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![なぜかワインがおいしいビストロの絶品レシピ 〜隠れた人気店ウグイス＆オルガンの自慢の50皿〜 [ 紺野真 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4424/9784763134424.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,870 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 〜隠れた人気店ウグイス＆オルガンの自慢の50皿〜 紺野真 サンマーク出版ナゼカワインガオイシイビストロノゼッピンレシピ コンノ,マコト 発行年月：2015年03月 予約締切日：2015年03月20日 ページ数：131p サイズ：単行本 ISBN：9784763134424 紺野真（コンノマコト） ウグイス／オルガン店主。1969年、東京都生まれ。87年、都立戸山高校卒業後、渡米。カリフォルニア・ロサンゼルスに移住。南カリフォルニア大学に通いながら、バンドを組みロックスターを夢見るが、挫折。レストランを3つ掛け持ちして生活するうちに、自分で店を持ちたいと思い始める。97年、帰国。原宿のカフェ「ヴァジー」、世田谷のビストロ「オー・ランデ・ヴー」で働いたのち、2005年、一人で「ウグイス」を三軒茶屋にオープン。2011年、2号店「オルガン」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載され... |
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| 価格：550 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 出版社飛鳥出版ISBN9784780100280キーワードていすていんぐのーとTASTINGNOTE テイステイングノートTASTINGNOTE978478010028... |
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| 価格：605 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ブックオフ 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| パトリックマシューズ(著者),立花峰夫(訳者)販売会社/発売会社：白水社/ 発売年月日：2004/06/19JAN：978456002750... |
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| 価格：220 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ブックオフ 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 弘兼憲史(著者)販売会社/発売会社：幻冬舎/幻冬舎発売年月日：2000/12/08JAN：978434490005... |
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| 価格：2,970 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| ■ISBN:9784767825397★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルイギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門 ディヴィッド・バード/著 佐藤圭史/訳 村松静枝/訳 伊藤伸子/訳フリガナイギリス オウリツ カガクカイ ノ カガクシヤ ガ オシエル ワインガク ニユウモン発売日201912出版社エクスナレッジISBN9784767825397大きさ502，9P 19cm著者名ディヴィッド・バード/著 佐藤圭史/訳 村松静枝/訳 伊藤伸子/... |
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| 価格：869 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：VALUE BOOKS |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 日本のワインを愛する会 出版社名 マイナビ出版 発売日 2020年5月31日 ISBN 978483996907... |
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| 価格：220 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ブックオフ 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：3 |
| アカデミー・デュ・ヴァン【編著】販売会社/発売会社：成隆出版発売年月日：2008/02/15JAN：978491534854... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 著者杉山明日香(著)出版社リトルモア発売日2018年06月ISBN9784898154779ページ数181Pキーワードわいんのじゆぎよういたりあへん ワインノジユギヨウイタリアヘン すぎやま あすか スギヤマ アスカ9784898154779内容紹介ソムリエ・ワインエキスパート資格受験者、自分好みのワインを選べるようになりたい方、ワインの勉強をはじめてみようかな、と思い立った方におすすめ。1週間でイタリアワインがわかる！ワイン・スクールを主宰し、東京とパリでレストランをプロデュースする著者だからこそできる“おいしい”授業。豊穣なイタリアワインの世界の道しるべ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 山麓地帯1/第2章 山麓地帯2/第3章 ティレニア海沿岸の州1/第4章 ティレニア海沿岸の州2/第5章 アドリア海沿岸の州/第6章 地中海の島... |
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| 価格：220 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ブックオフ 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 高橋雅子【著】販売会社/発売会社：主婦と生活社発売年月日：2010/04/09JAN：978439113861... |
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| 価格：1,320 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| 著者小久保尊(著) 山田コロ(イラスト)出版社サンクチュアリ出版発売日2020年07月ISBN9784801400771ページ数267Pキーワードずかいわいんいちねんせい2 ズカイワインイチネンセイ2 こくぼ たける やまだ ころ コクボ タケル ヤマダ コロ9784801400771内容紹介いつものワインを、“神の一滴”に変える！チーズのことを甘く見ているあなたへ、下町の人気ソムリエが教える、世界一かんたんなワイン×チーズの教科書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 チーズの基本（おいしさ/すごさ/チーズのベタ/ラベル/味わう ほか）/第2部 いろんなチーズ（軽めの赤ワインに合うチーズ/すっきり白ワインに合うチーズ/ミディアム赤ワインに合うチーズ/こくのある白ワインに合うチーズ/重めの赤ワインに合うチーズ ほか... |
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| 価格：605 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ブックオフ 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 須藤海芳子【著】販売会社/発売会社：白水社発売年月日：2011/10/24JAN：978456008174... |
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| 価格：3,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 著者中川原まゆみ(著)出版社ガイアブックス発売日2014年07月ISBN9784882829089ページ数293Pキーワードどちやくひんしゆでしるいたりあわいんしゆよう ドチヤクヒンシユデシルイタリアワインシユヨウ なかがわら まゆみ ナカガワラ マユミ9784882829089内容紹介イタリアのブドウ主要100品種をカラーラベルとともにAtoZで解説した『土着品種で知るイタリアワイン』第3版。ハードバック版では、●ヴィンテージチャートの更新、及び新規ワインの情報も追加●最新呼称名による解説、品種別索引に改訂●各ワインの最新ラベルとテクニカル情報を更新●耐久性のいいハードカバーでさらに使いやすく※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 100品種A to Z/第2部 各種リスト及び用語解説（産地マップ/産地名リスト/類似品種も含めた品種リスト/ワイン名から品種を知る/ヴィ... |
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| 価格：891 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウメムラ Wine Cellar |
| レビュー件数：1 レビュー平均：3 |
| ソムリエは絶対教えてくれない「お家飲みワイン」の極意。ワインは飲み残しの2日目が美味、きんぴらごぼうには赤、グラスは1つで十分、ワインを買って来たらまず冷蔵庫……などの実践的超常識を紹介。お安く手軽に飲むところから始まり、自分の言葉でワインが語れ、ワイン会を主宰できるまでの5つのステップ。これを読めばワイン通になれる。 ステップごとのお勧めワインを計50本紹介。 ステップ1 超初心者のために／ワインは難しくない ステップ2 初心者のために／品種を知り産地の特色をつかむ ステップ3 中級者のために／ポストコロナのワイン術 テイスティング身につける仲間を作る ステップ4 上級者のために／料理とワインの合わせは難しくない 目指せペアリングの達人 ステップ5 真の上級者を目指す／ワインライフを充実 ソムリエに学び最後はワイン会を開く ※ワインと同梱できます... |
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| 価格：2,970 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：3 |
| 著者鈴木明人(著)出版社グラフィック社発売日2024年02月ISBN9784766137927ページ数271PキーワードわいんぶらいんどていすていんぐのきようかしよWIN ワインブラインドテイステイングノキヨウカシヨWIN すずき あきと スズキ アキト9784766137927内容紹介グラスの中のワインの品種、産地、生産年を当てる、ブラインドテイスティングのための教科書。ワインの香りや成分、人間について科学的に理解し、知識とともにブラインドテイスティングにいかす方法を解説します。著者独自のメソッド、イラストや写真も多く掲載しているのでわかりやすく、見て、読んで、納得できる1冊です。ソムリエやワインエキスパート資格試験のテイスティング対策にも役立ちます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ブラインドテイスティング/第2章 人間を知る科学的アプローチ/第3章 ブライン... |
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| 価格：110 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ブックオフ 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：3 |
| エイ出版社販売会社/発売会社：エイ出版社発売年月日：2010/10/26JAN：978477791764... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
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| 価格：220 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ブックオフ 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 木村克己【著】販売会社/発売会社：新星出版社/新星出版社発売年月日：2006/05/20JAN：978440509141... |
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| 価格：3,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者内藤和雄(著)出版社講談社発売日2022年09月ISBN9784065288702ページ数207Pキーワードどちやくひんしゆでめぐるいたりあわいんの ドチヤクヒンシユデメグルイタリアワインノ ないとう かずお ナイトウ カズオ9784065288702内容紹介イタリアワイン界のレジェンドソムリエ・内藤和雄が、土着品種の特徴をわかりやすく解説。イタリアワインの解像度が上がる！雑誌『料理通信』の人気連載「これだけは知っておきたいイタリア土着ブドウ品種」全78回が待望の書籍化。プロフェッショナルから初心者まで、イタリアワインの理解に欠かせない、土着ブドウ品種の魅力を、郷土料理と共に紹介。ワインや郷土料理の写真はもちろん、イタリアの風土を感じさせる写真も多数掲載し、イタリアの土地と食をめぐる紀行文としても楽しめます。特別付録「イタリアワインMAP」つき。※本データはこの商品が発売された時点の情... |
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| 価格：7,744 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ブックオフ 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ジャン・ポールカウフマン(著者),マーカム，ジュニア，デューイ(著者),コルネリス・ファンレーウェン(著者),フランクフェラン(著者),山本博(訳者),山本やよい(訳者),クリスチャンサラモン販売会社/発売会社：ワイン王国/ステレオサウンド発売年月日：2005/10/01JAN：978488073130... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：3 |
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| 価格：4,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：1 |
| 著者東原和成(著) 佐々木佳津子(著) 渡辺直樹(著)出版社虹有社発売日2017年10月ISBN9784770900739ページ数95Pキーワードわいんのかおりにほんのわいんあろま ワインノカオリニホンノワインアロマ とうはら かずしげ ささき か トウハラ カズシゲ ササキ カ9784770900739内容紹介ワインの香りは、レモンやリンゴ、カシスやスミレなど、いろいろな果物や花の香りで表現されます。でも香りを言葉で表現したことがないと、ワインを嗅いでも、いわゆる「ワイン」の香りしかしないもの。どうしたら、ワインから果物や花の香りが探せるの？ そもそも、なぜブドウから造ったワインに、別の果物や花の香りがするの？ そんな疑問がすっきり解ける、そして誰でもワインの香りが表現できることを目指したワインの「香り」の本です。香りの不思議を楽しく読み進められるように、本文には香りにまつわるクイズを多... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■ISBN:9784418193011★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルワインの新スタンダード ワイングラスはもう回さない 15Stories for a Smart Approach to Wine 石田博/著ふりがなわいんのしんすたんだ−どわいんぐらすわもうまわさないふいふてい−んすと−り−ずふお−あすま−とあぷろ−ちとう−わいん15STORIESFORASMARTAPPROACHTOWINE発売日201903出版社世界文化社ISBN9784418193011大きさ215P 19cm著者名石田博/... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ISBN:9784490210194★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルソムリエが出会った16の極上ペアリング 石田博/著ふりがなそむりえがであつたじゆうろくのごくじようぺありんぐそむりえ/が/であつた/16/の/ごくじよう/ぺありんぐ発売日201911出版社東京堂出版ISBN9784490210194大きさ247P 19cm著者名石田博/... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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![【中古】 ワイン王国 2017年 07月号 [雑誌] / ワイン王国 [雑誌]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/comicset/cabinet/no_image.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,041 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 出版社：ワイン王国JANコード：4910198150776■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方... |
![【中古】 フランスワイン教本 ブドウ畑からテーブルまで / アラン セジェール, ベアトリス ド ラフォリ / 二期出版 [単行本]【メール便送料無料】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/furuhon-club/cabinet/no_image.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：729 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：古本倶楽部 楽天市場店 |
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| 著者：アラン セジェール, ベアトリス ド ラフォリ出版社：二期出版サイズ：単行本ISBN-10：4890503978ISBN-13：9784890503971■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| 著者FondazioneItalianaSommelier(編著) 松山恭子(訳)出版社イカロス出版発売日2019年12月ISBN9784802207515ページ数159Pキーワードいたりあしきわいんのえーびーしーいたりあしき／わい イタリアシキワインノエービーシーイタリアシキ／ワイ いたりあ／そむりえ／ざいだん イタリア／ソムリエ／ザイダン978480220751... |
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| 価格：385 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ブックオフ 楽天市場店 |
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| ジョアンナサイモン(著者),柳忠之(訳者),東真理子(訳者)販売会社/発売会社：産調出版発売年月日：2000/06/01JAN：978488282225... |
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| 価格：1,892 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者前場亮(監修)出版社メイツユニバーサルコンテンツ発売日2024年04月ISBN9784780428957ページ数128Pキーワードわいんていすていんぐにゆうもんはじめてでもわかるき ワインテイステイングニユウモンハジメテデモワカルキ まえば りよう マエバ リヨウ9784780428957内容紹介ワインのテイスティングの技術と知識を高めたい初心者向けにコンパクトにまとめた※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ワインテイスティングの基本（テイスティングとは？/ワイングラスの主な種類と選び方は？/テイスティングの道具は？ ほか）/2 テイスティングのためのワインの扱い方（ワインの注ぎ方/ワイングラスの正しい持ち方、回し方/ワインの開け方 ほか）/3 ブドウの主要品種（シャルドネ/ソーヴィニョン・ブラン/リースリング ほか... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者井手勝茂(監修)出版社ナツメ社発売日2021年06月ISBN9784816370298ページ数271Pキーワードわいんかんぜんばいぶる ワインカンゼンバイブル いで かつしげ イデ カツシゲ9784816370298内容紹介コンセプトは、ワインについて「知って、選べて、楽しめるようになる」。ワインの基本知識から産地の特徴、飲む際に知っておきたい情報、家庭でも楽しめるマリアージュまで幅広く紹介します。話題のオレンジワインや自然派ワインのほか、コロナ禍で需要が高まっている“家飲み”に役立つ情報も満載です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 知れば知るほどおもしろくなる ワインの基本（ワインの定義とその特徴 ワインとは/古代オリエントから新世界まで ワインの歴史 ほか）/第2章 世界のワインを選んでみよう 産地別ワイン図鑑（個性豊かな産地が揃うワイン大国 フランス/ア... |
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