ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 出刃包丁
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| 価格：34,627 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：1956レストラン・サプライ |
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| ●型番：4584 1030104120●サイズ325(mm)●重量：290g●板厚：背:4.6(mm)●刃渡り：20cm●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ... |
![青木刃物製作所｜AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 イノックス和包丁 出刃 13.5cm ＜ATK362＞[ATK362]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2240/00000003397880_a01.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：13,618 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも価格を低くおさえた普及品の和包丁、堺孝行 イノックス和包丁シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表示サイズ：13.5cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■堺孝行 イノックス和包丁シリーズ（2021年4月現在）・正夫（21、24、27、30cm）・出刃（12、13.5、15、16.5、18、21、24cm）・薄刃（16.5cm）・身卸出刃（21、24、27cm）※かつら（口輪）は天然の水牛の角を使用しています。そのため、色が白色〜褐色〜黒色と幅広く統一が出来ません。あらかじめご了承ください。（堺孝行刃物）600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝... |
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| 価格：35,363 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器のKITCHEN MARKET |
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| 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 グランドシェフ洋出刃27cm両刃 No.10034規格：[27cm No.10034] 刃渡×全長：270×410mm材質：ポーラーウッデホルム特殊鋼錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。[ASC:R=A/R=050/P=0031700][04-0402-0503... |
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| 価格：1,820 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 【商品説明】●軽量で扱いやすくサビにくいステンレス製●ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。●耐熱性に優れた樹脂柄：食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。●使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。※商品の仕様品質に違いはございません。【商品詳細】●刃体：ステンレス刃物鋼●柄：ポリプロピレン（耐熱温度110℃）●生産国：日本【サイズ・重さ】H225×W42×D19●重量67関連商品【エントリーでP10倍】 貝印 関孫六 碧寿 ステンレス 出刃 150...【エントリーでP10倍】 貝印 関孫六 碧寿 ステンレス 出刃左用 1...【エントリーでP10倍】 貝印 関孫六 碧寿 ステンレス 出刃 165...2,890円3,720円3,720円【エントリー... |
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| 価格：3,792 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂インテリア館 |
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| 刃体からハンドルまで継ぎ目がなく、衛生的に使えるオールステンレス小出刃包丁。刀鍛冶「関孫六」の名を冠した包丁シリーズ。裏スキ加工を施すことで刃体が薄くなり、爽快な切れ味を実現。汚れが溜まりにくい一体型構造。食洗機対応。※機種や洗剤の種類、洗浄後の庫内の湿度等により、刃体にサビが出る場合があります。日本製。片刃。右利き専用。サイズ（約）幅3.8×長さ21.5×厚さ1.6cm刃渡り（約）10.5cm材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄/18-8ステンレススチール重量（約）91g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、東北、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。貝印 関孫六 匠創小出刃 105mm出刃 150mm刺身 210m... |
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| 価格：4,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ここや |
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| マサヒロのMS−8ステンレス和包丁は、マサヒロ独自の高度な技術を包丁の隅々に生かし、 優れた切れ味と高品質を生み出しています。 使いほどに手に馴染む白木柄の本格仕上げです。 シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折紙つきです。 【刀身の材質】 正広オリジナルステンレス 材 【ハンドル材質】 PC柄の朴の木です。（打込み式） 【マサヒロ作】【正広作】【ステンレス包丁】【ステン包丁... |
![【ポイント20倍】堺孝行 INOX PC柄 洋出刃 24cm 11033 [青木刃物製作所] 出刃EBM vol.24[260-4]庖丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm24/16/7916300.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：26,620 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
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| ●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：3.9mmSakai Takayuki INOX Western Deba Knife (plastic Handle) 24cm 11033■ 外寸(mm)全長：375 ■重量 380g■板厚(mm) 背:3.9■材質 クローム・モリブデン特殊鋼 プラスチックハンドル(POM樹脂)●洗浄機対応●耐熱・耐温度 150度●刃渡り 24cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討を... |
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| 価格：170,704 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●全長(mm)：380●質量(g)：415●背厚(mm)：5●メーカー品番：MCWK-240●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果 プラスチック製ハン... |
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| 価格：18,250 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ドラッグピュア楽天市場店 |
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| ■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ ＜どの包丁を選べばいい？＞ 【片刃か両刃か？】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは？】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他... |
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| 価格：68,699 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| カンダ 神田上作 出刃 225mm 129009JANコード：4949362129096規格：規格225mmサイズ：サイズ容量1：材質：白二鋼・本露研・水牛桂柄生産地：日本 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：17,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| ●商品名:菊孝 上研 相出刃包丁 A-30 18cm●刃渡:180mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です... |
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| 価格：48,180 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ANNON キッチン・業務用食器 |
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| SPECIAL GRADE ヴォストフ スペシャルグレードシリーズ 超本刃付の為、最高級の切れ味です。 軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。 スペック ブランド WUST HOF（ヴォストフ） シリーズ - サイズ 刃渡り：26cm 容量 - 材質 モリブデンバナジウム鋼 生産地 ドイツ その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード：369019 JANコード：494936236919... |
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| 価格：16,430 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 日本鋼（ハガネ）を使用し、研ぎやすく扱いやすい。堺菊守のロングセラー商品。●材質：日本鋼●生産地：日... |
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| 価格：9,046 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パークアップ 楽天市場店 |
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| ●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 ステン出刃 150mm ＃10605●メーカー品番：#10605●JANコード：4978857006055商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：275mm■刃渡り：150mm■重量：220g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼/ハンドル・積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。）■パッケージサイズ（mm）：77×340×23●備考■日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。■シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。●写真注意※画像はイメージです... |
![【片岡製作所】 マスターコック 洋出刃 MCDK210M(W) 調理器具 製菓器具 包丁 ナイフ 出刃包丁 [▲][FU]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hobinavi/cabinet/3/ks/fukui47/4906496806286.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：11,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ホビナビ 楽天市場店 |
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| ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●全長:345mm ●重量:240g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂備考※メーカー取り寄せ商品となりますので、ご注文後の注文キャンセルはお承りできません。※メーカー取り寄せ商品となりますので、返品交換は一切お受けいたしかねます。ただし初期不良の場合でメーカーに在庫が確認できる場合は交換にて対応致します。※商品開梱後... |
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| 価格：9,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| ■商品説明●刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。●片刃■直径・サイズ356■深さ■重さ300g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：12,530 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS |
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| ■ 商品について ■ ＜藤寅作 DPコバルト合金鋼(VG10)2層複合シリーズ＞ ・衛生的なオールステンレスの出刃包丁シリーズ。 ・2層構造の刀身材は、耐久性と切れ味に優れています。 ・ハンドルは和包丁の木柄をイメージした、左右非対称の形状です。商品情報商品名：藤寅作 出刃 FU-636 16.5cm寸法：長さ:295・背厚:4.0・刃渡:165送料区分：小物送料お届け数（合計）：1重量：250g商品コード：aa1-8476201■その他「出刃」はこちら■ 「小出刃10.5」はこちら 「小出刃12」はこちら 「出刃15」はこちら 「出刃16.5」はこちら 「出刃18」はこちら 「出刃21」はこちら 配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたし... |
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| 価格：16,586 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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| 価格：15,956 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：大工道具・金物の専門通販アルデ |
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| 特徴日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は「グットデザイン」の折り紙つきです。仕様母材厚：5.0mm刃渡り：210mm重量：410g刀身の材質：当社オリジナルのステンレス鋼 材質詳細：0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム硬度：ロックウェル硬さ HRc58〜59口金：無し中子形状：半中子サブゼロ処理：有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドル材質：積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)※こちらの商品は取寄せ品の為、入荷まで数日掛かります。またご注文後のキャンセル、返品はできません。予めご了承ください。※北海道、沖縄、離島は別途送料が掛かる場合がございます... |
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| 価格：13,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：131,736 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：KIPROSTARストア |
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| 商品は写真の15番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 【刃渡】27cm 【全長】455mm 【g】745g 【背厚】9.0mm 店舗用識別コード：586500... |
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| 価格：16,748 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。サイズ(cm)24 全長(mm)375 質量(g)400 背厚(mm)... |
![【マサヒロ】 正広作 最上 出刃 120mm 15403 調理器具 製菓器具 包丁 ナイフ 出刃包丁 [▲][FU]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hobinavi/cabinet/3/ks/fukui54/4978857019031.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：18,310 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ホビナビ 楽天市場店 |
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| ●和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。●日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。●刃渡り：120mm●重量：135g●刀身の材質：白紙●材質詳細：カーボン1.1%●口輪：水牛角●硬度：HRC60●中子形状：打ち込み●サブゼロ処理：なし●ハンドルの材質：朴ノ木備考※メーカー取り寄せ商品となりますので、ご注文後の注文キャンセルはお承りできません。※メーカー取り寄せ商品となりますので、返品交換は一切お受けいたしかねます。ただし初期不良の場合でメーカーに在庫が確認できる場合は交換にて対応致します。※商品開梱後は組み立てやご使用の前に、コンディション・付属品類が揃っていることをご確認ください。 お客様の都合による返品・交換はお受けできませんので、ご注意ください。※掲載商品は、メーカー都合により予告無く仕様を変更（商品名やパッケージを含む）する場合があります。... |
![関孫六 SAKURA-S ステンレス 出刃 片刃 30cm ASA-01[関連：貝印 業務用 日本製 オールステンレス 和包丁 サバキ包丁]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/corpoforte/cabinet/houcyou/9-0306-0807.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,601 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：corpoforte |
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| 【関孫六 SAKURA-S ステンレス 出刃 片刃 30cm】 ●サイズ：30cm（全長446mm）/背厚5.0mm ●重量：700g ●材質（刃身）：ハイカーボンステンレス刃物鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス ●原産国：日本 ■安全衛生管理に適したオールステンレス製。現場を考えたハンドル形状とグリップパターン... |
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| 価格：36,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワインスタイル東京ギャラリー |
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| 商品詳細サイズ (mm)：165素材：モリブデン銅、ミックス合板容量：N/A梱包形態：箱入り原産国：日本※メーカー都合により仕様や生産地が一部変更される場合がございます。刃物の本場、泉州堺の伝統と技術の逸品。帝国ホテル元料理長、故・村上信夫氏も「ローストビーフを60本スライスし続けても切れ味が変わらない」と絶賛し、愛用し続けました... |
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| 価格：7,150 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天スーパーDEALSHOP |
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| 【商品紹介】 ■商品について 清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味。 ・衛生的なオールステンレス製：一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。 ・指がかりが良く、 グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。(※意匠登録第1550965号) ・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。 ※使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 【ロゴ/パッケージデザインについて】 ロゴ/パッケージデザインのリニューアルを行っています。 発送場所の都合により、デザインが混在している状況です。 商品の仕様品質に違いはございません。 商品名 貝印 関孫六 匠創 出刃180mm AK1132 型番 AK1132 メーカー(ブランド) 貝印 KAI 関孫六 JANコード 490... |
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| 価格：5,693 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：エムスタ |
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| さびにくいモリブデン鋼を使った包丁。手なじみのいい天然木のハンドルです。 商品情報 商品サイズ全長約27.5cm・刃渡り約14.5cm素材・材質刀身＝モリブデンバナジウム鋼、柄部＝天然木原産国日本 248532970... |
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| 価格：4,290 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん |
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| 製品仕様 ■サイズ：全長約197mm 刃部 刃渡り約75mm 刃幅33mm(刃元) 刃厚3mm 柄部 長さ約115mm 幅25mm 厚み19mm ■重量 ：約67g ■材質 ： 刃部 切刃 白紙2号、地金 軟鉄 柄部 ポプラ 口輪 プラスティック ■刃の形状：槌目仕上げ 片刃(右利き用) ■柄の形状：丸柄 ■製造 ：日本製 ■備考 ：刃先保護用のビニールケース付き ■特徴 細かい作業が得意の小刀鍛冶が生み出す薄刃仕上げ小出刃包丁です 小出刃ですがきちんと裏スキを施し、鋭い刃付により切れ味は抜群です 豆鯵や鱚などの小魚を捌くのに大変便利です 切刃は白紙2号なので切れ味よくまた研ぎ易くなっています 釣り場などの野外でも重宝します ■注意 鋼の包丁なので錆びます。 ご使用後は水気を十分拭き取って下さい。 価格を抑えた手造り品のため僅かな反りや歪みがある場合があります。 長期間ご使用されない場合等... |
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