丁」です。刃先から持ち手までが光沢を抑えたマットなブラックの上品な包丁です。刃と柄、全てにスーパーフッ素樹脂加工を施し、汚れが目立ちにくく食材との摩擦や抵抗を軽減することを実現しました。また、刃身と柄の境目がないオールステンレス一体成型なので水による浸食で柄が腐り、抜け落ちる心配がなく長く使えます。ハンドルは、てこの原理を応用したM型ハンドルで握りやすく疲れにくい仕様です。職人が手作業で時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨し作られた切れ味抜群の包丁です。シェフがよく使う洋包丁で肉に限らず大きい野菜や長い野菜、パン、お刺身などにも使える包丁です。 ブランド名 / 商品名 Mac マック / AST-BK-180 カラー ブラック：BLACK 素材 / 仕様 ... |
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| 価格：2,888 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：RENEW |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ・【万能包丁】見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。・【商品の特徴】ステンレス鋼の刃は錆びにくく、お手入れが簡単です。手にしっくりとなじむ人間工学に基づきデザインされた、エルゴノミックハンドルは抜群のグリップが得られる為安全で、手の負担も少なく快適にお料理を楽しめます。 エルゴノミックハンドルとは、人間工学に基づき特別にデザインされたもので、欧州共同体及び日本における意匠登録済です。・【グリップ】グリップは非常に美しいばかりでなく、従来の木製グリップに比べ耐腐食性も抜群に向上。 侵入も抑えられるよう特殊加工のツバが採用され、非常に衛生的 非常に耐久性の高いグリップではありますが、痩せの防止の為、食器乾燥機のご使用はお控... |
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| 価格：4,243 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ビジネスグッズ専門 黒田商店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◆商品名：貝印 KAI 牛刀 包丁 ナイフ 180mm 右手用 リブライン 付 関孫六 しろねず ステンレス 刃物鋼 食洗器 対応 日本製 AB5473切離れが良い優美なリブライン途切れのない凸リブライン:高い切離れ効果を実現 ※右利きで使用したのみ効果を実感できます。握りやすさにこだわったコンパクトサイズの柄。ステンレス単層材 サビにくくメンテナンスがしやすい。耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。お花見 植物園 ピクニック 入学式 入園式 入社式 新生... |
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| 価格：8,648 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ビジネスグッズ専門 黒田商店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◆商品名：貝印 KAI 牛刀包丁 関孫六 木蓮 180mm 日本製 AE5157熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。ステンレス三層鋼:刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様材質 刃体:ステンレス複合材(刃材:ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 合わせ材:ステンレススチール) 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木サイズ:約42×306×17mm 刃渡り:約180mm 重量:約161g原産国:日本右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます使... |
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| 価格：11,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。この重心の位置と重さは、橋本氏が何十本もの試作品を、実際に調理で試して決定いたしました。さらに、柄の形にもこだわり、握りやすく、長時間調理していても手に負担の少ない形状になっています。また、刃先は、やわらかい食材を突いたりと細かな作業も出来るよう、先端を切り落とした形状となっています。【商品の詳細】 特徴1:“家庭で和食創作を楽しむ”がコンセプト和食創作の醍醐味は、料理への細工や飾り付けなど、細かな気配りにあります。毎日の和食料理に少しの創作を加える事で、調理に新しい楽しみ方が生まれます。その楽しみ方を始めるきっかけや、今以上に創作を楽し... |
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| 価格：14,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【商品説明】一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ用包丁の秀作。【特徴】切り口が冴える。切り口が冴える。従来ほ13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質、高性能。プロの要求をみたしたミソノ440シリーズにぜひ注目してほしい。プロの調理師の要求とは、もちろん切れ味ばかりではない。使い勝手のよさというものがある。ミソノ440の流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたもの。いわば... |
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| 価格：22,520 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【商品説明】EU・スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ。UX10はミソノの登録商標です。【特徴】◆サブゼロ処理焼入れの後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性をあたえる事で切れ味を一段と高めてあります。◆ニッケルシルバー使用、高級感あるツバとリベット切れ味と使いやすさを追求した斜めのデザインが美しい。洋銀（ニッケルシルバー）を使用しシャープな高級感を表現しています。◆黒強化木ハンドル最高級品に相応しい高品質の黒強化木を使用しています。堅くて丈夫、しかも天然素材の優しさが手にピッタリとフィットします。使えば使うほど愛着あふれるハイタッチな味わいです。【スペック】■刃渡り21cm■全長340mm■重量162g■背厚2.0mm■材質高純度ピュアステンレス... |
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| 価格：9,130 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ALLSPORTS |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明 【世界のトップシェフも愛用するほど一度使うと手放せない鋭い切れ味と高品質な包丁ブランド Mac】 MACの「スーパーフッ素包丁 牛刀包丁」です。刃先から持ち手までが光沢を抑えたマットなブラックの上品な包丁です。刃と柄、全てにスーパーフッ素樹脂加工を施し、汚れが目立ちにくく食材との摩擦や抵抗を軽減することを実現しました。また、刃身と柄の境目がないオールステンレス一体成型なので水による浸食で柄が腐り、抜け落ちる心配がなく長く使えます。ハンドルは、てこの原理を応用したM型ハンドルで握りやすく疲れにくい仕様です。職人が手作業で時間をかけて丁寧に水研ぎ研磨し作られた切れ味抜群の包丁です。シェフがよく使う洋包丁で肉に限らず大きい野菜や長い野菜、パン、お刺身などにも使える包丁です。 ブランド名 / 商品名 Mac マック / AST-BK-180 カラー ブラック：BLACK 素材 / 仕様 ... |
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| 価格：15,950 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ用包丁の秀作。【特徴】切り口が冴える。切り口が冴える。従来ほ13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質、高性能。プロの要求をみたしたミソノ440シリーズにぜひ注目してほしい。プロの調理師の要求とは、もちろん切れ味ばかりではない。使い勝手のよさというものがある。ミソノ440の流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたもの。いわば... |
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| 価格：5,920 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 切れ味にこだわりを持ち、研いで使われる方にお奨め。【正広作ハガネシリーズ】特殊元素を加えた特殊ハガネは、業務用包丁で高い評価を得ています。切れ味にこだわりを持ち、研いで使われる方にお奨めの家庭用包丁です。【商品詳細】■全長：300mm■刃渡り：180mm■刃厚：1.8mm■重量：130g【材質】■刀：ハガネ正広オリジナル材、MV-85■ハンドル：積層強化木、抗菌剤入【用途】■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。... |
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| 価格：16,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品情報】●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【商品仕様】●全長：410mm ●刃渡り：270mm ●重量：290g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm)：74×427×22【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品【エントリーでP10倍】 正広作MV口金 牛刀240mm #13712...【エントリーでP10倍】 正広作MV口金 牛刀210mm #13711...【エントリーでP10倍】 正広作MV口金 牛刀330mm #13715...13,370円11,000円25,890円【エントリーでP10倍】 ... |
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| 価格：13,370 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品情報】●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【商品仕様】●全長：377mm ●刃渡り：240mm ●重量：240g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm)：400×70×22 ●パッケージ重量：240g【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品【エントリーでP10倍】 正広作MV-本焼 牛刀 240mm 210g...【エントリーでP10倍】 正広作MV口金 牛刀210mm #13711...【エントリーでP10倍】 正広作MV口金 牛刀270mm #13713...13,370円11,000円16,750... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品情報】●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【商品仕様】●全長：328mm ●刃渡り：210mm ●重量：175g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm)：356×66×20 ●パッケージ重量：170g【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品【エントリーでP10倍】 正広作MV口金 牛刀240mm #13712...【エントリーでP10倍】 正広作MV口金 牛刀270mm #13713...【エントリーでP10倍】 正広作MV口金 骨透(丸) #13708 J...13,370円16,750円11,000... |
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| 価格：7,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 確かな手応えと切れ味。【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。【商品詳細】■全長：374mm■刃渡り：240mm■刃厚：2.3mm■重量：190g【材質】■刀：日本鋼■ハンドル：天然木（ローズ）【用途】■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/... |
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| 価格：29,620 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品情報】●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。【商品仕様】●全長：500mm ●刃渡り：360mm ●重量：360g ●材質：刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木 ●パッケージサイズ(mm)：76×518×23【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品【エントリーでP10倍】 堺孝行 牛刀 ダマスカス ミルフィーユ 日本...【エントリーでP10倍】 正広作MV-S 牛刀 210mm 160g ...【エントリーでP10倍】 正広作MV-本焼 牛刀 240mm 210g...29,500円13,710円13,370円【エントリーでP10倍】 エレガンシア KSK-01 シェフナイフ 牛...【エントリーでP10... |
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| 価格：27,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性。霞KASUMI VG-10 PRO包丁は他の霞KASUMIシリーズの開発・製造を経て蓄積した技術を結集し企画された最高峰なるプロ仕様包丁シリーズです。包丁用に特別に開発された武生鋼材 超硬質合金鋼V金10号の100%無垢材使用による強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。 柄部には人工大理石が使用され衛生面且つ耐久性に大変優れています。【用途】■主に肉を切る際に使用しやすいですが、海外などでは万能包丁としても使用されています。【商品サイズ】■全長：340mm■刃渡り：200mm【重量】■170g【材質】■刃部：V金10号■柄：人工大理石【原産国】■日本【キーワード| スミカマ 牛刀 耐久 肉 万能包丁 拘り こだわり 包丁 日本製 国産】関連... |
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| 価格：16,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【商品紹介】牛刀は世界中でよく使われているサイズの洋包丁です。お肉料理をよく作られる方にぴったりの包丁です【商品詳細】全長：約335mm刃長：約215mm刃幅：45mm峰厚：約1.9mm※箱のデザインは変更される場合がございます。関連商品【エントリーでP10倍】 堺翁流 日本鋼牛刀 240mm 黒合板柄 O...【エントリーでP10倍】 堺翁流 SAKAI OWL イノックス 牛刀...【エントリーでP10倍】 牛刀 翁流 #230113 青紙 牛刀 21...14,310円12,650円22,100円【エントリーでP10倍】 包丁 家庭用 ダマスカス ミルフィーユ包丁 ...【エントリーでP10倍】 SAKAI OWLイノックス 牛刀 240m...【エントリーでP10倍】 翁流 牛刀 210mm 槌目 くもらし仕上げ...29,260円16,300円15,670円【エントリーでP10倍... |
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| 価格：29,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：3 レビュー平均：3.67 |
| 『エレガンシア』最高級品質の材料を各パーツに使用した「一生モノ」の包丁。『良いモノは長く使うことができる。』刃はステンレス鋼の中でも、素地が細かく硬度に優れるSG2粉末鋼を使用。切れ味が長く持続するこの包丁は「良いモノ」であると実感させてくれます。刃先に浮かび上がる美しい波紋。時間の経過と合わせ変化する真鍮製の口金。手入れを重ね長い時間をかけて自分だけの1本となる包丁です。■身幅の広い包丁手の大きな男性が使いやすいよう、身幅を広く設計。さらに、力を入れやすいカーブしたハンドルなので、大きな肉や魚を捌くのも楽々。塊の肉などを豪快に切り分ける「男の料理」の主役になる包丁です。■長く使えるホンモノ本当に良いモノとは、長い間使い続けることができる。包丁で言うならば、切れ味が長く続くこと。刃に使われているSG2粉末鋼は、最高級のステンレス鋼。摩耗性に優れ、切れ味が長く持続します。ハンドルに使用してい... |
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| 価格：22,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：3 |
| ★クーポンはこちら★柄がウォルナットに変更となりました。切れ味が良く・長切れ（切れ味が長くつづく）する安来鋼青紙（やすきはがねあおがみ）を、サビにくいステンレスで割り込んだ牛刀です。サイズ（刃渡り）は210mmで、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。外国人のお客様からも大変人気の包丁です。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■長切れする安来鋼青紙（やすきはがねあおがみ）青鋼（または青紙）は、白鋼にクロムとタングステンを加えたもので、とても高い硬度を誇り、長切れ（切れ味が長持ち）する日本鋼です。 硬度が高いのでやや砥ぎにくいですが、日本鋼の中では最高ランクの鋼（はがね）です。最近では日本へ来られた海外のお客様が「BLUE STEELの... |
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| 価格：11,120 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。【商品スペック】■全長：380mm■重量：200g■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼関連商品【エントリーでP10倍】 片岡製作所 KATAOKABrieto ブラ...【エントリーでP10倍】 源正守 ツバ付 白銀安来鋼 牛刀 刃渡り 2...【エントリーでP10倍】 正広作MV口金 牛刀210mm #13711...13,940円11,090円11... |
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| 価格：13,940 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。【商品スペック】■材質：13クロームステンレス/モリブデン・バナジウム鋼関連商品【エントリーでP10倍】 片岡製作所 KATAOKABrieto ブラ...【エントリーでP10倍】 片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHA...【エントリーでP10倍】 片岡製作所 KATAOKA竹・TAMAHAG...11,120円13,860円15,690円【エントリーでP10倍】 片岡製作所 ... |
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| 価格：17,740 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 【商品情報】●ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●高級感のある茶系合板を使用したやや軽量タイプの包丁です。●ハイカーボンステンレス鋼を使いながら価格をおさえ、グリップにもこだわった包丁です。●材質：8A鋼 錆に強い●柄：積層強化木【カラー】-関連商品【エントリーでP10倍】 堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11...【エントリーでP10倍】 堺孝行 TAKAYUKIイノックス#1101...【エントリーでP10倍】 堺孝行 TAKAYUKIグランドシェフナイフ...17,740円19,310円21,310円【エントリーでP10倍】 堺孝行 牛刀 ダマスカス ミルフィーユ 日本...【エントリーでP10倍】 堺孝行#10214 グランドシェフ SP 牛...【エントリーでP10倍】 堺孝行#10813 グランドシェフ SP T...29,50... |
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