ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 薄刃包丁
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| 価格：8,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：金物屋 青鉄 |
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| さびにくいV金ゴールドを使用した美しい多重層の菜切包丁です。 刃渡り165mm 全長300m... |
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| 価格：8,360 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リブレ |
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| 貝印 kai corporation 関孫六 10000CL 菜切り包丁 165mm AE5257 野菜専用の包丁で刃が薄く、広範囲に活躍できる包丁です♪ 特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。 野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 商品名 貝印 関孫六 10000CL 菜切り包丁 165mm AE5257 サイズ ■本体サイズ:295×45×23mm ■重量:300g 材質 刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木 その他 食器洗浄機や食器乾燥器に対応していない商品です。 生産国 日本 メーカー 貝印 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-810... |
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| 価格：2,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お弁当グッズのカラフルボックス |
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| サイズ約 横5×縦28（cm）刃渡り：16cm重量約 100g内容量1本材質刃：モリブデンステンレス刃物鋼柄：白木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刃渡り16cmの菜切包丁です。●刃は薄く幅広く、切っ先は四角くなっていてとがっていないため、大根や白菜などの大きな野菜も切りやすくなっています。●使えば使う程、手に馴染む白木のハンドルを採用しています。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃です。●研ぎ直しができるので、長くお使い頂けます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。おすすめポイント野菜のカットに最適な菜切り包丁 刃渡り16cm菜切り包丁は、野菜を切ることに特化した包丁で、幅が広く刃がまっすぐな形状が特徴です。キャベツの千切り、大根のカツラ剥き、白菜のそぎ切りなどに適しています。切れ味抜群なステンレス刃刀身には錆びに強... |
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| 価格：16,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 磨き槌目のステンレス本割込み。【商品説明】鍛冶職人の手により原始的な製法で打たれる、主に鉄と炭素鋼を使った、昔ながらのハガネの味わいを受け継ぐ伝統的な包丁です。鋼（ハガネ）を使っているため、手入れを怠ると刃が錆びてしまいますが、切れ味にアナログな味わいがあり、微妙な素材の感触をつかみやすいのも特長のひとつです。【商品説明2】包丁には日立金属製炭素鋼の最高峰、青紙スーパー鋼を心材に採用。スタイリッシュな槌目の表層は鉄ではなくステンレスで防錆性に富んでおり、各ブレードには研ぎやすさと靭性を与える極軟質ステンレスSUS405の中心に「青紙スーパー鋼」が割込み複合されています。刃物鋼に適した砂鉄の産出地として知られる島根県安来市、日立金属(株)安来工場で製造されるYSSヤスキハガネはいずれも厳選された高純度原料を独自のレシピで配。高硬度と強い靱性を両立させ、切れ味に優れ、折れず、曲がらず、欠け難い... |
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| 価格：7,425 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店 |
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| 商品名 藤寅作 FU-502 薄刃 165mm DPコバルト合金鋼割込シリーズ（口金付） メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 165mm 全長 295mm 重量 190g 刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼 ハンドル部 黒積層ハンドル・ECOウッド（収縮に強く・耐久性に優れる） ・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。 コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上た高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。 業務用包丁として鋭利性、耐久性、対錆性などすべてにおいて他を凌ぐ独創的包丁シリーズです。関連商品/即納/ 冷水筒 スリムジャグ 1.1L ミルクホワイト 日本製 / ...ステンレスザル 深型ざる 35cm 日本製 弁慶/ 18-8 ... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Rankup |
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| よく一緒に購入されている商品OZH-400 関鍔蔵作和包丁 刺身 せきつば2,280円OZH-100 関鍔蔵作和包丁 三徳 せきつば1,980円岐阜県関市の刃物産業は、 伝統ある日本刀づくりの技術を受け継ぎ、 優秀な機械技術を加えることで、 質の高い刃物を造りあげています。 キャベツ・白菜等の野菜、大根のかつら剥き等に便利です。 商品サイズ：50×295×23mm（刃渡り：154mm） 商品重量：120g 材質 刃部：ステンレス刃物鋼 柄部：天然木（朴の木） 口金：ABS樹脂類似商品はこちらOZH-400 関鍔蔵作和包丁 刺身 せきつば2,280円OZH-300 関鍔蔵作和包丁 牛刀 せきつば1,980円OZH-100 関鍔蔵作和包丁 三徳 せきつば1,980円OZH-600 関鍔蔵作和包丁 ペティナイフ 1,780円OZH-700 関鍔蔵作和包丁 小出刃 小さ1,980円 出刃包丁 菜... |
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| 価格：8,636 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ikkyu |
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| ●よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。●よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。●サイズ:390×80×27mm ●重量:300g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木 ●生産国:日本関連商品関孫六 10000ST 菜切 #000AB5294 洋包丁 包丁...関孫六 ダマスカス 菜切165mm #000AE5206 洋包丁 包丁...関孫六 10000ST 牛刀180mm #000AB5292 洋包丁 ...8,636円10,050円8,636円関孫六 ダマスカス 小三徳145mm #000AE5201 洋包丁 包...楽天ランキング1位 牛刀 おしゃれ エレガント 高品質 デザイン シン...関孫六 金寿本鋼和包丁 薄刃#000AK5222 和包丁 包丁...8,636円... |
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| 価格：21,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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| 商品説明 鋼材 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になります。 家庭用として少し良い包丁を使いたい方やプロの料理人の方が最初に持つことが多いのがこの白鋼霞研シリーズになります。 炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。 用途 野菜をむく きざむ 割る そぐ など野菜全般に幅広く使われる包丁です。 鎌型薄刃包丁は関西で使われてきた包丁で、あごから切っ先まで一直線の刃になっています。 プロの方は210mm前後を使われる方が多いです。 家庭用の方は片刃の薄刃ではなく、両刃の菜切り包丁を使われます。 ... |
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| 価格：10,390 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：日光匠家楽天市場店 |
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| 堺石藤 貞宗 鎌型薄刃 165mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。 主に野菜を切る、刻む、むく、割る等に使用する鎌型薄刃。 堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。 刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長300mm、刃渡り165mm、刃幅41mm匠家 堺石藤 貞宗 鎌型薄刃 包丁 165mm 和包丁 【送料無料】 堺石藤 貞宗 鎌型薄刃 165mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感... |
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| 価格：2,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リビングート 楽天市場店 |
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| サイズ刃渡り：約 17（cm）内容量1丁材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼柄：ポリプロピレン樹脂生産国中国製注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る菜切包丁 17cm MACARONおすすめポイント菜切包丁 刃渡り17cm菜切り包丁は、野菜を切ることに特化した包丁で、幅が広く刃がまっすぐな形状が特徴です。キャベツの千切り、大根のカツラ剥き、白菜のそぎ切りなどに適しています。商品詳細程よい重量感で握りやすいハンドルハンドルは程よい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。MACARONシリーズ見た目にもおしゃれで珍しいホワイト色の柄（ハンドル）で、どんなキッチンにも溶け込むやさしい雰囲気が自慢の包丁です。同じシリーズで揃えると統一感が出るのでおすすめです。シリーズ紹介ペテ... |
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| 価格：8,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 【商品情報】●「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、スタンダードな万能包丁シリーズ。●継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】「コンポジット技術」を使用。刃材は高硬度・高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。【刃付】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。【柄（ハンドル）】衛生的な「オールステンレスハンドル」。ステンレス一体構造のため洗いやすく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも使用できます。【商品仕様】●サイズ:416×82×28mm ●重量:324g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ステンレス刃物鋼/ハンドル・18-8ステンレススチール ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おう... |
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| 価格：16,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：がらんどう |
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| ◆製品仕様-Product Specifications- サイズ(刃渡り) 約L305mm (約L180mm) 重量 約166g 素材 鉄、青鋼2号、山桜(鳥取県産) 製造 八島農具興業株式会社（鳥取県倉吉市） 備考 刃：黒打ち仕上げ 柄：ウレタン仕上げ包丁カバーは付属していません パッケージ 化粧箱 ◆製品について-About product- 野菜専用の包丁ですので、魚や肉類でのご使用はお避け下さい。 塩分・酸性があるものを切った場合特に変色しやすいですので、早めに洗い、乾いたふきんで水分をよく取ってください。 錆が発生した場合、市販の錆取り剤をお使いください。 直火・電子レンジ・食器洗浄機・食器乾燥機はお使いいただけません。 冷凍食品は切らないでください、刃こぼれの原因になります。 ◆商品説明-Description of item- 打刃物の刃と桜の木を柄にした武骨な雰囲気がかっ... |
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| 価格：3,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：関の刃物専門店SKKカトラリー |
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| 商品詳細 メーカー：SATAKE（佐竹産業） ブランド：濃州正宗作 アイテム名：梨地和包丁 菜切り包丁 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約300mm 刃部：約170mm 刃幅（刃元部）：約50mm 刃厚（峰刃元部）：約1.8mm 重量：約145g 材質 刃部：ステンレス刃物鋼 柄部：白... |
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| 価格：12,871 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：mono |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：19.5 全長(mm)：340 質量(g)：200 背厚(mm)：4 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 【メーカー・ブランド】 青木刃物製作所... |
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| 価格：8,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：金物屋 青鉄 |
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| 錆びにくい銀紙3号鋼を使用した菜切り包丁です。 刃渡り 165mm 全長 約300m... |
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| 価格：9,926 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヒットライン |
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| 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】兼松作薄刃 16.5cm外寸(mm) 300重量 150g板厚(mm) 背:3.5材質 安来鋼3号●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非... |
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| 価格：12,269 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ココデカウ |
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| 【商品説明】安来の白鋼を使用した、普及タイプの和包丁。【仕様】●外寸：300mm●重量：220g●厚み：背3．0mm●材質：白鋼●刃渡り：16．5cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社青木刃物製作所 青木刃物製作所 堺孝行 霞研 薄刃 16．5cm 06062 薄刃 16．5cm 白鋼 7937100 6062 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ R6415... |
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| 価格：2,190 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お弁当グッズのカラフルボックス |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| サイズ刃渡り：約 17（cm）内容量1丁材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼柄：ポリプロピレン樹脂生産国中国製注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る菜切包丁 17cm MACARONおすすめポイント菜切包丁 刃渡り17cm菜切り包丁は、野菜を切ることに特化した包丁で、幅が広く刃がまっすぐな形状が特徴です。キャベツの千切り、大根のカツラ剥き、白菜のそぎ切りなどに適しています。商品詳細程よい重量感で握りやすいハンドルハンドルは程よい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。MACARONシリーズ見た目にもおしゃれで珍しいホワイト色の柄（ハンドル）で、どんなキッチンにも溶け込むやさしい雰囲気が自慢の包丁です。同じシリーズで揃えると統一感が出るのでおすすめです。シリーズ紹介ペテ... |
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| 価格：24,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 【包丁の特徴】この包丁は、当店と日野浦さんとのコラボ商品です。その証として、刃には当店のブランド『翁流』と日野浦さんのロゴマーク『日』が入っています。【刃について】●新潟県三条市の鉈鍛冶、日野浦刃物さんの包丁は力強く、かつ繊細です。●一丁ずつ丁寧に鍛造された刃は峰から刃先、刃元から切っ先に向かって叩き絞られ、鋼は引き締まっています。●鋼に命を吹き込む熱処理（硬さと粘りを生む工程）では、長年培ってきた冶金学をベースに、最適な硬度と粘りが生み出されています。●鋼（白紙二号）の良さを極限まで引き出した切れ味をご堪能いただけるかと思います。●意匠は黒打。●鉈鍛冶が作り上げた包丁らしく力強い質感で、惚れ惚れする豪快な風貌に仕上がっています。●機能面では、炭素鋼はサビを抑える日々の努力が必要ですが、この黒い部分（酸化皮膜）がサビの侵攻を防ぐので、扱いが楽です。（もちろん酸化皮膜が無い部分や剥がれた部分... |
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| 価格：3,367 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 本刃付き■ 刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。■ ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)■ 熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度... |
![[7月エントリーでP10倍] ［有料名入れ対応］ 貝印 関孫六 三徳 万能包丁 文化包丁 おしゃれ 10000ST菜切包丁 AB5294 キッチン 料理 実用的...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/plantz/cabinet/kai/4901601323757.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：8,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ものうりばPlantz |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| スタンダードな万能包丁、「10000ST」シリーズ【商品説明】■「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、スタンダードな万能包丁シリーズ。■継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】「コンポジット技術」を使用。刃材は高硬度・高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。【刃付】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。【柄（ハンドル）】衛生的な「オールステンレスハンドル」。ステンレス一体構造のため洗いやすく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも使用できます。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。【商品仕様】・サイズ：300×46×18mm・重量：170g・刃渡り：165mm【材質】・刃：ステンレス刃物鋼・ハンドル：18-8ス... |
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| 価格：5,016 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用プロ道具 厨房の匠 |
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| 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切（両刃） MCNK-180 ブラウン規格 : [MCNK-180 ブラウン]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃3... |
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| 価格：16,060 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| スライサー 20cm 77203.20G グランメートル●刃渡寸法:20cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●スイス※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません... |
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| 価格：2,190 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品情報】●サビに強い「ステンレス三層鋼」使用シリーズ。●食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】サビに強い「ステンレス三層鋼」を使用。刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、両側面は柔らかいステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。【刃付】耐久性に優れたステンレス三層鋼を使用した新技術「スキ加工」により、刃先の厚みをさらに薄く仕上げ、鋭い切れ味を可能にしました。【柄（ハンドル）】耐熱性に優れた「樹脂ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。【商品仕様】●サイズ:362×70×21mm ●重量:182g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/柄・ナイロン、ポリプロピレン ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印関孫六000AB5424 わかたけ 菜切り包丁16... |
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| 価格：2,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インテリアパレット |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| サイズ約 横5×縦28（cm）刃渡り：16cm重量約 100g内容量1本材質刃：モリブデンステンレス刃物鋼柄：天然木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刃渡り16cmの菜切包丁です。●刃は薄く幅広く、切っ先は四角くなっていてとがっていないため、大根や白菜などの大きな野菜も切りやすくなっています。●使えば使う程、手に馴染む天然木のハンドルを採用しています。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃です。●研ぎ直しができるので、長くお使い頂けます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。おすすめポイント野菜のカットに最適な菜切り包丁 刃渡り16cm菜切り包丁は、野菜を切ることに特化した包丁で、幅が広く刃がまっすぐな形状が特徴です。キャベツの千切り、大根のカツラ剥き、白菜のそぎ切りなどに適しています。切れ味抜群なステンレス刃刀身には錆び... |
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| 価格：8,580 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器のKITCHEN MARKET |
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| 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】BRIETO-M11PRO 菜切（片刃） 16cm規格 : [M1116]刃渡 : 160mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼+HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄... |
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| 価格：2,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インテリアパレット |
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| サイズ刃渡り：約 17（cm）内容量1丁材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼柄：ポリプロピレン樹脂生産国中国製注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る菜切包丁 17cm MACARONおすすめポイント菜切包丁 刃渡り17cm菜切り包丁は、野菜を切ることに特化した包丁で、幅が広く刃がまっすぐな形状が特徴です。キャベツの千切り、大根のカツラ剥き、白菜のそぎ切りなどに適しています。商品詳細程よい重量感で握りやすいハンドルハンドルは程よい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。MACARONシリーズ見た目にもおしゃれで珍しいホワイト色の柄（ハンドル）で、どんなキッチンにも溶け込むやさしい雰囲気が自慢の包丁です。同じシリーズで揃えると統一感が出るのでおすすめです。シリーズ紹介ペテ... |
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| 価格：3,575 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：くるちかも culticamo |
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| 【龍治 ステンカラー 菜切 16.5cm ブルー】 ●サイズ：刃渡り16.5cm（全長300mm）/背厚2.0mm ●重量：145g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温（180℃）殺菌洗浄対応 ※日本の伝統的な包丁です。 ※野菜一般に適し、千切り、そぎ切りもできます。 ■切れ味抜群！サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理（HACCP対応）が可能です。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です... |
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| 価格：1,925 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キッチンラボ 楽天市場店 |
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| 商品仕様 ●材質：ステンレス刃物鋼、自然木、ポリプロピレン樹脂 ●サイズ：約160mm ●原産国：日本製（燕三条）富士カトラリー 商品の特徴 ●ステンレス製の菜切り包丁（160mm）です。 ●両刃仕上げです。 ●家庭で使いやすいサイズ。 ●毎日使わなくても錆びにくいステンレス製。 ●従来の和包丁は毎日使わないとすぐにサビますが、本品は一般の三徳包丁と同じステンレス製ですので、ほとんどサビません。 ●手に馴染む木製ハンドル。 ●一人暮らしでも気軽に使える和包丁です。 関連商品 三徳 165mm あじ切 105mm 小出刃 130mm 出刃 150mm 出刃 165mm 出刃 180mm 出刃 210mm 柳刃 210mm 柳刃 240mm 柳刃 270mm 柳刃 300mmお手入れが簡単な家庭のキッチンで使える本格和包丁... |
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| 価格：4,950 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ホームセンターバロー 楽天市場店 |
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| 関孫六 銀寿シリーズに本鋼が加わりました。切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。【仕様】〇材質：刃体／ハガネ複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:軟鉄)(刃付形状:両刃)、口金／ナイロン、柄／天然木〇本体サイズ:300×60×22mm〇重量：162g〇生産国：日... |
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