ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 中華包丁
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![☆ 包丁 ☆ 堺孝行 イノックス中華包丁ステンレス鋼No.20042 [ 225 x 110mm ] 【 中華 レストラン ホテル 業務用 】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg1/hg-601721.jpg?_ex=128x128) |
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価格:28,314 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:せともの本舗 |
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[商品名] 堺孝行 イノックス中華包丁ステンレス鋼No.20042[素材] モリブデン鋼[寸法] [ 225 x 110mm ] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。厨房でも耐えうる確かな製品には、強固さと使い勝手を兼ね備えた逸品です。[ 225 x 110mm ] モリブデン鋼 メーカーからの取り寄せ商品の為、納期まで1週間前後かかります。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください... |
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価格:38,544 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ムラウチ |
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220×114mm 全長:330mm 質量:580g 背厚:2.5mm ※切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。材質:グレステン鋼AGL45... |
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価格:10,718 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ヘルシー救急BOX |
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商品名 正広作 中華TX-104 キッチン用品 台所用品 調理道具 包丁 国産 牛刀 和包丁 中華包丁 商品詳細 ※中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 ※豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 サイズ ・母材厚:1.6mm ・刃渡:210mm 重量 330g 原材料 ・表面の材質:ステンレス SUS410L ・刃先の材質:ハガネ 材質詳細 ・カーボン 0.85% ・ハンドルの材質:天然木 仕様 ・口金: なし ・硬度:HRC 60 ・中子形状:半中通し ・サブゼロ:なし 製造国 日本 JAN:4978857408149 ブランド:正広 広告文責 (有)パルス 048-551-7965 正広作 日本鋼口金付包丁 骨透 丸ご希望はこちら 正広作 ステンレス和包丁 柳刃 240mmご希望はこちら正広作 中華TX-104キ... |
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価格:6,666 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:アカリカ |
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【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り : 175mm重量 : 300g刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS−26】 使用材質詳細 : 0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム硬度 : ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 : 無し中子形状 : 半中子サブゼロ処理 : 有り(液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。)ハンドル材質 : 天然木(ローズ) 40981 彫花刀 のみ積層強化木を使用... |
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価格:15,380 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リコメン堂生活館 |
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カンダ KF1902 陳枝記 ステンチョッパー21cm(菜刀2号) 438111JANコード:4949362718795規格:規格KF1902サイズ:刃渡×外寸幅210×95mmサイズ容量1:210×95mm材質:ステンレス生産地:中国 ●用途:前菜・肉・魚用(薄刃) 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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価格:2,380 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ユナズ・チョイス |
レビュー件数:8 レビュー平均:4.25 |
★★豪快な切れ味、鋭いカット★★ ・一丁であらゆる調理をこなす懐の深さ ・冷凍肉を含めあらゆる粘稠度の肉をカットできます ・家庭用または業務用キッチンの両方での使用に最適 ★★あらゆる料理をこなす本格的な中華包丁★★ ・最適な重さでカットするのに必要な力が少なくて済むため、肉、野菜、魚に最適です ・お料理の準備時間を大幅に短縮できます 、刃の広い面はニンニクを潰すのにも使えます ★★使いやすくて長持ち★★ ・「安定したハンドル形状」使い手を考えてしっかりとつかみやすい ・「最高水準のステンレス素材」ブラッシュ仕上げのサビにくい高品質のステンレス ★★30日間品質保証付★★ ・30日間品質保証付ですので、安心してご購入くださ... |
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価格:4,703 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:WADA TOKI |
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価格:45,336 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ANNON キッチン・業務用食器 |
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ミソノ中華庖丁シリーズ 薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040 中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041 厚刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042 骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド Misono(ミソノ) シリーズ 中華庖丁 サイズ 全長(mm):330 幅×奥行(mm):220×110 背厚(mm):3 質量(g):520 容量 - 材質 16クロムハイステンレスモリブデン鋼 生産地 日本 その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード:AMSA3 メーカー品番:No.886 JANコード:496031... |
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価格:41,910 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:WADA TOKI |
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価格:29,113 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ダイニングマート |
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212×95 全長:316 質量:292g 背厚:1.6材質:刃身/ステンレス ハンドル/ポリプロピレン陳枝記シリーズでまとめる。品番KF1912W カラーホワイト 幅×奥行(mm)212×95 全長(mm)316 質量(g)292 背厚(mm)1.... |
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価格:15,290 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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商品詳細サイズ:刃渡175×幅80 重さ280g刃身:ステンレス鋼, 柄部:割柄注意事項!知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい... |
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価格:30,030 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD |
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●手作りの為巾と重さはあくまで目安です。誤差が出る事がありあますのでご注意下さい。●サイズ:刃渡:225×巾:110mm×重さ:520g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO... |
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価格:33,120 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:極小ピアス専門店RYS(リズ) |
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サイズ 全長:345mm 刃の長さ:230mm 刃の高さ:47mm 刃の厚さ:2.3mm 材質 ステンレス鋼 注意 商品の発送に付きまして、ダンボールや緩衝材のみでの梱包・発送を行っております。小さい刃物に関しましてはポスト投函等、通常郵便の発送をすることがございますのでご了承下さい。通常外箱は付属しておりませんので、付属している場合でも配送により破損している場合がございます。ご了承下さい。 包丁の波紋・グリップデザイン等は写真と異なる場合がございます。まだ、1本ずつ手作りですのでサイズが多少変動する場合がございますのでご了承下さい。 海外からの仕入品の為、製品に汚れ、売価シール等が存在する場合がございますので洗浄してからご利用下さい。 またモニターの色合いと実物の色合いが異なることがございます。 売り切れ商品につきまして、お取り寄せの場合は受注発注のため、お客様への商... |
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価格:24,589 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房器具と店舗用品のTENPOS |
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商品番号:4992000商品名:中華庖丁 幅狭薄口440シリーズモリブデン鋼ミソノ(No882メーカー:ミソノ Misono寸法/容量/重量:××mm / 容量: / 重量:480グラムその他:●幅:220×95 ●配送料について●こちらの商品は全国送料無料(北海道、沖縄、離島、一部地域を除く)です。●ご注意●画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード:496031688201... |
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価格:59,305 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
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商品の仕様●サイズ:全長(mm)305、幅×奥行(mm)195×100●質量(g):770●背厚(mm):3.7●メーカー品番:4022●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)●中華庖丁の用途・薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り:22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども... |
![☆ 包丁 ☆ 陳枝記 ステンキッチンスライサー片刃2号 KF1102 [ 230 x 120mm 415g ] 【 中華 レストラン ホテル 業務用 】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg1/hg-438104.jpg?_ex=128x128) |
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価格:36,300 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:せともの本舗 |
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[商品名] 陳枝記 ステンキッチンスライサー片刃2号 KF1102[素材] 鋼[寸法] [ 230 x 120mm 415g ] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。厨房でも耐えうる確かな製品には、強固さと使い勝手を兼ね備えた逸品です。[ 230 x 120mm 415g ] 鋼 メーカーからの取り寄せ商品の為、納期まで1週間前後かかります。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください... |
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価格:9,946 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ウルマックス 楽天市場店 |
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※この商品は配送会社の都合により、沖縄・離島には配達できません。■刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応しています ■指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです ■刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現しました ■従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現!切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しています ・商品サイズ:幅29.9×奥行7.1×高さ2cm ・本体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄:18-8ステンレス ・原産国:日本 ・刃渡り:16.5cm※この商品は配送会社の都合により、沖縄・離島には配達できません... |
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価格:11,900 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:関の刃物専門店SKKカトラリー |
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商品詳細 メーカー:正広 アイテム名:中華包丁 角大型 中厚 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約330mm 刃部:約210mm 刃幅(刃元部):約105mm 刃厚(峰刃元部):約2.4mm 重量:約420g 材質 刃部: モリブデンバナジウム MBS-26 硬度:58〜60 柄部:ローズウッ... |
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価格:11,576 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD |
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商品の仕様●サイズ:全長(mm)300、幅×奥行(mm)195×85●質量(g):300●背厚(mm):2●堺孝行 イノックス中華庖丁●材質:ステンレス鋼●中華庖丁の用途・薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り:22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれて... |
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価格:73,056 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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商品の仕様●サイズ:全長(mm)325、幅×奥行(mm)220×110●質量(g):580●背厚(mm):4.7●杉本 最高級中華庖丁シリーズ●※特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰。●中華庖丁の用途・薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り:22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違... |
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価格:187,336 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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商品の仕様●サイズ:全長(mm)340、幅×奥行(mm)220×110●質量(g):500●背厚(mm):3.5●メーカー品番:M1168#6●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0339】関連商品ブライトM11PチャイニーズシェフナイフM1169#7ブライトM11PチャイニーズシェフナイフM1168#6ブライトM1... |
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価格:7,673 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:エムスタ |
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【特長】日本製【仕様・表示事項】本体:ステンレス刃物鋼 商品情報 原産国日本 000AB5521... |
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価格:19,738 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:キュー バザール |
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貝印 ダマスカス ペティナイフ 15cm 商品説明 『貝印 ダマスカス ペティナイフ 15cm』 プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。 一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。 フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 【貝印 ダマスカス ペティナイフ 15cm 詳細】 原材料など 商品名 貝印 ダマスカス ペティナ... |
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価格:5,480 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:和心マート |
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【商品情報】 1.?(万能包丁)料理必要の肉、野菜、魚の切断だけではなく、一般の三徳、牛刀等が限られた骨付けの家禽と魚の骨の斬りにも対応出来ます。本格的な中華包丁としては大根、キャベツ等の大きい食材のスライスと千切り等に重量を活かし、振りなく安定的に出来ます。 ?2.?(鍛造加工された包丁) 高温焼入と繰り返して鍛造工程により、刃の硬度が高くなり、耐磨耗が強くなることで鋭さが長く持ちます。刀身は黒打ちしてから再回研磨され、見た目がより綺麗の上、サビに強くなるメリットを発揮します。 3.?(頑丈な持ち手)持ち心地を非常に重視する上に、柄は天然木のウェンジウッドを使用、変な臭なく、よい質感と個性的な木目模様を持ちます。長い時間を使用しても滑りなく安定的に食材を切断します。3本鋲本通しの構造は緩める心配要りません。環境にやさしく、健康的快適に感じます。 4.?仕様関係:全長/約31.5cm 刃渡... |
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価格:20,039 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スタイルキッチン |
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〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●18-... |
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価格:8,429 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ソレイユ楽天市場店 |
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貝印三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm 商品説明 『貝印三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm』 ロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!! 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。 一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。 フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。 木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 【貝印三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm 詳細】 原材料など 商品名 貝印三徳包... |
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価格:13,552 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:OPEN キッチン |
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商品は写真の19番、1点のみです。 【刃渡】19.5cm 【幅】85mm 【全長】300mm 【g】290g 【背厚】2.0mm 【柄長】96mm 材質:モリブデン鋼 店舗用識別コード:7945000関連商... |
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価格:56,683 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ANNON キッチン・業務用食器 |
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グレステン 中華包丁 622-25W (130030)●グレステン Tタイプ 商品詳細 シリーズ グレステン アイテム 中華包丁 サイズ 重量560g 刃渡220mm 外寸幅114mm素材 グレステン鋼グレステン 中華包丁 622-25W (130030... |
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価格:20,361 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー |
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商品の仕様●全長(mm):340●背厚(mm):4●質量(g):580●刃部サイズ(横mm×縦mm):225×100●(TKG ネオ)刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼-スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼-スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウム... |
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価格:18,480 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リコメン堂 |
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■商品説明●背厚:2.0mm■直径・サイズ全長:320■深さ■重さ510g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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