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価格:410 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:健康サポート専門店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
■商品名:ターメリックパウダー■内容量:20g■商品サイズ:160×98■賞味期限:製造日より10ヶ月■原材料:ウコン※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国:インド 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■カレー、たくあん漬けをはじめ様々の色と風味づけに使用されます。豆や野菜の料理にもマッチします。 【メール便(ヤマトメール便、ゆうパケット、定形外郵便)の注意点 ※必ずお読みください】 ※送料は、最終の発送完了メールにてご確認をお願いします。※メール便は、ポスト投函のため代引・同梱不可、日時指定不可となります。また、ポストに入らない大きさの場合、配送業者持ち帰りとなります。※メール便の場合、万一、破損・紛失しても補償の対象外となります。また、厚み制限のため、緩衝材やプチプチを使用しない場合もありますので、その点をご了承いただいた上でご利用くだ... |
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価格:3,909 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:健康サポート専門店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
■商品名:ターメリックパウダー■内容量:500g■賞味期限:製造日より10ヶ月■原材料:ウコン※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国:インド 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■カレー、たくあん漬けをはじめ様々の色と風味づけに使用されます。豆や野菜の料理にもマッチします... |
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価格:6,994 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:健康サポート専門店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
■商品名:ターメリックパウダー■内容量:1kg■賞味期限:製造日より10ヶ月■原材料:ウコン※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国:インド 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■カレー、たくあん漬けをはじめ様々の色と風味づけに使用されます。豆や野菜の料理にもマッチします... |
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価格:340 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:パンとお菓子材料のマルコ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【主産国】 インド、台湾、中国、フィリピン 【特徴】 ショウガ科の植物の根で、カレーやたくあん等を黄色に色付けるスパイスです。同じように黄色く着色するサフランに比べ安価で、使いやすいスパイスとなっています。塩、ベイリーブスと一緒にご飯を炊くとターメリックライスになります。 【保存方法】 常温保存。開封後は冷暗所に密閉保管して下さい... |
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価格:4,104 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:きらら自然食品・マクロビ通販 |
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■商品名:ターメリックパウダー■内容量:500g■賞味期限:製造日より10ヶ月■原材料:ウコン※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国:インド 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■カレー、たくあん漬けをはじめ様々の色と風味づけに使用されます。豆や野菜の料理にもマッチします... |
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価格:4,104 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:健康マイスター |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
■商品名:ターメリックパウダー■内容量:500g■賞味期限:製造日より10ヶ月■原材料:ウコン※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国:インド 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■カレー、たくあん漬けをはじめ様々の色と風味づけに使用されます。豆や野菜の料理にもマッチします... |
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価格:7,344 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:健康マイスター |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
■商品名:ターメリックパウダー■内容量:1kg■賞味期限:製造日より10ヶ月■原材料:ウコン※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国:インド 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■カレー、たくあん漬けをはじめ様々の色と風味づけに使用されます。豆や野菜の料理にもマッチします... |
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価格:2,900 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:アミーゴス-パシュミナと紅茶- |
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ターメリック ウコン パウダー 栽培時農薬・化学肥料不使用 ネパール産 300g (100g×3)ターメリック(ウコン) 300g(100g×3袋) 栽培時農薬・化学肥料不使用の自然のスパイス 日本ではターメリックはウコンのことです。 沖縄など暑い地域で栽培されています ネパールは緯度が石垣島と同じくらいで標高の低い 地域は亜熱帯気候ででスパイスを育てるには適した 国です インドと同じスパイス大国で毎日の食生活では必ず スパイスを使います ターメリックは黄色いスパイス 色づけやターメリックライスにも使います カレーの黄色はターメリックです 整腸などの健康増進に 肝臓や整腸に日本で もドリンク剤に入れたれたり 錠剤にされたりしていま... |
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価格:15,415 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:イージャパンアンドカンパニーズ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となり... |
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価格:15,691 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:イージャパンアンドカンパニーズ |
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【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となり... |
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価格:1,882 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:イージャパンアンドカンパニーズ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 ※ご注文確認メールは2通送信されます。 送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール(2通目)を必ずご確認ください。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルと... |
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価格:756 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
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原産国:インド 原材料:ターメリック 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ターメリック (Turmeric 日本名:うこん) ショウガ科の多年草 原産地:熱帯アジア・インドシア諸島 生産地:インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他 工場:国内にて粉末加工 多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をスパイスなどに利用します。 収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日間ほど天日乾燥を行います。 次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。 やや土臭いペッパーに似た芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。 肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬として用いられます。 ま... |
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価格:2,438 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
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内容量:1000g 原産国:インド 原材料:ターメリック 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ターメリック (Turmeric 日本名:うこん) ショウガ科の多年草 原産地:熱帯アジア・インドシア諸島 生産地:インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他 工場:国内にて粉末加工 多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をスパイスなどに利用します。 収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日間ほど天日乾燥を行います。 次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。 やや土臭いペッパーに似た芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。 肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬とし... |
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価格:21,740 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
原産国:インド 原材料:ターメリック 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ターメリック (Turmeric 日本名:うこん) ショウガ科の多年草 原産地:熱帯アジア・インドシア諸島 生産地:インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他 工場:国内にて粉末加工 多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をスパイスなどに利用します。 収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日間ほど天日乾燥を行います。 次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。 やや土臭いペッパーに似た芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。 肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬として用いられます。 ま... |
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価格:5,530 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:バニラビーンズのアウローラ |
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名称 オーガニック・ターメリック 原材料名 オーガニックターメリック 原産地 ヴァヌアツ共和国 入数 300g 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所・開封後は密閉容器に移し湿気を遮断して保存してください。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ z 長野県飯田市桐林292-3 備考 冷暗所・開封後は密閉容器に移し湿気を遮断して保存してください... |
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価格:13,769 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:eジャパン |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となり... |
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価格:13,529 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:eジャパン |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となり... |
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価格:840 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:インドカレーの店 アールティ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ... |
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価格:1,350 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:神戸スパイス |
レビュー件数:6 レビュー平均:5 |
◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原... |
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価格:6,010 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:インドカレーの店 アールティ |
レビュー件数:2 レビュー平均:5 |
◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ... |
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価格:5,724 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:神戸スパイス |
レビュー件数:3 レビュー平均:4.33 |
◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限... |
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価格:900 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:神戸スパイス |
レビュー件数:15 レビュー平均:4.73 |
◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期... |
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価格:900 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:神戸スパイス |
レビュー件数:10 レビュー平均:4.8 |
◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期... |
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価格:1,620 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:神戸スパイス |
レビュー件数:6 レビュー平均:4.17 |
◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期... |
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価格:4,843 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:米国サプリ直販店【アーウェル】 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
無添加 オーガニック ターメリック パウダー 453g 商品名 Feel Good Organic Turmeric Powder, 16 Ounces 内容量 453g 商品説明 1スクープ(7g)を、スープやスムージー、お好みの食べ物に混ぜてお召し上がり下さい。スパイスとして、お好みでカレーやお料理の下準備などにご利用いただいても美味しくいただけます。 ※付属のスクープが、粉の中に埋もれていることがございます。スクープが見つからない場合は、菜ばしでお探し下さい。 ブランド・販売元 Feel Good/フィールグッド社製 配達予定日 通常、発送後4〜7日程でのお届けとなります。 内容成分 【原材料】オーガニック ターメリック 【内容成分】1スクープ(7g) カロリー 22 総脂質 1g以下 塩分 2mg 総炭水化物 4g 食物繊維 3g 糖質 1g タンパク質 1g  ... |
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価格:2,754 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品説明】 産地:インド 鮮やかな黄色を持ち、主に料理の着色に使われます。 かすかな苦味と土臭い生姜系の風味は、クミンなどとの併用で料理にコクを与えてくれます。 インドを始め、ベトナムやマレーシア、インドネシア等の東南アジアや、中東、北アフリカなど、世界でも広く使われており、香味・風味付けには欠かせないスパイス。 日本では、カレー粉の原料としてよく知られており、沖縄では「うっちん」としてお茶などに加工され、古くから利用されています。 肉・魚・野菜・米と、素材を選ばず、スープや炒めもの、揚げもの、煮込み料理等、火を通して使う事で独特の土臭さが和らぎ、味に厚み・奥行きを持たせる名脇役となります。 18世紀頃には「インドのサフラン」として、高価なサフランの代用品として使われる様になったと言われていますが、同じ黄色の着色効果を持っているとはいえ、成分も風味も異なります。 ターメリックの着色成分は... |
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価格:1,531 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品説明】 産地:インド 鮮やかな黄色を持ち、主に料理の着色に使われます。 かすかな苦味と土臭い生姜系の風味は、クミンなどとの併用で料理にコクを与えてくれます。 インドを始め、ベトナムやマレーシア、インドネシア等の東南アジアや、中東、北アフリカなど、世界でも広く使われており、香味・風味付けには欠かせないスパイス。 日本では、カレー粉の原料としてよく知られており、沖縄では「うっちん」としてお茶などに加工され、古くから利用されています。 肉・魚・野菜・米と、素材を選ばず、スープや炒めもの、揚げもの、煮込み料理等、火を通して使う事で独特の土臭さが和らぎ、味に厚み・奥行きを持たせる名脇役となります。 18世紀頃には「インドのサフラン」として、高価なサフランの代用品として使われる様になったと言われていますが、同じ黄色の着色効果を持っているとはいえ、成分も風味も異なります。 ターメリックの着色成分は... |
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価格:289 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品説明】 産地:インド 鮮やかな黄色を持ち、主に料理の着色に使われます。 かすかな苦味と土臭い生姜系の風味は、クミンなどとの併用で料理にコクを与えてくれます。 インドを始め、ベトナムやマレーシア、インドネシア等の東南アジアや、中東、北アフリカなど、世界でも広く使われており、香味・風味付けには欠かせないスパイス。 日本では、カレー粉の原料としてよく知られており、沖縄では「うっちん」としてお茶などに加工され、古くから利用されています。 肉・魚・野菜・米と、素材を選ばず、スープや炒めもの、揚げもの、煮込み料理等、火を通して使う事で独特の土臭さが和らぎ、味に厚み・奥行きを持たせる名脇役となります。 18世紀頃には「インドのサフラン」として、高価なサフランの代用品として使われる様になったと言われていますが、同じ黄色の着色効果を持っているとはいえ、成分も風味も異なります。 ターメリックの着色成分は... |
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価格:467 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
レビュー件数:2 レビュー平均:4.5 |
【商品説明】 産地:インド 鮮やかな黄色を持ち、主に料理の着色に使われます。 かすかな苦味と土臭い生姜系の風味は、クミンなどとの併用で料理にコクを与えてくれます。 インドを始め、ベトナムやマレーシア、インドネシア等の東南アジアや、中東、北アフリカなど、世界でも広く使われており、香味・風味付けには欠かせないスパイス。 日本では、カレー粉の原料としてよく知られており、沖縄では「うっちん」としてお茶などに加工され、古くから利用されています。 肉・魚・野菜・米と、素材を選ばず、スープや炒めもの、揚げもの、煮込み料理等、火を通して使う事で独特の土臭さが和らぎ、味に厚み・奥行きを持たせる名脇役となります。 18世紀頃には「インドのサフラン」として、高価なサフランの代用品として使われる様になったと言われていますが、同じ黄色の着色効果を持っているとはいえ、成分も風味も異なります。 ターメリックの着色成分は... |
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価格:1,097 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品説明】 産地:インド 鮮やかな黄色を持ち、主に料理の着色に使われます。 かすかな苦味と土臭い生姜系の風味は、クミンなどとの併用で料理にコクを与えてくれます。 インドを始め、ベトナムやマレーシア、インドネシア等の東南アジアや、中東、北アフリカなど、世界でも広く使われており、香味・風味付けには欠かせないスパイス。 日本では、カレー粉の原料としてよく知られており、沖縄では「うっちん」としてお茶などに加工され、古くから利用されています。 肉・魚・野菜・米と、素材を選ばず、スープや炒めもの、揚げもの、煮込み料理等、火を通して使う事で独特の土臭さが和らぎ、味に厚み・奥行きを持たせる名脇役となります。 18世紀頃には「インドのサフラン」として、高価なサフランの代用品として使われる様になったと言われていますが、同じ黄色の着色効果を持っているとはいえ、成分も風味も異なります。 ターメリックの着色成分は... |
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