ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 出刃包丁
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価格:9,680 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:趣味生活雑貨 アイランド |
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※上の画像は小鍛冶国武(こかじくにたけ)作M402 出刃包丁 霞研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 180mmです。 【特長】 ●魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に 【仕様】 ・サイズ : 180mm(刃渡り) ・刃の形状 : 片刃(右利き用) ・鋼 : 特殊炭素鋼 ・柄 : PC輪・朴伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(特殊炭素鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です... |
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価格:39,660 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KIPROSTARストア |
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※商品は画像の10番1点になります。 【寸法】全長420mm 【重量】620g 【背厚】9.5mm 安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 店舗用識別コード:TKG-77-0285-1007 TKG-78-0291-100... |
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価格:19,881 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:1956レストラン・サプライ |
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●型番:11033●サイズ全長:375(mm)●重量:380g●板厚:背:3.9(mm)●材質クローム・モリブデン特殊鋼プラスチックハンドル(POm樹脂)●洗浄機:不可●耐熱・耐冷温度:150度●刃渡り:24cm●プラスチックハンドル(POm樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:3.9mm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ... |
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価格:4,605 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
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商品の仕様■規格 18cm用■朴■日本包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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価格:7,998 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ビジネスグッズ専門 黒田商店 |
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◆商品名:関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 鎌型 165mm AK-5214切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、 強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水をかけながら 行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。手になじむ天然木の柄材質 刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼 合わせ材:軟鉄) 口金:ナイロン 柄:天然木サイズ:約45×295×21mm 刃渡り:約165mm 重量:約153g原産国:日本サビやすい 「ハガネ製」 です。 使用後は汚れを落とし、水分をよく 拭き取ってください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります野菜を切るのに向いた包丁です(関西型)。薄刃包丁と同じ用途で使用でき、切っ先で小細工ができ便利です。引越し 掃除道具 ホワイトデー 香水... |
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価格:4,440 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アキバ流通プラス楽天市場店 |
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■商品名 正本 出刃包丁 霞 六寸半 朴柄 ■状態 訳有品(目立った刃の減りなど有り) ■詳細 刃渡り:約 200 mm (切先からアゴまで) 刃の幅:約 50 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 8 mm (刃元部峰側) 重量:約 335 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・刃に目立った減りが見受けられます。 ・切先に僅かな欠けがございます。 ・刃先に細かな刃こぼれと目立った刃こぼれが見て取れます。 ・刀身に若干の錆・よごれ・擦れ傷・研ぎ跡などの傷みがございます。 ・角巻によごれ・擦れ傷・欠け・割れ・角のすり減りなどが見られます。 ・柄によごれ・シミ・変色・擦れ傷・角のすり減りや欠けなどが見受けられます。 ・柄尻によ変色などがございます。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください... |
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価格:7,513 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:佐勘金物店 |
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《特長》 超定番 白三鋼を使った打刃ですので研ぎやすく料理人に広く愛用されています。東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁 出刃商品コード刃渡り001043-001105mm001043-002120mm001043-003135mm001043-004150mm001043-005165mm001043-006180mm001043-007195mm001043-008210mm225mm001043-010240mm001043-011270mm001043-012300mm東一誠本職用和包丁柳刃商品コード刃渡り210mm001041-001240mm270mm001041-003300mm001041-004330mm001041-005360mm東一誠本職用和包丁 蛸引商品コード刃渡り001042-0... |
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価格:46,000 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:刃物・道具の専門店 ほんまもん |
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※商品写真は180mmの写真です。 製品仕様 ■サイズ :全長約370mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約41mm(刃元) 刃厚約4.5mm 柄部 長さ約142mm 幅約26mm(最大) 厚み約22mm ■重量 :約235g ■材質 : 刃部 切刃 白紙2号、地金 極軟鉄 柄部 朴 口輪 水牛 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■柄の形状:丸しのぎ ■製造:日本製 ■特徴 マチ鏡面磨き仕上げ 木鞘付 ▼元兼シリーズ一覧はこちら◆ 元兼 ◆ 身卸包丁210mm 水牛柄 木鞘付 長い年月をかけ 受け継がれてきた職人の「技術」と「魂」が結集した 和包丁の最高峰「堺の包丁」。 この堺の中でも ’ほんまもん’が3本の指に入ると太鼓判を押す 「鍛冶職人」そして「砥ぎ師」 が手がける逸品。 まず、鍛冶職人が’鋼’の組織が細かく・均一になるように、熟練の技で 何度も何度も繰り返し鋼をハンマーで叩き、精魂を込... |
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価格:7,100 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:カウモール |
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肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。左利きの方用です。柄は交換が可能です。●寸法/パックサイズ:縦390mmX横65mmX高さ25mm●質量/242g●材質/刃:白紙鋼 柄:朴木●刃渡り/150mm●柄長/95mm●刃形状/片刃●用途/左利き方用。魚、肉切り向け●サビ防止方法/汚れや水分を拭き取り保管●生産国/日本●仕様1/研ぎ直し可能●仕様2/食器洗浄機使用不可●単位/1本●メーカー品番/PR4111※刃物に付き取扱いには充分注意をお願い致します。※ご使用後はサビ防止の為、汚れや水分を拭き取り保管して下さい。※切れ味が悪くなりましたら、別売の砥石にて刃研ぎをして下さい。kaumall... |
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価格:10,612 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:測定器・工具のイーデンキ |
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【商品説明】●継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒もできます。●食洗器対応類似商品はこちら4901601200461 貝印 関孫六 オー17,963円4901601200454 貝印 関孫六 オー15,957円4901601200447 貝印 関孫六 オー14,621円4901601200430 貝印 関孫六 オー13,286円4901601200409 貝印 関孫六 オー9,277円4901601357097 貝印 関孫六 白紙35,015円4901601357073 貝印 関孫六 白紙21,098円4901601170610 貝印 関孫六 白紙18,900円4901601200508 貝印 関孫六 オー10,612円4901601200492 貝印 関孫六 オー9,945円4901601200485 貝印 関孫六 オー9,277円貝印 #000AK1132 AK... |
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価格:36,186 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ムラウチ |
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サイズ:210mm材質:刀身/本霞・白鋼 柄/朴材白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています。001043008... |
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価格:56,760 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:KIPROSTARストア |
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※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】340mm 【質量】350g 【背厚】8.5mm 店舗用識別コード:TKG-77-0283-0306 TKG-78-0289-030... |
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価格:3,303 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:あいる 楽天市場店 |
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錆びに強いステンレス製の本格和包丁。研ぎなおし可能。「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」で錆びに強い。ハンドルは高級感があり水に強い天然木を使用。サイズ(約)全長21.6×刃幅4.5×柄の高さ1.9cm刃渡り10.5cm仕様材質:刃体/ステンレス単層材(刃材/ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼) 口金/ナイロン(耐熱温度90℃)、柄/天然木重量(約)57g刃付け形状:片刃送料:北海道・沖縄・離島は離島宛の送料がかかりますのでお問い合わせください。 発送時期:メーカー在庫欠品の際は、発送時期に遅れが生じますので、予めご了承ください。お急ぎのお客様は、事前にお問い合わせください。 ☆配送に関して必ずご確認ください。 梱包サイズが3辺合計90cm未満でかつ重さが1kg以内の商品は定形外郵便で発送致します。 定形外郵便の発送は以下の点ご了承ください。 ・配送には3〜5日程度かかります。(地... |
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価格:13,530 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:WADA TOKI |
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価格:23,210 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:一心刃物 |
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日本鋼(ツバ付) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 約30種類のバリエーションを持つ堺孝行包丁の中で最もポピュラーな包丁です。 低価格ながらも切れ味の鋭いSK鋼材を使用した鋼製のスタンダードモデル。柄には耐摩耗性・自己潤滑性の高いPOM樹脂を使用し、ツバ(口金)付ですので衛生的にも優れています。 鋼本来の持つ食い込みの良さは家庭用から業務用まで幅広くご使用いただけます。 洋出刃包丁 ■刃渡り:270mm ■銘:登録 堺孝行 ■刃:SK鋼 ■柄:POM樹脂・ツバ付 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水... |
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価格:20,521 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:キッチングッズ柳屋 楽天市場店 |
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当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バー... |
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価格:14,800 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:マイスターかかし屋 |
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受注生産の為、ご注文後に納期をお知らせします。 ご注文前のお問い合わせも承ります。 刃渡り:165mm 母材厚:4.0mm 重 量:230g ★職人手作り商品の為、発送までにお時間をいただく場合があります... |
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価格:42,273 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:WADA TOKI |
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価格:11,359 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:Pro-Tools 楽天市場店 |
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■包丁の種類 ペティナイフ ■主な用途 牛刀の小型タイプ。 野菜の皮むき、果物の飾り切りなどに適しています。 ■材質 刃の材質:(刃芯)V金10号(側)SUS410 三層仕上げ 刃の厚み:2mm 柄の材質:口金付全貫通黒合板 ■刃長、仕上 刃長:150mm 仕上:三層・両刃 両刃は片刃のように表・裏がなく、両面が表面で裏と表をほぼ同一角度で研いだものです。 まっすぐ切り込み左右同じように切れるのが特徴です。 洋庖丁・三徳庖丁・菜切庖丁などが両刃(諸刃)です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時... |
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価格:10,490 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
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商品の仕様●外寸(mm):刃渡:155 全長:290 ●重量:185g●材質:刃:モリブデン・バナジウム鋼 柄:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 ●製造国:日本■●ハンドルは一体成型でエラストマー樹脂に抗菌剤が入っているため、衛生面に優れています。●刃は水砥で本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続します。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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価格:28,567 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー |
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商品の仕様●全長(mm):370●質量(g):425●背厚(mm):5●メーカー品番:13021●正広作本職用日本鋼(口金付)●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】関連商品正広 本職用日本鋼 洋出刃 1302021cm正広 本職用日本鋼 洋出刃 1302124cm正広 本職用日本鋼 洋出刃 1302227c... |
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価格:17,688 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ダイニングマート |
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サイズ:刃渡:210 全長:365 重量(g):375 材質:刃:モリブデン・バナジウム鋼 柄:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂●ハンドルは一体成型でエラストマー樹脂に抗菌剤が入っているため、衛生面に優れています。 刃は水砥で本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続します... |
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価格:6,336 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:あきばお〜楽天市場支店 |
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価格:18,237 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:工具屋「まいど!」 |
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【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 【仕様】 ●全長:372mm ●重量:300g ●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼 / ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 【関連商品】 片岡製作所 MCDK240M マスターコック 洋出刃 240mm 片岡製作所 MCDK240P マスターコック 洋出刃 240mm 片岡製作所 MCDK240Y マスターコック 洋出刃 240mm 片岡製作所 MCDK240W マスターコック 洋出刃 240mm 片岡製作所 MCDK240B マスターコック 洋出刃 240m... |
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価格:63,053 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 出刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作伝統工芸士・富樫憲治について昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。青二鋼 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。 青二鋼 ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。 青二鋼 蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 青二鋼 出刃包丁 青二鋼 鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。... |
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価格:13,110 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:OPEN キッチン |
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※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の4番、カラーはイエローになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長342mm 【質量】245g 【背厚】4.0mm 【材質】刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度) 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 切れ味の鋭さと特長 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する... |
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価格:19,965 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房用品専門店!安吉 |
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商品は写真の4番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】375mm 【g】380g 【背厚】3.9mm 耐熱温度:150℃ プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。 店舗用識別コード:7916300 #recommend... |
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価格:22,165 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:食器の通販 KYOEI |
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◆SALE◆包丁全品値下げ中!! SABUN(サブン) ステンレス鋼 黒合板HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級包丁です。『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃24cm、全長380mm■質量:375g■背厚:5.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
![【ふるさと納税】土佐打ち刃物 出刃包丁 135mm | 片刃 白紙2号 朴八角柄 徳蔵オリジナル【32015】【グレイジア株式会社】[ATAC119]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f392014-kochi/cabinet/item/atac/1/atac119.jpg?_ex=128x128) |
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価格:59,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:高知県高知市 |
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400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁 ご家庭〜プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 土佐打刃物とは金型を使わずに成形する「自由鍛造」が特徴です。 また日本三大包丁のひとつと言われています。 古くから多くの山々に囲まれた高知県の土地柄、農業や林業の道具として発展し、時代の流れに寄り添い、近年は調理道具としての需要が増えました。 耐久性が高く実用的な包丁で、切れ方が鋭いことから高い評価を得ています。 日本の道具街で知られる、東京 合羽橋と大阪なんば千日前にも店舗を構える「徳蔵」。 土佐打ち刃物を中心... |
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価格:60,170 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
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お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明サビへの強さとシャープな切れ味を両立する安来銀三鋼。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番:suk0209 材質:刃:安来銀三鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法:刃渡り:18cm[箱] 高さ:2.5cm × 幅:32cm × 奥行:6.7cm 重量(g):360g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「... |
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