ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 牛刀包丁
並び順 [ 標準
|価格が安い順
|価格が高い順
|新着順
|レビュー件数が多い順 ]
[Top]| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |[Next]
 |
|
価格:2,288 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:WADA TOKI |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
|
 |
|
価格:40,153 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:DIY FACTORY ONLINE SHOP |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
特徴 ■特徴 ●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。 ●日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。 ●切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。 ●これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 ■仕様 ●サイズ(cm):27 ●全長(mm):420 ●質量(g):190 ●背厚(mm):2.3 ●※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。 ●※左刃は製造しておりません。 ●商品番号:ASI5703 ●カタログコード:8-0292-1603 8-0292-1603 仕様 サイズ 27cm 重量 200 入数 1個 ASI570... |
 |
|
価格:12,848 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KIPROSTARストア |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品は写真の1番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】33cm 【全長】465mm 【g】250g 【背厚】2.5mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身/モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り エラストマー樹脂(耐熱温度115℃) 店舗用識別コード:738145... |
 |
|
価格:14,000 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:JUNGLE NINJA |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
注意:モニターの発色具合により、実際の色味と異なる場合がございます... |
 |
|
価格:9,680 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:グラスゴー |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
貝印 kai corporation 関孫六 ダマスカス 牛刀包丁 210mm AE5205 牛刀は細工切りやみじん切りなど、調理の幅を拡げる包丁です♪ プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、今までにないほど鋭い切れ味と、スピーディーな研ぎ直しを実現しました。 一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。 フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。 木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです... |
 |
|
価格:7,920 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:MINK-WEB-SHOP |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【材質】モリブデンバナジウム鋼・エラストマー樹脂【生産地】日... |
 |
|
価格:4,092 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ダイニングマート |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃,ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃外寸(mm)345 重量150... |
 |
|
価格:2,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:Mount Plus |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
チタン強化コーティングだからお手入れ簡単、長続きフレッシュキッチン ナイフ 【チタン強化コーティング】 チタン強化コーティング(チタン粒子子で強化したポリエステル樹脂コーティング)された刃は、野菜などの食材がくっつきにくくスムーズにカットできストレスがない 汚れや、においがつきにくく清潔。切った後も汚れやにおいがつきにくくお手入れしやすく衛生的 【ハンドル】 握りやすく滑りにくいハンドル ハンドルから刃につながるネック部分は、熱可塑性エラストマー素材を採用しているため滑りにくく、しっかり握りやすいコンフォートゾーンになっている 握りが安定し、効率よく力を伝えることができる 【カバー】 持ち運びに便利な保護カバー 使わないときはカバーに収納できる。キャンプやピクニックなどアウトドアにも便利 サイズ(約):幅6.2×奥行1.8×高さ34.4cm 本体重量(約):183g 素材・材質:刃身/ステ... |
 |
|
価格:7,953 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ムラウチ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
21cm 全長330mm 160g 背厚1.9mm日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。AKK5302... |
 |
|
価格:38,874 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KIPROSTARストア |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品は写真の18番、1点のみです。 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 【刃渡】30cm 【全長】438mm 【g】280g 【背厚】2.4mm 店舗用識別コード:792970... |
 |
|
価格:38,827 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):300●質量(g):110●カラー:ピンク●背厚(mm):2.2●メーカー品番:MCGK-180●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質:・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長:・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理によ... |
 |
|
価格:15,743 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ダイニングマート |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):36_500_340_2.... |
 |
|
価格:20,570 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:PRO-SHOP YASUKICHI |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
※商品は画像の28番1点になります。 【寸法】全長282mm 【重量】152g 【背厚】2.6mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0306-0401 TKG-78-0312-040... |
 |
|
価格:7,105 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スタイルキッチン |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
堺實光 スタンダード抗菌シリーズ(プラ柄ツバ無)・モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。・樹脂製ハンドルで衛生的にご使用できます。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)※抗菌※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)_メーカー品番_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):21_51235_335_175_2.... |
 |
|
価格:9,900 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:PRO-SHOP YASUKICHI |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
※商品は画像の25番1点になります。 【寸法】全長415mm 【重量】225g 【背厚】2.5mm 【材質】ステンレス鋼 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0307-1204 TKG-78-0313-120... |
 |
|
価格:4,776 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:Webby |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。【本通し仕様】堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。【積層強化木ハンドル】高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上... |
 |
|
価格:18,122 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:VG10 サビに強い●柄:ABS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包... |
![[正広作] MV-本焼 牛刀◆ マサヒロ 業務用シリーズ 両刃 日本製 名入り 名入れ無料 名前 記念 剣型包丁 シェフナイフ 包丁 結婚祝い 高級 正広オリジ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hamonoichiba/cabinet/test/2020/14810.jpg?_ex=128x128) |
|
価格:18,150 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:刃物市場 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
刃の素材は正広オリジナル特殊ステンレス鋼で硬度、防錆効果、刃物ち全てにおいて一級品です。 そこに三段階にわたり本焼き入れを行いハードユーザーの職人が使用しても満足いく切れ味、刃の持続性、研ぎやすさが生まれました。刃付けは30年以上の経験を持つ熟練の刃付け職人が一丁一丁手作業で仕上げており驚くほどの切れ味で日本製の素晴らしさを味わうことが出来ます。 ●口金:一体型●硬度:HRC 58〜59● サブゼロ処理:あり ●中子形状:差し込み 中子形状とは? ●本社所在地:岐阜県関市 銃刀法についてはこちらをご確認ください。包丁の老舗メーカー「正広」が自信を持って販売しているMV鋼本焼包丁。 こだわりに抜いたオリジナル鋼材に経験で培った焼入れを施し見事な刃に仕上がっています。 仕上げに刃付け職人が一丁一丁行っており今までにない切れ味と刃持ちの良さに職人ですら感動を覚えるでしょう。 − M... |
 |
|
価格:10,593 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スタイルキッチン |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※御註文の際は、色を御指定ください。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm)_カラー:24_374_210_2.5_イエロ... |
 |
|
価格:16,698 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スタイルキッチン |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉●光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を 吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢の あるサテン仕上になります。指紋が目立ちにくく、品のある 落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。※庖丁の表示サイ... |
 |
|
価格:21,560 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:日用品卸問屋 火の鳥 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 切れ味抜群で、錆にも強いV10鋼を使用した牛刀です。 越前数馬作 ステンV10鋼 牛刀 磨 口金付 210mm 【特長】 鋭い切味を長期間保持でき、しかも錆にも強いV10鋼を使用した牛刀です。 鍛造・熱処理・研磨にもこだわった職人の自信作です。 幅広研磨+鋼割込式なので、研ぎも簡単にできます。見た目の美しい磨き仕上げです。 【仕様】 ■全長 : 約 338mm ■刃渡 : 約 210mm ■刃幅 : 46mm ■重量 : 約 150g ■日本製 【越前数馬 V10スペシャル包丁 商品一覧】 ペティ150mm 磨き 口金付 ペティ150mm 鎚目打 口金付 三徳包丁170mm 磨き 口金付 三徳包丁170mm 鎚目打 口金付 牛刀180mm 磨き 口金付 牛刀180mm 鎚目打 口金付 牛刀210mm 磨き 口金付 牛刀210mm 鎚目打 口金... |
 |
|
価格:28,728 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品の仕様●外寸(mm):372 ●重量:230g●板厚/厚み:背:2.4●材質:最高級炭素鋼 ●刃渡り:24cm■● ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。● 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。正本 ツバ付紫丹柄 牛刀 24cm CT-5024【 庖丁 】 【... |
 |
|
価格:10,210 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:アカリカ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品説明】錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。刃渡り : 240mm重量 : 200g刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用材質詳細 : 0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム硬度 : ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 : 無し中子形状 : 本通し(ハンドル部全体)サブゼロ処理 : 有り(液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。)ハンドル材質 : 積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤を含有したものです。... |
 |
|
価格:3,367 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫(柳刃) 筋引包丁】【kisi-13-0126】スタンダード(STD)抗菌PC(ツバ付)6色カラー展開により、食材ごとに使い分けができます。刃は錆にくいモリブデン鋼、柄は抗菌仕様の樹脂柄(耐熱温度150℃)となります。7 ペティ(両刃) [ CHPC-01 ]8 牛刀(両刃) [ CHPC-02 ]9 筋引(両刃) [ CHPC-03 ]0 三徳(両刃) [ CHPC-04 ]a 菜切(両刃) [ CHPC-05 ]b 骨スキ角(両刃) [ CHPC-06 ]トウジロウ 抗菌カラー包丁(モリブデンバナジウム鋼)TOJIRORこれからの衛生管理の決定版。HACCP 対応工場に最適... |
 |
|
価格:4,208 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房良品 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
材質:モリブデンバナジューム鋼・ハンドル:ノバロンAGZ330入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度... |
 |
|
価格:19,635 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:WADA TOKI |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
|
 |
|
価格:8,604 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ダイニングマート |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※御註文の際は、色を御指定ください。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm)_カラー:21_343_170_2.0_ブル... |
 |
|
価格:17,556 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:佐勘金物店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【Brieto-M10PRO シリーズ 包丁・ナイフ】 《材質》 刃身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:抗菌剤入り黒積層強化木 デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、 食材の抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。【関連商品】Brieto-M10PRO ペティナイフ商品コード 刃渡り028541-012M1008 120mm 028541-015M1007 150mmBrieto-M10PRO 牛刀商品コード 刃渡り028542-018M1006 180mm ★028542-021M1005 210mm028542-024M1004 240mm028542-027M1003 270mm028542-030M1002 300mm028542-033M1001 330mm Brieto-M10PRO 筋引商品コード 刃渡り028543-024M1013 240m... |
 |
|
価格:18,122 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:VG10 サビに強い●柄:ABS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包... |
 |
|
価格:20,216 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:あきばお〜楽天市場支店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
堺菊守 日本鋼(口金付)日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。・牛刀に比べて幅、厚みが約1.5倍のため耐久性に優れ、 水産加工場などに最適です。サイズ(cm)27全長(mm)415質量(g)500背厚(mm)... |
[Top]| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |[Next]
|