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| 価格：12,650 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：村の鍛冶屋 |
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| 【ここがポイント！】 日立金属社製の白紙2号を極軟鋼で挟んで鍛えた包丁です 白紙2号は炭素鋼の中で最も不純物が少なく、砥石との相性もよく使いやすい包丁です。肉・野菜・魚がこれ1本で調理できる便利な三徳。 いろんな包丁を使うのが面倒な方や料理があまり得意でない方におすすめ 【仕様一覧】 刃長 約165mm 全長 約300mm 重量 約115g 材質 鋼 白紙2号 地金 極軟鋼 柄 朴の木 桂 プラスチック 生産 三条市 義平刃物 関連商品 和包丁 砥石 包丁の研ぎ方 包丁の研ぎ直し 類似商品はこちら 三條 義平刃物 義平 白紙 黒打剣型包丁 112,650円三條 義平刃物 ぎへいSLD三徳包丁165mm18,700円三條 義平刃物 義平 青紙別誂三徳包丁 16519,800円 三條 義平刃物 ぎへい青紙ステン梨地三徳包丁13,200円三條 義平刃物 ぎへいSLD三徳洋型包丁17018,700... |
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| 価格：23,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：RENEW |
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| ・【先丸蛸引き】 【全長】約431mm 【刃渡り】約270mm 【刃幅（刃元）】約28mm 【背の厚み（刃元）】約4.5mm 【刃材】9Cr14Mo v 【刃処理】線引き仕上げ 【柄】ダンボク木、牛角と白銅 【柄形】八角 【柄丈】約146mm 【柄幅】約28mm 【刃】片刃 【重量】255g 【硬度】61±1度 【利き腕】右利き 【鞘丈】約310mm 【鞘幅】約45mm 【鞘厚】約14mm 【鞘重量】約78g・【商品の特徴】9クロム14モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼の刃は錆びにくく、お手入れが簡単です。手にしっくりとなじむ人間工学に基づきデザインされた、エルゴノミックハンドルは抜群のグリップが得られる為安全で、手の負担も少なく快適にお料理を楽しめます。 エルゴノミックハンドルとは、人間工学に基づき特別にデザインされたもので、欧州共同体及び日本における意匠登録済です。・【グリップ】強度... |
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| 価格：15,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ほづみインテリア |
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| 他店舗と在庫併用の為、品切れの場合はご容赦くださいませ。生産国：日本他店舗と在庫併用の為、品切れの場合はご容赦くださいませ。生産国：日... |
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| 価格：27,170 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| イノックス和包丁（特殊鋼）PC柄シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺職人が丹精を込めて研ぎ上げた、サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使った和包丁。刃は適度の硬さと粘りを持つ特殊鋼を採用。刃欠けに強く研ぎやすいのが特徴のやや低硬度の包丁です。 ハンドルには抗菌樹脂を使用し、食洗機にも対応可能。衛生的でスーパーのバックヤード、回転寿司チェーン、給食センターなどの衛生管理が厳しい状況の中でも安心してお使い頂ける和包丁です。 価格もお求めやすく、業務向けからご家庭用としてもお使いいただけます。 柳刃包丁 ■刃渡り：300mm ■刃：モリブデンを含む特殊鋼 ■柄：プラスチック抗菌ハンドル ハンドル素材に朴水牛を使った同種の包丁もございます。 ※こちらの商... |
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| 価格：12,650 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：村の鍛冶屋 |
| レビュー件数：6 レビュー平均：4.33 |
| よく一緒に購入されている商品三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁 105mm 燕7,700円【ここがポイント！】 日立金属社製の白紙2号を極軟鋼で挟んで鍛えた包丁です 白紙2号は炭素鋼の中で最も不純物が少なく、砥石との相性もよく使いやすい包丁です。 肉を切るのに最適な剣型（牛刀） 刃身が薄いので脂がついても切りやすいです 店長おすすめは剣型（牛刀）と菜切包丁（地型）に2刀流 【仕様一覧】 刃長 約165mm 全長 約295mm 重量 約130g 材質 鋼 白紙2号 地金 極軟鋼 柄 積層強化木 生産 三条市 義平刃物 関連商品 和包丁 砥石 包丁の研ぎ方 包丁の研ぎ直し 類似商品はこちら 三條 義平刃物 義平 白紙 黒打三徳包丁 112,650円三條 義平刃物 義平 青紙別誂地型包丁 16519,800円三條 義平刃物 ぎへい青紙 ステン梨地 地型包13,200円三條 義平刃物 義平 青紙別誂三... |
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| 価格：24,640 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| イノックス和包丁（特殊鋼）PC柄シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺職人が丹精を込めて研ぎ上げた、サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使った和包丁。刃は適度の硬さと粘りを持つ特殊鋼を採用。刃欠けに強く研ぎやすいのが特徴のやや低硬度の包丁です。 ハンドルには抗菌樹脂を使用し、食洗機にも対応可能。衛生的でスーパーのバックヤード、回転寿司チェーン、給食センターなどの衛生管理が厳しい状況の中でも安心してお使い頂ける和包丁です。 価格もお求めやすく、業務向けからご家庭用としてもお使いいただけます。 柳刃包丁 ■刃渡り：270mm ■刃：モリブデンを含む特殊鋼 ■柄：プラスチック抗菌ハンドル ハンドル素材に朴水牛を使った同種の包丁もございます。 ※こちらの商... |
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| 価格：2,409 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：グットライフショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品情報】 ■商品サイズ(約)：全長330×幅35×20mm製品重量（約）：110g■材質：刀身：ステンレス刃物鋼刃の形状：片刃ハンドル：天然木口金：ポリプロピレン鋲：ステンレス鋼【備考】■生産地/中国【関連ワード】関連商品はこちら＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 春楼2,409円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 毘雄12,859円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ P5,368円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ P5,610円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 毘剣2,541円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ 毘剣2,541円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ メッ6,347円＼今ならレビューで1000円クーポン!／ メッ6,347... |
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| 価格：17,710 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| イノックス和包丁（特殊鋼）PC柄シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺職人が丹精を込めて研ぎ上げた、サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使った和包丁。刃は適度の硬さと粘りを持つ特殊鋼を採用。刃欠けに強く研ぎやすいのが特徴のやや低硬度の包丁です。 ハンドルには抗菌樹脂を使用し、食洗機にも対応可能。衛生的でスーパーのバックヤード、回転寿司チェーン、給食センターなどの衛生管理が厳しい状況の中でも安心してお使い頂ける和包丁です。 価格もお求めやすく、業務向けからご家庭用としてもお使いいただけます。 柳刃包丁 ■刃渡り：210mm ■刃：モリブデンを含む特殊鋼 ■柄：プラスチック抗菌ハンドル ハンドル素材に朴水牛を使った同種の包丁もございます。 ※こちらの商... |
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| 価格：20,130 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| イノックス和包丁（特殊鋼）PC柄シリーズ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺職人が丹精を込めて研ぎ上げた、サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使った和包丁。刃は適度の硬さと粘りを持つ特殊鋼を採用。刃欠けに強く研ぎやすいのが特徴のやや低硬度の包丁です。 ハンドルには抗菌樹脂を使用し、食洗機にも対応可能。衛生的でスーパーのバックヤード、回転寿司チェーン、給食センターなどの衛生管理が厳しい状況の中でも安心してお使い頂ける和包丁です。 価格もお求めやすく、業務向けからご家庭用としてもお使いいただけます。 柳刃包丁 ■刃渡り：240mm ■刃：モリブデンを含む特殊鋼 ■柄：プラスチック抗菌ハンドル ハンドル素材に朴水牛を使った同種の包丁もございます。 ※こちらの商... |
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| 価格：8,495 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
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| ＜刃 長＞ 210mm ＜仕 様＞ 特殊刃物炭素鋼（SK5鋼）片刃・P柄・紙箱入 ＜特 徴＞ これから本格料理を始める方へ 特殊刃物炭素鋼（SK5）を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブルな価格で楽しむことができます。鍛接・鍛造により、切れ味・耐久性は高い品質に仕上がっています。表面仕上は 改良研（かいりょうとぎ）です。ボカシ仕上のことを言い、霞仕上の1つ手前の仕上げです。 料理職人から一般家庭まで幅広い方に使用できます。 刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りにします。類似商品はこちら三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳14,930円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳10,897円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳8,924円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 出17,67... |
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| 価格：8,924 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ＜刃 長＞ 240mm ＜仕 様＞ 特殊刃物炭素鋼（SK5鋼）片刃・P柄・紙箱入 ＜特 徴＞ これから本格料理を始める方へ 特殊刃物炭素鋼（SK5）を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブルな価格で楽しむことができます。鍛接・鍛造により、切れ味・耐久性は高い品質に仕上がっています。表面仕上は 改良研（かいりょうとぎ）です。ボカシ仕上のことを言い、霞仕上の1つ手前の仕上げです。 料理職人から一般家庭まで幅広い方に使用できます。 刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りにします。 ※写真は210mmです。類似商品はこちら三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳14,930円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳10,897円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳8,495円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 ... |
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| 価格：10,897 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ＜刃 長＞ 270mm ＜仕 様＞ 特殊刃物炭素鋼（SK5鋼）片刃・P柄・紙箱入 ＜特 徴＞ これから本格料理を始める方へ 特殊刃物炭素鋼（SK5）を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブルな価格で楽しむことができます。鍛接・鍛造により、切れ味・耐久性は高い品質に仕上がっています。表面仕上は 改良研（かいりょうとぎ）です。ボカシ仕上のことを言い、霞仕上の1つ手前の仕上げです。 料理職人から一般家庭まで幅広い方に使用できます。 刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りにします。 ※写真は210mmです。類似商品はこちら三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳14,930円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳8,924円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳8,495円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改... |
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| 価格：5,091 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パークアップ 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●メーカー名：貝印 / kai(カイジルシ)●商品名：関孫六 銀寿ST和包丁 刺身210mm（左利き用）●JANコード：4901601399288商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●素材刃体 ステンレス単層材（刃材 ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼）（刃付形状 片刃）口金 ナイロン（耐熱温度90℃）/柄 天然木●サイズ330×33×19mm●重量87g●仕様生産国：日本●備考サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。左利き用。●写真注意※画像はイメージです... |
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| 価格：4,436 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パークアップ 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●メーカー名：貝印 / kai(カイジルシ)●商品名：関孫六 銀寿ST和包丁 刺身180mm●JANコード：4901601399264商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●素材刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（刃付形状/片刃）、口金；ナイロン、柄：天然木●サイズ約297×31×19mm●重量約：59g●仕様生産国：日本●備考サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現... |
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| 価格：4,845 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パークアップ 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●メーカー名：貝印 / kai(カイジルシ)●商品名：関孫六 銀寿ST和包丁 刺身210mm●JANコード：4901601399271商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●素材刃体：ステンレス単層材、刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼（刃付形状/片刃）、口金：ナイロン（耐熱温度90℃）、柄：天然木●サイズ約330×33×19mm●重量約：87g●仕様生産国：日本●備考サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず... |
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| 価格：15,015 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
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| ＜刃 長＞ 210mm ＜仕 様＞ 安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特 徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上がっています。また、刃こぼれしても砥石がかかり易く、使用前後にお手入れする方は最適な商品です。プロから一般家庭まで幅広い方に使用できます。 刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りにします。 ※写真は240mmです。類似商品はこちら三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 23,252円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 18,705円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 16,217円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 30,288円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 22,823円三木刃物製作所 小... |
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| 価格：27,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ハローディア楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品の説明・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。 通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。主な仕様 【Valkyrie・ヴァルキュリア1】【全長】約434mm 【刃渡り】約269mm 【刃幅（刃元）】約33mm 【背の厚み（刃元）】約2.5mm 【刃材】67層ダマスカス 【刃紋】白波紋 【芯材】VG-10号 【柄】渦巻紋ポリプロピレン樹脂と天然木 【柄形】八角 【柄丈】約149mm 【柄幅】約25mm 【刃】片刃 【利き腕】右利き 【重量】197g 【硬度】62±1度 【包装】高級青い刺繍BOX 【鞘材】天然クルミ 【鞘丈】約310mm 【鞘幅】約45mm 【鞘厚】約14mm 【... |
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| 価格：11,456 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ハローディア楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 「刺身包丁の仕様」ブレードの材質：ドイツ4166鋼；全長：455mm 刃渡り：300mm 幅：34mm 厚さ：3mm 。br「作りにこだわり」刃材に高級刃物鋼のドイツ4166を使用し、ハンドル部分に天然木を用い、刃の表面はマット仕上げております。br「使いやすく、手入れが簡単」片刃で刃先が鋭利なので切れがよくやわらかい身の魚を切るのにとても便利です。切った時に素材の組織細胞をつぶさない。硬めなので切れ味が長く持続し、サビに強く、お手入れが楽です。br「ギフト包装」料亭で出されるような美しいお刺身がご家庭でも作れます。結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝の贈り物・プレゼントにも適用です。brご注意：※自動食器洗い機での使用はできません。届いた商品に何かの問題が生じた場合、お気軽にを経由して連絡をお願いいたします... |
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| 価格：9,076 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ハローディア楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 「刺身包丁の仕様」ブレードの材質：ドイツ4166鋼；全長：425mm 刃渡り：270mm 幅：34mm 厚さ：3mm 。br「作りにこだわり」刃材に高級刃物鋼のドイツ4166を使用し、ハンドル部分に天然木を用い、刃の表面はマット仕上げております。br「使いやすく、手入れが簡単」片刃で刃先が鋭利なので切れがよくやわらかい身の魚を切るのにとても便利です。切った時に素材の組織細胞をつぶさない。硬めなので切れ味が長く持続し、サビに強く、お手入れが楽です。br「ギフト包装」料亭で出されるような美しいお刺身がご家庭でも作れます。結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝の贈り物・プレゼントにも適用です。brご注意：※自動食器洗い機での使用はできません。届いた商品に何かの問題が生じた場合、お気軽にを経由して連絡をお願いいたします... |
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| 価格：14,930 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ＜刃 長＞ 300mm ＜仕 様＞ 特殊刃物炭素鋼（SK5鋼）片刃・P柄・紙箱入 ＜特 徴＞ これから本格料理を始める方へ 特殊刃物炭素鋼（SK5）を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブルな価格で楽しむことができます。鍛接・鍛造により、切れ味・耐久性は高い品質に仕上がっています。表面仕上は 改良研（かいりょうとぎ）です。ボカシ仕上のことを言い、霞仕上の1つ手前の仕上げです。 料理職人から一般家庭まで幅広い方に使用できます。 刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りにします。 ※写真は210mmです。類似商品はこちら三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳10,897円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳8,924円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳8,495円三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改... |
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| 価格：7,340 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ハローディア楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【魚用包丁仕様】サイズ：全長270mm/刃渡り155mm/刃厚2.5mm/刃幅93mm。材質： 刃材合金鋼（4Cr13MoV）/硬度54±2HRC/柄材花梨材。重量270g。br【素早く魚を捌く】刃先が鋭く、厚みがあってしっかりしている魚用包丁。魚の骨のなどの硬いものでも無理なく切ることが可能です。大きな魚の頭もスパッと切り落とせて、3枚におろしても身がつぶれることなく、きれいに仕上がります。br【頑丈な木柄】自宅で魚うまく捌けない人のために設計した魚専用包丁。魚捌きに適すカーブの刃身で手が怪我ににくく、使い勝手です。2枚花梨材に三つ鋲本通しで固定し、手にしっかりとフィットする形になっており、魚を捌くときに力が入りやすく、滑りにくいです。br【釣り同士におすすめる包丁】硬度がある引抜き加工された合金鋼でできた魚捌き包丁は、ずっしりとした重みを利用して、初心者でも... |
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| 価格：7,880 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ハローディア楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 「刺身包丁の仕様」ブレードの材質：ドイツ4166鋼；全長：392mm 刃渡り：240mm; 幅：30mm ;厚さ：3mm 。br「作りにこだわり」刃材に高級刃物鋼のドイツ4166を使用し、ハンドル部分に天然木を用い、刃の表面はマット仕上げております。br「使いやすく、手入れが簡単」片刃で刃先が鋭利なので切れがよくやわらかい身の魚を切るのにとても便利です。切った時に素材の組織細胞をつぶさない。硬めなので切れ味が長く持続し、サビに強く、お手入れが楽です。br「ギフト包装」料亭で出されるような美しいお刺身がご家庭でも作れます。結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝の贈り物・プレゼントにも適用です。brご注意：※自動食器洗い機での使用はできません。届いた商品に何かの問題が生じた場合、お気軽にを経由して連絡をお願いいたします... |
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| 価格：16,217 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ＜刃 長＞ 240mm ＜仕 様＞ 安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特 徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上がっています。また、刃こぼれしても砥石がかかり易く、使用前後にお手入れする方は最適な商品です。プロから一般家庭まで幅広い方に使用できます。 刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りにします。類似商品はこちら三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 23,252円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 18,705円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 15,015円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 44,788円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 30,288円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄... |
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| 価格：817 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ハローディア楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品の説明説明 堺源吉和包丁シリーズの柄。刺身包丁210mm用。 柄の取り替え方 古い柄を取りはずす（割る）。 差し込む部分を熱して新しい柄に差し込む。 包丁を持ちたたき入れる。 安心安全の日本製。主な仕様 サイズ：幅2.4×奥行13.1×高さ2cmbr重量：約0.021kgbr素材・材質：柄部/天然木br原産国：日... |
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| 価格：18,705 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ＜刃 長＞ 270mm ＜仕 様＞ 安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特 徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上がっています。また、刃こぼれしても砥石がかかり易く、使用前後にお手入れする方は最適な商品です。プロから一般家庭まで幅広い方に使用できます。 刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りにします。 ※写真は240mmです。類似商品はこちら三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 23,252円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 16,217円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 15,015円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 44,788円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 30,288円三木刃物製作所 小... |
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| 価格：23,252 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
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| ＜刃 長＞ 300mm ＜仕 様＞ 安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特 徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上がっています。また、刃こぼれしても砥石がかかり易く、使用前後にお手入れする方は最適な商品です。プロから一般家庭まで幅広い方に使用できます。 刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りにします。 ※写真は240mmです。類似商品はこちら三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 18,705円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 16,217円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 15,015円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 44,788円三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 白紙2号水牛柄 30,288円三木刃物製作所 小... |
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| 価格：36,523 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ＜サイズ＞ 刃長240mm（全長375mm） ＜重 量＞ 約148g ＜仕 様＞ 刃…安来青紙2号鋼カスミ仕上 右用片刃 柄…水牛朴柄蒔絵（金鳳凰）桐箱入 特徴 料理人の為の粋な一品です。 寸分の狂い無き洗練された包丁捌きは見る人を感動させ、それにより完成された料理は食す人を和ませます。その時こそが職人達の日々の喜びに…そんな心意気を蒔絵で表しました。鳳凰は品格や威厳の意味があり、まさに『職人の粋』そのものです。蒔絵は加賀山中塗り蒔絵師が一つ一つ丁寧に手書きで金蒔絵を。水牛部分に鳳凰が羽ばたいております。刃は最高級『安来青紙2号鋼』を職人が好むカスミ仕上に。鍛冶人 の丹精な鍛接・鍛造により磨きのかかったすばらしい切れ味が楽しめます。 麗しきこの逸品に満足いくこと『まちがい無し』です。 刃元から刃先まで使って滑らかに切ると切り口の綺麗な刺身が出来上がります。 類似商品はこちら田中一之刃物製... |
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| 価格：62,005 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ＜サイズ＞ 刃長240mm（全長380mm） ＜重 量＞ 約160g ＜仕 様＞ 刃…安来青紙2号積層鋼（8層）・柄…水牛朴柄漆塗（山中塗） 特徴 みきかじや村オリジナル第四弾商品です。漆塗鞘は蒔絵の上に塗りを施し、模様を浮かびあがらせる『白檀（びゃくだん）』という技法で作られています。時間とともに透明度が増し、落ち着いた雰囲気と優美なイメージを併せもつ物です。ですので漆の特性を最も生かした塗りとなっています。刃は最高級『安来青紙2号積層鋼（8層）』を仕様、鍛冶人 の丹精な鍛接・鍛造により磨きのかかったすばらしい切れ味が楽しめます。 麗しきこの逸品に満足いくこと『まちがい無し』です。 類似商品はこちら田中一之刃物製作所 みきかじや村 漆霞『花びら62,005円田中一之刃物製作所 みきかじや村 蒔絵『金鳳凰36,523円田中一之刃物製作所 みきかじや村 蒔絵『金鳳凰28,801円田中一之刃物... |
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| 価格：24,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：TRG |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【先丸蛸引き】 【全長】約431mm 【刃渡り】約270mm 【刃幅（刃元）】約28mm 【背の厚み（刃元）】約4.5mm 【刃材】9Cr14Mo v 【刃処理】線引き仕上げ 【柄】ダンボク木、牛角と白銅 【柄形】八角 【柄丈】約146mm 【柄幅】約28mm 【刃】片刃 【重量】255g 【硬度】61±1度 【利き腕】右利き 【鞘丈】約310mm 【鞘幅】約45mm 【鞘厚】約14mm 【鞘重量】約78gbr【商品の特徴】9クロム14モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼の刃は錆びにくく、お手入れが簡単です。手にしっくりとなじむ人間工学に基づきデザインされた、エルゴノミックハンドルは抜群のグリップが得られる為安全で、手の負担も少なく快適にお料理を楽しめます。 エルゴノミックハンドルとは、人間工学に基づき特別にデザインされたもので、欧州共同体及び日本における意匠登... |
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| 価格：8,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：TRG |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【柳刃包丁】は主に刺身を切るための包丁です。もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。刺身は引き切りで一気に切るため、刃渡りが長く、細身で、刃が薄く鋭いので切れ口がきれいに切れます。br【仕様】 サイズ(約)：・全長：460mm ・刃渡：300mm ・重量(約)：319g・HRC 56±2 板厚 4.2mmbr【よく切れる包丁で毎日の料理が美味しく楽しくなる！】料理の上達には、よく切れる包丁が必要です。 今まで料理が苦手だと思っていた方、それは切れない包丁を使っていたからかも知れません。 よく切れる包丁は余分な力が掛からず、食材をリズムよく切ることが出来ますので、料理の楽しさを実感し食物の繊維を壊さないので、美味しい料理を作る事が出来ます... |
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