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| 著者阪本義治(著)出版社旭屋出版発売日2012年10月ISBN9784751109939ページ数134Pキーワードあたらしいばりすたのかたちせかいきじゆんの アタラシイバリスタノカタチセカイキジユンノ さかもと よしはる サカモト ヨシハル9784751109939目次1 New Barista—“新しいバリスタ”の理想像/2 Coffee Beans—素材としてのコーヒー/3 Espresso Tasting—エスプレッソテイスティング/4 Brewing Espresso—エスプレッソの抽出技術/5 Cappuccino—カプチーノ/6 Machine—マシンを知る/7 Barista Training—バリスタトレーニング/8 Barista Championship—バリスタチャンピオン... |
![酒ハンドブック The SAKE HANDBOOK[本/雑誌] / JOHNGAUNTNER/〔著〕](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_2000/neobk-3074366.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ネオウィング 楽天市場店 |
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| ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞日本酒の製造法、歴史を解説し百種類以上の日本酒を紹介。＜収録内容＞1(How Sak´e Is MadeTypes of Sak´e Nomenclature & TerminologyGinjoshu:Its Charms Joys and ProductionSak´e Parameters and What They Really MeanSak´e TastingThe People of the Sak´e Brewing World)2(Recommended Nihonshu SelectionsOn Collecting Sak´e Labels)3(Sak´e Pubs and Retailers of Good Sak´e)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3074366JOHOGAUNT / The SAKE HANDBOOK:... |
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| 人文書院 清酒 165P 21cm チイサナ サカグラ サンジユウサン ノ モノガタリ ウツクシ ノ シズク オ カモス トキ ヒト チ ナカノ，エ... |
![和紅茶ペアリング 和紅茶を通して考える味覚と香り、組み合わせの秘密[本/雑誌] (Parade) / 岡本啓/著](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_2051/neobk-2918113.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ネオウィング 楽天市場店 |
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| ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞和紅茶の専門家が20年追い求めてきた、ペアリングの考え方を紹介。＜収録内容＞第1章 和紅茶とペアリング—ペアリングと美味しさの話第2章 テクスチャマッピングとその考え方—食べ物と飲み物の近い、近くない、とは何か?第3章 ペアリングの考え方とテクニック第4章 和紅茶の世界第5章 実践編第6章 和紅茶のペアリングが楽しめるお店紹介＜アーティスト／キャスト＞岡本啓(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2918113Okamoto Akira / Cho / Wa Kocha Pair Ring Wa Kocha Wotoshite Kangaeru Mikaku to Kaori Kumiawase No Himitsu (Parade)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/11JAN：9784434323904和... |
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| 三省堂書店／創英... |
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| 増田晶文／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名草思社出版年月2017年10月サイズ263P 19cmISBNコード9784794222961生活 酒・ドリンク 日本酒商品説明うまい日本酒をつくる人たち 酒屋万流ウマイ ニホンシユ オ ツクル ヒトタチ サカヤ バンリユウ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2017/11/0... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| 著者大越智華子(著)出版社三笠書房発売日2021年11月ISBN9784837928706ページ数318Pキーワードたくみがおしえるさけのすべてせかい タクミガオシエルサケノスベテセカイ おおこし ちかこ オオコシ チカコ9784837928706内容紹介5000人以上の受講生が目からウロコと絶賛！人気講師であり、本物にこだわる名物酒屋だからこそ書ける、読めば誰かに話したくなる酒知識！◆おちょこやグラスで味が変わる世界唯一の酒は？◆ワインボトル「シャトー」や「ドメーヌ」ってなに？◆RON、RUM、 RHUMの違いとは？◆テキーラはメキシコ以外で造れない！◆シャンパンにも一番搾りと二番搾りがある！ビール、ワイン、スパークリングワイン、日本酒、焼酎、ウイスキー、ブランデー、スピリッツ、リキュール、フォーティファイドワイン…豊富な写真とイラストつきだから、まるで現地にいるような気分で楽しめる。酒... |
![ウイスキーの基礎知識 知りたいことが初歩から学べるハンドブック[本/雑誌] / 橋口孝司/著](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1960/neobk-3047757.jpg?_ex=128x128) |
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| ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1章 世界のウイスキー2章 ウイスキーの蒸溜所10のキーワードで読み解くウイスキー物語3章 ウイスキーを味わう8つのキーワードで読み解く日本のウイスキー物語4章 買えても買えなくても飲んでみたいウイスキー100本5章 ウイスキーの造りを知る＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3047757Hashiguchi Takashi / Whisky No Kiso Chishiki Shiritai Koto Ga Shoho Kara Manaberu Handbookメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2024/12JAN：9784405094611ウイスキーの基礎知識 知りたいことが初歩から学べるハンドブック[本/雑誌] / 橋口孝司/著2024/12発... |
![手づくりビール読本【電子書籍】[ 笠倉暁夫 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/0961/2000014370961.jpg?_ex=128x128) |
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| ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞大メーカーのビールとは違い、個性的な味や香りを持つクラフトビール（地ビール）を好む人たちに向けて、自分の好みに合ったビールを手づくりする方法を伝授。手づくりキットでは味わえないビールを作るためには、麦汁・ホップ・ハーブを手づくりするに限る。市販のビールはほとんど輸入した乾燥ホップを使っているので、本書のやり方に従えば、市販のクラフトビールでも味わえない味や香りを実現できる可能性がある。ホップ栽培は、グリーンカーテンにも最適であり、ガーデニングでもグリーンウォール（緑の生垣）として活用できる。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購... |
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| 金子奈央／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名雷鳥社出版年月2023年02月サイズ159P 21cmISBNコード9784844137917生活 酒・ドリンク 全般商品説明スパイス香る、愛しい一杯スパイス カオル イトシイ イツパイ スパイス／カオル／イトシイ／1パイ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2023/02/0... |
![心も体もよろこぶ養生酒大全100[本/雑誌] / 福光佳奈子/著](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1956/neobk-3045280.jpg?_ex=128x128) |
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| ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞疲れ/便秘/免疫低下/加齢/冷え/ストレス/疲れ目/不眠/アレルギーに、ご家庭でかんたんにつくれる「ご自愛の一杯」いかがですか。＜収録内容＞第1章 養生酒ライフの魅力!養生酒が心身によい理由第2章 養生酒は大人の嗜好品!コツをつかんで自分流にカスタマイズ第3章 「疲れ」に効く!元気もりもり養生酒×15種第4章 「便秘」に効く!腸内をきれいに整える養生酒×13種第5章 「免疫低下」に効く!ウイルスブロックする養生酒×16種第6章 「加齢」に効く!若さよみがえる養生酒×13種第7章 「冷え」に効く!体ぽかぽか養生酒×11種第8章 「ストレス」に効く!やさしくなれる養生酒×9種第9章 「疲れ目」に効く!目をじんわり癒す養生酒×10種第10章 「不眠」に効く!眠ることが楽しみになる養生酒×7種第11章 「アレルギー」に効く!アレルゲン撃退養生酒×6種＜商品詳... |
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| 旭屋出版 ワイン・日本酒・焼酎・ウイスキー・ビー... |
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| 本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名舵社出版年月2014年12月サイズ159P 21cmISBNコード9784807211364生活 酒・ドリンク 日本酒商品説明日本酒日和 和の酒でほんのり桜色ニホンシユビヨリ ワ ノ サケ デ ホンノリ サクライロ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2014/12/1... |
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| 誠文堂新光... |
![オシャレなスイスワイン 観光立国・スイス[本/雑誌] (CPCリブレ) / 井上萬葡/著](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1360/neobk-2425385.jpg?_ex=128x128) |
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| ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ワインジャーナリストの著者がその魅力を存分に書き記したスイスワインと文化。ページをめくるごとにスパークリングする、オリジナルあふれる芳醇な香りをぜひ堪能あれ。＜収録内容＞第1章 スイスワインの来た道第2章 スイスワインの魅力第3章 スイスワインを紐解く第4章 スイスのツーリズムとワイン第5章 スイスワインの旅 小説篇第6章 スイスワインの旅 古城篇・番外篇第7章 スイスワインのお祭り第8章 食とワインの力第9章 スイスの農業とワイン第10章 芸術を彩るスイスワイン＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2425385Inoe Ban Po/ Cho / Osharena Swiss Wine Kanko Rikkoku Swiss (CPC Ribure)メディア：本/雑誌重量：237g発売日：2019/10JAN：9784908823640オシャレなスイ... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：トップカルチャーnetクラブ |
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| 京阪神エルマガジン... |
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| 鳥海美奈子／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名さくら舎出版年月2022年11月サイズ271P 19cmISBNコード9784865813661生活 酒・ドリンク ワイン商品説明日本ワイナリーの深淵 出色ワインのつくり手たちニホン ワイナリ- ノ シンエン シユツシヨク ワイン ノ ツクリテタチ進化する日本ワイン、極上の秘密!驚くほどおいしくなった日本ワイン!つくり手たちの情熱と試行錯誤のなかで出色ワインが生まれる!抜群の12のワイナリーはじめての物語!はじめに—高みに挑む日本ワイン｜日本ならではのピノ・ノワールを—曽我貴彦 ドメーヌ・タカヒコ｜「農楽」の想いを込めて—佐々木賢・佳津子 農楽蔵｜カスタムクラッシュワイナリーの可能性—ブルース・ガットラヴ・亮子 10R｜心に野性を宿らせて—近藤... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者石脇智広(著)出版社柴田書店発売日2008年09月ISBN9784388251148ページ数182，5Pキーワードこーひーこつのかがくこーひーおただしく コーヒーコツノカガクコーヒーオタダシク いしわき ともひろ イシワキ トモヒロ9784388251148内容紹介コーヒーにはとかく蘊蓄がつきもの。でも、それって本当なのでしょうか？根拠があいまいなコーヒー論にコーヒー研究者、石脇博士が科学の視点で軽快に斬りこみます。身近な疑問に博士が答えるQ＆Aスタイルで楽しみながらコーヒーの世界を旅してみませんか。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 コーヒーを知るための基礎知識（コーヒー豆って豆なんですか？コーヒーはどんな植物なのでしょう？/コーヒーの木のルーツは？どんなふうにして広まっていったのですか？ ほか）/2 コーヒーの成分を知る（コーヒーの生豆はどんな成分で構成されてい... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ISBN/JAN：9784751112755★日時指定をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】5人のバーテンダーが語るもう一つのBar物語 宮之原拓男/著 平井杜居/著 山下和男/著 長友修一/著 井伊大輔/著フリガナゴニン ノ バ−テンダ− ガ カタル モウ ヒトツ ノ バ− モノガタリ 5ニン/ノ/バ−テンダ−/ガ/カタル/モウ/1ツ/ノ/BAR/モノガタリ発売日201704出版社旭屋出版ISBN9784751112755大きさ255P 19cm著者名宮之原拓男/著 平井杜居/著 山下和男/著 長友修一/著 井伊大輔/... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ぐるぐる王国 楽天市場店 |
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| 髭男爵ひぐち君／監修本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名三栄出版年月2022年11月サイズ193P 21cmISBNコード9784779647215生活 酒・ドリンク ワイン商品説明髭男爵ひぐち君の語る日本ワインサロンヒゲダンシヤク ヒグチクン ノ カタル ニホン ワイン サロン世界的に評価が高まりつつある日本ワイン。その1本1本に込められた造り手の想いをひぐち君が対話形式で引き出していきます。背景を知ればもっとワインはおいしくなる—あなたの人生を変えるかもしれないワインを見つけてみませんか?第1章 ひぐち君が語る「僕と日本ワイン」｜第2章 ひぐち君と語る「日本ワインの造り手たち」（長野県—信州たかやまワイナリー 鷹野永一さん｜広島県—広島三次ワイナリー 太田直幸さん｜山梨県—グランポレール勝沼ワイナリー... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ぐるぐる王国 楽天市場店 |
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| 斉藤研一／著Winart BOOKS本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名美術出版社出版年月2020年03月サイズ191P 19cmISBNコード9784568506440生活 酒・ドリンク ワイン商品説明ワインの試験問題集 出題傾向まるわかり 2020／21ワイン ノ シケン モンダイシユウ 2020 2020 シユツダイ ケイコウ マルワカリ ワイナ-ト ブツクス WINART BOOKS過去問から編み出した予想問題で集中トレーニング。充実の解説で実力アップ!ソムリエ、ワインエキスパート試験の出題傾向を分析。約500問で出題範囲をカバー。ワインの知識を総ざらい!1 酒類飲料概論｜2 ワイン産地／フランス｜3 ワイン産地／その他ヨーロッパ｜4 ワイン産地／ニューワールド｜5 ワインと料理｜6 その他（販売、鑑賞表現、サービスほか）※ページ内の情報は告知... |
![うまい日本酒をつくる人たち 酒屋万流[本/雑誌] / 増田晶文/著](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1161/neobk-2157439.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ネオウィング 楽天市場店 |
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| ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞それぞれの深い想いと技が生み出す、百花繚乱の「うまい!」を堪能する。全国各地の銘酒蔵を訪れて知った銘酒に懸ける人たちの心意気。＜収録内容＞序章 日本酒はいま、本当にしあわせか第1章 うまい日本酒はどこへ行く?—新政第2章 「若さ」について—誉池月第3章 燗酒の逆襲—丹澤山第4章 地酒という生きかた—蓬莱泉第5章 バランスの妙—まんさくの花第6章 日々呑む酒とは—北雪第7章 日本酒の会におもむく第8章 福島の親分—末廣第9章 うまい酒をつくるということ—モルトウイスキー、クラフトビール第10章 酒屋万流—花巴、アフス、伊根満開第11章 文化をになう酒—大信州＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2157439Masuda Akira Bu... |
![スリランカトラベルブック 紅茶の聖地を巡る旅[本/雑誌] / 中永美津代/著 TeaTime編集部/編集](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1339/neobk-2388186.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ネオウィング 楽天市場店 |
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| ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞“世界で最も美しい島”スリランカ。8つの世界遺産にアーユルヴェーダ、アフタヌーンティーや占星術。そしてセイロン・ティーとして世界中で有名なおいしい紅茶の産地。豊かな茶園を巡りながら、魅力たっぷりのスリランカを楽しむ旅に出かけませんか。大人気のスリランカ紅茶専門店MITSUTEAが、とっておきのスリランカを案内します。＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2388186Chuei Mitsuyo / Cho TeaTime Henshu Bu / Henshu / Sri Lanka Travel Book Kocha No Seichi Wo Meguru Tabiメディア：本/雑誌重量：229g発売日：2019/07JAN：9784801492523スリランカトラベルブック 紅茶の聖地を巡る旅[本/雑誌] / 中永美津代/著 TeaTime編集部/編集... |
![珈琲焙煎の書[本/雑誌] / 小野善造/著](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1163/neobk-2045208.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ネオウィング 楽天市場店 |
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| ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞軽井沢とは言え、観光客に気づかれることのない、閑静で美しい信濃追分の森にたたずむお店。焙煎の理想環境を求め、この地に根を下ろし、地元のコーヒー通に支持される自家焙煎店カワンルマー。店主の小野善造が自家焙煎をはじめて40年。本来、ほとんど公開されないプロの奥義を、後進養成のために書き下ろした。全国50店舗の開業に立ち会い、海外指導も手がける焙煎マイスターが贈る指南書。＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2045208Ono Yoshi Zukuri / Cho / Coffee Abu Senji No Shoメディア：本/雑誌重量：301g発売日：2016/12JAN：9784908969003珈琲焙煎の書[本/雑誌] / 小野善造/著2016/12発... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：トップカルチャーBOOKSTORE |
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| “紅茶の聖地を巡る旅” サンサンサン スリランカ／案内記 紅茶 148P 21cm スリランカ トラベル ブツク コウチヤ ノ セイチ オ メグル タビ ナカエ，ミツヨ サンサンサ... |
![ワインテイスティングの基礎知識[本/雑誌] / 久保將/監修](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_867/neobk-1731347.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ネオウィング 楽天市場店 |
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| ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ワインの本当の魅力を知り、表現するために。これからの人も、途中でつまずいた人も必ずわかる!＜収録内容＞Intro くらべるワイン1 ワインテイスティングの基礎2 外観をながめる3 香りを調べる4 味わいをみる5 知っておきたい品種6 品種の原点地図と醸造法7 ブラインドテイスティングの実践＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1731347Kubo Susumu / Kanshu / Wine Tasting No Kiso Chishikiメディア：本/雑誌重量：421g発売日：2014/10JAN：9784405092730ワインテイスティングの基礎知識[本/雑誌] / 久保將/監修2014/10発... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ポプカル 楽天市場店 |
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| 橋口孝司／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名新星出版社出版年月2024年12月サイズ223P 21cmISBNコード9784405094611生活 酒・ドリンク 洋酒ウイスキーの基礎知識 知りたいことが初歩から学べるハンドブックウイスキ- ノ キソ チシキ シリタイ コト ガ シヨホ カラ マナベル ハンドブツク※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2024/12/1... |
![ウイスキーの基礎知識【電子書籍】[ 橋口孝司 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/1845/2000016861845.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天Kobo電子書籍ストア |
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| ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ウイスキーについて、基本的な知識はもちろん、マニアも知りたい内容まで学べる一冊。＜/p＞ ＜p＞「最初に何から飲んだらいいのかわからない」「毎日飲むハイボールをもっとおいしく飲みたい」という初心者も、「ウイスキーボトルについてもっと知りたい」「オールドボトルやレアボトルは何から飲み始めたらいいのか、それをどうやって手に入れればよいのか」などの悩みを抱える中・上級者も納得。ウイスキーの現場で活躍し続けているプロフェッショナルが、さまざまな切り口でウイスキーを語りつくした、ウイスキーの基本書決定版。＜/p＞ ＜p＞1章 世界のウイスキー＜br /＞ ウイスキ... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ポプカル 楽天市場店 |
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| セバスチャン・デュラン＝ヴィエル／著 奧山久美子／監修本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名グラフィック社出版年月2022年08月サイズ223P 21cmISBNコード9784766135602生活 酒・ドリンク ワイン105のテーマから学ぶビギナーズワインヒヤクゴ ノ テ-マ カラ マナブ ビギナ-ズ ワイン 105／ノ／テ-マ／カラ／マナブ／ビギナ-ズ／ワイン原タイトル：LE LIVRE POUR COMPRENDRE LE VIN LE＋FACILE DU MONDE「ワインづくりがはじまったのは?」「テロワールって?」「ワイナリーに潜入!」「ワイン選びに迷ったら?」「ワインの香りを表現しよう」「肉やシャルキュトリーにあうワイン」「ボルドーワインを飲んでみよう」気になるところから気になるだけ読んで学ぶ!ワインの奥深い世界を105のテーマで解説。イラ... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：トップカルチャーnetクラブ |
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| 旭屋出版 ワイン・日本酒・焼酎・ウイスキー・ビー... |
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