ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ そば切り包丁
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| 価格：2,180 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| 【商品説明】手軽に手打ち麺作りが楽しめるサビにくいステンレス刃手に馴染む天然木のハンドル【サイズ】全長23.5×幅9.5×高さ2cm重量:約0.211kg【材質】素材・材質:刀身/ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル/天然木【生産国】中国【備考】●刃の種類:両刃食洗機不可【特長】パール金属、ハイカーボン、ステンレス、中華、包丁、手打ち、麺作り、シンプル、おしゃれ、スタイリッシュ、使いやすい、サビにくい、研ぎ直せる、握りやすい、手に馴染む、ハンドル【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：99,589 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 30cm●刃渡:300mm●重量:1100g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 30cm●刃渡:300mm●重量:1100g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › ... |
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| 価格：18,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ハウジングサポートプラザ |
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| 切れ者ステン金II号鋼麺切庖丁 左 錆びにくく、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した、左用の麺切包丁です。 ・サイズ：300mm ・重量：600g ・材質：金2号ステンレス鋼 ・日本製。 材質のご紹介 ●安来鋼青紙2号 鋼の性能に有害な不純物をきわめて少なくし、刃物に一番必要な切れ味良く、折れて、曲がらず、欠けず、永切れを満たす最高級の刃物鋼です。 ●安来鋼YCS-3 厳選した高純度の原料を使用し、切れ味、永切れ、刃の粘り、焼き入れ性を重視した高級鋼です。 ●V銀1号クロマックス鋼（セミステンレス鋼） 炭素鋼（刃物鋼）と高級ステンレス鋼双方の長所を持ち合わせた鋼です。錆び難く、欠け難く、永く良く切れるという鎌の切れの条件を満たした理想の鋼です。 ●金2号ステンレス鋼 よく切れ、永切れし、錆び難い条件を満たすモリプデン、バナジュウムを配合した高炭素の高級ステンレス刃物鋼です... |
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| 価格：48,163 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●重量： 620g ●材質： 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス... |
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| 価格：9,111 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| ■商品説明●錆びにくくよく切れます。■直径・サイズ260■深さ■重さ410g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：19,250 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| メーカー品番A-1012サイズ（cm）30全長（mm）300質量（g）650背厚（mm）2.7材質:安来鋼青紙2号複合鋼... |
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| 価格：171,270 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| 蕎麦切（白二鋼） 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。鋭い切れ味の安来白二鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。 蕎麦切包丁 ■刃渡り：330mm ■目安重量：1070g（手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。） ■銘：堺孝行 ■刃：安来白二鋼 ■柄：なし ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出... |
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| 価格：15,983 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 【仕様】●外寸：310mm●重量：600g●厚み：背2．5mm●材質：金IIステンレス鋼●刃渡り：30cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社豊稔企販 豊稔企販 ステンレス鋼 麺切庖丁 切れ者 A−1058 30cm 麺切庖丁 30cm 金IIステンレス鋼 8421200 A−1058 うどん そば ラーメン キッチン雑貨 その他 XZ336... |
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| 価格：113,880 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 36cm●刃渡:360mm●重量:1200g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因と... |
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| 価格：220,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん |
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| 製品仕様 ■サイズ ：全長約335mm 刃部 刃渡り約330mm 刃幅約130mm(刃元) 刃厚約5mm 柄部 長さ約120mm 幅約38mm(最大) 厚み約24mm ■重量 ：約920g ■材質 ： 刃部 青紙2号 柄部 ロープ巻き ■刃の形状：片刃(右利き用) ■刃の仕上げ：積層鋼 ■製造：日本製 ■付属品：布ケース付き ■注意： ※手作り品のため、細部における傷や刃のわずかな曲り等が多少ございます。 ※食洗機の使用はできません... |
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| 価格：192,060 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：5,016 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：鉄人SHOP |
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| 価格：68,561 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ライフ＆ビューティ |
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| おうちで簡単☆打った麺は格別だけど、これで仕上がりもプロ級に!!え！？この麺、家でつくったの？？驚かれるのも当然です！だってまるでお店で打った麺みたい！！おうちで簡単◎職人技の麺づくりが出来ちゃう☆モチロン女性にもラクラク♪包丁の上げる高さによって切り幅自由自在！自分でつくる打ち立て茹で立て麺は格別だけど、これで仕上がりもプロ級に！！サイズ約高さ160×横巾445×奥行365mm包丁刃長：約225mm重量約4.1kg素材・材質包丁：SUS−440A台：アルミニウム製造国日... |
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| 価格：10,611 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワンズマート楽天市場店 |
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| 材質:SUS440B全鋼[素材・材質]ステン金II号鋼メーカー品番：A-1048サイズ(cm)：27全長(mm)：300重量(g)：500背厚(mm)：2.... |
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| 価格：4,470 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 24cmタイプ 全長280mm 300g 背厚1.8mm 材質：55CSC焼入鋼AMV2224... |
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| 価格：8,611 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：JET PRICE |
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| 【商品説明】イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。（片刃）【仕様】●外寸1：●全長250mm●外寸2：刃長140mm●重量：0．13kg●厚み：2．5mm●材質1：ブレード鋼材／SKD−13（全鋼）●材質2：柄材／ローズウッド●ブランド発祥地：日本●原産国：日本●製造国：日本【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社北正 北正 兼常作 ローズ柄 骨透 丸 140mm 包丁 ブレード鋼材 SKD−13 全鋼 柄材 ローズウッド 1... |
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| 価格：25,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
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| 商品内容販売元：株式会社豊稔企販原産国：日本刃長さ：330mm 重量:860g 刃材質:高級ステンレス鋼柄材質：積層強化柄ここに注目・高級ステンレス刃物鋼を使用した、錆びにくく、切れ味の良い包丁です。・切る時のバランスを考えた形状にしています。※庖丁布ケース付... |
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| 価格：11,030 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 貝印 関孫六 そば切り包丁 270mm AK5058JANコード：4901601371819【商品詳細】ネギの長さを揃えたり、キャベツ、白菜を切るのに適している。≪スペック≫■材質刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金：ナイロン柄：天然木（朴）【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：39,399 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| ■商品説明●柄がドロップしているので、バランス良く使用できます。■直径・サイズ330■深さ■重さ750g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：141,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：日用品卸問屋 火の鳥 |
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| 最高級 安来鋼積層・別打 麺切り包丁 鍛冶職人が一丁ずつ仕上げた「一生もの」の包丁です。 ホウネン 鍛冶宗匠光山作 別打積層麺切庖丁 片刃 33cm A-1160 安来鋼青紙2号積層鋼 塗り柄 【安来鋼包丁】 高級刃物鋼・安来鋼の青紙2号を使い、鍛冶職人が一丁ずつ手作りで仕上げた「一生もの」の包丁です。積層別打ち（鋼を織り込んでたたいて延ばし、織り込むという作業を繰り返すこと）仕上げで波模様があります。限られた匠にしか作ることのできない名作 積層とは・・・ 鋼を叩いて延ばし、織り込んでまたたたいて延ばし織り込むという作業を何度か繰り返すことにより、波を打ったような模様が出ることをいいます。 とくに刃の部分から、2〜3cmに、波打ったような模様が強く出るので、大変綺麗です。適度な重みがあります。 【規格】 ■刃渡り ： 約 33cm（片刃） ■重量 ： 約 900g ■材質 ： 安来鋼青紙I... |
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| 価格：94,050 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：79,304 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：あきばお〜楽天市場支店 |
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| サイズ(cm)30全長(mm)350質量(g)970背厚(mm)6.5材質白... |
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| 価格：51,348 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：KanamonoYaSan KYS |
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| 【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。 【メーカー】 ●豊稔企販 【特長】 ●安来鋼の白を使い、国内の職人が一丁ずつ手作りで仕上げた包丁です。最高の切れ味です。 ●桐の箱と、包丁を包む袋が入っています。持ち運びにに大変便利です。 【仕様】 ●サイズ： 全長：300mm ●重量： 約760g ●材質：安来鋼白紙2号 ●付属品：包丁布ケース 【材質・仕上げ】... |
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| 価格：16,995 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：日用品卸問屋 火の鳥 |
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| ステンレス鋼 金2 麺切り包丁 左利きの方用のステンレス鋼使用の包丁です。 切れ者ステン金II号鋼麺切庖丁 左利き用 片刃 30cm A-1043 【特長】 ご要望の多かった、左利き用のステン片刃の麺切包丁が登場しました。切れ味鋭く、錆びにくいステンレス鋼を使用していますが、価格もおさえた商品です。 【規格】 ■刃渡り ： 約 27cm（片刃） ■重量 ： 約 500g ■材質 ： ステンレス鋼金II号 ■柄 ： 木柄 【切れ者ステンレス麺切包丁（左） 別サイズ】 ┣ 切れ者ステンレス金II号鋼麺切包丁 左利き用 270mm 木柄 A-1042 ┗ 切れ者麺切包丁 左利き用 300mm 共柄 紐巻 A-1034 ■ホウネン 別打麺切包丁 A-1023 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 300mm A-1024 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 330mm A-1025 鍛冶j宗匠光山作 麺切包丁 36... |
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| 価格：3,630 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：イマジネットで！ |
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| ＜特選 麺切包丁 全鋼 A-1052＞ 刃渡：240mm 一般家庭向き。お求めやすい価格の商品です。 ●材質：特殊刃物鋼 ●刃渡：240mm ●質量：250g 豊稔企販 麺切庖丁 普及型 全鋼 A-1052 一般家庭向き。お求めやすい価格の商品です。 刃渡：240m... |
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| 価格：8,910 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| メーカー品番A-1028サイズ（cm）24全長（mm）260質量（g）410背厚（mm）2.5材質:SUS440B全... |
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| 価格：4,840 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：OPEN キッチン |
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| 商品は写真の7番、1点のみです。 【刃渡り】 24cm 【全長】 282 mm 【重量】 310 g 【背厚】 2.0mm 【材質】 55CSC焼入鋼 店舗用識別コード：685210... |
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| 価格：9,798 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ココデカウ |
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| 【商品説明】イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。（片刃）【仕様】●外寸1：●全長255mm●外寸2：刃長150mm●重量：140g●厚み：2．5mm●材質1：ブレード鋼材／SKD−15（全鋼）●材質2：柄材／ローズウッド●ブランド発祥地：日本●原産国：日本●製造国：日本【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社北正 北正 兼常作 ローズ柄 頭取り 150mm 包丁 ブレード鋼材 SKD−15 全鋼 柄材 ローズウッド 1555... |
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| 価格：143,354 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 青二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 27cm●刃渡:270mm●重量:900g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生... |
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