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| 藤吉洋一郎／監修本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名日本図書センター出版年月2008年03月サイズ47P 31cmISBNコード9784284200875生活 家事・マナー くらしの知恵・節約商品説明いのちを守る!災害対策大百科 2イノチ オ マモル サイガイ タイサク ダイヒヤツカ 2 2 サイガイ ガ オキタラ コウナル※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/0... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ISBN:9784434310904★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル最上のおもてなし 5ふりがなさいじようのおもてなし55発売日202211出版社草土出版ISBN9784434310904大きさ191P 27c... |
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| 出荷目安の詳細はこちら商品説明これぞ、味にうるさい夫妻が惚れた愛娘の手料理！ 白洲家のテーブルへ、ようこそ。春は焼き筍、山椒鍋。夏の朝は軽井沢産の野菜サラダ。秋は松茸の蒸し焼き、鍋、炊き込みごはん。冬の夜にはサムゲタン……。“ほんもの”を知る夫妻を満足させた四季折々のメニュー100品を、今だからこそ語れる食卓での“秘密”のエピソードや、レシピとともに紹介。白洲家ならではの、豪快にして絶妙な器づかいも必見。〈牧山桂子〉1940年東京生まれ。白洲次郎・正子夫妻の長女。旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオープンさせ、現在に至る... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細今こそ知りたい食べたいウクライナの料理世界有数の穀倉地帯で、“世界のパンかご”とも呼ばれてきたウクライナには、四季折々の豊かな食材や人々の暮らしのなかで培われてきた食品加工や保存の技術、そして、多彩な食文化があります。日本ではロシア料理に分類されがちなボルシチが、実はウクライナ発祥だったりと、東スラブの伝統の源とも言える存在。そんなウクライナ料理を重要な文化財として発信するプロジェクトのもと制作されたのが本書です。「甘味」「酸味」「塩味と塩漬け」など味覚の特色から、「乳製品」「サーロ」などウクライナ料理に欠かせない食材のこと、おもてなしや祝祭日の食の伝統・慣習までを専門家が詳しく解説。レシピはボルシチワレヌィキ（ウクライナ風餃子）、ホルプツィ（ロールキャベツ）、キーウケーキなど、ウクライナの食卓に欠かせないメニュー80点を収録。すべてウクライナ国内の有名シェフ... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : LES GRANDS CHEFS QUI CUISINENT LA CUISINE D’ETE—グランシェフが作る夏の料理/ LES CHEFS DES RESTAURANT QUI SE DEPLACENT VERS LES HOTELS—街場からホテルへ抜擢された、シェフ3人の新たなステージ/ ASSIETTES D’ETE—夏のスペシャリテ/ DES DESSERTS CHARMANTS—魅了するデザート/ LES SPECIALITES DE LA NOUVELLE GENERATION DE CHEFS—新世代のシェフによる明日のスペシャリテ/ MENU A PRIX RAISONNABLE—リーズナブル・メニュー/ BUFFET D’ETER... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細フランス菓子×和菓子。世界が注目するパリの名店の和菓子レシピが日本でついに登場！和菓子作りの基本からお店の看板メニューまで。目次 : フランス流 和菓子入門/ 基本/ あん/ お茶の時間/ 伝統的な和菓子/ どら焼き/ 和風フランス菓... |
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| 出荷目安の詳細はこちら商品説明春は目張や桜鯛、夏は鮎や鱧、秋は鮭、冬は寒鰤や河豚…。旬や走りなどを楽しむ日本料理に欠かせない魚。これまで受け継がれてきた魚介料理に加えて、新しい技術と工夫を盛り込んだ創作魚介料理を多数収録する。〈中嶋貞治〉1956年生まれ。東京都出身。先代が開店した新宿割烹中嶋の跡を継ぐ。テレビや雑誌でも活躍。〈上野修〉1961年生まれ。大阪出身。志摩観光ホテルでフランス料理の修業を積み、浪速割烹喜川2代目... |
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| いのちを守る！災害対策大百科 2 日本図書センター 災害 47P 31cm イノチ オ マモル サイガイ タイサク ダイヒヤツカ 2 2 サイガイ ガ オキタラ コウナル フジヨシ，ヨウイチロ... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細乳幼児期の子どもは体の機能が未発達で、体調を崩しやすく、急な発熱やせき、嘔吐などがよくみられます。また、予期せぬ行動から、けがにつながることもあります。そんなとき、すぐに受診すべきかどうか、家でどうケアしたらよいか、悩む保護者も多いことでしょう。そこで本書では、子どもによくみられる症状やけが、病気について、基本知識や対処法、受診の目安、ホームケア、予防法などを紹介。チャートを取り入れ、目次や索引を細かく記載しているので、必要なときに必要な情報にすぐにたどり着くことができます。 月齢・年齢別の発育・発達の状況やお世話のポイント、健診や予防接種などの最新情報のほか、よくある疑問をQ&A式で掲載。ご自身も子育て中の小児科医監修のもと、保護者目線の知りたいポイント、小児科医目線で保護者に知っておいてほしいポイントなどを取り上げています。初めて子育てする方はもちろん、子... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細厳寒のシェットランドに花開いたフェアアイル・ニッティング。ニッターたちの長きに渡る創意工夫によって、画期的なテクニックに到達。「編む喜び」と「効率化」という、二つの美点を得ることができた。伝統ニットに精通し、世界に発信する風工房が、シェットランドに何度も足を運び、現地ニッターとの交流によって作り出した。フェアアイル・ニッティングのテクニックを余すことなく公開！M・L・LLサイズ展開で私だけの1枚を。目次 : 丸首＆Vネックベスト（プロセス解説で基本をマスターするベスト/ 優しい色合いのガーリーなUネックベスト ほか）/ カーディガン（王冠を賭けた恋にまつわるカーディガン/ 枯草カラーで縁取る丸首カーディガン ほか）/ プルオーバー（甘すぎないパープル系のプルオーバー/ 風工房「日本的」配色のプルオーバー ほか）/ 丸ヨーク（フルーツカラーの... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：HMV＆BOOKS online 1号店 |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細米国最先端の料理研究家とシェフのコンビが、「麹」の革新的で創造性あふれる新しい活用法を提案。麹は、あらゆる料理に応用でき、発酵・調理時間を短縮し、廃棄物を削減、味わいも広げる万能食品... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細ハリー・ポッターファンなら誰もが知る「カエルチョコレート」が家で作れる夢のキット！ 映画でおなじみのカエルチョコレートが作れるシリコン製の安全な流し型に、チョコレートを入れるギフトボックス＆「動く魔法使いカード」のセット。本キットでは、映画版の「カエルチョコレート」を忠実に再現。映画でおなじみのカエルチョコレートが作れるシリコン製の安全な流し型に、できあがったチョコレートを入れるギフトボックスと「動く魔法使いカード」をセットにしました。最高に仕上げるための作り方を記したレシピブックもついていますので、誰でも簡単にハリー・ポッターに登場する魔法のカエルチョコレートを作ることができます。■キット内容★シリコン製のカエルの形をしたチョコレートの安全な流し型★詳細な作り方＆アレンジレシピも入ったレシピブック（12頁）★簡単に組み立てられるおしゃれなギフトボックス（8箱... |
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| 草土出... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 旬の一皿“夏”マアジ/ 料理長の思索/ 夏のスペシャリテ/ 魅了するデザート/ 新世代のシェフによる明日のスペシャリテ/ グランシェフのスペシャリテ/ リーズナブル・メニュー/ 夏の宴会料理/ 特別企画—共創の時代におけるクラブ・デュ・タスキドールの活動/ プロのためのマルシェ“注目のビールセレクション”〔ほか... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：HMV＆BOOKS online 1号店 |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細お弁当って、作るの大変そう。そんなふうに思っていませんか。この本では、弁当箱につめることから、電子レンジだけで作るおかずなど、気軽に始められるお弁当作りのコツやヒントを紹介しています。この本をきっかけに、自分だけのお弁当を作って、料理することや食べることの楽しさ・おもしろさを味わってもらえたらうれしいです。目次 : 第1話 ぼくのお弁当、どうなっちゃうの！？の巻/ 第2話 お弁当って意外とかんたん！の巻/ 第3話 おにぎりで元気になる？の巻/ 第4話 買い物から後片づけまでがお弁当です！の巻/ 第5話 食べたいお弁当はじぶんで作る！の... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ISBN:9784434338588★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル最上のおもてなし 6ふりがなさいじようのおもてなし66発売日202404出版社草土出版ISBN9784434338588大きさ219P 27c... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：HMV＆BOOKS online 1号店 |
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| 出荷目安の詳細はこちら商品説明ひとくちにボルドー・ワインといっても、その態様と内容は千差万別。ラベルの読み方や格付けといったボルドーの概略を説明するほか、注目すべきワインを造っているシャトーを詳細なデータとともに紹介する。〈デイヴィッド・ペッパーコーン〉おもにボルドー・ワインを商う名門ネゴシアンの家系に生まれる。35年間「マスター・オヴ・ワイン」の地位にあり、『デキャンター・マガジン』誌の専任コントリビューターを務める... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : サブレ/ チュイル/ 軽い生地のフール・セック/ ラング・ド・シャ/ 練りパイ＆折りパイのフール・セック/ ポルボローネ/ ケーク/ マドレーヌ、フィナンシェ、フリアン/ タルト/ ガトー・ノワ/ ガトー・バスク/ コンヴェルサシオン・ビザール/ ポン・デザール/ ガレット・デ・ロワ/ ピティビエ・グラッセ/ シュトーレ... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 医学講座（アレルギーの基礎/ 食物アレルギーの臨床（総論） ほか）/ 第2章 食品学講座（アレルゲンの基本/ 加工食品の表示とアレルギー表示）/ 第3章 栄養と献立（食育とアレルギー/ 乳幼児期の栄養と献立 ほか）/ 第4章 食物アレルギー児の管理（ひやりはっと事例から学ぶ安全管理と緊急時対応/ アレルギー児の受け入れ ほか）/ 第5章 離乳食・幼児食のアレルギー対応レシピ集（離乳食の調理/ 幼児食の調理）/ 巻末資料 料理の腕 これでぐんぐんアッ... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : よろにく（東京・表参道）/ 焼肉くにもと新館（東京・浜松町）/ Cossott’e sp（東京・麻布十番）/ 炭焼喰人（神奈川・横浜市）/ 焼肉しみず（東京・不動前）/ 肉人（東京・三軒茶屋）/ 神戸焼肉 かんてき（東京・三軒茶屋）/ 焼肉冷麺 味楽園（兵庫・尼崎市出屋敷）/ 炭火焼肉 筵 en（大阪・香里園）/ 牛牛 西麻布 総本店（東京・六本木）/ 焼肉食堂ジェット（兵庫・芦屋市... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 人間と食品/ 2 食品の分類/ 3 食品成分表/ 4 食品成分とその変化/ 5 食品の物性/ 6 食品の官能検査/ 7 食品の機能性/ 8 食品材料と特性/ 9 食品表示基... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細一流プロによる本格レディース財布の仕立て工程その一部始終を精細に記した比類なき技術書コンパクトなL字ファスナー財布、口金付きの二つ折り財布、そして長財布と、レディース財布の王道とも言える3型の作り方を、展開図や豊富な写真と共に詳説。ご高評頂いている「一流サンプル職人が教える」シリーズの第3段です... |
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| 出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 麺処秋もと（神奈川・市が尾）/ RAMEN渦雷（神奈川・辻堂）/ ラーメン屋きまぐれ八兵衛（長野・安曇野）/ 中華そば満鶏軒（東京・錦糸町）/ らぁめん小池（東京・上北沢）/ 麺屋BISQ（神奈川・茅ヶ崎）/ クラブ＆ボニート貝節麺ライク（東京・方南町）/ 自家製麺SHIN（神奈川・横浜）/ 江戸前つけ麺魄瑛（東京・銀座）/ 麺屋まほろ芭（東京・蒲田）〔ほか... |
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