ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 出刃包丁
並び順 [ 標準
｜価格が安い順
｜価格が高い順
｜新着順
｜レビュー件数が多い順 ]
[Top]｜ 2 ｜ 3 ｜ 4 ｜ 5 ｜ 6 ｜ 7 ｜ 8 ｜ 9 ｜ 10 ｜ 11 ｜ 12 ｜[Next]
 |
|
| 価格：193,931 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●外寸(mm)：445 ●重量:480g●板厚/厚み：背:7.8●材質：玉白鋼 ●刃渡り：27cm■● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。● ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
 |
|
| 価格：192,841 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【 和包丁 和庖丁 おすすめメーカー】●サイズ(cm)：18●全長(mm)：330●質量(g)：340●背厚(mm)：8●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●木柄なのに防腐、防菌、防水効果!●手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず... |
 |
|
| 価格：192,841 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【 和包丁 和庖丁 おすすめメーカー】●サイズ(cm)：18●全長(mm)：330●質量(g)：340●背厚(mm)：8●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●木柄なのに防腐、防菌、防水効果!●手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず... |
 |
|
| 価格：192,841 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【 和包丁 和庖丁 おすすめメーカー】●サイズ(cm)：18●全長(mm)：330●質量(g)：340●背厚(mm)：8●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●木柄なのに防腐、防菌、防水効果!●手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず... |
 |
|
| 価格：192,720 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：雑貨屋 ココウキ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ・【日本製】 神田上作和庖丁・骨切です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。 ・骨付きの肉から肉だけを切り取る包丁です。 ・ハモに代表される小骨の多い魚の骨切り用の包丁です。 ・重さを利用して硬い小骨を切るため、厚みと幅がありずっしりと重く造られています。 ・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。 【神田上作和庖丁シリーズ】 神田上作和庖丁・出刃 神田上作和庖丁・柳刃 神田上作和庖丁・薄刃 神田上作和庖丁・鎌形薄刃 神田上作和庖丁・寿司切 神田上作和庖丁・身卸 神田上作和庖丁・骨切 神田上作和庖丁・むき物 神田上作和庖丁・蛸引 神田上作和庖丁・ふぐ引 ... |
 |
|
| 価格：190,833 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：kirari |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 特殊:B0CW39N4NTコード:4901601170511ブランド:貝印(KAI CORPORATION)ブレードの材質合金鋼ブランド貝印(KAI CORPORATION)ハンドル材質木材ブレードの長さ180 ミリメートルブレードの色シルバー発送サイズ: 高さ2.7、幅7、奥行き34.5発送重量:436手仕上げによる本格刃付け 耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一丁一丁、丁寧に仕上げています。 水牛製の口金：堅牢で耐久性と耐水性に優れた最高級素材。水を吸うを締まる性質を持っているため刀身が抜けにくい... |
 |
|
| 価格：189,310 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 本焼青二鋼（水焼）シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 本焼包丁とは全鋼の包丁で、刃先は焼入れがされ、それ以外の部分は焼き入れをしないため、その境目が刀の刃紋のように現れます。非常に硬度が出て切れ味も鋭く、切れ味の持続性も優れます。 切れ味が鋭く、耐久性にも優れている安来青紙2号を使用し、鏡面仕上げ、黒丹八角柄をセットにしてお届け致します。 堺孝行本焼シリーズは包丁の切れ味を追求した水焼きでの製作となります。 出刃包丁 ■刃渡り：150mm ■柄：黒丹八角水牛柄 ■刃：安来本焼青二鋼 鏡面仕上げ 水本焼 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材... |
 |
|
| 価格：188,940 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●全長(mm)：240●質量(g)：150●背厚(mm)：5.5●メーカー品番：17530●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0300】関連商品堺實光 上作 出刃(片刃)12cm17530堺實光 上作... |
 |
|
| 価格：188,940 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●全長(mm)：240●質量(g)：150●背厚(mm)：5.5●メーカー品番：17530●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0300】関連商品堺實光 上作 出刃(片刃)12cm17530堺實光 上作... |
 |
|
| 価格：188,940 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●全長(mm)：240●質量(g)：150●背厚(mm)：5.5●メーカー品番：17530●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0300】関連商品堺實光 上作 出刃(片刃)12cm17530堺實光 上作... |
 |
|
| 価格：188,892 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 相出刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 相出刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので... |
 |
|
| 価格：188,892 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 相出刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼（水焼）包丁シリーズ本焼（水焼）安来の白三鋼を使用し、摩擦性にも優れ、本焼き独自の波紋も美しい価値のある逸品です本焼正夫包丁（水焼）元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。本焼ふぐ引包丁（水焼）ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。本焼 蛸引包丁（水焼）元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 本焼 出刃包丁（水焼）魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。本焼 鎌型薄刃包丁（水焼... |
 |
|
| 価格：188,892 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 相出刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継... |
 |
|
| 価格：188,892 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 相出刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼（水焼）包丁シリーズ本焼（水焼）安来の白三鋼を使用し、摩擦性にも優れ、本焼き独自の波紋も美しい価値のある逸品です本焼正夫包丁（水焼）元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。本焼ふぐ引包丁（水焼）ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。本焼 蛸引包丁（水焼）元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 本焼 出刃包丁（水焼）魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。本焼 鎌型薄刃包丁（水焼... |
 |
|
| 価格：184,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
|
 |
|
| 価格：183,920 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
|
 |
|
| 価格：183,040 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●和包丁本焼シリーズ... |
 |
|
| 価格：182,710 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
|
 |
|
| 価格：182,510 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 相出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について●昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。●商品名:堺孝行 青二鋼 相出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について●昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る... |
 |
|
| 価格：182,510 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 相出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作伝統工芸士・富樫憲治について昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の中では最高峰といわれる安来青二鋼を使用し、(甘切れ)する総火造りの最高級包丁です。青二鋼 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。 青二鋼 ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。 青二鋼 蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて... |
 |
|
| 価格：182,510 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 相出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について●昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれて... |
 |
|
| 価格：182,510 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 相出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作伝統工芸士・富樫憲治について昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。青二鋼 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。 青二鋼 ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。 青二鋼 蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 青二鋼 相出刃包丁 青二鋼 鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。... |
 |
|
| 価格：181,387 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 相出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼青二鋼（水焼）包丁シリーズ本焼青二鋼（水焼）日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角柄の最高峰の和包丁です。本焼青二鋼 正夫包丁（水焼）元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。本焼青二鋼 ふぐ引包丁（水焼）ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。本焼青二鋼 鎌形薄刃包丁（水焼）関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 本焼青二鋼 むき物包丁（水焼）●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品... |
 |
|
| 価格：181,387 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 相出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 相出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発... |
 |
|
| 価格：181,387 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 相出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼青二鋼（水焼）包丁シリーズ本焼青二鋼（水焼）日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角柄の最高峰の和包丁です。本焼青二鋼 正夫包丁（水焼）元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。本焼青二鋼 ふぐ引包丁（水焼）ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。本焼青二鋼 鎌形薄刃包丁（水焼）関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 本焼青二鋼 むき物包丁（水焼）●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品... |
 |
|
| 価格：181,387 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 相出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と... |
 |
|
| 価格：180,424 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●全長(mm)：370●質量(g)：360●背厚(mm)：3.9●メーカー品番：50016●堺實光 日本鋼 本刃付●日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。●日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。●切れ味優先の方におススメの庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0309】関連商品堺實光 日本鋼 洋出刃(... |
 |
|
| 価格：180,424 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●全長(mm)：370●質量(g)：360●背厚(mm)：3.9●メーカー品番：50016●堺實光 日本鋼 本刃付●日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。●日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。●切れ味優先の方におススメの庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0309】関連商品堺實光 日本鋼 洋出刃(... |
 |
|
| 価格：180,424 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●全長(mm)：370●質量(g)：360●背厚(mm)：3.9●メーカー品番：50016●堺實光 日本鋼 本刃付●日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。●日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。●切れ味優先の方におススメの庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0309】関連商品堺實光 日本鋼 洋出刃(... |
[Top]｜ 2 ｜ 3 ｜ 4 ｜ 5 ｜ 6 ｜ 7 ｜ 8 ｜ 9 ｜ 10 ｜ 11 ｜ 12 ｜[Next]
|
