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![大人のおむすび学習帳 [ たにりり ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4771/9784434264771.jpg?_ex=128x128) |
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| たにりり ツキシロクミ キクロス出版 星雲社オトナ ノ オムスビ ガクシュウチョウ タニ,リリ ツキシロ,クミ 発行年月：2019年09月 予約締切日：2019年09月05日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784434264771 たにりり（タニリリ） おむすびインストラクター。日本炊飯協会認定ごはんソムリエ、料理家。食の検定1級。フードスタジオ「キッチンひめ」主宰。慶應義塾大学卒業。有機野菜宅配のパイオニア「大地を守る会」にて約20年間レシピを開発。現在はおむすびワークショップを企画運営する他、米穀店・生産者・行政などの支援活動、米と食についての執筆活動を行っている。一般消費者向けの基本を押さえたわかりやすい切り口が好評 ツキシロクミ イラストレーター。東京造形大学卒業。テレビ、出版、広告など様々な媒体で活動中。シンプルでユーモラスなタッチが特徴（本データはこの書籍が刊行... |
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![ルヴァンの天然酵母パン [ 甲田幹夫 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3880/38805884.jpg?_ex=128x128) |
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| 甲田幹夫 柴田書店ルヴァン ノ テンネン コウボ パン コウダ,ミキオ 発行年月：2001年05月 ページ数：155p サイズ：単行本 ISBN：9784388058846 甲田幹夫（コウダミキオ） 国産小麦自然発酵種パン店「ルヴァン」、カフェ「ル・シァレ」オーナー。1949年、長野県生まれ。教師など数々の職に就いたのち、フランス人より自然発酵種を用いたヨーロッパの伝統的なパン製法を学ぶ。1984年に東京・調布で開業し、1989年には直営小売店舗を東京・富ヶ谷に開店。自家発酵の自然発酵種と国産麦を用い、穀物本来の味を最大限に生かしたパンを日々焼いている。1992年にはカフェ「ル・シァレ」（東京・富ヶ谷）も開店。ルヴァンのパンは、直営店舗、ル・シァレのほか、ナチュラルハウス、オーサワジャパンなどでも販売している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ルヴァンで天然酵母... |
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| ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 太田静栄 出版社名 辰巳出版 発売日 2015年12月01日 ISBN 978477781644... |
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