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| 価格：1,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
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| 価格：1,880 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
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| 価格：3,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 海藻から生まれたゼリーの素。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめです。 内容組成：ローカストビーンガム（11%）、カラギーナン（9%）、リン酸?カリウム（3%）、ぶどう糖（77%） 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 330kcal・たんぱく質 0g・脂質 0g・炭水化物 88.0g・食塩相当量 0g 標準使用量：1.3?1.6％ ※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります... |
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| 価格：3,311 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
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| よく一緒に購入されている商品 アイコク ベーキングパウダー 100g 2個1,620円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、溶けにくいゼリーが仕上がります。 原材料：クールアガー：13g（大さじ1.5杯）、上白糖：120g（1カップ）、水：400ml（2カップ）、100％オレンジジュース：400ml（2カップ）、洋酒（オレンジキュラソー）：15ml（大さじ1杯） 内容組成：ローカストビーンガム（11％）、カラギーナン（9％）、リン酸?カリウム（3％）、ぶどう糖（77％） GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,00... |
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| 価格：4,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
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| ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 海藻から生まれたゼリーの素。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめです。 内容組成：ローカストビーンガム（11%）、カラギーナン（9%）、リン酸?カリウム（3%）、ぶどう糖（77%） 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 330kcal・たんぱく質 0g・脂質 0g・炭水化物 88.0g・食塩相当量 0g 標準使用量：1.3?1.6％ ※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：製造日より2年 ※実際にお届... |
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| 価格：7,816 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
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| ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、溶けにくいゼリーが仕上がります。 原材料：クールアガー：13g（大さじ1.5杯）、上白糖：120g（1カップ）、水：400ml（2カップ）、100％オレンジジュース：400ml（2カップ）、洋酒（オレンジキュラソー）：15ml（大さじ1杯） 内容組成：ローカストビーンガム（11％）、カラギーナン（9％）、リン酸?カリウム（3％）、ぶどう糖（77％） GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001... |
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| 価格：12,216 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
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| 価格：137,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プロの食材 GET MARKET |
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| 天草原料で製造した天然角寒天。スタンダードサイズ2本入商品名：北原 棒寒天 角寒天 2本入 1袋規格：0JANコード：4971889100012原産国：韓国原材料：海藻（紅藻類）保存方法：高温多湿を避け常温保存賞味期限：730... |
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| 価格：3,755 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：KT Food Lab.楽天市場店 |
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| 原材料：ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム、食品素材 内容量：500g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避け常温保存 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 30℃〜45℃のお湯で溶け、15℃〜25度で固まります。 ゼリーやプリン、フルーツコンポート、杏仁豆腐、艶出しなどにご利用いただけます。 ☆★レシピ一例★☆ ＊オレンジゼリー＊ パールアガ−8・・・30g 上白糖 ・・・100g 水 ・・・500ml 100%オレンジ果汁・・350ml 洋酒（オレンジキュラソー、トリプルセック等）・・30ml 1：パールアガー8と砂糖を乾いたボールなどでよく混ぜます。 2：水を沸騰させてから中火にし、1を加えよく溶かし、残りの材料を加え均一に混ぜて火から下して容器に流します。 栄養成分表示 エネルギー タンパク... |
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| 価格：508 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウルトラミックス |
| レビュー件数：9 レビュー平均：4.56 |
| よく一緒に購入されている商品かき氷 シロップ 無添加 天然着色料のかき氷シ1,115円業務用 クレープミックス クレープ ミックス 1,188円パンケーキ パンケーキミックス ウルトラミック2,263円これが噂の！ 常温でゼリーが作れる凝固剤！ 海藻の抽出物から作られた「アガー」です！ 透明感と光沢のよい弾力のある 食感のゼリーが出常温でゼリーが作れる凝固剤。 海藻の抽出物から作られた「アガー」です。 透明感と光沢のよい弾力のある 食感のゼリーが出来ます！ しかも、常温（15℃〜25℃）で固まるので、 とっても手軽！！ 冷蔵庫で冷やせば、さらに美味しい。 アガーとは？ 「アガー」はカラギーナンと呼ばれる海藻の抽出物から作られたものです。 アガーは、無味無臭なので素材の風味を邪魔しないのが特徴です。 寒天やゼラチンよりも最も透明感が高く美しい光沢があります！ ・原材料名：ローカストビーンガム... |
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| 価格：2,826 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ラッピングストア（コッタ cotta） |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］300g 植物性原料由来のみずみずしいゼリーの素です。なめらかで適度な弾力があり、室温で溶けないゼリーをお作りいただけます。短時間でゲル化するので、ジュースやフルーツ缶詰などを使って、おいしいゼリー作りをお手軽にお楽しみいただけます。また、透明度が高く光沢のある仕上がりなので、フルーツなどを入れた華やかなゼリー作りに特にオススメです。標準使用量：液体量に対して2.0％原材料名：ぶどう糖・ローカストビーンガム・カラギーナン・リン酸二水素カリウムアガーとはアガーは、海藻から抽出された食物繊維やマメ科の種子の抽出物からできています。形状は、白くて目の細かいサラサラの粉末。植物性原料由来のゼリーの素「ゼリアガー」は透明度が高く光沢のある仕上がりで、パティシエ、和菓子職人、料理人など、食のプロ達に広く愛用されています。常温で溶けずに型崩れしにくいこと... |
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| 価格：3,330 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ラッピングストア（コッタ cotta） |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］300g 植物性原料由来のみずみずしいゼリーの素です。なめらかで適度な弾力があり、室温で溶けないゼリーをお作りいただけます。短時間でゲル化するので、ジュースやフルーツ缶詰などを使って、おいしいゼリー作りをお手軽にお楽しみいただけます。また、透明度が高く光沢のある仕上がりなので、フルーツなどを入れた華やかなゼリー作りに特にオススメです。標準使用量：液体量に対して2.0％原材料名：ぶどう糖・ローカストビーンガム・カラギーナン・リン酸二水素カリウム※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性が... |
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| 価格：2,580 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 海藻から生まれたゼリーの素。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめです。 内容組成：ローカストビーンガム（11%）、カラギーナン（9%）、リン酸?カリウム（3%）、ぶどう糖（77%） 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 330kcal・たんぱく質 0g・脂質 0g・炭水化物 88.0g・食塩相当量 0g 標準使用量：1.3?1.6％ ※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります... |
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| 価格：2,095 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：10 レビュー平均：4.7 |
| よく一緒に購入されている商品 新田ゼラチン クールアガー 100g ゼリ1,280円 まるや八丁味噌 有機八丁味噌 300g 2個2,280円 アイコク ベーキングパウダー 100g 3個1,780円海藻と豆科の種子等から生まれたゼリーの素。ぷるんとした弾力感とみずみずしいテクスチャーが特徴です。 乳との相性も良く、加熱殺菌時の耐熱性に優れたアガーです。 フルーツゼリーはもちろん、牛乳や生クリームを使用するプリンにも、おすすめします。 内容組成：カラギーナン4.5％、グァーガム4.1％、グルコマンナン2.3％、アグロバクテリウムスクシノグリカン2.1％、キサンタンガム1.6％、リン酸ーカリウム2％、ソルビタン脂肪酸エステル0.83％、レシチン（大豆由来）0.01％、食品素材（乳成分含む）82.56％ 栄養成分表示：エネルギー：358kcal,たんぱく質：0g,脂質：0.5g,炭水化物：88... |
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| 価格：3,695 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| よく一緒に購入されている商品 ＼楽天ランキング1位／ アリサン ニュートリ1,537円海藻と豆科の種子等から生まれたゼリーの素。ぷるんとした弾力感とみずみずしいテクスチャーが特徴です。 乳との相性も良く、加熱殺菌時の耐熱性に優れたアガーです。 フルーツゼリーはもちろん、牛乳や生クリームを使用するプリンにも、おすすめします。 内容組成：カラギーナン4.5％、グァーガム4.1％、グルコマンナン2.3％、アグロバクテリウムスクシノグリカン2.1％、キサンタンガム1.6％、リン酸ーカリウム2％、ソルビタン脂肪酸エステル0.83％、レシチン（大豆由来）0.01％、食品素材（乳成分含む）82.56％ 栄養成分表示：エネルギー：358kcal,たんぱく質：0g,脂質：0.5g,炭水化物：88g,食塩相当量：0.4g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ... |
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| 価格：8,314 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 海藻と豆科の種子等から生まれたゼリーの素。ぷるんとした弾力感とみずみずしいテクスチャーが特徴です。 乳との相性も良く、加熱殺菌時の耐熱性に優れたアガーです。 フルーツゼリーはもちろん、牛乳や生クリームを使用するプリンにも、おすすめします。 内容組成：カラギーナン4.5％、グァーガム4.1％、グルコマンナン2.3％、アグロバクテリウムスクシノグリカン2.1％、キサンタンガム1.6％、リン酸ーカリウム2％、ソルビタン脂肪酸エステル0.83％、レシチン（大豆由来）0.01％、食品素材（乳成分含む）82.56％ 栄養成分表示：エネルギー：358kcal,たんぱく質：0g,脂質：0.5g,炭水化物：88g,食塩相当量：0.4g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご... |
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| 価格：410 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天24 |
| レビュー件数：82 レビュー平均：4.68 |
| お店TOP＞健康食品＞植物由来サプリメント＞海藻類＞粉寒天(粉末寒天)＞粉かんてん (40g)【粉かんてんの商品詳細】●「粉かんてん」は厳選した海藻より抽出された粉末寒天です。食物繊維たっぷりの食品で、ヘルシーメニューが気軽でカンタンに作れます。【召し上がり方】(寒天ゼリーの作り方)(1)水300ccに添付スプーン3杯(約3g)を入れ、煮溶かします。(2)火を止め、砂糖・フルーツなど、お好みで味付けします。(3)型に流し、冷蔵庫で冷やしてできあがり。(その他にも)・お茶・コーヒー、カップラーメンに添付スプーン1〜3杯(約1〜3g)をお好みでいれ、よくかき混ぜてお召し上がり下さい。食品100gあたりの食物繊維量寒天・・・82.4gごぼう・・・6.1gこんにゃく・・・2.2gセロリ・・・1.5gレタス・・・1.1g【粉かんてんの原材料】海藻(紅藻類)【栄養成分】熱量・・・0kcaLタンパク質・... |
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| 価格：23,272 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、溶けにくいゼリーが仕上がります。 原材料：クールアガー：13g（大さじ1.5杯）、上白糖：120g（1カップ）、水：400ml（2カップ）、100％オレンジジュース：400ml（2カップ）、洋酒（オレンジキュラソー）：15ml（大さじ1杯） 内容組成：ローカストビーンガム（11％）、カラギーナン（9％）、リン酸?カリウム（3％）、ぶどう糖（77％） GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001... |
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| 価格：5,471 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、溶けにくいゼリーが仕上がります。 原材料：クールアガー：13g（大さじ1.5杯）、上白糖：120g（1カップ）、水：400ml（2カップ）、100％オレンジジュース：400ml（2カップ）、洋酒（オレンジキュラソー）：15ml（大さじ1杯） 内容組成：ローカストビーンガム（11％）、カラギーナン（9％）、リン酸?カリウム（3％）、ぶどう糖（77％） GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001... |
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| 価格：15,322 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 海藻と豆科の種子等から生まれたゼリーの素。ぷるんとした弾力感とみずみずしいテクスチャーが特徴です。 乳との相性も良く、加熱殺菌時の耐熱性に優れたアガーです。 フルーツゼリーはもちろん、牛乳や生クリームを使用するプリンにも、おすすめします。 内容組成：カラギーナン4.5％、グァーガム4.1％、グルコマンナン2.3％、アグロバクテリウムスクシノグリカン2.1％、キサンタンガム1.6％、リン酸ーカリウム2％、ソルビタン脂肪酸エステル0.83％、レシチン（大豆由来）0.01％、食品素材（乳成分含む）82.56％ 栄養成分表示：エネルギー：358kcal,たんぱく質：0g,脂質：0.5g,炭水化物：88g,食塩相当量：0.4g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご... |
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| 価格：5,512 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 海藻と豆科の種子等から生まれたゼリーの素。ぷるんとした弾力感とみずみずしいテクスチャーが特徴です。 乳との相性も良く、加熱殺菌時の耐熱性に優れたアガーです。 フルーツゼリーはもちろん、牛乳や生クリームを使用するプリンにも、おすすめします。 内容組成：カラギーナン4.5％、グァーガム4.1％、グルコマンナン2.3％、アグロバクテリウムスクシノグリカン2.1％、キサンタンガム1.6％、リン酸ーカリウム2％、ソルビタン脂肪酸エステル0.83％、レシチン（大豆由来）0.01％、食品素材（乳成分含む）82.56％ 栄養成分表示：エネルギー：358kcal,たんぱく質：0g,脂質：0.5g,炭水化物：88g,食塩相当量：0.4g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご... |
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| 価格：1,586 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 電子レンジでチンするだけでよく溶ける 寒天はノーカロリーで食物繊維の王様です かんてんクックの特徴 寒天はほとんどが食物繊維でできているので、ゼラチンのようなでんぷん質から作られているものと異なり、ほぼノーカロリーです。 また電子レンジで簡単に調理ができるので、毎日のお食事のなかでお役立てください。30gのお徳用タイプで、便利なチャック付き袋。 寒天レシピ ●水ようかん、ジュレ、テリーヌ、ゼリー、杏仁豆腐などのお菓子づくりに ●ソースやたれとしても幅広く使えます ※画像はイメージです かんてんクックの使い方 電子レンジでの溶かし方 1.耐熱容器に水約250mlと本品2gを入れ、かき混ぜます。(ふきこぼれ防止のため、容量に十分余裕のある容器をご使用ください。 2.電子レンジで加熱します。 3.電子レンジから取り出し、約30秒かき混ぜます。 4.型に流し入れ固めます。常温で固まりますが、冷蔵庫... |
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| 価格：1,801 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：15 レビュー平均：4.47 |
| 早く固まり常温で固まる！ カンタンで溶けにくいゼリー作りにはコレ！ 海藻から生まれたゼリーの素、透明感と弾力感のあるのが特徴です 海藻抽出物（カラギーナン）と豆科の種子精製物（ローカストビーンガム）を主成分としたゼリーの素（ゲル化剤）です。 ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 早く固まって、室温でも溶けない料理を作りたい時、素材の味を活かしたゼリーを作りたい時にはぜひオススメ！ ※画像は調理イメージです オレンジゼリーの作り方 【原材料】 クールアガー：13g（大さじ1.5杯）、上白糖：120g（1カップ）、水：400ml（2カップ）、100％オレンジジュース：400ml（2カップ）、洋酒（オレンジキュラソー）：15ml（大さじ1杯） クールアガーと上白糖を乾いた鍋でよく混ぜ合わせておきます。 100％オレンジジュースは人肌程度（40℃位）に... |
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| 価格：1,960 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 常温で固まる植物性ゼリーの素 なめらかでソフトな食感 海藻から作られた寒天を配合した植物性ゼリーの素です。固まる温度は40℃前後ですので、常温で固まります。できあがりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。 寒天とは違った、ぷるんとなめらかな食感のゼリーを作ることができます。寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。 ＜使用量のめやす＞ ・小さじ（5ml）すりきり1杯で4gです。 ・小さじ1杯で200—300ml分のゼリーが出来上がります。 ＜基本的な使い方＞ (1) イナアガーLと砂糖を水気のない容器の中で良く混ぜあわせます。 (2) 水の中へダマにならないようにかきまぜながら少しずつ入れます。 (3) 火にかけて煮溶かし、沸騰したら、さらに1分ほどかき混ぜて火を止めます。 (4) 果汁などを加え、カップや型に流し... |
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| 価格：2,829 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：19 レビュー平均：4.89 |
| 固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、 溶けにくいゼリーが仕上がります。 海藻抽出物（カラギーナン）と豆科の種子精製物（ローカストビーンガム）を主成分としたゼリーの素（ゲル化剤）です。 ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 ※画像は調理イメージです。 オレンジゼリーの作り方 【原材料】クールアガー：13g（大さじ1.5杯）、上白糖：120g（1カップ）、水：400ml（2カップ）、100％オレンジジュース：400ml（2カップ）、洋酒（オレンジキュラソー）：15ml（大さじ1杯） 【作り方】 1. クールアガーと上白糖を乾いた鍋でよく混ぜ合わせておきます。 2. 100％オレンジジュースは人肌程度（40℃位）に温めておきます。 3. 1.に水を加えダマにならないように良くかき混ぜます。 4. 3.の鍋を火にかけ、中火で静かに混ぜながら溶かし... |
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| 価格：3,895 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 常温で固まる植物性ゼリーの素 なめらかでソフトな食感 海藻から作られた寒天を配合した植物性ゼリーの素です。固まる温度は40℃前後ですので、常温で固まります。できあがりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。 寒天とは違った、ぷるんとなめらかな食感のゼリーを作ることができます。寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。 ＜使用量のめやす＞ ・小さじ（5ml）すりきり1杯で4gです。 ・小さじ1杯で200—300ml分のゼリーが出来上がります。 ＜基本的な使い方＞ (1) イナアガーLと砂糖を水気のない容器の中で良く混ぜあわせます。 (2) 水の中へダマにならないようにかきまぜながら少しずつ入れます。 (3) 火にかけて煮溶かし、沸騰したら、さらに1分ほどかき混ぜて火を止めます。 (4) 果汁などを加え、カップや型に流し... |
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| 価格：5,141 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 |
| グラニュー糖と水を合わせて加熱しながら練り上げるだけで、みずみずしい水まんじゅうが簡単に！ 原材料には葛粉が使われているので、仕上がりはつるりとした瑞々しい食感がお楽しみ頂けます。 【基本配合（できあがり1000g）】 やわらか食感 ： イナゲル露草90g、グラニュー糖300g、水760g （糖度39） しっかり食感 ： イナゲル露草100g、グラニュー糖320g、水730g （糖度42） ※露草の使用量や糖度を変えることで、さまざまな食感に調整できます。 作り方 1. 本品とグラニュー糖を乾いたボールの中でよく混ぜ合わせ、鍋に張った水の中に溶き入れます。 ダマにならないようによくかき混ぜてください。 2. 火にかけ軽く沸騰するくらいの火加減で、仕上げ糖度まで練り上げます。 &nbs... |
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| 価格：6,263 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| パールアガー8は、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ゼリー、プリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかん等がご家庭でも簡単に作れるデザートの素です。 ●透明度、光沢がすぐれ、弾力のある食感を楽しめます。 ●ゼリーの固さは、夏でも崩れたり柔らかくなりません。 ●無色、無臭なのでお好みの色、味、香りが付けられます。 ■成分重量％ ローカストビーンガム8％、カラギナン7％、リン酸二水素カリウム2％、食品素材83％ ■内容量 1kg（500g×2袋） ■食品への添加物表示例 ゲル化剤（増粘多糖類） ■保存方法 直射日光、多湿を避けて保存してください。 ■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・酸味の強い果汁やピューレ等と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなる事があります。... |
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| 価格：14,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ところてんの伊豆河童 |
| レビュー件数：13 レビュー平均：4.85 |
| [伊豆天草100％粉寒天 300g 送料込] 商品詳細名称伊豆天草100％粉寒天 300g原材料【原材料一覧表】はこちら▶栄養成分【栄養成分】はこちら▶内容量 100g×3袋原産国日本保存方法冷暗所で保存(常温、乾燥保存※湿気に注意)賞味期限製造日から2年販売者株式会社栗原商店（住所：静岡県駿東郡清水町伏見184-3）商品区分食品お届けについて常温便でのお届けとなります。全ての温度帯商品と同梱可能です。●伊豆河童の粉寒天伊豆天草100%から作る粉寒天。無添加、無漂白で、真っ白ではありません。天草独特の色合いでもあります。水に溶かして固めると、弾力性（コシ）が強く保水性に富んでいます。食感は、コリコリしっとり。また、磯の香り、自然の風味が残っています。カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛などのミネラルがたっぷり。 飲み物や料理に入れたりかけたり、お菓子づくり... |
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| 価格：4,234 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 常温で固まる植物性ゼリーの素 なめらかでソフトな食感 海藻から作られた寒天を配合した植物性ゼリーの素です。固まる温度は40℃前後ですので、常温で固まります。できあがりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。 寒天とは違った、ぷるんとなめらかな食感のゼリーを作ることができます。寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。 ＜使用量のめやす＞ ・小さじ（5ml）すりきり1杯で4gです。 ・小さじ1杯で200—300ml分のゼリーが出来上がります。 ＜基本的な使い方＞ (1) イナアガーLと砂糖を水気のない容器の中で良く混ぜあわせます。 (2) 水の中へダマにならないようにかきまぜながら少しずつ入れます。 (3) 火にかけて煮溶かし、沸騰したら、さらに1分ほどかき混ぜて火を止めます。 (4) 果汁などを加え、カップや型に流し... |
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