ジャンルを指定して絞り込む 全て 産業研究 林業・水産業
並び順 [ 標準
｜価格が安い順
｜価格が高い順
｜新着順
｜レビュー件数が多い順 ]
[Top]｜ 42 ｜ 43 ｜ 44 ｜ 45 ｜ 46 ｜ 47 ｜ 48 ｜ 49 ｜ 50 ｜ 51 ｜ 52 ｜[Next]
![検証・大規模林道 [ 『検証・大規模林道』編集委員会 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6132/9784846116132.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 『検証・大規模林道』編集委員会 緑風出版ケンショウダイキボリンドウヘンシュウイインカイ ケンショウダイキボリンドウヘンシュウイインカイ 発行年月：2016年07月07日 予約締切日：2016年07月06日 ページ数：312p サイズ：単行本 ISBN：9784846116132 大規模林道問題全国ネットワーク集会の記録／北海道の大規模林道／岩手の大規模林道／ブナ帯からの反撃 山形の大規模林道阻止闘争／福島の大規模林道ーブナの森の叫び！／富山の大規模林道／広島の大規模林道／四国の「大規模林道という幽霊」／政官業の癒着にまみれた緑資源機構／生き延びる大規模林道 林業開発のためという名目で、山間部に完全舗装2車線の大規模林道開発事業が進められてから半世紀ほどになる。道路建設は山を崩し、谷を埋め、自然生態系を破壊する。全国で市民が建設反対運動に立ち上がり、各地で建設は阻止される。ムダな公共工事は税... |
![千年災禍の海辺学 なぜそれでも人は海で暮らすのか [ 東北学院大学 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0078/9784865000078.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| なぜそれでも人は海で暮らすのか 東北学院大学 金菱清 生活書院BKSCPN_【biz2016】 センネン サイカ ノ ウミベガク トウホク ガクイン ダイガク カネビシ,キヨシ 発行年月：2013年03月 ページ数：259p サイズ：単行本 ISBN：9784865000078 金菱清（カネビシキヨシ） 1975年大阪府生まれ。関西学院大学社会学部卒業。関西学院大学大学院社会学研究科博士後期課程単位取得後満期退学。環境社会学専攻。社会学博士。現在、東北学院大学教養学部地域構想学科准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1部 海辺の歴史文化を守るーコミュニティ論（獅子と暮らす浜（女川町竹浦）ー民俗芸能と地域コミュニティの再構築／「災害危険地帯」で花を植え続ける意味（名取市閖上）ー“元”茶の間での閖上のまちを再現する／命を守る防潮堤を“拒否する”人々（気仙沼市魚町... |
![【POD】イラスト図解 林業機械・道具と安全衛生 [ 月刊『林業新知識』 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4671/9784881384671.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 月刊『林業新知識』 鶴岡政明 全国林業改良普及協会イラストズカイリンギョウキカイドウグトアンゼンエイセイ ゲッカンリンギョウシンチシキ ツルオカマサアキ 発行年月：2024年10月18日 予約締切日：2024年10月17日 ページ数：208p ISBN：9784881384671 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
![水と土と森の科学 [ 谷誠 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0234/9784814000234.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 谷誠 京都大学学術出版会ミズ ト ツチ ト モリ ノ カガク タニ,マコト 発行年月：2016年04月05日 ページ数：243p サイズ：単行本 ISBN：9784814000234 谷誠（タニマコト） 1950年大阪市に生まれる。1980年京都大学大学院農学研究科博士課程修了（農学博士）。1981ー1999年林野庁林業試験場関西支場防災研究室研究員、林野庁森林総合研究所森林環境部気象研究室長を経て、1999ー2016年京都大学大学院農学研究科地域環境科学専攻森林水文学分野教授。2012ー2014年一般社団法人水文・水資源学会会長。2014年日本地球惑星科学連合フェロー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序論 森林と雨水流出に関する問題の所在（森林の流出緩和機能／森林機能に関する常識的な見方／森林の流出緩和機能に関する問題点／洪水流出に関する評価手法のあり方）／... |
 |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 著者矢部光保(編著)出版社筑波書房発売日2023年03月ISBN9784811906485ページ数207Pキーワードしぜんさいせいによるちいきしんこうと シゼンサイセイニヨルチイキシンコウト やべ みつやす ヤベ ミツヤス9784811906485内容紹介本書は第1部と第2部に別れ、第1部は我が国の取組を扱い、第2部は英国、韓国、台湾の取組を扱っている。我が国の限界地や耕作放棄地において、生物多様性の保全や自然再生の取組を行っている地域を対象に、その支援について検討した。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 我が国における限界地農業の支援制度と自然再生（耕作放棄地再生手法の類型化と地域振興/蜜源作物の導入による荒廃農地の解消の可能性/野草地を利用した緑茶の高付加価値販売—世界農業遺産・静岡の茶草場農法を例に/寄付金付き土産による阿蘇農業の支援/消費者による... |
 |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 著者内藤重之(編) 坂井教郎(編)出版社筑波書房発売日2017年07月ISBN9784811905136ページ数217Pキーワードそばによるちいきそうせいそばの ソバニヨルチイキソウセイソバノ ないとう しげゆき さかい の ナイトウ シゲユキ サカイ ノ9784811905136内容紹介ソバの需給や流通の実態および生産振興施策について把握するとともに，そばによる地域創生に取り組む先進事例の実態や課題を明らかにし，今後におけるソバ産地の展開方策について検討できるように編集した。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 ソバの生産・流通と振興施策（ソバの需給と流通/そば店におけるソバの調達行動と意識・意向/ソバ製粉業者の仕入・販売行動/わが国におけるソバ生産の推移と産地の変遷/ソバにカンする政策の変遷/市町村アンケートにみるソバの生産・出荷と地域創生の取組状況）/第2部 そ... |
![猟師が教える シカ・イノシシ利用大全 [ 田中康弘 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1973/9784540141973.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 田中康弘 農山漁村文化協会（農文協）BKSCPN_【biz2016】 リョウシガオシエルシカ イノシシリヨウタイゼン タナカ ヤスヒロ 発行年月：2015年09月21日 予約締切日：2015年09月16日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784540141973 田中康弘（タナカヤスヒロ） 1959年長崎県佐世保市生まれ。西表島から礼文島までの日本各地をフィールドに食文化を中心にした取材活動を行なう。特に狩猟採集関係はライフワーク（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 食べるー猟師の日常調理（イノシシ／シカ ほか）／第2章 皮・角・牙を利用するー手づくりの愉しみ（なめす人がいないなら自分でやればいい 高知県四万十町「四万十革部」／大きなものより小さいほうがいい 石川県白山市・クラフト工房「CRAFTWORKS ER」）／第3章 獲るー獲物との... |
![地域水産物を活用した商品開発と衛生管理 [ 平塚 聖一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3944/9784782103944.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 平塚 聖一 幸書房BKSCPN_【biz2016】 チイキスイサンブツヲカツヨウシタショウヒンカイハツトエイセイカンリ ヒラツカセイイチ 発行年月：2014年11月30日 予約締切日：2014年11月29日 ページ数：133p サイズ：単行本 ISBN：9784782103944 平塚聖一（ヒラツカセイイチ） 静岡県経済産業部水産業局水産振興課水産振興班班長。東京水産大学（現東京海洋大学）水産学部卒業。静岡県立大学大学院生活健康科学研究科博士課程修了。博士（食品栄養科学）。1989年、静岡県入庁。水産試験場（現水産技術研究所）、工業技術センター（現工業技術研究所）で水産物の利用加工、健康機能などの研究に携わる。特に水産加工の際に排出される低未利用部位の付加価値向上研究に長く取り組む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 地域水産物を使った新商品開発ーマーケテ... |
![水産用ワクチンハンドブック [ 中西照幸 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0985/9784769910985.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 中西照幸 乙竹充 恒星社厚生閣スイサンヨウ ワクチン ハンドブック ナカニシ,テルユキ オトタケ,ミツル 発行年月：2009年03月 ページ数：130p サイズ：単行本 ISBN：9784769910985 中西照幸（ナカニシテルユキ） 1949年生。北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位修得後退学。日本大学生物資源科学部教授 乙竹充（オトタケミツル） 1960年生。東京大学大学院農学系修士課程修了。水産総合研究センター養殖研究所病害防除部健康管理研究グループ長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 魚類の免疫機構／ワクチンの原理と種類／ワクチンの投与方法／市販ワクチン／開発中のワクチン／海外におけるワクチンの使用および開発／新しいワクチンの開発動向／市販ワクチン開発の経緯／現場における使用状況、現場からの要望／ワクチンの安全性と有効性の確保（国家検定による品質管... |
 |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 著者高橋克也(編著)出版社筑波書房発売日2020年12月ISBN9784811905839ページ数218Pキーワードしよくりようひんあくせすもんだいとしよくりようしよ シヨクリヨウヒンアクセスモンダイトシヨクリヨウシヨ たかはし かつや タカハシ カツヤ9784811905839内容紹介食料品アクセス問題とは日常的な買い物といった流通経済にとどまらず、個人の健康や地域の存続にも関わる複雑な問題である。同時に、食料品アクセス問題における食品摂取や健康とは食環境の重要な評価指標であり、問題解決の示唆を与えてくれる。本書は、豊富な実証分析とエビデンスから、食料品アクセス問題の現状と将来を多角的に明らかにする。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 食料消費の動向と食品摂取（食料消費の現状と将来見通し/中食消費と食品摂取—カテゴリカル構造方程式モデリングによる分析 ... |
![木とつきあう智恵 [ エルヴィン・トーマ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8850/88503173.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| エルヴィン・トーマ 宮下智恵子 地湧社BKSCPN_【biz2016】 キ ト ツキアウ チエ トーマ,エルヴィン ミヤシタ,チエコ 発行年月：2003年05月 ページ数：259p サイズ：単行本 ISBN：9784885031731 トーマ，エルヴィン（Thoma,Erwin） 1962年、オーストリアのザルツブルク生まれ。チロル地方のカルヴェンデル山岳地区で営林署員として6年間勤務。そのときの経験を通して「新月の時期に伐った木は良質で長持ちする」という言い伝えが真実であることを確信。営林署を辞めたあと、製材業者として「新月の木」を有害化学物質を一切使用せずに加工する方法を確立する。1996年に『木とつきあう智恵』を出版すると賛否両論の大反響があり、ドイツではベストセラーになった。その後、チューリッヒ大学で研究が行われ、内容が正しいと実証されてからは、オーストリアの森林局も方針を180度... |
![マングローブ林の生態系生態学 [ ダニエル・M．アロンギ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5051/9784886945051.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ダニエル・M．アロンギ 今井伸夫 東京農業大学出版会マングローブリン ノ セイタイケイ セイタイガク アロンギ,ダニエル・M. イマイ,ノブオ 発行年月：2021年04月 予約締切日：2021年04月14日 ページ数：283p サイズ：単行本 ISBN：9784886945051 アロンギ，ダニエル・M．（Alongi,Daniel M.）（アロンギ，ダニエルM．） オーストラリアTropical Coastal＆Mangrove Consultants代表。1984年、アメリカジョージア大学（動物学）でPh．D．を取得。デンマークオーフス大学客員准教授、オーストラリアAustralian Institute of Marine Science上席主任研究員を経て現職 今井伸夫（イマイノブオ） 東京農業大学森林総合科学科准教授。2007年、東京農業大学大学院農学研究科林学専攻修了、博士（林... |
![沿岸資源調査法 [ 片山知史 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6772/9784769916772_1_3.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 片山知史 松石 隆 恒星社厚生閣エンガンシゲンチョウサホウ カタヤマサトシ マツイシタカシ 発行年月：2022年04月05日 予約締切日：2022年04月04日 ページ数：110p サイズ：単行本 ISBN：9784769916772 第1章 概論：沿岸漁業の資源と管理／第2章 漁獲量および漁獲努力量／第3章 市場調査、精密測定／第4章 年齢分解・年齢査定／第5章 成長解析／第6章 沿岸漁業にまつわる世界の動き 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
![生物機能による環境修復 水産におけるbioremediationは可能か （水産学シリーズ） [ 石田祐三郎 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/noimage_01.gif?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 水産におけるbioremediationは可能か 水産学シリーズ 石田祐三郎 日野明徳 恒星社厚生閣セイブツ キノウ ニ ヨル カンキョウ シュウフク イシダ,ユウザブロウ ヒノ,アキノリ 発行年月：1996年10月 ページ数：145p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769908319 1 バイオリメディエーションの水域環境への適応／2 水域の環境汚染物質に対するバイオリメディエーション／3 海域の石油系物質に対するバイオリメディエーション／4 微生物による漁場環境における環境修復／5 ベントスによる漁場底泥の環境修復／6 水生植物による内湾域における環境修復／7 水生植物による富栄養化湖沼における環境修復／8 干潟における生物機能の効率化／9 水域環境改善工法による生物機能の効率化 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
 |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 著者片野歩(著) 阪口功(著)出版社慶應義塾大学出版会発売日2019年02月ISBN9784766425802ページ数283Pキーワードにほんのすいさんしげんかんりぎよぎようすいたい ニホンノスイサンシゲンカンリギヨギヨウスイタイ かたの あゆむ さかぐち いさ カタノ アユム サカグチ イサ9784766425802内容紹介持続的な資源管理の実現に向けてかつて漁業大国といわれた日本は、いまやその漁獲量が60年前と同水準にまで後退した。一方、世界では漁業は儲かる成長産業として躍進が続く。本書は今日のわが国の水産業に必要なことは科学的根拠に基づく資源管理の推進と幅広い情報の開示だと考え、漁業法の70年ぶりの改正を契機に再び漁業が勢いを取り戻すための方策を提示する。▼衰退する日本の水産業の実態を探る！▼客観的なデータから水産資源管理政策のいびつさを指摘。▼漁業だけでなく養殖や加工・流通業の問題... |
|
|
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 写真ドキュメント 宮下正次 新日本出版社タチガレル ヤマ ミヤシタ,ショウジ 発行年月：1997年10月30日 予約締切日：1997年10月23日 ページ数：100p サイズ：単行本 ISBN：9784406025423 第1章 傷つく奥日光の山（ダケカンバの異変／自然の“叫び”に耳を ほか）／第2章 立ち枯れは日本列島各地に（奈良・大峰山系／全国立ち枯れマップ ほか）／第3章 立ち枯れ現象を科学する（北八ヶ岳・縞枯山／奥秩父の縞枯れ ほか）／第4章 海外の山にも同じ現象が！（ドイツの森は瀕死／ブナの天然更新 ほか） 山の、この叫びが聞こえますか！山の樹木の立ち枯れの原因を現地調査報告と写真で告発。奥日光連山をはじめ、北は阿寒、南は屋久島まで全国にー調査は中国、チェコ、ドイツなど海外にも及ぶ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
![里地里山文化論（上） 循環型社会の基層と形成 [ 養父志乃夫 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1643/9784540091643.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 循環型社会の基層と形成 養父志乃夫 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 サトチ サトヤマ ブンカロン ヤブ,シノブ 発行年月：2009年08月 ページ数：8，21 サイズ：単行本 ISBN：9784540091643 第1章 里地里山とは何か（里地里山の概観／里地里山と奥山との関係）／第2章 「里地里山文化」形成史（リス氷期と最終氷期ー生態系の基層形成／縄文時代ー里地里山の基層形成／弥生時代ー里地里山の発祥／里地里山文化の展開）／第3章 里地里山の源流ー東アジアの暮らしと生態系（長江支流漢江流域ー野生トキが生息する陝西省洋県の暮らしと生態系／長江中下流域ー日本と酷似する湖北省武漢市郊外の農村の暮らしと生態系／渡来人が出航した青島ー山東省膠南市郊外の農村の暮らしと生態系／旧満州・遼東半島ー近代化する遼寧省大連市郊外の農村の暮らしと生態系／韓国最南端、対岸は日本列島ー麗水市郊外の... |
![島へ、浦へ、磯辺へ わが終わりなき旅 [ 川口祐二 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8530/9784810708530.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| わが終わりなき旅 川口祐二 ドメス出版シマ エ ウラ エ イソベ エ カワグチ,ユウジ 発行年月：2020年09月 予約締切日：2020年09月19日 ページ数：300p サイズ：単行本 ISBN：9784810708530 川口祐二（カワグチユウジ） 1932年三重県生まれ。1970年代初め、漁村から合成洗剤をなくすことを提唱。そのさきがけとなって実践運動を展開。日本の漁村を歩き海辺で暮らす人びとから話を聞き、記録する仕事を続け、現在に至る。その間、NHKふるさと通信員、環境省委嘱自然公園指導員などのボランティア活動、ほか、2020年3月末まで、三重大学地域イノベーション推進機構社会連携特任教授として、「日本の海女文化」の講座の研究メンバーに加わる。1983年度三重県文化奨励賞（文学部門）受賞。。1983年度三重県文化奨励賞（文学部門）受賞。1994年度「三重県の漁業地域における合成洗剤... |
![誰のための熱帯林保全か 現場から考えるこれからの「熱帯林ガバナンス」 [ 笹岡 正俊 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1037/9784787721037.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 現場から考えるこれからの「熱帯林ガバナンス」 笹岡 正俊 藤原 敬大 新泉社ダレノタメノネッタイリンホゼンカ ササオカマサトシ フジワラタカヒロ 発行年月：2021年03月09日 予約締切日：2021年02月09日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784787721037 笹岡正俊（ササオカマサトシ） 東京大学大学院農学生命科学研究科博士課程単位取得退学。博士（農学）。北海道大学大学院文学研究院准教授。専門は環境社会学、ポリティカルエコロジー 藤原敬大（フジワラタカヒロ） 九州大学大学院生物資源環境科学府森林資源科学専攻博士後期課程修了。博士（農学）。九州大学大学院農学研究院准教授。専門は森林政策学、林業経済学、ポリティカル・フォレスト論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 現場から考える「熱帯林ガバナンス」のあり方ー周縁化された「草の根のアクター... |
![サーモン -人と鮭の物語ー [ マーク・カーランスキー ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4123/9784909174123_1_70.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| マーク・カーランスキー 阪東幸成 ふらい人書房サーモン ヒトトサケノモノガタリ マーク カーランスキー バンドウ ユキナリ 発行年月：2023年01月27日 予約締切日：2023年01月26日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784909174123 プロローグ 二人の漁師／1 ヒーロー（サケとマス／英雄の生涯）／2 人間という天敵（サーモンの起源／古風な新世界人 ほか）／3 解決しない解決策（絶滅危惧？じゃあ作ろうか／海の家畜 ほか）／4 危険な未来（大西洋エレジー／太平洋バラード ほか）／エピローグ 私たちの責任 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
![かまぼこの足形成（2） 水の挙動とゲル物性の変化 （水産学シリーズ） [ 伊藤慶明 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7699/76991027.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 水の挙動とゲル物性の変化 水産学シリーズ 伊藤慶明 石崎松一郎 恒星社厚生閣カマボコ ノ アシ ケイセイ イトウ,ヨシアキ イシザキ,ショウイチロウ 発行年月：2005年10月 ページ数：130p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769910275 1 魚肉のゲル形成と水の存在状態の変化（魚肉の保水性とゲル形成能／魚肉すり身の加熱に伴う水の挙動／核磁気共鳴装置で見た水の挙動）／2 魚肉のゲル形成に伴う物性の変化（動的粘弾性によって何がわかるか？／かまぼこゲルはエントロピー弾性体か、エネルギー弾性体か？／動的光散乱と動的粘弾性から見た魚類ミオシンのゲル化反応／加熱ー冷却過程における動的粘弾性挙動／動的粘弾性挙動から見た魚肉タンパク質の加熱ゲル形成と架橋の影響／リコンビナント・タンパク質によるゲル化特製の解析） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
 |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 著者内藤重之(編) 坂井教郎(編)出版社筑波書房発売日2017年07月ISBN9784811905136ページ数217Pキーワードそばによるちいきそうせいそばの ソバニヨルチイキソウセイソバノ ないとう しげゆき さかい の ナイトウ シゲユキ サカイ ノ9784811905136内容紹介ソバの需給や流通の実態および生産振興施策について把握するとともに，そばによる地域創生に取り組む先進事例の実態や課題を明らかにし，今後におけるソバ産地の展開方策について検討できるように編集した。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 ソバの生産・流通と振興施策（ソバの需給と流通/そば店におけるソバの調達行動と意識・意向/ソバ製粉業者の仕入・販売行動/わが国におけるソバ生産の推移と産地の変遷/ソバにカンする政策の変遷/市町村アンケートにみるソバの生産・出荷と地域創生の取組状況）/第2部 そ... |
![起業するヨンキュウ [ 田中皓正 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9440/94406863.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 田中皓正 三重大学出版会キギョウスル ヨンキュウ タナカ,コウセイ 発行年月：2004年09月 ページ数：266p サイズ：単行本 ISBN：9784944068630 1 創業・基盤確立期ー昭和三八年から昭和四八年（四国急速冷凍株式会社の設立／ハマチ養殖の歩み ほか）／2 拡大・発展期ー昭和四九年から平成元年（新しい経営環境／ハマチ養殖業の推移 ほか）／3 安定・成長期（平成二年から平成一四年）（ハマチ養殖漁業の進展／養殖漁業の新しい波 ほか）／4 新しい消費の波（平成一五年から）（変化する消費行動／養殖魚のトレーサビリティー ほか）／5 まとめ／年表／資料 ヨンキュウは四国から魚類を急送するので、四急です。ヨンキュウは無借金経営を続ける魚類流通業者です。ヨンキュウは販売高で日本一の魚類販売業者です。ヨンキュウは魚類の宝庫で起業した店頭登録企業です。 本 ビジネス・経済・就職 経営 起業... |
![スギと広葉樹の混交林 蘇る生態系サービス [ 清和 研二 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1584/9784540211584_1_2.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 清和 研二 農山漁村文化協会スギトコウヨウジュノコンコウリン ヨミガエルセイタイケイサービス セイワ ケンジ 発行年月：2022年09月20日 予約締切日：2022年07月18日 ページ数：212p サイズ：単行本 ISBN：9784540211584 清和研二（セイワケンジ） 1954年月山の麓で生まれる。北海道大学農学部卒業後、北海道林業試験場研究職員、東北大学教授を経て、名誉教授。針葉樹人工林の密度管理の研究に始まり、広葉樹の繁殖戦略、天然林の種多様性創出メカニズム、スギ人工林の混交林化などを研究。自然に倣う林業・林産業や生活の仕方を模索している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） スギの林冠に近づく広葉樹ー尚武沢試験地の今／1部 蘇る生態系サービス（水質の浄化ーきれいな水が飲める／生産力の向上ー林冠に転流する大量の窒素／持続する生産力ー窒素は巡る／洪水や渇... |
![ヤシ酒の科学 ココヤシからシュロまで、不思議な樹液の謎を探る [ 濱屋悦次 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6793/9784826506793.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ココヤシからシュロまで、不思議な樹液の謎を探る 濱屋悦次 批評社ヤシザケノカガク ハマヤエツジ 発行年月：2018年04月25日 予約締切日：2018年04月19日 ページ数：260p サイズ：単行本 ISBN：9784826506793 濱屋悦次（ハマヤエツジ） 1929年東京都生。東京大学農学部卒。農学博士。専攻は植物病理学、植物ウイルス病に関する研究で日本植物病理学会賞受賞。農林水産省在職中は各種作物病害の研究に従事、東京大学大学院講師、科学技術会議専門委員（組換DNA分科会担当）を兼務。農林水産省退職後は日本女子大学講師、東京バイオテクノロジー専門学校講師など。各地の食文化について情報収集中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 ヤシ酒との出逢い（スリランカの紅茶とヤシ糖／ヨーグルトとヤシ蜜 ほか）／第2章 各国のヤシ酒（インドネシアはイスラム教国だ... |
 |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 著者片山知史(著) 松石隆(著)出版社恒星社厚生閣発売日2022年04月ISBN9784769916772ページ数100Pキーワードえんがんしげんちようさほう エンガンシゲンチヨウサホウ かたやま さとし まついし た カタヤマ サトシ マツイシ タ9784769916772内容紹介沿岸漁業は生産量・漁業者数ともに減少を続け、日本各地で漁村の人口流出につながり、地域経済の縮小をもたらしている。海洋生物は野生生物であり、その生産量は海洋生態系の生産力に依存するため、当然ながらヒトの手による漁場整備や栽培漁業といった増殖手法だけでは思うようには増えない。持続的生産を見据えた身の丈にあった漁業の姿を考え、沿岸資源の未来を下支えする調査・研究のマニュアルを目指しまとめた。目次：はじめに／第1章 概論 沿岸漁業の資源と管理／第2章 漁獲量および漁獲努力量／第3章 市場調査，精密測定／第4章 年齢分解... |
![入門・森林経済学 [ 立花 敏 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3360/9784762033360_1_2.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 立花 敏 学文社 (GAKUBUNSHA)ニュウモンシンリンケイザイガク タチバナ サトシ 発行年月：2024年05月02日 予約締切日：2024年05月01日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784762033360 立花敏（タチバナサトシ） 筑波大学生命環境系准教授。1965年、岩手県岩泉町生まれ。1996年、東京大学大学院農学生命科学研究科森林科学専攻修了、博士（農学）。東京大学大学院農学生命科学研究科（森林科学専攻）文部教官助手、（財）地球環境戦略研究機関（森林保全プロジェクト）主任研究員、（独）森林総合研究所（林業経営・政策研究領域）主任研究官、（独）森林総合研究所北海道支所チーム長を経て現職。農林水産省林政審議会会長代理。施策部会長、（一財）日本木材総合情報センター刊行月刊誌『木材情報』企画分析委員長、（一財）林業経済研究所調査研究企画委員長、日本森林学会代議員... |
![海の人々と列島の歴史 漁撈・製塩・交易等へと活動は広がる [ 浜崎礼三 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0235/9784892900235.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 漁撈・製塩・交易等へと活動は広がる 浜崎礼三 北斗書房（江戸川区）ウミ ノ ヒトビト ト レットウ ノ レキシ ハマサキ,レイゾウ 発行年月：2012年12月 予約締切日：2024年12月17日 ページ数：362p サイズ：単行本 ISBN：9784892900235 浜崎礼三（ハマサキレイゾウ） 1926年高知県に生まれる。1952年東京大学農学部卒業。1956年東京大学大学院修了。全国漁業協同組合連合会入会。1980年常務理事就任。1986年同退職。1989年（財）協同組合経営研究所参与就任。1997年参与退職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 縄文時代／第2章 弥生時代／第3章 古墳時代／第4章 律令国家の時代／第5章 律令制改革以降ー平安中・後期、鎌倉、南北朝時代／第6章 漁村の形成 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産... |
 |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 著者清和研二(著)出版社農山漁村文化協会発売日2022年09月ISBN9784540211584ページ数203Pキーワードすぎとこうようじゆのこんこうりんよみがえるせいたい スギトコウヨウジユノコンコウリンヨミガエルセイタイ せいわ けんじ セイワ ケンジ9784540211584内容紹介戦後の拡大造林によって全国隅々まで広がったスギ人工林は水質浄化や洪水防止、持続的生産といった生態系サービスを著しく損なっている。それでは生態系サービスを向上させる森林とはどのようなものか。東北大学の試験地のスギ林での無間伐区、弱度間伐区、強度間伐区の比較研究によって、通常の林業経営で行われるような弱度間伐ではなく、広葉樹との混交化がすすむような強度間伐でこそ生態系サービスが改善することをメカニズムを含めて示す。あわせてスギ天然林のような本来の生態系を取り戻す植栽や制御、間伐のあり方を提案する。【目次】序章... |
![テレメトリ- 水生動物の行動と漁具の運動解析 （水産学シリ-ズ） [ 山本勝太郎 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7699/76991048.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 水生動物の行動と漁具の運動解析 水産学シリーズ 山本勝太郎 山根猛 恒星社厚生閣テレメトリー ヤマモト,カツタロウ ヤマネ,タケシ 発行年月：2006年10月 ページ数：126p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769910480 山本勝太郎（ヤマモトカツタロウ） 北大院水 山根猛（ヤマネタケシ） 近大農 光永靖（ミツナガヤスシ） 近大農（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 魚類の行動解析への応用（メバルの回帰・固執行動／月周産卵魚カンモンハタの産卵関連行動／加速度データロガーによるシロザケの繁殖行動解析 ほか）／2 哺乳類・爬虫類の行動解析への応用（バイカルアザラシの潜水行動解析／鳴音を利用したジュゴンの行動追跡／アオウミガメの回遊・潜水行動）／3 漁具の運動解析への応用（刺網の運動解析と漁獲過程のモデル化／曳網採集具の運動解析／ソデイカ針の動態と漁獲... |
[Top]｜ 42 ｜ 43 ｜ 44 ｜ 45 ｜ 46 ｜ 47 ｜ 48 ｜ 49 ｜ 50 ｜ 51 ｜ 52 ｜[Next]
|
