ジャンルを指定して絞り込む 全て 調味料 しょうゆ 濃口しょうゆ（1006） 薄口しょうゆ（142） 減塩しょうゆ（73） たまりじょうゆ（162） 再仕込みしょうゆ（35） 白しょうゆ（8） 刺身しょうゆ・だししょうゆ（186） セット・詰め合わせ（213） その他（1087）
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| 価格：6,226 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：純正食品マルシマ 楽天市場店 |
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| ◎醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて伝承された技術。 丸大豆、小麦を原料にじっくりと熟成。 JAS規格本醸造・特級醤油です。 お得なまとめ買い送料無料6本セットはコチラ ■商品詳細 ■名称：こいくちしょうゆ（本醸造） ■原材料：大豆(カナダ産又は国産又はアメリカ産)、小麦(アメリカ、カナダ、オーストラリア、フランス、日本)、食塩 ■アレルギー物質(28品目)：小麦、大豆 ■内容量：1.8L ■賞味期間：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。 開栓後は品質保持の為、冷蔵庫で保存してください。 ■製造者：丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島神懸通甲881番地 大豆の産地は、製造の年の3年前から2年間の使用実績順。 原料に使用している大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産管理を行っています。 ■栄養成分表示（大さ... |
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| 価格：3,190 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ダイエットラボ |
| レビュー件数：5 レビュー平均：5 |
| 杉桶仕込み有機醤油(新鮮ボトル) は、有機JAS認定品の有機大豆・小麦使用で味わい深く、芳醇な香りの醤油です！ ◆開封後も鮮度と美味しさを保つ ◆天然醸造法 ◆杉桶にて2夏熟成 ◆酒精不使用 ◆新鮮ボトル採用で、開栓後90日間鮮度を保つことできる ◆片手で簡単に使え、押し加減で注ぐ量が調整できる ◆塩分約17.0％ 【使用方法】 煮物、炒め物、つけ醤油、かけ醤油などに ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなもので... |
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| 価格：16,044 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：純正食品マルシマ 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ◎国内産丸大豆と国内産小麦、天日塩を原料に三十石杉桶でじっくりと熟成させました。 天然醸造ならではの芳醇な香りと深い味わいをお楽しみください。 ◎ひとつひとつの原料を吟味し、400年の伝統の技を守って造った“こだわりの醤油”です。 商品説明 ■名称:こいくちしょうゆ(本醸造) ■原材料名：大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 ■アレルギー物質(28品目)：小麦、大豆 ■内容量：900ml ■賞味期間：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。 開栓後要冷蔵。 ■製造者：丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 ■栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)当たり) エネルギー：16kcal たんぱく質：1.5g 脂 質：0g 炭水化物 ：1.9g 食塩相当量：2.6g ※この表示値は目安です... |
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| 価格：4,897 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リボン通販 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| オーサワの木桶造りしょうゆ 1Lは、国内産特別栽培大豆・小麦使用しています。 コクがあり深みのある味わいです。 ＜特徴＞ ・天然醸造法 ・神泉水使用 ・木桶で1年以上長期熟成 ・酒精不使用 ・塩分約15% ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語... |
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| 価格：5,370 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：通販フレンズ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ヤマヒサ 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 本生 こい口醤油は、国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料に、杉の木の大樽で昔ならの醸造方法で作った最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油です。 火入れをしていないので酵母が生きているお醤油です。 かけ醤油・煮炊き物などお料理全般に。 ＜ヤマヒサ＞ よりセーフティー、より自然を求めて 当社は、祖父植松初蔵が昭和7年に醤油製造を開始して以来、2代目 正、3代目 勝太郎、4代目 勝久と、醤油づくりが家業として受け継がれております。 創業以来、約80年の間にいろいろなことがありましたが、“醤油づくりにおいては生産者であるが、その他では消費者である”という基本的な考えのもと、自分自身を含め家族にも食べさせることのできるものづくりを行ってまいりました。 これは将来においても変わることはないと信じております。 また、オリーブ栽培の上でも、化学肥... |
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| 価格：4,798 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ダイエットラボ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 恒食 丸大豆醤油（国内産100％）は日本独特の調味料。国産大豆、国産小麦、国産塩を使用した濃口醤油です。 丸大豆醤油は、国産大豆、国産小麦、国産塩を使用した濃口醤油（本醸造）JAS特級品です。 まろやかな風味と明るく澄んだ色をしています。 【用途】 つけ、かけ、料理の味付け、下地などにお使いください。 ＜株式会社恒食＞ 株式会社恒食は取扱うすべての商品に対して、6つの基準を掲げ、お客様に安心・安全な食品をご提供をするよう心がけております。 1.国内産原料を使った商品を最優先 2.有機栽培・農薬化学肥料不使用 3.合成保存料など余計なものを使用しない 4.遺伝子組み換え作物を使っていない食品 5.伝統的製法を優先 6.生産者が心を込めて作った商品 ■商品名：醤油 国産 恒食 丸大豆醤油（国内産100％）しょうゆ 濃口 こいくち 本醸造 送料無料 ■内容量：1.8L×3 ■原材料名：大豆（山形... |
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| 価格：2,754 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：kunistyle |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 井上古式醤油は、深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。 加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。 国産丸大豆、小麦で仕込んだ天然醸造濃口醤油。 一般的な濃口醤油は、大豆と小麦を半々に混ぜますが、「古式醤油」は、大豆の量がおよそ2割り増しの仕込みになっています。 天然醸造特有の広がりのある味わいに加え、充実した原料の使用が井上古式醤油ならではの深いコクと、香りを醸しだしています。 ★オススメの食べ方 この醤油で食べる卵かけご飯は最高です。 醤油そのものに旨味をもっているため、お料理に使う際は少量のだしでも十分に美味しく仕上がります。 野菜の煮付け、魚の煮付けやお刺身などにご利用ください。 ■内容量：360ml×2 ■原材料名：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩（シママース） ■賞味期限：製造日より2年間 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■メ... |
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| 価格：897 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：kunistyle |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| オーサワの茜醤油は国産大豆・小麦使用 上品でまろやかな味 ◆天然醸造法 ◆1年以上長期熟成 ◆やや甘口で煮物によく合う ◆酒精不使用 ◆塩分約16% ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。 でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです。 この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この... |
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| 価格：3,620 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ダイエットラボ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| チョーコー醤油 特選 純むらさきこいくち は、丸大豆特有のほのかな甘味のあるこいくちしょうゆです。 厳選した原料を使用し、しっかりと発酵・熟成させました。 芳醇ですっきりとした香味の、JAS規格特級・特選本醸造丸大豆こいくちしょうゆです。 ＜チョーコーについて＞ 全国の消費者に新しくて懐かしい味を チョーコー醤油の商品コンセプトは、“温故知新”という精神です。これは決して奇をてらわず、しかし一度食べたら忘れられない懐かしい美味しさを追求していくという意味が込められており、チョーコーの商品はまさにその言葉を具現化したものと言えます。チョーコー醤油では今後も、新しくも懐かしい味を追求しながら、他社に先駆けた商品開発を積極的に進めていきます。 ■商品名：濃口 醤油 チョーコー醤油 特選 純むらさきこいくち 1.8L 大豆 しょうゆ 丸大豆 送料無料 ■内容量：1.8L ■原材料名：小麦、大豆（遺... |
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| 価格：10,380 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：焼酎・芋焼酎 酒鮮市場！ |
| レビュー件数：8 レビュー平均：5 |
| ごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。杉桶で仕込み、天然醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成させています。塩水割りはしていない純醤油です。醤油としても有機JAS認証を取得しています。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。名称有機こいくち醤油原材料有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩(海の精:伊豆大島産)内容量1000ml保存方法常温（直射日光、... |
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| 価格：4,334 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4 |
| よく一緒に購入されている商品 めんつゆ 弓削多醤油 有機だしつゆ 300m3,880円 ラー油 調味料 九鬼産業 胡麻 辣油 45g3,412円 ＼楽天ランキング1位／ カンホアの塩 5001,720円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 厳選された国内産有機大豆と国内産有機小麦を使用して、約1年間杉製の木桶で醗酵・熟成されています。 有機JAS認証商品です。 木桶には、蔵独自の何種類もの酵母菌や乳酸菌が住み着くので、深みのある香りの良い醤油を醸造することができます。 醸造期間も木桶で仕込む場合は、何種類もの菌が時をずらして醗酵するため時間がかかります。 国内の原材料を使用して、日本の気候風土にあった醸造法が最もうまみを引き出してくれます。 開封後、条件によっては産膜酵母菌が繁殖し白や茶色のつぶつぶが浮かぶことがあります。害はありませんが濾すなどしてお使い下さい。 つぶつぶが浮か... |
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| 価格：2,858 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ビューティーツー |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 有機梅醤 陽寿は奈良県で有機栽培された青梅を使い、十分に天日干しした梅干（梅肉）と国産有機原料（丸大豆、小麦）から天然醸造にてつくられた有機醤油とをほどよく混ぜ合わせた梅醤です。 マクロビオティックの定番「梅醤番茶」がお楽しみいただけます。 また、調味料や隠し味としても御利用いただけます。 湯飲みに小さじ1〜2杯の有機梅醤陽寿を入れ、熱い無双番茶を七分目注ぎ、よくかき混ぜてお飲みください。 少量の卸し生姜を加えますとよりおいしくいただけます。 おいしいと感じる濃さに調節してください。 食前や空腹時に1日2杯まで目安にお飲みください。 小さなお子様には薄めて飲ませてあげてください。 また醤油ダレ感覚でさまざまなお料理にお試しください。 ◆お召し上がり方 湯のみに小さじ1〜2杯の「梅醤陽寿」を入れ、熱い無双番茶を7分目ほど注ぎ、よく混ぜてお飲みください。 少量の生姜を加えますとより美味しくいた... |
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| 価格：4,490 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ダイエットラボ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 大高醤油 米しょうゆは、小麦、大豆を使用せず、米を主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料です。 塩分約10％。 ◆特長・セールスポイント◆ ○米のみで作った醤油です。小麦、大豆アレルギーの代替食材として有効です。 ○塩分は約10％です。 ＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。創業者中村隆男は、自らの病苦を食生活の改善で乗り越えた経験を踏まえて「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。 いまでこそ持続可能な開発目標（SDG... |
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| 価格：3,883 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ビューティーツー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| オーサワの茜醤油は国産大豆・小麦使用 上品でまろやかな味 ◆天然醸造法 ◆1年以上長期熟成 ◆やや甘口で煮物によく合う ◆酒精不使用 ◆塩分約16% ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。 でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです。 この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この... |
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| 価格：23,564 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：健康ショップ！メガヘルス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 海の精 国産有機・旨しぼり醤油は、国産有機大豆・小麦使用 コクのある味わいで、旨みがあり美味しい醤油です。 和洋中を問わず料理にお使いいただけます。 こだわりの国産有機・天然醸造ならではの美味しさ！ もっとも広く使われている濃口醤油で、どんな料理にもお使いいただけます。 貴重な国産有機の大豆や小麦を原料に、伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、いろんな料理をおいしく仕上げてくれます。 ◇◆◇こだわりの原材料◇◆◇ ＊稀少な国産有機の大豆と小麦＊ 国内の契約農家で栽培し、有機JAS認証を受けた大豆と小麦です。 現在、日本で消費されている大豆や小麦のほとんどは外国からの輸入品です。 国産有機の大豆は、国内消費量のわずか0.036％（2015年）です。 ＊秩父山系の天然水＊ 標高1037mもある山の古生層の中で、1400年もかけて自然にろ過された湧水。 ＊伝統海塩「海の精」＊ ニガリ... |
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| 価格：1,890 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 井上古式醤油は、深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。 加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。 国産丸大豆、小麦で仕込んだ天然醸造濃口醤油。 一般的な濃口醤油は、大豆と小麦を半々に混ぜますが、「古式醤油」は、大豆の量がおよそ2割り増しの仕込みになっています。 天然醸造特有の広がりのある味わいに加え、充実した原料の使用が井上古式醤油ならではの深いコクと、香りを醸しだしています。 ★オススメの食べ方 この醤油で食べる卵かけご飯は最高です。 醤油そのものに旨味をもっているため、お料理に使う際は少量のだしでも十分に美味しく仕上がります。 野菜の煮付け、魚の煮付けやお刺身などにご利用ください。 ■内容量：360ml ■原材料名：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩（シママース） ■賞味期限：製造日より2年間 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■メーカ... |
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| 価格：2,490 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 杉桶仕込み有機醤油は、有機JAS認定品で有機大豆、小麦使用し味わい深く、芳醇な香りの醤油です！ ◆天然醸造法 ◆杉桶にて2夏熟成 ◆酒精不使用 ◆塩分約17.0% 【使用方法】 かけ醤油として刺身などに、調味料として煮物や炒め物などに ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学... |
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| 価格：8,970 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：通販フレンズ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| チョーコー醤油 特選 純むらさきこいくち は、丸大豆特有のほのかな甘味のあるこいくちしょうゆです。 厳選した原料を使用し、しっかりと発酵・熟成させました。 芳醇ですっきりとした香味の、JAS規格特級・特選本醸造丸大豆こいくちしょうゆです。 ＜チョーコーについて＞ 全国の消費者に新しくて懐かしい味を チョーコー醤油の商品コンセプトは、“温故知新”という精神です。これは決して奇をてらわず、しかし一度食べたら忘れられない懐かしい美味しさを追求していくという意味が込められており、チョーコーの商品はまさにその言葉を具現化したものと言えます。チョーコー醤油では今後も、新しくも懐かしい味を追求しながら、他社に先駆けた商品開発を積極的に進めていきます。 ■商品名：濃口 醤油 チョーコー醤油 特選 純むらさきこいくち 1.8L 大豆 しょうゆ 丸大豆 送料無料 ■内容量：1.8L ■原材料名：小麦、大豆（遺... |
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| 価格：4,098 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：kunistyle |
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| ヤマヒサ 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 淡口は農薬不使用栽培の国産丸大豆・国産小麦と原塩(天日塩)を主原料に使った杉樽仕込み醤油です。 杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で作った最高の状態のもろみを使用しています。 発酵から熟成・圧搾までに約1年をかけています。 調味料として、あらゆる料理にお使い下さい。 色を淡く仕上げたいお料理にお勧めです。 ＜ヤマヒサ＞ よりセーフティー、より自然を求めて 当社は、祖父植松初蔵が昭和7年に醤油製造を開始して以来、2代目 正、3代目 勝太郎、4代目 勝久と、醤油づくりが家業として受け継がれております。 創業以来、約80年の間にいろいろなことがありましたが、“醤油づくりにおいては生産者であるが、その他では消費者である”という基本的な考えのもと、自分自身を含め家族にも食べさせることのできるものづくりを行ってまいりました。 これは将来においても変わることはないと... |
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| 価格：6,520 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ダイエットラボ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 有機梅醤 陽寿は奈良県で有機栽培された青梅を使い、十分に天日干しした梅干（梅肉）と国産有機原料（丸大豆、小麦）から天然醸造にてつくられた有機醤油とをほどよく混ぜ合わせた梅醤です。 マクロビオティックの定番「梅醤番茶」がお楽しみいただけます。 また、調味料や隠し味としても御利用いただけます。 湯飲みに小さじ1〜2杯の有機梅醤陽寿を入れ、熱い無双番茶を七分目注ぎ、よくかき混ぜてお飲みください。 少量の卸し生姜を加えますとよりおいしくいただけます。 おいしいと感じる濃さに調節してください。 食前や空腹時に1日2杯まで目安にお飲みください。 小さなお子様には薄めて飲ませてあげてください。 また醤油ダレ感覚でさまざまなお料理にお試しください。 ◆お召し上がり方 湯のみに小さじ1〜2杯の「梅醤陽寿」を入れ、熱い無双番茶を7分目ほど注ぎ、よく混ぜてお飲みください。 少量の生姜を加えますとより美味しくいた... |
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| 価格：3,319 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：健康ショップ！メガヘルス |
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| マルシマ 純正醤油 うすくち は、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。 醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、醤油醸造400年の歴史ある瀬戸内海・小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。 ◎料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。 ＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。 ■商品名：醤油 しょうゆ 薄口 マルシマ 純正醤油 うす... |
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| 価格：1,223 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：健康ショップ！メガヘルス |
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| 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました。 原料は国産の丸大豆と小麦を使用。遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。 ＜正金醤油について＞ 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品... |
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| 価格：7,098 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：健康ショップ！メガヘルス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ヤマヒサの頑固“本生”濃口醤油は、国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料に、約2年かけて作られた杉樽仕込み天然醸造醤油です。 火入れをしていないので酵母が生きているお醤油です。 かけ醤油・煮炊き物などお料理全般に。 美味しんぼに掲載されました! ＜ヤマヒサ＞ よりセーフティー、より自然を求めて 当社は、祖父植松初蔵が昭和7年に醤油製造を開始して以来、2代目 正、3代目 勝太郎、4代目 勝久と、醤油づくりが家業として受け継がれております。 創業以来、約80年の間にいろいろなことがありましたが、“醤油づくりにおいては生産者であるが、その他では消費者である”という基本的な考えのもと、自分自身を含め家族にも食べさせることのできるものづくりを行ってまいりました。 これは将来においても変わることはないと信じております。 また、オリーブ栽培の上でも、化学肥料や除草剤を使用しない方向での... |
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| 価格：6,360 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アンマーショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商 品 詳 細 名称 しょうゆ加工品 原材料 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む） 内容量 1ケース（500ml×12本） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 販売者 富士甚醤油株式会社SA 大分県臼杵市大字臼杵551-2 同梱について こちらは常温商品です。他の常温商品との同梱が可能です。 九州ではおなじみ、富士甚（フジジン）のかつお醤油です！ 沖縄でも多くの家庭で愛用されています。 本醸造しょうゆにかつおの風味が合わさっています。 かけ醤油として、お好みによってたっぷりかけてお召し上がりください。 かつおの風味が料理の旨みをより引き立てます。 《ご使用法》 おつけもの（一夜漬、高菜... |
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| 価格：5,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：kunistyle |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| マルシマ 天然醸造 杉桶醤油 (デラミボトル)は、ひとつひとつの原料を吟味し、伝統の技を守って造ったこだわりの醤油です。 国内産丸大豆と国内産小麦、天日塩を原料に三十石杉桶でじっくり熟成させました。 天然醸造ならではの芳醇な香りと深い味わいをお楽しみください。 鮮度長持ち密閉ボトルだから開栓後常温保存でもおいしさを90日間キープします。 片手でカンタン、必要な分だけ注げます。 お料理に使いやすい「やわらか密閉ボトル」入り ・密封だから新鮮！ ・ボトルを押すと出て、放すと止まる！ ・押し加減で注ぐ量が調整できる！ ※容器を握りながら開栓すると醤油が飛び出ることがあります。 ※この容器は、高温に触れると変形することがあります。 ※熱湯をかけたり、火のそばなど高温状態におくことはお避けください。 ＜マルシマ＞ 私たち日本人は古来より固有で豊かな食生活を営んできました。 日常にどのような食材をどの... |
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| 価格：2,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
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| ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 国産丸大豆と国産小麦を使用。 加熱処理をしていない、生しょうゆ(非加熱)です。 もろみ由来の芳醇な香りと味わいが生きたお醤油です。お料理の味付けに。 原材料名：大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 栄養成分表示：(大さじ1杯(15mL)あたり)エネルギー：11kcaL、たんぱく質：1.5g、脂質：0g、炭水化物：1.4g、食塩相当量：2.5g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：フンドーキン醤油 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomの... |
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| 価格：1,670 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：kunistyle |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| オーサワの茜醤油は国産大豆・小麦使用 上品でまろやかな味 ◆天然醸造法 ◆1年以上長期熟成 ◆やや甘口で煮物によく合う ◆酒精不使用 ◆塩分約16% ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。 でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです。 この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この... |
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| 価格：1,711 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
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| ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 無添加のオーガニック醤油です。 長期熟成による深い旨味と華やかな香りが魅力的な可愛い小ボトルタイプのお醤油です。 お刺身やかけ醤油、お料理の仕上げにどうぞ。 少しずつ圧搾する昔ながらの方式ですので繊細で上質な旨み成分を絞ることができます。 有機JAS認定商品。 原材料名：有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、天日塩(※メキシコ産天日塩を使用しています。) 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：株式会社金沢大地 原産国、製造国：日本 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WR... |
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| 価格：7,199 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：kunistyle |
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| 春夏秋冬のだしの素 金笛 笛木醤油 は、本醸造「金笛丸大豆醤油」をベースに、かつお節、昆布、しいたけのだしを生かしたつゆです。 有機栽培された丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とした、本醸造の「金笛丸大豆醤油」をベースとして、かつお節、昆布、しいたけのだしを生かしたつゆです。 本醸造しょうゆとだしの醸し出す、豊かな香りとコクはめん類ばかりでなく種々の料理の味をいっそう引き立てます。 添加物を使用せず、かつお節、昆布、椎茸からだしをとっているので、くせがなく、麺類だけでなく煮物なども簡単に出来ます。 春夏秋冬、四季を通じ、ご家庭で簡単に本格派料亭の味がお楽しみ頂けます。 水にもこだわりました。浄水装置を通した安全な水を使用しております。 ＜金笛について＞ 創業は寛政元年（1789年）。江戸時代から川越藩の穀倉地帯として栄え、四方を川に囲まれ、豊かな自然に恵まれた川島の地で醤油づくりをはじめました... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リボン通販 |
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| 国怒 木桶三年熟成 本たまり 醤油は、高さ2mの杉の大樽でじっくり3年間仕込む豆味噌を絞った本たまり。 塩かどのとれた信じ難いほどの「まろみ」は驚きの品質です。 3年の長熟の証とも言える濃厚な褐色（黒に近い）です。 たまりは愛知県醸造文化の粋とされますが、本品は仕込み水量を抑え、三年熟成することで塩角のとれたまろみが特徴です。 焼き、炊き、つけ、かけなど、用途は多彩。 さまざまな調理にどうぞ。 ＜黒怒＞ 当初、愛知県豊田市で、当時全国各地で産声をあげていた自然食品店を開業しましたが、「消費者に自信を持ってお届けできる商品開発の重要性」を痛感。 2年後に卸業に業態を変え、再出発しました。 現在は、国産の良質原料食材や、食品添加物を排除した加工品、伝統製法を守る調味料、オーガニック食品、伝統の技を継承する生活用品など多岐にわたります。 今後も、唯一無二の『自然食の企画販売』を通じ、自然食業界の... |
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