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| 価格：1,380 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：サプリの原料屋〜パウダーランド〜 |
| レビュー件数：14 レビュー平均：4.93 |
| ショップトップ＞商品一覧＞健康 ＞＞ 【商品名】 沖縄県産100%黄金色の秋ウコン粉末 【名称】 秋ウコン粉末 【原材料】 秋ウコン（沖縄県産） 【内容量】 100g 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【製造者】 株式会社 オーガランド 〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【栄養成分表示】 100g当たり（推定値）：熱量313 kcal / たんぱく質 7.7g / 脂質4.0 g / 炭水化物 72.6g / 食塩相当量0.1 g 【その他】 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 【お召し上がり方】 栄養補助食品として1日ティースプーン2杯（約3g）を目安に、水またはぬるま湯とともにお召し上がりください。 また、料理などにもお使いいただけます。 【広告文責】 株式会社 オーガランド... |
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| 価格：5,530 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：バニラビーンズのアウローラ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 名称 オーガニック・ターメリック 原材料名 オーガニックターメリック 原産地 ヴァヌアツ共和国 入数 300g 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所・開封後は密閉容器に移し湿気を遮断して保存してください。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ z 長野県飯田市桐林292-3 備考 冷暗所・開封後は密閉容器に移し湿気を遮断して保存してください... |
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| 価格：1,097 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】 産地：インド 鮮やかな黄色を持ち、主に料理の着色に使われます。 かすかな苦味と土臭い生姜系の風味は、クミンなどとの併用で料理にコクを与えてくれます。 インドを始め、ベトナムやマレーシア、インドネシア等の東南アジアや、中東、北アフリカなど、世界でも広く使われており、香味・風味付けには欠かせないスパイス。 日本では、カレー粉の原料としてよく知られており、沖縄では「うっちん」としてお茶などに加工され、古くから利用されています。 肉・魚・野菜・米と、素材を選ばず、スープや炒めもの、揚げもの、煮込み料理等、火を通して使う事で独特の土臭さが和らぎ、味に厚み・奥行きを持たせる名脇役となります。 18世紀頃には「インドのサフラン」として、高価なサフランの代用品として使われる様になったと言われていますが、同じ黄色の着色効果を持っているとはいえ、成分も風味も異なります。 ターメリックの着色成分は... |
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| 価格：863 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：筋野商店 楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 商品情報 名称 ターメリック原材料名 ターメリック（インド産）内容量 300g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者 有限会社 筋野埼玉県川越市府川1327-3ターメリックパウダー 300g インド産送料無料 ポイント消化 お試し お得 スパイス 鮮やかな黄色づけに。やや土臭く、苦味とほんの少しの辛みが ※香りの保持と紫外線による劣化を防ぐためアルミ包材を使用しています。インド産 ターメリックパウダーになります。カレーの黄色の素です。土臭いので火を良く通して使いましょう。ターメリックの色素は油溶性なので、色付けで使うときは、油を加えてください。きれいに色が付きます。★利用法・カレーパウダーの材料の一つでカレーらしいあの黄色です。・独特の土臭さがあるので、加熱して使いましょう。・少量の油と合わせてから、米を炊くときに混ぜると、鮮やかな黄色のター... |
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| 価格：2,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アミーゴス-パシュミナと紅茶- |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ターメリック ウコン パウダー 栽培時農薬・化学肥料不使用 ネパール産 300g (100g×3）ターメリック（ウコン） 300g(100g×3袋） 栽培時農薬・化学肥料不使用の自然のスパイス 日本ではターメリックはウコンのことです。 沖縄など暑い地域で栽培されています ネパールは緯度が石垣島と同じくらいで標高の低い 地域は亜熱帯気候ででスパイスを育てるには適した 国です インドと同じスパイス大国で毎日の食生活では必ず スパイスを使います ターメリックは黄色いスパイス 色づけやターメリックライスにも使います カレーの黄色はターメリックです 整腸などの健康増進に 肝臓や整腸に日本で もドリンク剤に入れたれたり 錠剤にされたりしていま... |
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| 価格：5,088 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：カリフォルニアスマイル |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 2カウント 12オンス容器 粉末ウコ... |
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| 価格：1,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：TOMOSHOPスパイス-輸入雑貨-ギフト |
| レビュー件数：99 レビュー平均：4.76 |
| ※内容量200g以上は、100gを各内容量数にてご用意いたします。 生姜科の植物の根茎であるターメリック(秋ウコン)を乾燥させ、粉末にしたターメリックパウダーです。 ターメリックの主成分である「クルクミン」を抽出する工程を一切経ずに加工されています。 これらの健康効果への期待や、様々な料理への相性の良さから、スーパーフードと呼ばれることもあるそうです。 またブラックペッパーと一緒に摂ればターメリックの吸収力が上がると言われています。 【使用例】 ターメリックといえばまず思い浮かぶのがカレーだと思います。もちろんスパイスカレーを作るのには欠かせません。サフランの代わりになるので、ご飯と混ぜてターメリックライスにも使用できます。 カレー以外にも野菜やスープとの相性が良いです。鮮やかな黄色で料理に色づけることができます。 ミルクと混ぜるゴールデンラテ(ターメリックラテ)、シナモンやカルダモンと一... |
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| 価格：302 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：380 レビュー平均：4.79 |
| 原産国：インド 原材料：ターメリック 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ターメリック （Turmeric 日本名：うこん） ショウガ科の多年草 原産地：熱帯アジア・インドシア諸島 生産地：インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他 工場：国内にて粉末加工 多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をスパイスなどに利用します。 収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日間ほど天日乾燥を行います。 次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。 やや土臭いペッパーに似た芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。 肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬として用いられます。 ま... |
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| 価格：970 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：TOMOSHOPスパイス-輸入雑貨-ギフト |
| レビュー件数：9 レビュー平均：4.78 |
| ※内容量200g以上は、100gを各内容量数にてご用意いたします。 生姜科の植物の根茎であるターメリック(秋ウコン)を乾燥させ、粉末にしたターメリックパウダーです。 ターメリックの主成分である「クルクミン」を抽出する工程を一切経ずに加工されています。 これらの健康効果への期待や、様々な料理への相性の良さから、スーパーフードと呼ばれることもあるそうです。 またブラックペッパーと一緒に摂ればターメリックの吸収力が上がると言われています。 【使用例】 ターメリックといえばまず思い浮かぶのがカレーだと思います。もちろんスパイスカレーを作るのには欠かせません。サフランの代わりになるので、ご飯と混ぜてターメリックライスにも使用できます。 カレー以外にも野菜やスープとの相性が良いです。鮮やかな黄色で料理に色づけることができます。 ミルクと混ぜるゴールデンラテ(ターメリックラテ)、シナモンやカルダモンと一... |
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| 価格：1,188 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：スパイス専門店 SPANION |
| レビュー件数：14 レビュー平均：4.86 |
| 品質情報 SPANIONは、昭和34年創業 業務用大手のカネカサンスパイスが運営するスパイス専門店です。 商品名 ウコンパウダー 内容量 100g 原材料名 ウコン（ベトナム産） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 製造日より24ヶ月(賞味期限残り8ヶ月以上の商品を出荷いたします) 加工者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号 ウコンについて 商品種別 調味料＞スパイス（香辛料）＞ウコン（ターメリック）＞ウコン (ターメリック) パウダー こんな料理に ゴールデンミルク ( ゴールデンラテ ) チャイ クッキー ヨーグルト 製菓 製パン カレー タンドリーチキン カレーコロッケ ターメリックライス ビリヤニ パエリア 別名 ウコン ターメリック 秋ウコン (秋ウコン) 鬱... |
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| 価格：2,079 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：73 レビュー平均：4.62 |
| 内容量：1000g 原産国：インド 原材料：ターメリック 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ターメリック （Turmeric 日本名：うこん） ショウガ科の多年草 原産地：熱帯アジア・インドシア諸島 生産地：インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他 工場：国内にて粉末加工 多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をスパイスなどに利用します。 収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日間ほど天日乾燥を行います。 次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。 やや土臭いペッパーに似た芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。 肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬とし... |
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| 価格：1,147 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：26 レビュー平均：4.85 |
| 内容量：500g 原産国：インド 原材料：ターメリック 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ターメリック （Turmeric 日本名：うこん） ショウガ科の多年草 原産地：熱帯アジア・インドシア諸島 生産地：インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他 工場：国内にて粉末加工 多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をスパイスなどに利用します。 収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日間ほど天日乾燥を行います。 次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。 やや土臭いペッパーに似た芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。 肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬として... |
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| 価格：1,447 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸スパイス |
| レビュー件数：27 レビュー平均：4.26 |
| ◆日本名：ウコン(鬱金) ◆学名：Curcuma longa ◆英語名：turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴：ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細：黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期... |
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| 価格：2,438 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 内容量：1000g 原産国：インド 原材料：ターメリック 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ターメリック （Turmeric 日本名：うこん） ショウガ科の多年草 原産地：熱帯アジア・インドシア諸島 生産地：インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他 工場：国内にて粉末加工 多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をスパイスなどに利用します。 収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日間ほど天日乾燥を行います。 次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。 やや土臭いペッパーに似た芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。 肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬とし... |
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| 価格：1,220 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸スパイス |
| レビュー件数：20 レビュー平均：4.75 |
| ◆日本名：ウコン(鬱金) ◆学名：Curcuma longa ◆英語名：turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴：ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細：黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期... |
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| 価格：1,620 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸スパイス |
| レビュー件数：6 レビュー平均：4.17 |
| ◆日本名：ウコン(鬱金) ◆学名：Curcuma longa ◆英語名：turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴：ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細：黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期... |
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| 価格：900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸スパイス |
| レビュー件数：15 レビュー平均：4.73 |
| ◆日本名：ウコン(鬱金) ◆学名：Curcuma longa ◆英語名：turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴：ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細：黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期... |
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| 価格：6,010 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| ◆日本名：ウコン(鬱金) ◆学名：Curcuma longa ◆英語名：turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。 ◆特徴：ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細：黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ... |
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| 価格：1,350 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸スパイス |
| レビュー件数：6 レビュー平均：5 |
| ◆日本名：ウコン(鬱金) ◆学名：Curcuma longa ◆英語名：turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴：ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細：黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原... |
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| 価格：756 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 原産国：インド 原材料：ターメリック 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ターメリック （Turmeric 日本名：うこん） ショウガ科の多年草 原産地：熱帯アジア・インドシア諸島 生産地：インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他 工場：国内にて粉末加工 多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をスパイスなどに利用します。 収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日間ほど天日乾燥を行います。 次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。 やや土臭いペッパーに似た芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。 肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬として用いられます。 ま... |
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| 価格：900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸スパイス |
| レビュー件数：10 レビュー平均：4.8 |
| ◆日本名：ウコン(鬱金) ◆学名：Curcuma longa ◆英語名：turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴：ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細：黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期... |
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| 価格：4,843 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：米国サプリ直販店【アーウェル】 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 無添加 オーガニック ターメリック パウダー 453g 商品名 Feel Good Organic Turmeric Powder, 16 Ounces 内容量 453g 商品説明 1スクープ（7g）を、スープやスムージー、お好みの食べ物に混ぜてお召し上がり下さい。スパイスとして、お好みでカレーやお料理の下準備などにご利用いただいても美味しくいただけます。 ※付属のスクープが、粉の中に埋もれていることがございます。スクープが見つからない場合は、菜ばしでお探し下さい。 ブランド・販売元 Feel Good／フィールグッド社製 配達予定日 通常、発送後4〜7日程でのお届けとなります。 内容成分 【原材料】オーガニック ターメリック 【内容成分】1スクープ（7g） カロリー 22 総脂質 1g以下 塩分 2mg 総炭水化物 4g 食物繊維 3g 糖質 1g タンパク質 1g ... |
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| 価格：5,724 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸スパイス |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| ◆日本名：ウコン(鬱金) ◆学名：Curcuma longa ◆英語名：turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴：ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細：黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限... |
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| 価格：21,740 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 原産国：インド 原材料：ターメリック 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ターメリック （Turmeric 日本名：うこん） ショウガ科の多年草 原産地：熱帯アジア・インドシア諸島 生産地：インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他 工場：国内にて粉末加工 多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をスパイスなどに利用します。 収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日間ほど天日乾燥を行います。 次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。 やや土臭いペッパーに似た芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。 肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬として用いられます。 ま... |
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| 価格：900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：13 レビュー平均：4.62 |
| ◆日本名：ウコン(鬱金) ◆学名：Curcuma longa ◆英語名：turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。 ◆特徴：ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細：黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ... |
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| 価格：1,037 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸スパイス |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4.75 |
| ◆日本名：ウコン(鬱金) ◆学名：Curcuma longa ◆英語名：turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴：ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細：黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 50g 商品形態 常温 賞味期限... |
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| 価格：810 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸スパイス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◆日本名：ウコン(鬱金) ◆学名：Curcuma longa ◆英語名：turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴：ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細：黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期... |
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| 価格：600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インドカレーの店 アールティ |
| レビュー件数：11 レビュー平均：4.55 |
| ◆日本名：ウコン(鬱金) ◆学名：Curcuma longa ◆英語名：turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。 ◆特徴：ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細：黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ... |
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| 価格：467 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 |
| 【商品説明】 産地：インド 鮮やかな黄色を持ち、主に料理の着色に使われます。 かすかな苦味と土臭い生姜系の風味は、クミンなどとの併用で料理にコクを与えてくれます。 インドを始め、ベトナムやマレーシア、インドネシア等の東南アジアや、中東、北アフリカなど、世界でも広く使われており、香味・風味付けには欠かせないスパイス。 日本では、カレー粉の原料としてよく知られており、沖縄では「うっちん」としてお茶などに加工され、古くから利用されています。 肉・魚・野菜・米と、素材を選ばず、スープや炒めもの、揚げもの、煮込み料理等、火を通して使う事で独特の土臭さが和らぎ、味に厚み・奥行きを持たせる名脇役となります。 18世紀頃には「インドのサフラン」として、高価なサフランの代用品として使われる様になったと言われていますが、同じ黄色の着色効果を持っているとはいえ、成分も風味も異なります。 ターメリックの着色成分は... |
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| 価格：1,156 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：筋野商店 楽天市場店 |
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| 商品情報 名称 ターメリックパウダー原材料名 有機ターメリック（スリランカ産）内容量 50g賞味期限 製造日から720日保存方法 開封後は必ず密閉し冷暗所で保存し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。製造者 有限会社 筋野埼玉県川越市府川1327-3ナチュラル ターメリックパウダー 100g スリランカ産有機原料を100％使用しています。送料無料 ポイント消化 スリランカ産ターメリックパウダーです。 スリランカ産有機原料を100％使用しています。ナチュラルなので身体に安心・安全で、香りの大きさが引き立ちます。ショウガ科。クルクミンという色素成分が特徴的。独特な土のような香りは、火を通すと気にならなくなります。カレーの着色の他に、たくあんにも利用。★利用法・カレーパウダーの材料の一つでカレーらしいあの黄色です。・独特の土臭さがあるので、加熱して使いましょう。・少量の油と合わせてから、米を炊く... |
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