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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細ジャンルで選べるノンアルドリンク107選。目次 : 1 スパークリング/ 2 お茶とコーヒー/ 3 アルコールインスパイア/ 4 フルーツ、野菜、スパイス/ 5 発酵/ 6 「茶禅華」川田智也のティーペアリング/ 7 ノンアルドリンク・アイテム図鑑/ 8 ドリンクとペアリングの基礎知... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細『メゾン・デ・ペルル』を主宰する人気刺しゅう家・小林モー子さんのビーズアクセサリー＆作品が1冊に... |
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| 日本消費者連盟／編本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名緑風出版出版年月2002年02月サイズ358P 21cmISBNコード9784846100094生活 家事・マナー くらしの知恵・節約商品説明安全な暮らし方事典アンゼン ナ クラシカタ ジテン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2016/03/1... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細60年代にミニスカートを流行させたファッションデザイナーの回想録。事業がどのように始まったか、彼女の生い立ち、豪胆な亭主、奮闘の歴史、大成功、悲惨な失敗、モデルや写真家たち、庭への愛、ひどく変わった飼い犬のこと…めまぐるしい人生がユーモラスにおしゃれに語られる。目次 : アレキサンダー・プランケット・グリーン/ 子ども時代/ ファッション—当時の状況/ 初めての南仏旅行/ 帽子店で修業/ アレキサンダーの家族/ バザーを開店/ 始まりの日々/ アレキサンダーズ/ 結婚祝い〔ほか... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 人体の構造/ 2 酵素/ 3 生体エネルギーと代謝/ 4 糖質の構造・代謝と栄養/ 5 たんぱく質、アミノ酸の構造・代謝と栄養/ 6 脂質の構造・代謝と栄養/ 7 ビタミンの栄養/ 8 ミネラルの栄養/ 9 水と電解質の代謝/ 10 消化吸収と摂... |
![生活とアメニティの科学普及版 （農学教養ライブラリー） [ 相良泰行 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2544/25440538.jpg?_ex=128x128) |
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| 農学教養ライブラリー 相良泰行 朝倉書店セイカツ ト アメニティ ノ カガク サガラ,ヤスユキ 発行年月：2010年10月 ページ数：144p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254405385 1 食生活編（食品感性工学の提唱／食嗜好の計測・評価技術／グローバルなアメニティのための食品加工ー膜技術の展開／快適な食生活ー栄養学からのサポート／健康のための安全な食ー腸内フローラを考える）／2 住生活編（地球環境保全と木造住宅／住まいと湿気／住宅の安全と環境）／3 環境編（人間と自然・緑のアメニティ／アメニティを高める緑のデザイン／アメニティ空間形成のための緑の整備） 本 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 家... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本の季節を、今日の食卓に。旬の食材・伝統の行事食がわかる食ごよみ... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細◆管理栄養士・栄養士の日常業務に必要な最新のデータ・資料・法規等を1つにまとめた、便利なハンドブック。◆栄養に関する多くの資料が一冊にまとめられているので、管理栄養士の国家試験の勉強の際、手元にあると便利な一冊。◆これから管理栄養士・栄養士として働く人へのプレゼントにも最適... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細間取りから仕上げ、照明、家具デザインまで。これ1冊で最先端のトレンドが分かる！住宅に生かせるカフェ・ホテルのインテリアも紹介。目次 : 店舗のインテリアに学ぶ居心地のよい空間づくり（ホテルライク/ 昭和レトロ/ テーマカラー ほか）/ 1 部屋ごとに学ぶ間取りの基本（計画プロセス/ その他のパターン/ 部屋別解説 ほか）/ 2 マテリアル別に学ぶ仕上げの基本（床に使用できるマテリアル/ 壁に使用できるマテリアル/ 天井に使用できるマテリアル ほか... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 包丁と向き合い続けて50年以上「伝説の研ぎ職人」と呼ばれるまで（挑戦し続けてきたことが今につながった/ 偶然のようで運命も感じる研ぎの仕事 ほか）/ 第2章 「理想とする包丁」を探求—。唯一無二の研ぎの技術に辿り着く（包丁の切れ味が大切なそもそもの理由とは/ 料理の見た目だけでなく食味にも影響する ほか）/ 第3章 切れを持続させるカギは維持管理「研ぐな、減らすな」の包丁理論（「正しい維持管理」を伝えることも大事な仕事に/ 「斜め45度」が正しいという根拠が見つからない ほか）/ 第4章 「見せる包丁」「より実用的な包丁」包丁は時代とともに進化する！（料理する姿や手さばきが美しい「見せる包丁」/ 見た目と切れ味を両立したステンレス包丁 ほか）/ おわりに—人の心はニラの葉に包まれ... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細日常にキリスト教行事があふれるイタリア。クリスマスや復活祭だけでなく地方の小さな祭りなど、年間を通して祝い菓子を食す機会が多いが、その多くは修道院が発祥である。中世を発端とした修道院菓子は、長い年月の中でそれぞれの時代背景から影響を受けてきた。材料、形、名前をも少しずつ変えながら、時には違う菓子へと進化。やがて舞台は修道院からパスティッチェリアへと受け継がれ、現在も私たちを魅了し続けているのだ。目次 : 修道院発祥の祝い菓子（イタリアの主な祝いごとカレンダー/ 聖アントニオのチャンベッレ ほか）/ 2 修道院発祥のさまざまな菓子（マリア・ストゥアルダ/ リコッタと洋梨のタルト ほか）/ 3 修道院のふだんのおやつ（クロスタータ/ アマレーナのクロスタータ ほか）/ 4 菓子作りのために知っておきたいこと（基本のレシピ/ 材料について/ イタ... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細本物のキッチンは野外にある！焚き火で味わう米国流ダッチオーヴンクッキング。冒険心が刺激される豪快アウトドア料理の醍醐味がこの1冊に！目次 : 高品質のダッチオーヴンはどのように作られるか/ ダッチオーヴンが世界で愛される理由/ ダッチオーヴンを使いこなす15の方法/ チャコールブリケットを使ってみよう！/ キャンプファイヤーの炭を使いこなす/ ビーンホール料理に挑戦してみよう！/ ダッチオーヴンの洗浄とメンテナンス/ ダッチオーヴン料理に便利な道具/ ダッチオーヴンで作るイージーブレッド/ メインディッシュ/ サイドディッシュ/ デザート/ ダッチオーヴンの歴史/ ロッジ・マニュファクチャリング社訪問... |
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| 価格：2,860 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：トップカルチャーBOOKSTORE |
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| 緑風出版 生活問題 消費者 358P 21cm アンゼン ナ クラシカタ ジテン ニホン／シヨウヒシヤ／レンメ... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細・実務指導に豊富な経験をもつ管理栄養士による、特定給食施設の運営状況を具体的に記述。・各施設の給食業務の基本的事項や特徴をわかりやすく紹介。・施設ごとに、学習の課題とポイント（例）を掲載。【目次】第1章 産業給食 総論 1 産業給食の特徴 2 栄養・食事管理業務 3 品質・調理管理業務 施設事例（A施設） 1 施設の概要 2 給食の運営形態と関連組織 3 施設・設備 4 給食管理業務 5 衛生管理業務 施設事例（B施設） 1 施設の概要 2 給食の運営形態と関連組織 3 施設・設備 4 栄養・食事管理業務 5 品質・調理管理業務 6 衛生管理の状況 7 栄養指導 臨地・校外実習における学習課題とポイント（例）第2章 学校給食 総論 施設事例... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細試飲論、古酒と収集、ボルドー、カリフォルニア、ワインと言葉、テロワール…話題満載、機略縦横のクレイマー・ワールド！自選コラム集。目次 : 二枚のレンズを通して視る—ヨーロッパの眼、アメリカの眼/ 試飲論/ 古酒、収集、その他の酔狂/ ワインと女（男もね）/ 心に浮かぶよしなしごと/ フランスを愛す—ただしボルドーには醒めた眼で/ 高飛び、イタリアへ/ 夢のカリフォルニア/ 水晶玉を覗く/ ワインの小咄/ ワインと言葉/ その場所らしさというこ... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細「書けない」を「書ける」に。デジタル・ハンドレタリングの幕開けです。誰でもなめらかな線が書けて、ちょっとしたミスも簡単補正。画材や配置をシミュレーションできて、加工やデザインも思いのまま。イラストや写真と合成したり、出力してオリジナルアイテムをつくったり、趣味でも仕事でも、圧倒的なクオリティが手に入ります。ダウンロード素材多数収録。目次 : 1 基本操作に慣れよう（ギャラリーのインターフェースを知ろう/ 新規キャンバスを設定しよう ほか）/ 2 レタリングを練習しよう（レタリングについて知ろう/ 練習用素材を読み込もう ほか）/ 3 文字を装飾しよう（文字を立体的にしよう/ 文字に影をつけよう ほか）/ 4 画像を合成しよう（アートワークと組み合わせよう/ 風景写真と組み合わせよう ほか）/ 5 アイテムへ展開しよう（出力形式に合わせたデー... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 FAST MINDSを理解する（FAST MINDSとは？/ あなたのFAST MINDSに耳を傾ける/ FAST MINDSを持っていたから実現できた）/ 2 FAST MINDS操作マニュアル（前頭葉チェックリストを使う/ あなた自身の社長になる/ 「Just Do It」はやめよう。まず考えてみる/ あなたに最適な場所、最適な生き方を見つける/ 気分よく、機能よく/ 人に理解してもらう）/ 3 あなたが望む生活を築く（薬物療法から最大の効果を得る/ 他の治療法/ 成長しながら生きていく... |
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| 出荷目安の詳細はこちら※こちらの商品について「在庫あり」の場合でも土日祝日のご注文は2-3日後の出荷となります。また、年末年始、ゴールデンウィーク及びお盆期間は、出荷までに10日間程度を要する場合がございますので予めご了承ください。なお、出荷の際はメールにてご連絡させて頂きます。内容詳細目次 : 第1部 食品の加工（食品加工の目的、意義、原理/ 植物性食品の加工/ 動物性食品の加工/ 油脂およびその加工品/ 調味料、嗜好品）/ 第2部 食品の貯蔵（貯蔵の劣化要因/ 貯蔵法各論/ 包装）/ 第3部 食品の加工貯蔵中における変化（成分間反応/ 酸化/ 酸素関与の変化）/ 第4部 バイオテクノロジーと食品（酵素、微生物利用とバイオテクノロジー/ 植物性食品とバイオテクノロジー/ 動物性食品とバイオテクノロジー）/ 第5部 食品の表示と規格（食品の表示と規格/ 食品の規格・表示... |
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| 出荷目安の詳細はこちら商品説明カウンセリングの基本的技術を習得し、カウンセリングマインドを背景とした個人栄養教育を実践するためのわかりやすいテキスト。栄養カウンセリングの行動療法や、コーチングなどの活用法について加筆した第2版。〈小松啓子〉徳島大学大学院栄養学研究科博士課程修了。福岡県立大学人間社会学部兼看護学研究科教授。〈大谷貴美子〉大阪市立大学大学院生活科学研究科後期博士課程修了。京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細1992年刊行の『食塩と健康』を表紙を差し替えて復刻。本書では、食塩に焦点をあて過去数千年前の記録から現代の調査研究まで、塩と人との関わりをまとめています。さらに、胃がんと食塩との関係について、徐々に科学的証拠が明らかにされてきた当時の流れを身近に感じることができる一冊です... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細アルコールドリンクとソフトドリンクのレシピ、またドリンクレシピ考案のための理論を紹... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細モダンヨーガの練習とテクニックで柔軟性と力強さを身につけ、ストレスを解消して心を穏やかにしましょう。動的なシークエンス（ヴィンヤサフローヨーガ）、立位のポーズはほとんどなくゆったりとした動きの心身回復ヨガ（陰ヨガ）、そして瞑想について、段階を踏んで説明します。初心者へのアドバイス、そして練習を深めたいヨギーには専門的なヒントがあります。おうちでのヨーガの練習を完全でバランスのとれたものにするために、ポーズの組み合わせをお伝えします。あなた自身のニーズ、経験に沿うポーズへと調整する方法を示します。目次 : 第1章 はじめに（ヨーガの効果/ モダンヨーガ ほか）/ 第2章 体のヨーガ：陽—動的な練習（柔軟性を高める/ 心地よい犬のポーズ ほか）/ 第3章 エネルギーのヨーガ：陰—静的な練習（リストラティブヨガ/ 陰ヨガ ... |
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| 出荷目安の詳細はこちら※こちらの商品について「在庫あり」の場合でも土日祝日のご注文は2-3日後の出荷となります。また、年末年始、ゴールデンウィーク及びお盆期間は、出荷までに10日間程度を要する場合がございますので予めご了承ください。なお、出荷の際はメールにてご連絡させて頂きます。内容詳細食品を取巻く状況は刻々と変化し，食品の安全性や衛生管理はますます重要視されている．近年では2003年の食品安全基本法制定を皮切りに，消費者保護基本法や食品表示法の制定，2018年には食品衛生法が大幅改正されるなど，国民の健康を保護し，食品の安全を守るための法的整備が進んでいる．本書は，こうした変化に対応して改訂を重ねてきた．今版でも初版（一色賢司 編）からの方針を引き継ぎ，食品に備わるべき健康要素や安全条件と，その確保のために必要な衛生管理対策について体系的に記述し，法改正や最新の科学的根拠に基づいた情報の... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細管理栄養士・栄養士課程で学ぶ学生が、栄養教育・指導を実践する際に必要な専門技術を身につけるためのワークブック形式による栄養教育実習のテキスト。考え方や実践方法を導きながら、学生が自発的に取り組むことができることを目指して演習・実習プログラムを提供することに特化した内容となっている。食事摂取基準（2025年版）対応。なお、本書で使用するワークシートのフォーマット等は、弊社ホームページからダウンロードできる... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細通りがかった人たちが思わず足を止めて、うっとりと見入ってしまうバラのフェンス。くぐるたびに心ときめくバラのアーチ。初夏のバラの庭は、庭のつくり手自身はもちろん、家族や友人たち、ご近所の皆様も含めて、たくさんの人を幸せな気持ちで満たす「幸せの発信装置」です。繰り返し見ても見飽きることのないバラの庭の美しい事例を、本書は『ガーデンダイアリー』Vol.1~Vol.17から贅沢に厳選し、エントランス・窓辺・フェンス・アーチ・ベランダ等のカテゴリーにわけて構成しました。お気に入りのインテリアの本と同じように、ページをめくって眺めるだけでも楽しんでいただけることと思います。またバラの品種選びや実際に構造物をつくるときに役に立つ知識やノウハウも、ぎゅっと盛り込みました。『ガーデンダイアリー』の豊富なコンテンツのストックから誕生した「お得な保存版」の本書は、幸せをつくりだすバ... |
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