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![創健社 本枯れかつお節(30g)[かつお節 だし 味噌汁 煮物]](http://hikaku.saikyou.biz/se/ib_raku/no_l.gif) |
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| 価格：629 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日本茶と健康茶のお店いっぷく茶屋 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 本商品は在庫限りの商品です。ご注文後にキャンセルさせていただく場合がございます。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明●創健社の本枯れかつお節は、旨みを引き出す発酵技術のかび付け(枯らすこと)と天日干しを四回以上丹念に繰り返します。これにより、本枯れならではの深い旨みと芳醇さを醸し出します。●一般の花かつおに比べて、香り・味の良さ・だし汁の透明感に違いがあります。本枯れ節ならではのおいしさをご賞味ください。●必須アミノ酸を豊富に含みますので、美容・健康に気をつかわれる方にもおすすめです。●焼津産鰹を使用しています。【原材料】かつお・かれぶし(静岡県焼津)：創健社 30g 170*270*30JANコード： 4901735018055フード[かつお節(かつおぶし)] ・広告文責（株式会社ビッグフィールド ・072-997-4317）おしゃれで、かわいいアイテムを訳... |
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| 価格：672 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：鰹工房 |
| レビュー件数：29 レビュー平均：3.9 |
| 宗田鰹厚削り破砕片 200gはメール便で発送いたします。 ■訳ありのワケ 宗田鰹の厚削りを削ったとき、商品の見栄えを良くするために大きな網目のフルイの上を通して抜いた、商品として袋詰めしない細かな部分です。 削れ具合によって粗かったり、細かかったりと一定した大きさではありませんが、細かいので使い勝手が良く濃厚でおいしいダシが短い時間で簡単に取れます。 宗田節を工場で削っているからできるもので、スーパーマーケットなどに流通する商品ではありません。 商品名 : 訳あり！宗田鰹厚削り破砕片 200g 名称 そうだかつお削りぶし（厚削り砕片） 原材料名 そうだかつおのふし（国内産） ■この製品の製造ラインでは、さば節を使った製品も製造しております。 密封方法 脱酸素剤・気密容器入り ■注意脱酸素剤は鮮度保持のため入れてあるものです、食品ではないので食べないで下さい。 内容量 200g 賞味期... |
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| 価格：756 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：乾物の里 |
| レビュー件数：19 レビュー平均：4.32 |
| かつお削りぶし(砕片) ※お召し上がり方 小鉢等のお料理やお好み焼きなどに (2g×6)×2袋 枠外記載（袋に記載しております） かつおのふし(鹿児島県枕崎産) ※クロネコDM便・レターパック包装不可 直射日光・高温多湿を避け出来るだけ涼しいところで保存して下さい。 ※開封後は、冷蔵庫で保管の上できるだけお早めにお召し上がり下さい。 DM便2個以上ご注文の場合は宅急便発送に なり送料加算後お送り致します。 メール便1個口1個まで可/2個までレターパック可 御歳暮 お歳暮 お中元 ギフト 進物 贈り物 送料無料 ご当地 熊本 みやげ お土産 敬老の日 お祝い 母の日 父の日 お返し お年賀 御年賀 お見舞 御見舞 季節限定 ランキング 産地直送 出産祝 快気祝結婚祝 寿 入学祝 新築祝 内祝 プレゼント ブライダル ノベルティ 記念品 粗品 法事 法要 仏事お香典 引出物 景品... |
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| 価格：777 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：はじっこ使うよ。訳あり屋 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 【商品名】 花かつおくん 【名称】 かつお削りぶし 【原材料名】 かつおのふし（鹿児島県製造） 【内容量】 80g 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【販売者】 株式会社 オーガランド 〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【製造者】 株式会社 丸庄 鹿児島県鹿児島市城南町22-16 【栄養成分表示】 100g当たり（推定値）：熱量 329kcal / たんぱく質74.9g / 脂質3.0g / 炭水化物 0.7g / 食塩相当量 1.6g 【その他】 ※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。 ※脱酸素剤を封入しています。 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。 ※魚を原料としております。まれに魚の骨が混入することがありますのでご注意下さい。 【広告文責】 株式会社 オーガランド （099... |
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| 価格：800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：27 レビュー平均：4.56 |
| 原材料・そうだ節 そうだがつおのふし（土佐清水産） ・かつお節 かつおのふし（国産）内容量・そうだ節 25g ・かつお節 30g賞味期限製造日から1年（醤油を入れた後、お醤油を注ぎ足しながら、1年間ご賞味ください。）保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。栄養成分表示(100g当たり)・そうだ節 熱量：370kcal たんぱく質：68.9g 脂質：9.9g 炭水化物：1.4g 食塩相当量：1.5g （推定値） ・かつお節 熱量：329kcal たんぱく質：74.9g 脂質：3.0g 炭水化物：0.7g 食塩相当量：1.6g （推定値）商品の特徴(使用方法)瓶の中にお好みのお醤油をいれ、冷蔵庫で熟成させる事 約7日間。 なじみ深いご家庭のお醤油が、香り豊かな料亭風だし醤油に大変身！ 瓶に注ぐお醤油は薄口、濃口、減塩醤油でも何でも構いませ... |
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| 価格：840 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：鰹工房 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 賞味期限の短いセール品です。 京都などの高級料亭や日本料理店で使用するまぐろ出汁の美味しさをご家庭でも手軽に味わえます。 かつお節に比べてほんのりとした甘みが素材の味を引き立て、上品な香りとさっぱりとした味わいをもたらします。 【工場直送だからできるお買い得品】 厚削り砕片は、まぐろの厚削りを削ったとき、商品の見栄えを良くするために大きな網目のフルイを通して抜いた、商品として袋詰めしない細かな部分をまとめた、一般には流通しない訳あり品です。 削れ具合によって粗かったり、細かかったりと一定した大きさではありませんが、細かいので使い勝手が良く、濃厚で美味しいだしが短い時間で簡単に取れます。 【だしの取り方】 湧き始めのお湯に10〜15gの厚削りを入れ、中火で3〜5分ぐらい煮て火を止め、3〜5分ぐらいおいてから濾してください。さらしで濾すときれいなだしが引けますが、市販のだしパック用袋を使うと濾... |
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| 価格：890 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：鰹工房 |
| レビュー件数：29 レビュー平均：4.48 |
| ▼この商品はメ−ル便・送料330円(税込)で発送いたします。2袋まで一緒に送ることができます。 ※3,980円以上で送料無料となりますが、北海道・沖縄・一部地域への配送は、9,800円以下の場合は送料550円掛かります。 商品名 : おいしい鰹節 荒本節 80g 名称 かつお削りぶし（薄削り砕片） 原材料名 かつおのふし（国内産、主に枕崎産） 密封方法 脱酸素剤・気密容器入り ■注意脱酸素剤は鮮度保持のため入れてあるものです、食品ではないので食べないで下さい。 内容量 80g 賞味期限 製造より1年 保存方法 ■未開封直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。 ■開封後チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。 ■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。 使い方 ■美味しい食べ方温かい... |
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| 価格：944 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：鰹工房 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| まぐろとかつおの合わせだし 200gはメール便で発送いたします。 ■訳ありのワケ 鮪や鰹の厚削りを削ったとき、商品の見栄えを良くするために大きな網目のフルイの上を通して抜いた、商品として袋詰めしない細かな部分です。 削れ具合によって粗かったり、細かかったりと一定した大きさではありませんが、細かいので使い勝手が良く濃厚でおいしいダシが短い時間で簡単に取れます。 鮪節・鰹節を工場で削っているからできるもので、スーパーマーケットなどに流通する商品ではありません。 商品名 : まぐろとかつおの合わせだし 150g 名称 混合削りぶし（厚削砕片） 原材料名 かつおのふし（国内製造） まぐろのふし（国内製造） ■この製品の製造ラインでは、さば節を使った製品も製造しております。 密封方法 脱酸素剤・気密容器入り ■注意脱酸素剤は鮮度保持のため入れてあるものです、食品ではないので食べないで下さい。 ... |
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| 価格：944 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：鰹工房 |
| レビュー件数：5 レビュー平均：5 |
| 賞味期限の短いセール品です。 【工場直送だからできるお買い得品】 厚削り砕片は、かつおの厚削りを削ったとき、商品の見栄えを良くするために大きな網目のフルイを通して抜いた、商品として袋詰めしない細かな部分をまとめた、一般には流通しない訳あり品です。 削れ具合によって粗かったり、細かかったりと一定した大きさではありませんが、細かいので使い勝手が良く、濃厚で美味しいだしが短い時間で簡単に取れます。 【だしの取り方】 湧き始めのお湯に10〜15gの厚削りを入れ、中火で3〜5分ぐらい煮て火を止め、3〜5分ぐらいおいてから濾してください。さらしで濾すときれいなだしが引けますが、市販のだしパック用袋を使うと濾す手間が省けて簡単です。 一般的に、おだしは、弱火で長く煮れば濃く出ますが、雑味も出てしまいます。これは、鰹の破砕片でも同じことです。ですが、そばつゆや鍋焼きうどんなど、濃い味のお料理であれば雑味は... |
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| 価格：1,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：91 レビュー平均：4.77 |
| 原材料かつおのふし（国産）内容量100g賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。栄養成分表示(100g当たり)熱量：329kcal たんぱく質：74.9g 脂質：3.0g 炭水化物：0.7g 食塩相当量：1.6g （推定値）商品の特徴鰹節ができるまでには長い時間がかかります。 漁獲した鰹を3枚におろし、背側と腹側へそれぞれ2本に分け、煮籠に並べて60〜90分ほどお湯で煮ます。 煮熱は、タンパク質を熱凝固させ旨味成分を閉じ込める役割を果たしています。 このときに長時間じっくりと過熱することで、豊かなうま味を持ちます。 煮熱を終えた後は、身から骨を抜いて、焙乾の工程へと進みます。 焙乾とは、カシ、ナラなどの煙で鰹を燻し、表面の水分を抜いて乾燥させていく作業のことです。 焙乾後、骨抜きなどで損傷した箇所を修繕し、また焙... |
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| 価格：1,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：かつおのタタキとまぐろの大熊 |
| レビュー件数：121 レビュー平均：4.44 |
| 名称 ふわっと香るかつお節 使いやすい個包装ミニパックx8袋 送料無料 原料名 かつおのふし（国内製造） 原料原産地 日本国内 内容量 4gミニパック×8袋 賞味期限 商品出荷後12ヶ月（未開封） 梱包資材（厚紙封筒）に貼付した商品ラベルに記載 栄養成分(1パック4gあたり推定量) 熱量 14kcal たんぱく質 3.0g 脂質 0.1g 炭水化物 0.02g 食塩相当量 0.05g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 販売者 （株）大熊高知工場、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002 【商品のオススメポイント】 厳選した国産のかつお節をご自宅用の簡易パッケージ(ギフト不可の訳あり)でお届けします。 こちらの商品は、薄削り節をさらに細かく破砕していますので、ご飯にふりかけたり、ほうれん草のお浸しなどお惣菜のトッ... |
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| 価格：1,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| 原材料【かつお】 かつおのかれぶし（国産） 【かつお・そうだ・さば】 かつおのかれぶし（国産）、そうだがつおのかれぶし（国産）、さばのかれぶし（国産）（一部にさばを含む） 【かつお・昆布・椎茸】 かつおのかれぶし（国産）、昆布（国産）、原木乾しいたけ（国産）内容量【かつお】 9g×11袋 【かつお・そうだ・さば】 9g×11袋 【かつお・昆布・椎茸】 9g×10袋 【3種セット】 9g×4袋×3種賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。栄養成分表示(100g当たり)【かつお】 熱量：343kcal たんぱく質：78.7g 脂質：3.0g 炭水化物：0.3g 食塩相当量：1.1g （推定値） 【かつお・そうだ・さば】 熱量：360kcal たんぱく質：73.9g 脂質：6.4g 炭水化物：1.5g 食塩相当量：1.... |
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| 価格：1,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：乾物の里 |
| レビュー件数：215 レビュー平均：4.53 |
| ※レターパックでの発送になります。 本かつお削り節 お召し上がり方 お味噌汁・汁物・煮物・素麺等のつゆなどあらゆる料理に使ってお召し上がり下さい。 だしをとる場合など昆布や煮干し・椎茸など加え、加えた素材の旨味と相乗効果を活かしてお好みの味に・・・ 80g 3ヶ月程度 ※毎日の削りたてをお届け致します。 削りたてを早く使って頂きたい思いで賞味期限 を3ヶ月ほどに表示しております。 かつお(鹿児島県枕崎産) メール便・レターパック包装不可 直射日光,高温多湿を避けて出来るだけ涼しいところで保存してください。 ※長期保存される場合は、冷凍庫がお勧めです。 (半年くらいはあまり鮮度が落ちません) ※開封後は、湿気は厳禁です。中の空気を抜いて冷蔵庫か冷凍庫に入れてください。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 こちらの商品はレターパックでの発送 となります (メール便・宅急便不可... |
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| 価格：1,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：みつぎ工作 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品名】 花かつおくん 【名称】 かつお削りぶし 【原材料名】 かつおのふし（鹿児島県製造） 【内容量】 80g 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【販売者】 株式会社 オーガランド 〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【製造者】 株式会社 丸庄 鹿児島県鹿児島市城南町22-16 【栄養成分表示】 100g当たり（推定値）：熱量 329kcal / たんぱく質74.9g / 脂質3.0g / 炭水化物 0.7g / 食塩相当量 1.6g 【その他】 ※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。 ※脱酸素剤を封入しています。 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。 ※魚を原料としております。まれに魚の骨が混入することがありますのでご注意下さい。 【広告文責】 株式会社 オーガランド （099... |
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| 価格：1,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 原材料かつおのふし（国産）内容量150g賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。栄養成分表示(100g当たり)熱量：329kcal たんぱく質：74.9g 脂質：3.0g 炭水化物：0.7g 食塩相当量：1.6g （推定値）商品の特徴鰹節ができるまでには長い時間がかかります。 漁獲した鰹を3枚におろし、背側と腹側へそれぞれ2本に分け、煮籠に並べて60〜90分ほどお湯で煮ます。 煮熱は、タンパク質を熱凝固させ旨味成分を閉じ込める役割を果たしています。 このときに長時間じっくりと過熱することで、豊かなうま味を持ちます。 煮熱を終えた後は、身から骨を抜いて、焙乾の工程へと進みます。 焙乾とは、カシ、ナラなどの煙で鰹を燻し、表面の水分を抜いて乾燥させていく作業のことです。 焙乾後、骨抜きなどで損傷した箇所を修繕し、また焙... |
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| 価格：1,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：16 レビュー平均：4.75 |
| 原材料かつおのかれぶし（国産）内容量80g賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：343kcal たんぱく質：78.7g 脂質：3.0g 炭水化物：0.3g 食塩相当量：1.1g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本枯本... |
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| 価格：1,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：20 レビュー平均：4.85 |
| 原材料かつおのかれぶし（国産）内容量100g賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：343kcal たんぱく質：78.7g 脂質：3.0g 炭水化物：0.3g 食塩相当量：1.1g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本枯... |
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| 価格：1,220 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：16 レビュー平均：4.94 |
| 原材料かつおのかれぶし（国産）内容量100g賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：343kcal たんぱく質：78.7g 脂質：3.0g 炭水化物：0.3g 食塩相当量：1.1g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本枯... |
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| 価格：1,318 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：7 レビュー平均：4.86 |
| よく一緒に購入されている商品 無添加 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニ2,080円 光食品 関西風 お好みソース 300g ヒ1,268円 ヒカリ オイスターソース 115g 1個 光1,328円普通のお醤油を美味しくする魔法のカツオ節（ソウダガツオの節）です。 この宗田節が入っている瓶に、いつもお使いのお醤油を注いで2週間待つだけ！ カツオより力強い宗田節の力で、芳香な香りとコクがお醤油に移り、魔法のように美味しいだし醤油が出来上がります。 いつもの冷奴、お刺身。卵かけご飯もワンランク上のお料理に変身です。絶妙な旨味がプラスされて、いつものお料理も格上げ。 料亭のお料理がご家庭でも作れるとメディアでも紹介され大人気の商品です。 この商品は【詰替え用】【ご自宅容器用】です。 既にお持ちの瓶の中に入替えていただくか、ご自宅の醤油さしにこの節を入れてお使いください。 瓶入りの商品はこちらか... |
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| 価格：1,458 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にんべんnet倶楽部 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| にんべんのかつおぶしの中でも高級「本枯鰹節」を使用したご家庭用のお得なタイプです。 豆腐料理・青菜のお浸し・お出汁に・お料理に、たっぷりとご利用ください。 ※パッケージについては予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 商品内容 内容量 2.5g×20袋 原材料 かつおのかれぶし（国内製造） 賞味期間 製造日より1.5年(開封前) サイズ （外寸）縦80mm×横140mm×高さ260mm 商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 アレルギー情報 ＜表示義務品目＞特定原材料8品目 --- ＜表示推奨品目＞特定原材料に準ずるもの20品目 --- ※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。 関連検索キーワード にんべん 鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 けずり節 けずりぶ... |
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| 価格：1,458 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にんべんnet倶楽部 |
| レビュー件数：53 レビュー平均：4.7 |
| にんべんのかつおぶしの中でも高級「本枯鰹節」を使用したご家庭用のお得なタイプです。 豆腐料理・青菜のお浸し・お出汁に・お料理に、たっぷりとご利用ください。 ※パッケージについては予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 商品内容 内容量 2.5g×20袋 原材料 かつおのかれぶし（国内製造） 賞味期間 製造日より1.5年(開封前) サイズ （外寸）縦80mm×横140mm×高さ260mm 商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 アレルギー情報 ＜表示義務品目＞特定原材料8品目 --- ＜表示推奨品目＞特定原材料に準ずるもの20品目 --- ※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。 関連検索キーワード にんべん 鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 けずり節 けずりぶ... |
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| 価格：1,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：8 レビュー平均：4.63 |
| 原材料かつお（国産）内容量400g賞味期限製造日から6ヶ月保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。栄養成分表示(100g当たり)熱量：206kcal たんぱく質：32.1g 脂質：8.5g 炭水化物：0.2g 食塩相当量：0.1g （推定値）商品の特徴なまり節は、生のかつおをさばいたあとで、蒸す、ゆでるなどの処理をした加工食品です。「生利節」「生り節」「生節（なまぶし）」とも呼ばれています。 なまり節の製造工程は、まず原料であるかつおの頭部と内臓を取り除き、3枚おろしにしてゆでて背骨を取ります。そのあと、木を燃やして焙乾（ばいかん）して完成です。 焙乾とは、煙でいぶして乾燥させることです。これによって、かつおの旨味が凝縮されます。 完全に乾燥させたかつお節とは違い、なまり節はそのまま食材として利用できます。旨味が凝縮されているため、煮... |
![【送料無料】[ネコポス便]★無添加★味付かつおスライス 60g×2袋 ●半生タイプかつお味付けスライスで、そのままでもサラダでもなんでもいけちゃうしっとりとした...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kanbutunosato/cabinet/00092313/imgrc0078171503.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,680 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：乾物の里 |
| レビュー件数：129 レビュー平均：4.65 |
| 無添加 味付かつおスライス ※お召し上がり方 お茶漬け・お酒のつまみに・サラダ・お漬物に・サンドイッチにはさんで・そのまま食べるのも美味しいです・和え物・冷奴にも・・・生ハムのような削り節 60g×2袋 約6カ月程度 かつお、発酵調味料、醤油(本醸造)、砂糖(三温糖)、魚醤(魚介類) (原材料の一部に小麦・大豆を含む) ※クロネコDM便・レターパック包装不可 直射日光・高温多湿を避け出来るだけ涼しいところで保存して下さい。 ※開封後は、変色が早くなりますので、必ず冷蔵庫で保管の上お早めにお召し上がり下さい。 DM便3個以上ご注文の場合は宅急便発送に なり送料加算後お送り致します。 メール便1個口2個まで可/3個までレターパック可 御歳暮 お歳暮 お中元 ギフト 進物 贈り物 送料無料 ご当地 熊本 みやげ お土産 敬老の日 お祝い 母の日 父の日 お返し お年賀 御年賀 お見舞... |
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| 価格：1,920 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：鰹工房 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 賞味期限の短いセール品です。 【工場直送だからできるお買い得品】 厚削り砕片は、かつおの厚削りを削ったとき、商品の見栄えを良くするために大きな網目のフルイを通して抜いた、商品として袋詰めしない細かな部分をまとめた、一般には流通しない訳あり品です。 削れ具合によって粗かったり、細かかったりと一定した大きさではありませんが、細かいので使い勝手が良く、濃厚で美味しいだしが短い時間で簡単に取れます。 【だしの取り方】 湧き始めのお湯に10〜15gの厚削りを入れ、中火で3〜5分ぐらい煮て火を止め、3〜5分ぐらいおいてから濾してください。さらしで濾すときれいなだしが引けますが、市販のだしパック用袋を使うと濾す手間が省けて簡単です。 一般的に、おだしは、弱火で長く煮れば濃く出ますが、雑味も出てしまいます。これは、鰹の破砕片でも同じことです。ですが、そばつゆや鍋焼きうどんなど、濃い味のお料理であれば雑味は... |
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| 価格：1,920 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：99 レビュー平均：4.52 |
| 原材料かつお内容量180g賞味期限製造日から2年（開封前）保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：356kcal たんぱく質：77.1g 脂質：2.9g 炭水化物：0.8g 食塩相当量：0.3g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本枯本節は、... |
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| 価格：2,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：かつおのタタキとまぐろの大熊 |
| レビュー件数：45 レビュー平均：4.89 |
| 名称 ふわっと香るかつお節 使いやすい個包装ミニパックx20袋 送料無料 原料名 かつおのふし（国内製造） 原料原産地 日本国内 内容量 4gミニパック×20袋 賞味期限 商品出荷後12ヶ月（未開封） 栄養成分(1パック4gあたり推定量) 熱量 14kcal たんぱく質 3.0g 脂質 0.1g 炭水化物 0.02g 食塩相当量 0.05g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 販売者 （株）大熊高知工場、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002 【商品のオススメポイント】 厳選した国産のかつお節をご自宅用の簡易パッケージ(ギフト不可の訳あり)でお届けします。 こちらの商品は、薄削り節をさらに細かく破砕していますので、ご飯にふりかけたり、ほうれん草のお浸しなどお惣菜のトッピングに便利です。 4gの使い切りサイズで、... |
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| 価格：2,018 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：クイックファクトリー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【賞味期限】2025/4/2 【商品説明】ヤマキ N 業務用 花かつお 500g ×1袋 鰹節屋のヤマキが良質なかつお荒節原料を薄く削りしました。 「だし取り」だけでなく、「混ぜても」「ふりかけても」 かつお節のうま味と香りが料理全体に広がります。 焙乾香の強いしっかりとした味わいだから、 こってり味にも相性ぴったりのかつお節です。 業務用仕様の500gタイプですので たくさんのだし取りにご使用頂けます。 朝晩のおみそ汁やお吸物、 うどん、そば、そうめんなどのだし取りに。 ほうれん草のおひたしもの、大根おろし、 オニオンスライス、冷やっこ、お好み焼きに添えて。 【ヤマキ 業務用 花かつお 500g かつお削り節 薄削り 国内産鰹節使用 出汁 トッピング かつおぶし おにぎり おひたし みそ汁 お好み焼き 料理】品名 ヤマキ 業務用 花かつお 500g 商品内容 ヤマキ N 業務用 花かつお... |
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| 価格：2,028 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| よく一緒に購入されている商品 無添加 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニ2,080円 エブリディ バターコーヒー 150g 2袋 3,378円 金沢大地 わたしのぬか床 タッパ付き 1kg2,280円普通のお醤油を美味しくする魔法のカツオ節（ソウダガツオの節）です。 この宗田節が入っている瓶に、いつもお使いのお醤油を注いで2週間待つだけ！ カツオより力強い宗田節の力で、芳香な香りとコクがお醤油に移り、魔法のように美味しいだし醤油が出来上がります。 いつもの冷奴、お刺身。卵かけご飯もワンランク上のお料理に変身です。絶妙な旨味がプラスされて、いつものお料理も格上げ。 料亭のお料理がご家庭でも作れるとメディアでも紹介され大人気の商品です。 この商品は【詰替え用】【ご自宅容器用】です。 既にお持ちの瓶の中に入替えていただくか、ご自宅の醤油さしにこの節を入れてお使いください。 瓶入りの商品はこちら... |
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| 価格：2,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：74 レビュー平均：4.62 |
| 原材料かつお内容量230g賞味期限製造日から2年（開封前）保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：356kcal たんぱく質：77.1g 脂質：2.9g 炭水化物：0.8g 食塩相当量：0.3g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本枯本節は、... |
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| 価格：2,798 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 |
| よく一緒に購入されている商品 無添加 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニ3,028円 無添加 だし醤油 ウェルカムジョン万カンパニ4,180円普通のお醤油を美味しくする魔法のカツオ節（ソウダガツオの節）です。 この宗田節が入っている瓶に、いつもお使いのお醤油を注いで2週間待つだけ！ カツオより力強い宗田節の力で、芳香な香りとコクがお醤油に移り、魔法のように美味しいだし醤油が出来上がります。 いつもの冷奴、お刺身。卵かけご飯もワンランク上のお料理に変身です。絶妙な旨味がプラスされて、いつものお料理も格上げ。 料亭のお料理がご家庭でも作れるとメディアでも紹介され大人気の商品です。 この商品は【詰替え用】【ご自宅容器用】です。 既にお持ちの瓶の中に入替えていただくか、ご自宅の醤油さしにこの節を入れてお使いください。 瓶入りの商品はこちらから覧ください。 繰り返しお醤油をつぎたしながら、約1年お... |
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