ジャンルを指定して絞り込む 全て 豆類 ひよこ豆
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価格:302 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:安心・安全の食品館 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品情報 原材料有機ひよこ豆(アメリカ)、食塩、有機米酢 内容量85g 賞味期限120日 保存方法高温、直射日光を避け常温保存下さい。 メーカー名だいずデイズ 乳 卵 小麦 そば 落花生 えび かに 大豆 成分表(85gあたり) エネルギー154Kcal たんぱく質7.9g 脂質2.7g 炭水化物27.4g 糖質21.4g 食物繊維6.0g 食塩相当量0.6g 葉酸28μg☆注意:送料無料について→一部地域【北海道、沖縄、離島】の方は、加算送料がかかります。ご了承下さい。 ※メール便発送をご希望される方は必ず配送方法をメール便とご指定下さい。 【当店に返送された場合】 当店に返送された商品はいかなる理由があれ、再発送は承っておりません。キャンセルとさせて頂いております。申し訳ございませんが、何卒ご了承ください。 ※ご請求金額は取り消しとなります。ポイントご利用時は使用期限内であれば返還され... |
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価格:356 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
人気のビーンズ3種のミックス。 お豆は高たんぱく・低カロリーのヘルシーフード。地中海ダイエットの基本とされています。 人気のビーンズ3種のミックス。そのままお使いいただけ、また様々なお料理に幅広くお使いいただけます。 原材料 ひよこ豆、金時豆、白いんげん豆、食塩/酸化防止剤(アスコルビン酸) 内容量 380g 原産国 イタリア 保存方法 常温で保存のこと 栄養成分表示(100g当り) エネルギー 96kcal たんぱく質 6g 脂質 1g 炭水化物 18g 食塩相当量 0.8g カードOKビーンズのラインナップはコチラ... |
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価格:356 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
お豆は高たんぱく・低カロリーのヘルシーフード。地中海ダイエットの基本とされています。 軽く、衛生的で開けやすい紙パック(テトラパック)入りのレッドキドニービーンズです。 ひき肉、トマト、チリパウダーと煮込んだチリコンカンが有名です。 品名 金時豆の水煮 原材料 金時豆、食塩 内容量 380g 原産国 イタリア 保存方法 常温で保存のこと 栄養成分表示(100g当り) エネルギー 92kcal たんぱく質 7g 脂質 0.6g 炭水化物 18g 食塩相当量 1g カードOKビーンズのラインナップはコチラ... |
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価格:356 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
お豆は高たんぱく・低カロリーのヘルシーフード。地中海ダイエットの基本とされています。 ひよこ豆は主に南イタリアで親しまれ、ホクホクとした食感が特徴。 サラダやスープ、カレーなど、幅広い料理にお使いいただけます。 そのまま食べても、煮込み料理などに使っても美味しい、便利な水煮です。環境にやさしい紙パック入り。 久美子店長より一言! ダール・カレーやミネストローネに♪ 品名 ひよこ豆の水煮 原材料 ひよこ豆、食塩、酸化防止剤(アスコルビン酸) 固形量 230g 内容総量 380g 原産国 イタリア 保存方法 常温で保存のこと 栄養成分表示(100g当り) エネルギー 82kcal たんぱく質 4.6g 脂質 1.3g 炭水化物 10.7g ナトリウム 286mg アスコルビン酸について アスコルビン酸は変異原性、発ガン性ともに認められていません。一日摂取量の制限もない安全な酸です。 カードOK... |
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価格:500 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:築地 豆雑穀問屋 三栄商会 |
レビュー件数:2 レビュー平均:5 |
ひよこによく似た「ひよこ豆」。スペイン語ではガルバンゾと呼ばれています。ホクホクした食感がカレーにもよく合います。ペースト状にして、中東料理ホムスとしても食べられなど、世界各地でもよく食べられている豆です。煮崩れが少なく、失敗も少ないです。特に注目される栄養素は「ビタミンB6」免疫機能を正常に保つ上で必須で、抗アレルギー作用を持ちます。*全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です *遺伝子組み換えではありません *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。 *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。ご了承ください... |
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価格:513 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:イースクエア |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
ギフトサービスについて 楽天国際配送対象店舗 (海外配送) Rakuten International Shipping【メール便(クリックポスト)の配送について】※こちらの商品は、[メール便(クリックポスト)]での発送となります。※他商品との同梱された場合は、[宅配便]での発送となり通常の送料が掛かります。※[他商品との同梱][代金引換][配達日時指定]でのご注文をお受けできません。※原則ポスト投函となります。通常の[宅配便]と違い配達までのお時間が掛かる場合があります。有機ひよこ豆のおいしさと栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸しひよこ豆です。蒸し豆は水煮と違い、水煮では溶出しやすいビタミンやたんぱく質などの豆の栄養素が凝縮されています。■ブランド名: だいずデイズ■内容量: 内容量:85g商品サイズ:130mm×180mm×30mm 重量90g■原材料:有機ひよこ豆(アメリカ産)、食... |
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価格:540 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:キョウダイ マーケット |
レビュー件数:3 レビュー平均:4.67 |
※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。送料等のご利用ガイドについてはコチラからご確認ください。ギフト対応について Kyodai Market検索用beans/ガルバンソ/garbanzo todo sabor/豆/kyodaimarket/grao de bico latin yamato/ビーガン/グルテンフリー/マクロビ/ベジタリアンガルバンソ(ひよこ豆)は煮込料理として食べることが多いが、サラダなどの食材としても使用される。また、製粉してパンケーキや野菜の揚げ物「パコーラー」の衣にすることもある。ひよこ豆の... |
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価格:583 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:キョウダイ マーケット |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。送料等のご利用ガイドについてはコチラからご確認ください。ギフト対応について Kyodai Market検索用beans/ガルバンソ/garbanzo todo sabor/豆/kyodaimarket/grao de bico latin yamato/ビーガン/グルテンフリー/マクロビ/ベジタリアンガルバンソ(ひよこ豆)は煮込料理として食べることが多いが、サラダなどの食材としても使用されています。また、製粉してパンケーキや野菜の揚げ物「パコーラー」の衣にすることも!ひよこ豆... |
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価格:600 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:豆の専門店 豆の水野 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
●産地/種類 アメリカ産/ひよこ豆 ●賞味期限 ご購入日より一年 ●保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの 良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高 めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。 ●水浸け(下準備) ○必要 (一晩(表皮が伸びきるまで)) 他の 輸入豆 も見る 送料無料 ガルバンゾー チックピー ヒヨコマメ ひよこまめ クリ豆 chickpea beans garbanz... |
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価格:626 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:健康ストア 健友館 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■有機ひよこ豆100%使用しています。 ■有機JAS登録認定機関であるJONAの認証を受けたオーガニック蒸しひよこ豆です。 ■自然に育まれた有機ひよこ豆のおいしさと栄養をぎゅっと閉じ込めました。このまま召し上がれる蒸しひよこ豆です。 【栄養成分】 葉酸28µg 脂質2.7g 炭水化物27.4g 糖質21.4g 食物繊維6.0g 食塩相当量0.6g たんぱく質7.9g エネルギー154kcal 【原料名】 有機ひよこ豆、食塩、有機米酢 【内容量】 85g 【取扱説明】 ●水洗い不要!このままカレーや料理に! ●サラダはもちろん、カレーにぴったり合います。 ●柔らかく蒸し上げていますので、このままでも召し上がって頂けます。 ●豆の表面や袋の内面に白い粉状... |
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価格:643 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:イースクエア |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
ギフトサービスについて 楽天国際配送対象店舗 (海外配送) Rakuten International Shipping【メール便(クリックポスト)の配送について】※こちらの商品は、[メール便(クリックポスト)]での発送となります。※他商品との同梱された場合は、[宅配便]での発送となり通常の送料が掛かります。※[他商品との同梱][代金引換][配達日時指定]でのご注文をお受けできません。※原則ポスト投函となります。通常の[宅配便]と違い配達までのお時間が掛かる場合があります。ひよこ豆の小粒の原種をローストし、岩塩を加えて仕上げました。低カロリーで高たんぱく、コレステロールゼロの健康ビーンズです。■ブランド名: バイオシード■内容量: 内容量:50g商品サイズ:150mm×110mm×20mm 重量60g■原材料:ひよこ豆(イラン産)、岩塩■規格補足:栄養成分(100g当り)エネルギー:39... |
![ひよこ豆 200g アメリカ産 ガルバンゾ 送料無料 メール便 [M便 1/2]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_gold/suzuya-rice/mame/bean/hiyoko/main.jpg?_ex=128x128) |
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価格:648 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:豆・雑穀の専門店 すずや |
レビュー件数:6 レビュー平均:4.83 |
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価格:648 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:安心・安全の食品館 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品情報 ■別名:ガルバンゾー、チクピー豆 ■カレーや煮込み料理、スープやサラダなどに 原材料有機ひよこ豆(アメリカ産) 内容量300g 賞味期限常温で1年 メーカー名オーサワジャパン株式会社☆注意:送料無料について→一部地域【北海道、沖縄、離島】の方は、加算送料がかかります。ご了承下さい。 ※メール便発送をご希望される方は必ず配送方法をメール便とご指定下さい。 【当店に返送された場合】 当店に返送された商品はいかなる理由があれ、再発送は承っておりません。キャンセルとさせて頂いております。申し訳ございませんが、何卒ご了承ください。 ※ご請求金額は取り消しとなります。ポイントご利用時は使用期限内であれば返還されます... |
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価格:650 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:総合食品 くにくに |
レビュー件数:20 レビュー平均:4.5 |
商品説明名称ひよこ豆(ガルバンゾ) 産地名アメリカ産 内容量500g 保存方法冷暗所又は冷蔵庫で保存備考 遺伝子組換えではありません【配送方法】メール便にて発送の為、 1回のご注文はポストに入る数で調整をお願い致します。 代引き・NP後払いでの発送は不可となります。 また、他商品との同梱はできません。 同梱送料無料対象外となります。 あらかじめご了承ください。 発送が完了しているメール便発送の商品について 紛失、盗難等がございましても、 商品の再発送、返金等の 対応は致しかねます ご自宅のポスト等に到着の商品は お早めにお受け取り下さい。 郵便局さんのメール便ですのでご安心下さい! 現時点での紛失・未達等の問題は発生しておりません! *まとめ買い割引はメール便商品は対応しておりません! 楽天からの自動配信メールには送料が記載されませんので後から来る店舗メールにてご確認下さい! *日時指定を... |
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価格:657 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:食べもんぢから。 |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
ひよこ豆 品種 ガルバンゾー 規格 200g 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 ひよこまめは、文字通りひよこのような形をしたかわいらしい豆です。スペインではガルバンゾ(garbanzo)と呼ばれ、最近では、日本でもこの呼び方がポピュラーになりつつあります。ひよこまめは、食感が栗に似ていることから「くり豆」とも呼ばれることがあるように、独特のホクホク感があり、日本でもカレー、スープ、サラダ等の食材として利用される機会が増えてきました。 産地 カナダ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです... |
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価格:670 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:こわけや |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商 品 詳 細 内容量 250g 原材料 ひよこ豆 原産地 アメリカ産 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 詳細 年産:2020年産 産地:アメリカ 粒径:約8mm アレルギー 当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。 賞味期限 [2026年12月以降]・ ほっこりした歯ざわりとかぼちゃのように甘いひよこ豆は現在大変人気の豆です。 ・ 日本の気候では栽培が難しい為、基本的に海外からの輸入品となります。非遺伝子組み換えとなります。 ・ 栄養価として骨の成長や強化に役立つカルシウム、貧血予防に効果的な鉄分、亜鉛などのミネラル分も含んでおります。 ・ ひよこ豆の食物繊維は加熱を伴う調理をすると増えるので、煮込み料理に多く使われ、ほくほくひよこ豆カレーやたっぷり野菜とひよこ豆のトマトスープと定番の具材から少しアレンジしておいしい料理が出来... |
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価格:696 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ヒマラヤ貿易 楽天市場店 |
レビュー件数:2 レビュー平均:5 |
商品情報名称チャナダル原材料名ひよこ豆内容量500g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。包装について商品は個包装パック(透明パック)での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。関連商品はこちらミックスダル 500g M... |
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価格:696 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ヒマラヤ貿易 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
関連商品はこちら11種から選べる4種類2kg(各500g×4種)...2,376円11種から選べる6種類3kg(各500g×6種) ...3,216円カラチャナ インド産 500g KALA CHANA ...696円レッドレンティル 500g インド産 送料無...696円イエロームングダル 500g Moong dal yel...696円ミックスダル 選べる 500g? Mix dal ダ...816円?4,416円チャナダル chana dal 900g ひよこ豆 業...936円送料無料 トールダル 500g インド産 To...816... |
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価格:696 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ヒマラヤ貿易 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
関連商品はこちら11種から選べる6種類3kg(各500g×6種) ...3,216円11種から選べる4種類2kg(各500g×4種)...2,376円ミックスダル 500g Mix dal ダル 豆 ダ...816円レッドレンティル 500g インド産 送料無...696円イエロームングダル 500g Moong dal yel...696円送料無料 トールダル 500g インド産 To...816円カラチャナ インド産 500g KALA CHANA ...696円チャナダル chana dal 900g ひよこ豆 業...936... |
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価格:696 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ヒマラヤ貿易 楽天市場店 |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
商品情報名称カラチャナ内容量500g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国インド産輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。 商品について商品は個包装パック(透明パック)での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。関連商品はこちら送料無料 トールダル 500g インド産... |
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価格:720 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:豆平 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
■ 特徴 皮ごと食べられ、ホクホクした食感に皮のたしかな歯ごたえが加わって、ちょっとネットリ感のあるホクホク感。 豆そのものの味は殆どなく、淡白で、広くいろいろな料理に使えます。■ 栄養 高タンパクで、様々なビタミンやミネラル、そして食物繊維が豊富に詰まっています。心臓、糖尿病、がんなど慢性的な病気や症状を抑える働きがあり、健康な骨づくりにも役立ちます。■ こんな料理におすすめ スープ、サラダ、カレ... |
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価格:750 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:豆の専門店 豆の水野 |
レビュー件数:4 レビュー平均:4.75 |
●産地/種類 アメリカ産/ひよこ豆 ●賞味期限 ご購入日より一年 ●保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの 良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高 めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。 ●水浸け(下準備) ○必要 (一晩(表皮が伸びきるまで)) 他の 輸入豆 も見る 送料無料 ガルバンゾー チックピー ヒヨコマメ ひよこまめ クリ豆 chickpea beans garbanz... |
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価格:810 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:こわけや |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商 品 詳 細 内容量 500g 原材料 ひよこ豆 原産地 アメリカ産 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 詳細 年産:2020年産 産地:アメリカ 粒径:約8mm アレルギー 当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。 賞味期限 [2026年12月以降]・ ほっこりした歯ざわりとかぼちゃのように甘いひよこ豆は現在大変人気の豆です。 ・ 日本の気候では栽培が難しい為、基本的に海外からの輸入品となります。非遺伝子組み換えとなります。 ・ 栄養価として骨の成長や強化に役立つカルシウム、貧血予防に効果的な鉄分、亜鉛などのミネラル分も含んでおります。 ・ ひよこ豆の食物繊維は加熱を伴う調理をすると増えるので、煮込み料理に多く使われ、ほくほくひよこ豆カレーやたっぷり野菜とひよこ豆のトマトスープと定番の具材から少しアレンジしておいしい料理が出来... |
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価格:817 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ビーライフショップ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
香り、味に強い主張のない黒ひよこ豆は、汎用性が高く、他の豆類同様に、タンパク源として重宝します。カレーや豆サラダなどにも。一晩水に浸してから、30〜60分程度、柔らかくなるまで煮てください。 原材料: 有機黒ひよこ豆 原産国:アメリカ 賞味期限:1年 認定団体:アメリカ ※海外で認証を受けたオーガニック商品です... |
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価格:821 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:健康ストア 健友館 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら 白ひよこ豆よりも一回りほど小ぶりな豆です。 黒色でコクがあり、カレーとの相性は抜群です。 中東料理のコロッケにも美味しいです。 【原料名】有機黒ひよこ豆 【内容量】200... |
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価格:860 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:スマイルクラブ楽天市場店 |
レビュー件数:35 レビュー平均:4.63 |
レシピ : カレー スープ サラダ リゾットなどに。 原材料 ガルバンゾー(アメリカ産) 遺伝子組み換えなし。 * メール便にて送料無料 * 到着まで4,5日 ポスト投函になることご了承ください。 * 代引き不可 ... |
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価格:864 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:神戸スパイス |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
グリーンピース そのままで食べても十分においしいが、和菓子の材料としたり、 パンや蒸しパンに入れたりすることがある。 たんぱく質が豊富で、 さまざまな料理にお使い頂けます。 商品詳細 商品名 グリーンピース 原材料名 グリーンピース 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド名称 ◆学名:Pisum sativum 和名はうぐいす豆、アオエンドウ(青豌豆)ミエンドウ◆英語名:green pea 旬 旬は晩春から初夏。生豆として出荷されるものもあるが、ほとんどは缶詰と冷凍品に加工される。 科目 マメ科の野菜エンドウ 使用方法 緑色の色彩が鮮やかなため、サラダ、シュウマイ、和え物、炒め物、炊き込みご飯、カツ丼のアクセントなどに用いられる... |
![ひよこ豆 500g アメリカ産 ガルバンゾ 送料無料 メール便 [M便 1/2]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_gold/suzuya-rice/mame/bean/hiyoko/main.jpg?_ex=128x128) |
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価格:864 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:豆・雑穀の専門店 すずや |
レビュー件数:5 レビュー平均:4.4 |
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価格:880 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:インドカレーの店 アールティ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicer arietinum 英語名:Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ(日本でいえば天ぷら)などの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。カボチャのように甘くてホクホクの食感です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8... |
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価格:880 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:神戸スパイス |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
黒ひよこ豆 Black Chickpea はこちら ひよこ豆 Garbanzo はこちら ひよこ豆 世界各地で愛されている「ひよこ豆」 別名エンドウ豆とも呼ばれています。 スペイン語で「ガルバンゾ」ひよこ豆の料理法は多様です。 日本では甘い煮豆や水煮缶などで知られています。 インドではひよこ豆を粉にした「ベサン(besan)」という粉があり、 天ぷらのような揚げ物(パコラ)の衣、 各種菓子の生地にも使われます。挽き割りにした「ダル」も食材としてポピュラーで、 スープなどに多く用いられています。 若く青いひよこ豆は枝豆のように食べるそうです。 中近東でもペースト状にしてコロッケにしたり、 煮物に入れたりと大活躍。イタリアでは「パスタ・エ・チェーチ(pasta e ceci)」という 「おふくろの味」として有名。ひよこ豆独特のほろりとした食感とコクのある旨味が特徴です。 商品詳細 商品名 ひよ... |
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