ジャンルを指定して絞り込む 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 柳刃包丁（13942） 出刃包丁（22287） 牛刀包丁（37661） 薄刃包丁（9815） 中華包丁（3344） そば切り包丁（1428） ペティナイフ（22722） 三徳包丁（25745） 筋引包丁（10683） 骨スキ包丁（4884） パン切り包丁（7065） ケーキナイフ（3797） チーズナイフ（1242） 冷凍包丁（732） 子供向け包丁（2650） 砥石・シャープナー（31080） 包丁セット（6009） その他（56435）
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![濃州孫六作 古流和包丁2点セット HG1901[tr]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/auc-hachidai/cabinet/catalog/2024/sougou2/f4214ht04.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：6,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：通販パーク 楽天市場店 |
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| 濃州孫六作の伝統を受け継いで一丁ずつ作られた包丁です。伝統的な鎚目模様の古流仕上げの包丁です。柄には握った時に温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。●内容：三徳包丁：刃渡り170mm、菜切包丁：刃渡り170mm●化粧箱入(175×40×400mm) 350g ●材質：ステンレス刃物鋼、天然木●加工地：日本■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引... |
![濃州孫六作 古流和包丁3点セット HG1902[tr]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/auc-hachidai/cabinet/catalog/2024/sougou2/f4214ht05.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：8,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：通販パーク 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 濃州孫六作の伝統を受け継いで一丁ずつ作られた包丁です。伝統的な鎚目模様の古流仕上げの包丁です。柄には握った時に温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。●内容：三徳包丁：刃渡り170mm、菜切包丁：刃渡り170mm、小出刃包丁：刃渡り120mm●化粧箱入(220×40×400mm) 530g ●材質：ステンレス刃物鋼、天然木●加工地：日本■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝... |
![濃州孫六作 チタンコーティング包丁3点セット HG2803[tr]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/auc-hachidai/cabinet/catalog/2024/sougou2/f4214ht03.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：通販パーク 楽天市場店 |
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| チタンコーティングを施した包丁はサビにくく、金属臭や汚れが付きにくい衛生的な包丁です。●内容：三徳包丁：刃渡り170mm、ペティナイフ：刃渡り120mm、牛刀包丁：刃渡り170mm●化粧箱入(220×40×400mm) 430g ●材質：モリブデンステンレス刃物鋼（チタンコーティング）、ポリプロピレン●加工地：日本■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し... |
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| 価格：7,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【6点包丁セット】セット内容物一覧：菜切包丁、小三徳包丁、 ペティナイフ、ピーラー、キッチンバサミ、まな板（スタンド付き）。刃材はマルテンサイト系ステンレス鋼を使い、表面にBO抗酸化処理しており、柄はABS素材で作り上げた包丁セットで、一人暮らしにぴったりなキッチンツールセットです。br【菜切包丁＆小三徳包丁】刃渡り155mmの菜切包丁は主に野菜の切りに使い、特に大根の輪切りや餅きり役に立て、白菜、キャベツなどを切るに向いており、せん切りやそぎ切り、桂剥きなどに幅広い使われています。小三徳包丁の刃渡りは15cmで、野菜や肉、魚などに使える万能包丁で、手が小さめな方や使い慣れていない方にオススメ。br【ペティナイフ＆ピーラー 】かぼちゃなどの面取り、野菜や果物の皮をむいたり、じゃがいもの芽を取るに使うペティナイフの刃渡りは10cmで、玉ねぎやきゅうりなど食材のスラ... |
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| 価格：6,166 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明説明 切れ味と堅牢性を併せ持つ 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 重量バランスの良い本通し仕様 フィット感に優れた積層強化木柄 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ:約47x378×19mm 刃渡り:約240mm 重量:約269g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。主な仕様 切れ味と堅牢性を併せ持つbr三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。brステ... |
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| 価格：9,049 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：FIDELA |
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| サイズ：21×6.5×3.3cm 重量：965g 素材・材質：中砥石：褐色アルミナ（＃1000）、仕上砥石：褐色アルミナ（＃3000） 生産国：日... |
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| 価格：3,850 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Goods Lab＋ |
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| よく一緒に購入されている商品 Vita Craft ソリッドナイフ ブラッ6,600円 商品説明 【世界の調理器具メーカーとして健康的な暮らしを支えるブランド Vita Craft】 創業85周年を迎えた調理器具メーカーのビタクラフトが、基本の調理道具である「包丁」を、料理を楽しむ方の視点で一から見つめ直しました。切れ味はもとより、耐久性、耐食性、耐摩耗性、研ぎやすさのバランスを重視し、鋼材・鋼材加工・刃付加工・デザインにこだわって作り上げた、毎日使いたくなるデザインの包丁です。 ブランド名 / 商品名 Vita Craft ビタクラフト / ソリッドナイフ ブラック ペティーナイフ VC-SK01U BK カラー ブラック：BLACK 素材 / 仕様 本体：ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン バナジウム鋼配合) ハンドル：ステンレス鋼 コーティング：シリコーン塗膜塗装(マットブラック)... |
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| 価格：5,734 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明説明 切れ味と研ぎやすさのハガネ本割込み 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 ハガネ三層鋼:刃材に切れ味が良く研ぎやすいハガネを採用した三層鋼。 ハガネの特性とステンレスのメンテナンス性の高さの融合を実現。 フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様 材質 刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼 合わせ材:ステンレススチール) 柄:積層強化木 サイズ:約41×335×18mm 刃渡り:約210mm 重量:約177g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます サビやすい 「ハガネ製」 です。 使用後は汚れを落とし、水分をよく 拭き取ってください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります主な仕様 切れ味と研ぎやすさのハガネ本割込みbr三工... |
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| 価格：7,656 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明説明 牛刀包丁 三徳包丁 Nanfang Brothers ダマスカス+VG10 67層 刃渡り20.4cm 切れ味良い 多機能 料理器具 肉・野菜・果物切り 家庭用 業務用主な仕様 「牛刀包丁仕様」：牛刀包丁の全長は33.5cm、ブレードの長さは19.8cm、柄の長さは13.7cmで、重さは216グラム。br「高品質ダマスカス鋼」：三徳包丁はVG10+66層ダマスカス鋼を使用し、壊れにくい、耐久性にとても優れています。心地よい切れ味が長持ちします。持ちします。br「人間工学なデザイン」：人間工学に基づいた三徳包丁は、一体型で優れた制御性や敏捷性また快適性を実現するように設計されており、握った時のバランスを合っていて使いやすいで、力は必要とせず包丁自身の重みで軽く切れます。主婦、料理人など最高の味方、どの台所でも重宝されます。br「お手入れ簡単」：ダマスカス製の三徳包丁は... |
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| 価格：7,140 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【魚用包丁仕様】サイズ：全長270mm/刃渡り155mm/刃厚2.5mm/刃幅93mm。材質： 刃材合金鋼（4Cr13MoV）/硬度54±2HRC/柄材花梨材。重量270g。br【素早く魚を捌く】刃先が鋭く、厚みがあってしっかりしている魚用包丁。魚の骨のなどの硬いものでも無理なく切ることが可能です。大きな魚の頭もスパッと切り落とせて、3枚におろしても身がつぶれることなく、きれいに仕上がります。br【頑丈な木柄】自宅で魚うまく捌けない人のために設計した魚専用包丁。魚捌きに適すカーブの刃身で手が怪我ににくく、使い勝手です。2枚花梨材に三つ鋲本通しで固定し、手にしっかりとフィットする形になっており、魚を捌くときに力が入りやすく、滑りにくいです。br【釣り同士におすすめる包丁】硬度がある引抜き加工された合金鋼でできた魚捌き包丁は、ずっしりとした重みを利用して、初心者でも... |
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| 価格：7,464 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：MK楽天市場店 |
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| ナニワ(NANIWA) 響 ひびき #3000 仕上砥石 IT-0150砥石サイズ：206×70×20mm粒度：#300... |
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| 価格：7,543 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品の説明説明 熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様。 フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様 材質 ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ:約42×272×18mm 刃渡り:約145mm 重量:約158g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。主な仕様 熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味br... |
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| 価格：3,268 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明説明 ハガネの特性活きるハガネ本割込み仕様 ハガネ三層鋼:刃材に切れ味が良く研ぎやすいハガネを採用した三層鋼。 ハガネの特性とステンレスのメンテナンス性の高さの融合を実現。 耐熱性に優れた樹脂柄 材質 刀身:ステンレスクラッド複合材 (切り刃:特殊炭素鋼 側金:ステンレススチール) 柄:ナイロン(耐熱温度170°C)、ポリプロピレン(耐熱温度110°C) サイズ:約46×296×18mm 刃渡り:約165mm 重量:約120g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます サビやすい 「ハガネ製」 です。 使用後は汚れを落とし、水分をよく 拭き取ってください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。主な仕様 ハガネの特性活きるハガネ本割込み仕様brハガネ三層鋼:刃材に切れ味が良く研ぎやすいハガネを採用した三層鋼。 ハガネ... |
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| 価格：7,440 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】品名：白柄・斧形骨切り包丁。サイズ： 刃渡り123mm/全長258mm/柄丈135mm/刃幅129mm/刃厚3.5mm。材質：刃材5Cr15MoVステンレス鋼/硬度57±2HRC/柄材ABS樹脂、重量465g。br【用途】主に家禽や魚などの骨切りに使われる骨切り包丁。刃は大きく重みがあり、切れ味も鋭いため、鶏や魚の骨といった硬い食材の切断だけでなく、太い肉や骨などの固い食材を切断も効率よくカットできます。 br【高炭素鋼製刃身】錆、腐食性の酸、汚れに耐性がある5Cr15 MoVステンレス鋼で作り上げた斧形ハガネ包丁、、簡単のメンテナンスで鋭い切れ味が持続します。骨のチョップを仕上げるときにうまく切れるV型刃付けで、小さな肉、軟骨、骨の切りに効率的だけでなく、大きな肉はより大きな裂け目になりやすいです。br【ABS樹脂製ハンドル】ステンレス鋼製刃身とABS... |
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| 価格：31,920 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 包丁セット仕様：335mm牛刀＊1、307mm三徳包丁＊1、335mm柳刃＊1、330mmパンきり＊1、245mm実用包丁＊1、205mm果物切り＊1、包丁研ぎ＊1、キッチンはさみ、包丁立て*1。br切れ味抜群：ダマスカス鋼とVG10鋼を采用し、より高い切れ味と快適な使用体験を実現しました。プロ用の高品質なダマスカス包丁を専門に扱っていますが、もちろん、初心者の方でも問題なく使用できます。●●●両側33層のダマスカス、真ん中のブレードはVG10材質。br人間工学的に基づいたハンドル：ハンドルはABS製で、耐久性、耐熱性に優れ、成形もしやすいので、包丁のハンドルに最適です。使用時に楽に、安定した持ち方ができ、料理に役立ちます。brお手入れ簡単：洗いやすく、食洗機にも対応、包丁の耐久性、切れ味を保証するために、使用後は毎回洗浄することをお勧めします・・・ご注意：食器... |
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| 価格：31,440 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【セット内容】：33.5cm牛刀包丁＊1、33.5cm柳刃包丁＊1、33cmパン切り包丁＊1、30.7cm三徳包丁＊1、24.5cm実用包丁＊1、20.5cmペティナイフ＊1、24cmステーキナイフ＊6、キッチンはさみ・包丁研ぎ・包丁立て*1。br【上質な包丁セット】高品質なダマスカス鋼を採用し、抜群な切れ味と耐久性を実現ししました。果物でも、野菜でも、魚でも、肉片でも、簡単的に切り分けることができます。br【独特なデザイン】：人間工学に基づいたハンドルの形は、優れた制御性や敏捷性また快適性を実現するように設計されており、手作業で磨かれ、熱、寒さ、湿気の影響を非常に受けにくくなっています。br【便利な保管?耐久性】：ブレードとシャンクのデザインは、壊れにくい、安全で耐久性があります。 長続きすることとクリーニングが簡単であることを保証します。br【品質に保証】：... |
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| 価格：9,599 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、67層ステンレス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬い鋼部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。この牛刀包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁で、ご家庭用に最適な包丁です。ELITE-Aシリーズ世界通算販売数本数8万本突破！(※2024年1月時点)サイズ：全長：327MM、刃渡り：203mm、幅：45mm、重量：252gbr【ABSハンドル,梅花模様の鋲本通し】この包丁のハンドルはABS樹脂を採用しています.バランスも良く、加工性や硬度、耐熱、耐水、耐衝撃性にも優れています。衛生的で、滑り止め効果もあります。人間工学のデザインにより、握りやすく、長時間切っ... |
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| 価格：23,856 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 セット内容：包丁セット仕様：三徳包丁（30.4cm）×1、牛刀包丁（33.3cm）×1、柳刃包丁（32.5cm）×1、パン切り包丁（32.5cm）×1、万能包丁（24.6cm）×1、ペッパーカッター（20.9cm）×1、キッチンバサミ×1、研ぎ棒×1。br「高品質素材」：包丁はVG10鋼の芯＋66層の高品質ダマスカス鋼を使用し、高品質を実現しました。また、HRCは60±2硬度で、切れ味と強度に優れています。br「キッチン用包丁セット」人間工学に基づいて設計されたカーブハンドルは、快適なグリップ感をもたらし、日常使いしやすい。この包丁セットは料理人や主婦の最高の味方です！br「洗浄・収納が簡単」ダマスカス鋼包丁は錆びにくく、洗いやすい。包丁ブロックは丈夫な天然木材でできている、収納しやすく、より安全で衛生的に使えるようになりました。?ご注意：使用後は、できるだけ早... |
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| 価格：11,399 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する。ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い牛刀包丁を手に入れることができます。br【超鋭利なV字型ブレード&ダマスカス模様】このシェフナイフの角度は、デザインの頂点と数千年にわたる料理人の刀作りの進化の蓄積を表している。伝統的な3段階の本刃付け法により、片面16度という驚異的な角度で鏡面研磨されたこの刃は、非常に切れ味が良い。手作業による鍛造で形成された自然な水紋は、料理の時間を人生で最も楽しい時間にしてくれる。野菜のみじん切り、ス... |
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| 価格：19,776 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【包丁セット仕様】：20.3cmシェフ包丁*1、17.8cm三徳包丁*1、12.7cm万能包丁*1、20.37cmパン切り包丁*1、8.9cmペティナイフ*1、包丁スタンド*1。br【高級包丁セット】：新しいユニークな波紋、U型木座！この包丁セットはVG10ダマスカス鋼を採用し、硬度はHRC60±2に達し、包丁をより硬、より鋭く、より耐久性が強くなります。心地よい切れ味が長持ちします！ダマスカス調の模様が美しくとても高級感あります！ABSハンドルには、ユニークなマークネイルも挿入されています。肉、魚、野菜、果物を用途に合わせて使用できます。br【人間工学なデザイン】：人間工学に基づいた包丁セットは、一体型で優れた制御性や敏捷性また快適性を実現するように設計されており、握った時のバランスを合っていて使いやすいで、力は必要とせず包丁自身の重みで軽く切れます。黒と白の... |
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| 価格：19,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【ダマスカス牛刀】高品質ダマスカス鋼を使った極みの牛刀包丁。切れ味が良すぎて、分厚い塊肉や丸のままの魚、硬いかぼちゃなども大胆にさばけ！ br【VG10鋼芯を使用】異なるステンレス素材を33層に折り重ねた「ダマスカス模様」の側金と、高硬度の最高級VG10鋼芯に採用することで、「切れ味」「耐久性」「デザイン性」を兼ね備えた包丁。br【牛刀 218mm】刃渡り218mmのある牛刀で、刃先を活かした細かい調理が得意な万能包丁で、肉や大かさの野菜の切るにちょっどいいです。br【握りやすいハンドル】持ち手の部分には樹脂と色鮮やかな固化木を採用し、和の雰囲気を感じるデザインと使い心地を追求。握ったときにも目に入る位置に装飾を施し、高級感あるスタイリッシュなデザイン。br【仕様】【サイズ】全長368mm／刃渡り218mm／刃厚2.3mm／刃幅45mm／柄丈137mm。重量17... |
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| 価格：18,708 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明刃物のトップブランド貝印とミシュラン獲得の日本料理店「一凛」店主・橋本幹造氏によるコラボ包丁です。家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にも最もこだわった包丁です。包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しむ事ができます。橋本氏が何十本もの試作品を繰り返し、この重心の位置と重さの黄金バランスは生まれました。さらに、柄の形にもこだわり、握りやすく、長時間調理していても手に負担の少ない形状になっています。刃先は、やわらかい食材を突いたりと細かな作業も出来るよう、先端を切り落とした形状となっています。 また正しい包丁の構え方、切り方、研ぎ方までわかる、橋本幹造氏監修の説明書が同封されているので、誰でも『橋本幹造の弟子』になれるのも魅力。高級感ある箱や包... |
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| 価格：27,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品の説明・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。 通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。主な仕様 【Valkyrie・ヴァルキュリア1】【全長】約434mm 【刃渡り】約269mm 【刃幅（刃元）】約33mm 【背の厚み（刃元）】約2.5mm 【刃材】67層ダマスカス 【刃紋】白波紋 【芯材】VG-10号 【柄】渦巻紋ポリプロピレン樹脂と天然木 【柄形】八角 【柄丈】約149mm 【柄幅】約25mm 【刃】片刃 【利き腕】右利き 【重量】197g 【硬度】62±1度 【包装】高級青い刺繍BOX 【鞘材】天然クルミ 【鞘丈】約310mm 【鞘幅】約45mm 【鞘厚】約14mm 【... |
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| 価格：43,440 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 包丁セット仕様：335mm牛刀＊1、307mm三徳包丁＊1、335mm柳刃＊1、330mmパンきり＊1、245mm実用包丁＊1、205mm果物切り＊1、包丁研ぎ＊1、キッチンはさみ、包丁立て*1。brG10製ハンドル：ハンドルは、もともと航空機に使われていたG10素材で、強度が高く、変形しにくく、また密度が高く、水気や液体に浸透しない、絶縁性があり、耐酸性、耐アルカリ性に優れ、適度な重量があります。G10は非常に高級な素材、包丁のハンドルに最適です。br切れ味抜群：ダマスカス鋼とVG10鋼を采用し、より高い切れ味と快適な使用体験を実現しました。プロ用の高品質なダマスカス包丁を専門に扱っていますが、もちろん、初心者の方でも問題なく使用できます。●●●両側33層のダマスカス、真ん中のブレードはVG10材質。brお手入れ簡単：洗いやすく、食洗機にも対応、包丁の耐久性、... |
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| 価格：43,440 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明ダマスカス 包丁 波紋を出すために鍛造工程が入っている、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。 硬度の異なる2種類のステンレス鋼を鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。主な仕様 包丁セット仕様：335mm牛刀＊1、307mm三徳包丁＊1、335mm柳刃＊1、330mmパンきり＊1、245mm実用包丁＊1、205mm果物切り＊1、包丁研ぎ＊1、キッチンはさみ、包丁立て*1。brG10製ハンドル：ハンドルは、もともと航空機に使われていたG10素材で、強度が高く、変形しにくく、また密度が高く、水気や液体に浸透しない、絶縁性があり、耐酸性、耐アルカリ性に優れ、適度な重量があります。G10は非常に高級な素材、包丁のハンドルに最適です。br切れ味抜群：ダマスカス鋼とVG10鋼を采用し、より高い切れ味と快適な使用体験を実現しました... |
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| 価格：14,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明・食器洗乾燥機のご使用はお控えください。ハンドル部が劣化し柄割れ・抜けなどが生じます。 また、他の食器との接触による刃欠け、汚れが完全に落ちない状態での高温乾燥により サビが生じる可能性があります。 ・天然木を使用しているハンドルは、水に濡れたまま放置すると変形する可能性があります。 また柄の変形より刃が抜けてしまう場合がありますのでご注意ください。ご使用後は水気をしっかり取り、保管ください。 ・包丁を火であぶら無いでください。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がつてしまいます。 ・ステンレス制の包丁であっても錆びる場合があります。食器洗い乾燥機の使用はお控えください。 塩分、酸性の強い食品（柑橘類、漬物等）を切った際は早めに洗浄してください。 もらい錆びの原因となるため、金属製たわし、鋼の包丁、金属製品との長時間の接触はお避け下さい。主な仕様 【商品の特徴】ステンレス軟鋼に硬... |
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| 価格：14,189 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明説明 貝印が、ミシュラン東京で星を取得した日本料理店“一凛”と両刃包丁を共同開発。 家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。 包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。主な仕様 サイズ:4.3×35×2.6cmbr重量：206gbr素材・材質：刀身＝ステンレスクラッド複合材、 切り刃＝ハイカーボンステンレス刃物鋼、 側金・口金＝ステンレススチール、柄＝積層強化木br生産国：日本br※食洗器・乾燥機不... |
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| 価格：7,799 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス包丁】 最高品質の67層高炭素ステンレス鋼で作られたKyushuBladeダマスカス・シェフナイフは、現代の技術と伝統的な職人技で製造され、カミソリのような鋭い切削コア10Cr15CoMoV、約0.95％〜1.05％の炭素を含んでいます。鋼は真空熱処理と窒素冷却処理で精密に処理され、60±1HRCの高硬度に達し、ダマスカス包丁の切れ味をより良くし、比類のない性能、優れた耐食性、優れた刃持ちを提供します。br【超鋭利なV字型ブレード & ダマスカス模様】 刃先は熟練の包丁鍛冶が伝統的な三段本刃付け法で手研ぎ。超シャープな刃先と完璧な曲率（片側16°の鏡面研磨に手作業で仕上げる）は、シェフが包丁に求めるすべての条件を満たしています。ブレードの各側面には33層のパターン・スチールがある。66層が交互に重なり合い、独特の自然なパターンを形成することで、抵... |
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| 価格：14,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕... |
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| 価格：15,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リビアングラス 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめくださいませ。主な仕様 【V金10号鋼】心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様です。br【鋭い切れ味が良い】モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味が持続します。br【メンテナンス容易】研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容... |
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