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| 価格：24,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ全長390×刃渡り270mm備考両刃●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身とツバが一体なので衛生的です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono（ミソノ） ミソノ 529 4960316529113 8-0300-1302 13-0120-1202 7-0294-1302 AMSD5529 12-0102-1202 CHCA1202 みその MISONO Misono misono 包丁 庖丁 よく切れる 研ぎ 砥ぎ 長持ち 持ちやすい 握りやすい 使いやすい 有名 職人 手作り プロユース 業務用 家庭用 便利 オススメ お勧め おすすめ 錆びにくい サビ カッコいい】▼こちらもどうぞ▼ミソノ モリブデン鋼 サーモン型庖丁 筋引サーモン 240mm 両刃 528ミソノ ... |
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| 価格：14,270 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ刃渡寸法 24cm全長374mm背厚2.5mm材質刀身：モリブデンバナジウム鋼（ゼロクリア加工）ハンドル：18-8ステンレス鋼（フロスティー仕上げ）重量162g●水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的です。●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。●耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。●ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れています。●肉の筋を切ったりスライスしたりする肉の薄切り用で、刺身にも使えます。●ハンドルのフロスティー仕上げは、一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上げが特長です。●指紋が目立ちにくく、品... |
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| 価格：14,610 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ全長390×刃渡り270mm備考両刃●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身とツバが一体なので衛生的です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono（ミソノ） ミソノ 522 4960316522015 8-0300-0302 13-0120-0202 7-0294-0302 AMS27522 12-0102-0202 CHCA0202 みその MISONO Misono misono 包丁 庖丁 よく切れる 研ぎ 砥ぎ 長持ち 持ちやすい 握りやすい 使いやすい 有名 職人 手作り プロユース 業務用 家庭用 便利 オススメ お勧め おすすめ 錆びにくい サビ カッコいい】▼こちらもどうぞ▼ミソノ モリブデン鋼 筋引 240mm 両刃 521ミソノ モリブデン鋼 牛刀 36... |
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| 価格：21,520 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ全長465×刃渡り330mm備考両刃●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身とツバが一体なので衛生的です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono（ミソノ） ミソノ 524 4960316524019 8-0300-0304 13-0120-0204 7-0294-0304 AMS27524 12-0102-0204 CHCA0204 みその MISONO Misono misono 包丁 庖丁 よく切れる 研ぎ 砥ぎ 長持ち 持ちやすい 握りやすい 使いやすい 有名 職人 手作り プロユース 業務用 家庭用 便利 オススメ お勧め おすすめ 錆びにくい サビ カッコいい】▼こちらもどうぞ▼ミソノ モリブデン鋼 筋引 300mm 両刃 523ミソノ モリブデン鋼 筋引 27... |
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| 価格：27,520 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ全長435×刃渡り300mm備考両刃●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身とツバが一体なので衛生的です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono（ミソノ） ミソノ 526 4960316526112 8-0300-1303 13-0120-1203 7-0294-1303 AMSD5526 12-0102-1203 CHCA1203 みその MISONO Misono misono 包丁 庖丁 よく切れる 研ぎ 砥ぎ 長持ち 持ちやすい 握りやすい 使いやすい 有名 職人 手作り プロユース 業務用 家庭用 便利 オススメ お勧め おすすめ 錆びにくい サビ カッコいい】▼こちらもどうぞ▼ミソノ モリブデン鋼 サーモン型庖丁 筋引サーモン 270mm 両刃 529ミソノ ... |
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| 価格：39,880 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ全長500×刃渡り360mm備考両刃●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身とツバが一体なので衛生的です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono（ミソノ） ミソノ 527 4960316527119 8-0300-1304 13-0120-1204 7-0294-1304 AMSD5527 12-0102-1204 CHCA1204 みその MISONO Misono misono 包丁 庖丁 よく切れる 研ぎ 砥ぎ 長持ち 持ちやすい 握りやすい 使いやすい 有名 職人 手作り プロユース 業務用 家庭用 便利 オススメ お勧め おすすめ 錆びにくい サビ カッコいい】▼こちらもどうぞ▼ミソノ モリブデン鋼 サーモン型庖丁 筋引サーモン 300mm 両刃 526ミソノ ... |
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| 価格：20,160 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ全長360×刃渡り240mm備考両刃●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身とツバが一体なので衛生的です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono（ミソノ） ミソノ 528 4960316528116 8-0300-1301 13-0120-1201 7-0294-1301 AMSD5528 12-0102-1201 CHCA1201 みその MISONO Misono misono 包丁 庖丁 よく切れる 研ぎ 砥ぎ 長持ち 持ちやすい 握りやすい 使いやすい 有名 職人 手作り プロユース 業務用 家庭用 便利 オススメ お勧め おすすめ 錆びにくい サビ カッコいい】▼こちらもどうぞ▼ミソノ モリブデン鋼 サーモン型庖丁 牛刀サーモン 300mm 両刃 565ミソノ ... |
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| 価格：25,860 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ全長500×刃渡り360mm備考両刃●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身とツバが一体なので衛生的です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono（ミソノ） ミソノ 525 4960316525016 8-0300-0305 13-0120-0205 7-0294-0305 AMS27525 12-0102-0205 CHCA0205 みその MISONO Misono misono 包丁 庖丁 よく切れる 研ぎ 砥ぎ 長持ち 持ちやすい 握りやすい 使いやすい 有名 職人 手作り プロユース 業務用 家庭用 便利 オススメ お勧め おすすめ 錆びにくい サビ カッコいい】▼こちらもどうぞ▼ミソノ モリブデン鋼 筋引 330mm 両刃 524ミソノ モリブデン鋼 筋引 30... |
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| 価格：18,040 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ全長435×刃渡り300mm備考両刃●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身とツバが一体なので衛生的です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono（ミソノ） ミソノ 523 4960316523012 8-0300-0303 13-0120-0203 7-0294-0303 AMS27523 12-0102-0203 CHCA0203 みその MISONO Misono misono 包丁 庖丁 よく切れる 研ぎ 砥ぎ 長持ち 持ちやすい 握りやすい 使いやすい 有名 職人 手作り プロユース 業務用 家庭用 便利 オススメ お勧め おすすめ 錆びにくい サビ カッコいい】▼こちらもどうぞ▼ミソノ モリブデン鋼 筋引 270mm 両刃 522ミソノ モリブデン鋼 筋引 24... |
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| 価格：17,130 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ刃渡寸法 30cm全長432mm背厚2.5mm材質刀身：モリブデンバナジウム鋼（ゼロクリア加工）ハンドル：18-8ステンレス鋼（フロスティー仕上げ）重量196g●水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的です。●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。●耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。●ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れています。●肉の筋を切ったりスライスしたりする肉の薄切り用で、刺身にも使えます。●ハンドルのフロスティー仕上げは、一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上げが特長です。●指紋が目立ちにくく、品... |
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| 価格：11,630 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ刃渡寸法 27cm全長395mm背厚2.5mm材質刀身：DPスウェーデン鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼重量200g●18-8ステンレス鋼のモナカハンドルは錆びにくく洗いやすいので、木柄ハンドルに比べ衛生的で、高圧・高温（180℃）殺菌洗浄も可能です。●近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）にはスウェーデン鋼海綿鉄をベースに、モリブデン・バナジウム・クロームを添加しているので、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●肉の筋を切ったりスライスしたりする肉の薄切り用で、刺身にも使えます。●刀身に使用しているDPスウェーデン鋼は、スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れ、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折... |
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| 価格：16,410 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ刃渡寸法 27cm全長402mm背厚2.5mm材質刀身：モリブデンバナジウム鋼（ゼロクリア加工）ハンドル：18-8ステンレス鋼（フロスティー仕上げ）重量176g●水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的です。●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。●耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。●ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れています。●肉の筋を切ったりスライスしたりする肉の薄切り用で、刺身にも使えます。●ハンドルのフロスティー仕上げは、一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上げが特長です。●指紋が目立ちにくく、品... |
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| 価格：8,950 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ約 刃渡り24cm材質刀身：モリブデン・バナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼備考両刃●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用しています。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 ブライト 片岡製作所 M1113 4906496807139 8-0319-0302 13-0124-0301 12-0110-0301 7-0313-0302 6... |
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| 価格：10,820 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ約 刃渡り27cm材質刀身：モリブデン・バナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼備考両刃●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用しています。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 ブライト 片岡製作所 M1112 4906496807122 8-0319-0303 13-0124-0302 12-0110-0302 7-0313-0303 6... |
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| 価格：9,010 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ刃渡寸法 24cm全長374mm背厚2.5mm材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼（フロスティー仕上げ）重量162g●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用し、ハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。●耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。●ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。●肉の筋を切ったりスライスしたりする肉の薄切り用で、刺身にも使えます。●ハンドルのフロスティー仕上げは、一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上げが特長です。●指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。●名入れは出来ません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 TKG... |
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| 価格：5,860 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ刃渡り27×全長39.5cm重量：220g背厚2.5mm材質刀身：モリブデン特殊鋼ハンドル：ポリアセタール樹脂口金：18-8ステンレス備考両刃●耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 令月 富士カトラリー 原産地：9-0319-1002 FC-1044 4543225010448 8-0307-2302 13-0121-1202 ALI5702 CHES0302 庖丁 ナイフ よく切れる 長持ち 使いやすい 便利 お勧め おススメ おすすめ オススメ プレゼント ギフト 砥石 まな板 俎板 砥ぎ 研ぎ 酒類】▼こちらもどうぞ▼富士カトラリー 令月 口金付モリブデン特殊鋼 筋引 両刃 24cm FC-1043富士カトラリー 令月 口金付モリブデン特殊鋼 牛刀 両刃 27cm FC-1048富士カトラリー 令月 口金付モリ... |
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| 価格：27,030 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ全長470×刃渡り330mm備考両刃●優れた刃持ちと鋭い切れ味、EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁です。●厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂込めた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。●ご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭きとっていただければ、赤錆びになりにくく、グレー色に変身し、味わいが出ます。●魚やトリの骨などを切る場合には、骨スキ（鳥魚庖丁）や洋出刃をなどをお使いください。魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ったり、たたいたりすることは避けてください。●冷凍ものはよく解凍してお切りください。不十分な解凍のまま三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ると大きく刃欠けする原因になります。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono（ミソノ） ミソノ 124... |
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| 価格：11,070 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ刃渡寸法 30cm全長432mm背厚2.5mm材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼（フロスティー仕上げ）重量196g●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用し、ハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。●耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。●ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。●肉の筋を切ったりスライスしたりする肉の薄切り用で、刺身にも使えます。●ハンドルのフロスティー仕上げは、一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上げが特長です。●指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。●名入れは出来ません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 TKG... |
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| 価格：25,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ刃渡り330mm●優れた刃持ちと鋭い切れ味、EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁です。●厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂込めた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。●ご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭きとっていただければ、赤錆びになりにくく、グレー色に変身し、味わいが出ます。●魚やトリの骨などを切る場合には、骨スキ（鳥魚庖丁）や洋出刃をなどをお使いください。魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ったり、たたいたりすることは避けてください。●冷凍ものはよく解凍してお切りください。不十分な解凍のまま三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ると大きく刃欠けする原因になります。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono（ミソノ） ミソノ 124 496031612... |
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| 価格：4,960 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ刃渡り24×全長36.5cm重量：180g背厚2.5mm材質刀身：モリブデン特殊鋼ハンドル：ポリアセタール樹脂口金：18-8ステンレス備考両刃●耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立しています。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 令月 富士カトラリー 原産地：9-0319-1001 FC-1043 4543225010431 8-0307-2301 13-0121-1201 ALI5701 CHES0301 庖丁 ナイフ よく切れる 長持ち 使いやすい 便利 お勧め おススメ おすすめ オススメ プレゼント ギフト 砥石 まな板 俎板 砥ぎ 研ぎ 酒類】▼こちらもどうぞ▼富士カトラリー 令月 口金付モリブデン特殊鋼 牛刀 両刃 27cm FC-1048富士カトラリー 令月 口金付モリブデン特殊鋼 牛刀 両刃 24cm FC-1047富士カトラリー 令月 口金付モリ... |
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| 価格：27,030 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ全長470×刃渡り330mm備考両刃●優れた刃持ちと鋭い切れ味、EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁です。●厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂込めた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。●ご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭きとっていただければ、赤錆びになりにくく、グレー色に変身し、味わいが出ます。●魚やトリの骨などを切る場合には、骨スキ（鳥魚庖丁）や洋出刃をなどをお使いください。魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ったり、たたいたりすることは避けてください。●冷凍ものはよく解凍してお切りください。不十分な解凍のまま三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ると大きく刃欠けする原因になります。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono（ミソノ） ミソノ 124... |
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| 価格：23,140 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ全長430×刃渡り300mm備考両刃●優れた刃持ちと鋭い切れ味、EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁です。●厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂込めた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。●ご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭きとっていただければ、赤錆びになりにくく、グレー色に変身し、味わいが出ます。●魚やトリの骨などを切る場合には、骨スキ（鳥魚庖丁）や洋出刃をなどをお使いください。魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ったり、たたいたりすることは避けてください。●冷凍ものはよく解凍してお切りください。不十分な解凍のまま三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ると大きく刃欠けする原因になります。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono（ミソノ） ミソノ 123... |
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| 価格：10,520 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ刃渡寸法 27cm全長402mm背厚2.5mm材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼（フロスティー仕上げ）重量176g●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用し、ハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。●耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。●ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。●肉の筋を切ったりスライスしたりする肉の薄切り用で、刺身にも使えます。●ハンドルのフロスティー仕上げは、一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上げが特長です。●指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。●名入れは出来ません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 TKG... |
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| 価格：13,640 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ刃渡寸法：27cmハンドル66ナイロン＋ガラスパウダー刃材8A鋼持ち手右利き用無料名入れ3文字迄(ローマ字可)名入れを希望する、名入れを希望しない●食中毒の原因となる雑菌の繁殖を防ぐために従来の木柄のハンドルを抗菌剤入りナイロン素材に変更したシリーズです。●高品質の国産ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により錆びに強く切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●ハンドルの特長／基材：66ナイロン＋ガラスパウダー 抗菌剤：ポリアルファーBN（基材に抗菌剤を配合して成型しています）性能／1.食器洗浄機や高温乾燥機等の使用を想定し、基材に66ナイロンとガラスパウダーを採用して、従来の柄の耐熱温度（通常100℃〜130℃）をはるかに上まわる耐熱温度170℃を達成しました。2.耐熱性にも優れ、防カビ性の効用もあります。3.成型時にガラスパウダーを配合することにより、従来のプラスチック柄よりも堅固... |
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| 価格：21,920 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ刃渡り300mm●優れた刃持ちと鋭い切れ味、EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁です。●厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂込めた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。●ご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭きとっていただければ、赤錆びになりにくく、グレー色に変身し、味わいが出ます。●魚やトリの骨などを切る場合には、骨スキ（鳥魚庖丁）や洋出刃をなどをお使いください。魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ったり、たたいたりすることは避けてください。●冷凍ものはよく解凍してお切りください。不十分な解凍のまま三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ると大きく刃欠けする原因になります。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono（ミソノ） ミソノ 123 496031612... |
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| 価格：14,110 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ刃渡寸法：24cmハンドル66ナイロン＋ガラスパウダー刃材8A鋼持ち手右利き用無料名入れ3文字迄(ローマ字可)名入れを希望する、名入れを希望しない●食中毒の原因となる雑菌の繁殖を防ぐために従来の木柄のハンドルを抗菌剤入りナイロン素材に変更したシリーズです。●高品質の国産ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により錆びに強く切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。●ハンドルの特長／基材：66ナイロン＋ガラスパウダー 抗菌剤：ポリアルファーBN（基材に抗菌剤を配合して成型しています）性能／1.食器洗浄機や高温乾燥機等の使用を想定し、基材に66ナイロンとガラスパウダーを採用して、従来の柄の耐熱温度（通常100℃〜130... |
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| 価格：10,490 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ刃渡寸法240mm材質刃体：DPスウェーデン鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼全長250mm持ち手右手用●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●ステンレス一体構造のため、熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。●プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 太幸 SAKURA-S 太幸 原産地：日本 018AB5634 4901601219234 たいこう TAIKO タイコー 貝印 カイジルシ かいじるし ステンレス 包丁 洋包丁 ナイフ 料理人 プロ仕様 肉 筋 はがす 剥がす スライサー 筋引型】▼こちらもどうぞ▼SAKURA-S オールステンレス筋引き 210mm 018AB5633SAKURA-S オールステンレス菜切 165mm 018AB5636SAKURA-S オールステンレス三徳 170mm 018A... |
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| 価格：32,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ全長500×刃渡り360mm備考両刃●優れた刃持ちと鋭い切れ味、EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁です。●厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂込めた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。●ご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭きとっていただければ、赤錆びになりにくく、グレー色に変身し、味わいが出ます。●魚やトリの骨などを切る場合には、骨スキ（鳥魚庖丁）や洋出刃をなどをお使いください。魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ったり、たたいたりすることは避けてください。●冷凍ものはよく解凍してお切りください。不十分な解凍のまま三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ると大きく刃欠けする原因になります。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 Misono（ミソノ） ミソノ 125... |
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| 価格：16,020 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ刃渡寸法：27cmハンドル66ナイロン＋ガラスパウダー刃材8A鋼持ち手右利き用無料名入れ3文字迄(ローマ字可)名入れを希望する、名入れを希望しない●食中毒の原因となる雑菌の繁殖を防ぐために従来の木柄のハンドルを抗菌剤入りナイロン素材に変更したシリーズです。●高品質の国産ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により錆びに強く切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。●ハンドルの特長／基材：66ナイロン＋ガラスパウダー 抗菌剤：ポリアルファーBN（基材に抗菌剤を配合して成型しています）性能／1.食器洗浄機や高温乾燥機等の使用を想定し、基材に66ナイロンとガラスパウダーを採用して、従来の柄の耐熱温度（通常100℃〜130... |
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| 価格：18,350 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ刃渡寸法：24cmハンドル66ナイロン＋ガラスパウダー刃材8A鋼持ち手左利き用無料名入れ3文字迄(ローマ字可)名入れを希望する、名入れを希望しない●食中毒の原因となる雑菌の繁殖を防ぐために従来の木柄のハンドルを抗菌剤入りナイロン素材に変更したシリーズです。●高品質の国産ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により錆びに強く切れ味が鋭い包丁に仕上げました。●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。●ハンドルの特長／基材：66ナイロン＋ガラスパウダー 抗菌剤：ポリアルファーBN（基材に抗菌剤を配合して成型しています）性能／1.食器洗浄機や高温乾燥機等の使用を想定し、基材に66ナイロンとガラスパウダーを採用して、従来の柄の耐熱温度（通常100℃〜130... |
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