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![道地家常飯菜:簡單易學,輕鬆?定好滋味!【電子書籍】[ 健康生活圖書編委會 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/8947/2000013518947.jpg?_ex=128x128) |
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<p>《地道家常飯菜:簡單易學,輕鬆?定好滋味!》一書以米飯為主題,結合了各式不同食材和烹調方法,為讀者提供一?多樣化、營養豐富的美食指南。<br /> 第一部分的金銀飯、南瓜百合蒸飯、?香大棗飯等經典飯菜,不僅易學易做,而且風味獨特、口感豐富。想在家裡煮出美味的米飯,只需照著本書的?驟一??走,自然能??定。同時,本書中還介紹多種不同口味的炒飯和?飯,如:香?豆干炒飯、番茄牛肉?飯、菜包飯等等。不僅口感豐富,而且營養均衡,特別適合家庭日常飲食。<br /> 除了經典的米飯食譜,本書還推出一些創新的米飯料理,如:蝦皮杭椒炒飯、滑蛋蟹柳?飯、板栗鮮貝飯等等。這些菜?融合中華傳統文化和現代創意,在味道和形態上都具有獨特的魅力。<br /> 本書的編輯是一位資深的台灣圖書編輯,對美食、文化和傳統有深切的瞭解和熱愛,因此他聚集多位美食達人和烹?大師,共同打造這本集美食、文化、傳統於一身的精品書籍。... |
![煎炒烹炸家常菜:家庭廚房必備,經典美味全攻略【電子書籍】[ 夏金龍 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/9211/2000014919211.jpg?_ex=128x128) |
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<p>《煎炒烹炸家常菜:家庭廚房必備,經典美味全攻略》是一本集合了各式各樣家常菜的經典美味食譜的書籍。這本書分為五個部分,包括「?拌菜」、「鹵?菜」、「溜炒菜」、「蒸煮菜」和「煎炸菜」。?一部分都涵蓋了多種不同口味和風格的菜?,可以滿足任何家庭廚房的需求。<br /> 在「?拌菜」部分,?將學會如何製作香乾拌芹菜、橙汁白菜、八寶菠菜等美味的?菜。這些菜?清爽可口,是理想的開胃菜。<br /> 而在「鹵?菜」部分,?將學會如何製作茶香墨魚丸、??腿、辣汁鹵排骨等豐富多樣的鹵菜。這些菜?口感鮮嫩,香氣四溢,?對能?滿足?的味蕾。<br /> 「溜炒菜」部分將教?如何烹?欖菜四季豆、幹?白菜葉、香菜炒海?皮等美味的溜炒菜?。這些菜?色香味?全,保持了食材的原汁原味。<br /> 在「蒸煮菜」部分,?將學會如何烹製口水?、清蒸蟹、荷香蒸海參等傳統的蒸菜。這些菜?營養豐富,保留了食材的鮮美口感,讓?... |
![家常燒?菜:豐盛家常美食【電子書籍】[ 張恩來 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/8177/2000013648177.jpg?_ex=128x128) |
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<p>《家常燒?菜:豐盛家常美食》是一本精心編寫的菜譜,集合了各種家常燒?菜的經典美食。無論?是廚藝高手還是初學者,都能在這本書中找到適合自己的菜?。<br /> 本書共收?了?多精彩的家常燒?菜譜,包括蔬菜食用菌、蟹肉燒?コ、老廚白菜、豆腐燒白菜、鴨粒?冬蓉等。?道菜品都有詳細的製作?驟和配料清單,?助讀者輕鬆掌握烹?技巧,做出美味可口的佳?。<br /> 無論是平日的家庭聚餐,還是節日的盛宴,這本書都能給?提供豐富多樣的選擇。?可以根據自己的口味喜好,選擇不同的菜?來滿足家人和朋友的需求。<br /> 這本書注重健康與營養,採用新鮮的食材和獨特的調味方法,保留了食物的原汁原味,使?一道菜品都能保持其天然的口感和獨特的風味。通過烹?,?可以將簡單的原材料變成豐盛美味的餐?佳?。<br /> 無論?是想要學習烹?技巧,還是想要嘗試新的菜?,這本書都將是?的不二選擇。讓我們一起在家中的廚房裏... |
![養身早餐百科:詳?圖解365道美味早餐【電子書籍】[ 張明亮 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/4087/2000013634087.jpg?_ex=128x128) |
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<p>《養身早餐百科:詳?圖解365道美味早餐》是一本關於早餐的百科全書。這本書詳細介紹了各種類型的早餐,?容豐富多樣。書中首先介紹了作者家的營養早餐,通過實例向讀者展示了如何搭配健康營養的早餐。接著,書中介紹了世界各地的早餐,讓讀者了解不同文化背景下的早餐習慣。<br /> 在烹?方面,本書從早餐的四種營養成分入手,詳細講解了早餐的五項注意事項,以及不吃早餐可能帶來的七大危害和五種不科學的早餐習慣。本書還提供了美味早餐的必備工具和如何在早餐中添加蜂蜜的建議。<br /> 除了一般人群的早餐搭配,本書還專門介紹了不同人群的營養早餐,滿足了各種特殊需求。此外,讀者還可以了解到早餐的四種類型以及早餐中牛?的使用問題。?外,本書還提供了早餐所需的三杯水及補救方法,並澄清早餐的一些誤區。<br /> 《養身早餐百科:詳?圖解365道美味早餐》還包含了粥品、包子、餃子、米飯和?條五大部分。?個部分詳... |
![健康生活圖書系列:食療提振健康,暖心滋味食譜【電子書籍】[ 健康生活圖書編委會 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/8874/2000013518874.jpg?_ex=128x128) |
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<p>《健康生活圖書系列:食療提振健康,暖心滋味食譜》,是一本為了?助大家改善便秘與高脂血症問題而編寫的實用參考書。本書分為兩個部分,分別是「便秘」的菜譜和「高脂血症」的菜譜。<br /> 在「便秘」菜譜部分,作者提供十六道菜品,包括營養豐富、清淡易消化的菜肴,例如:松仁魚米、蟹柳燒冬瓜、枸杞核桃粥等等。這些菜品都具有活血通便、潤腸通便、増強腸胃消化功能的功效,可以?助人們順暢排便,改善便秘問題。<br /> 在「高脂血症」菜譜部分,作者提供六道菜品,包括清淡、低脂的食材搭配,例如:肉末拌豆腐、雪菜毛豆等等。這些菜品攝入量控制得當,可以?助人們降低血脂、血糖和膽固醇。<br /> 當然,本書不僅僅是提供菜譜,還在書中介紹相關的營養知識、調理方法等。此外,?道菜品都有詳細的烹?方法和食材介紹,方便讀者了解?道菜品的烹??驟和特點。最後,本書還配備了豐富的圖片,使讀者可以更直觀了解各道菜品的製... |
![?菜味道:1000種家常食譜【電子書籍】[ 張奔騰 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/8323/2000013058323.jpg?_ex=128x128) |
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<p>《?菜味道:1000種家常食譜》是一本介紹廣東菜的食譜書,共有十個章節。第一章是涼菜篇,介紹了各種涼拌菜和涼皮等菜色。第二章是畜肉篇,介紹了豬肉、牛肉、羊肉等畜肉的烹調方法。第三章是水?篇,介紹了蝦、蟹、魚等海鮮的做法。第四章是禽蛋篇,介紹了?肉、鴨肉、鵝肉等禽類肉食及蛋類的烹調方式。第五章是豆製品篇,介紹了豆腐、豆腐皮、豆干等豆製品的烹調方法。第六章是蔬菜、食用菌篇,介紹了蔬菜和食用菌的烹調方法。第七章是湯羹燉品篇,介紹了不同種類的湯和燉菜。第八章是甜品篇,介紹了各種糖水和?點。第九章是燕鮑參翅篇,介紹了燕窩、鮑魚、人蔘等高?食材的烹調方法。最後一章是主食篇,介紹了飯、?、粥、?條等主食的做法。<br /> 這本書共收?了1000多道廣東菜的食譜,讓讀者可以在家中學習和製作各種廣東菜色。書中詳細介紹了?道菜的原材料、烹調?驟和特點,並配有豐富的圖片和?明,方便讀者理解和學習。不僅如... |
![柘植義春漫畫集:枯野之宿、窗邊的手(限制級)【電子書籍】[ 柘植義春(つげ義春) ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/7934/2000011967934.jpg?_ex=128x128) |
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<p><strong>從社會中解放的逃避之旅,</strong></p> <p><strong>柘植義春的生存之道!</strong></p> <p>日本前衛漫畫始祖經典作品選集,</p> <p>「旅情」系列名作,中文版首度問世!</p> <p>● <strong>日本漫畫家協會大獎、法國安古蘭漫畫節特別榮譽獎得主</strong></p> <p>● <strong>達到高度藝術性與文學性的漫畫作品,開創日本?類漫畫的《GARO》系代表</strong></p> <p>● <strong>特邀作者好友、《GARO》前編輯「淺川滿寛」,撰寫長篇解?文</strong></p> <p>● <strong>「Mangasick漫畫私倉」擔任選集顧問</strong></p> <p>● <strong>漫畫彩圖完整收?!</strong></p> <p><em><strong>「義春這位作家的??... |
![家常涼菜大全:清爽美味,輕鬆做菜升級版【電子書籍】[ 飲食生活編委會 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/5772/2000013705772.jpg?_ex=128x128) |
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<p>《家常涼菜大全:清爽美味,輕鬆做菜升級版》是一本豐富多彩的涼菜食譜集,提供了各式各樣清爽美味的家常涼菜菜譜,讓?在炎炎夏日中享受美食的樂趣。本書分為五個部分,包含了家庭烹?必修課、美味的涼菜、涼菜分類全接觸、常用調味汁和主食,共收?了上百道豐富多樣的菜譜。<br /> 在前言中,作者首先介紹了涼菜的特點和意義,並強調了涼菜在夏季的重要性。接著,家庭烹?必修課部分向讀者介紹了一些基本的烹?技巧和常用調味料,?助讀者更好地理解和掌握涼菜的製作方法。<br /> 接下來的美味的涼菜部分是整本書最精彩的部分之一,收?了各式各樣的涼菜菜譜,包括豐富的營養畜肉、禽蛋豆製品、水?品和蔬菜食用菌。例如,豬肉部分提供了蒜泥白肉、紅油豬肚片、芥末豬肚絲等多種經典的涼菜菜譜;?肉部分介紹了口水?、松花熏?腿、皮蛋豆花等各具特色的涼菜;水?品部分包含了拌魚絲、河蟹、海?等新鮮美味的海鮮涼菜。<br /> 在... |
![美食年華:四季家常湯?【電子書籍】[ 夏金龍 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/4317/2000013614317.jpg?_ex=128x128) |
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<p>《美食年華:四季家常湯?》是一本精心編寫的烹?書籍,旨在為讀者展示獨特的中國湯?文化。這本書包含了春季、夏季、秋季和冬季四個部分,?個部分都提供了豐富多彩的湯?食譜,讓?在不同的季節中品味到美味的湯?。<br /> 第一部分《春季湯?》介紹了豐富的春季湯?食譜,如牛肉燉幹豆角、蘿蔔球牛尾湯、龍井?片湯等。這些湯?以新鮮的春季食材為基礎,口感豐富,營養豐富,能??助?保持身體的健康。<br /> 第二部分《夏季?湯》介紹了清爽解暑的夏季湯?食譜,如清湯?蟹蛋、山藥豬肚湯、珍珠豆腐羹等。這些湯?以夏季時令食材為主,口感鮮美,能?讓?在炎熱的夏季中享受到涼爽的味覺體驗。<br /> 第三部分《秋季?湯》提供了豐富的秋季湯?食譜,如排骨?芽湯、沙茶牛肉鍋、牛肝菌??湯等。這些湯?以秋季的豐收時節為靈感,口感濃厚,營養豐富,能?讓?在凜冽的秋風中暖胃又補身。<br /> 第四部分《冬季?湯》介... |
![五色豐盛:家庭健康烹?【電子書籍】[ 夏金龍 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/9172/2000014919172.jpg?_ex=128x128) |
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<p>《五色豐盛:家庭健康烹?》是一本集合了各種蔬菜、食用菌、禽蛋豆製品、豬牛羊肉以及魚蝦蟹貝的豐富食譜的圖書。這本書結合了美味和營養,旨在?助家庭以健康的方式烹?食物,為整個家庭的健康打造五彩斑?的餐?。<br /> 第一部分是關於蔬菜和食用菌的烹?方法。從香辣白菜條到木耳韭?炒蝦絲,這個部分提供了一系列豐富多樣的蔬菜和食用菌菜?,讓?輕鬆為家人做出美味的素食或配菜。<br /> 第二部分介紹了禽蛋豆製品的營養價?和烹?方法。無論?是喜歡?肉還是鴨肉,這本書都有?喜愛的菜譜,比如檸檬?球、大蒜燒??和?把鴨。?還可以學會如何烹?豆腐和蛋類的美味菜?,例如錦?蒸蛋和油豆腐粉絲湯。<br /> 第三部分提供了豬、牛和羊肉的菜譜。無論?喜歡紅燒豬蹄、洋?爆羊肉還是泡?豆拌兔丁,這本書都有滿足?口味的菜品。這些菜?既可以作為正餐的主菜,也可以作為宴客的佳?。<br /> 最後一部分關於魚、蝦、蟹... |
![家常美食:大?菜新做法【電子書籍】[ 飲食生活編委會 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/1476/2000013181476.jpg?_ex=128x128) |
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<p>本書名為《家常美食:大?菜新做法》,收?了各種簡單易學的家常菜和做法,既適合初學者也能滿足大?的口味。書中分為七個部分,包括涼拌、炒菜、蒸菜、燉煮、?燒、煎炸和?鹵。?個部分都提供不同種類的菜式和技巧,讓讀者可以根據自己的喜好和需要挑選適合自己的菜品。書中還包含了?水、掛糊、上漿、火候、油?鑑別、過油、走紅等基礎烹?知識和技巧,使讀者能?更好地掌握烹?的精髓。此外,本書還提供了菜品目?和詳細的配料和?驟解?,讓讀者能?輕鬆上手,做出美味可口的家常美食。<br /> 本書的目?分為六個部分。首先是涼拌部分,包括清香脆嫩之拌菜、拌魚絲、涼拌海帶等不同種類的涼拌菜式。接下來是炒菜部分,包括八爪魚炒菜心、??炒?片、炒鴨肝等各式炒菜。第三部分是蒸菜,有巧蒸?蛋羹、水蛋蒸海參、清蒸大蟹等精美蒸菜應有盡有。第四部分是燉煮,有牛肉燉幹豆角、蓮藕?豆排骨湯等清淡可口的燉菜。第五部分是?燒,包括紅?牛... |
![南北家常菜:鮮香美味滿足?的味蕾【電子書籍】[ 張奔騰 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/5737/2000013705737.jpg?_ex=128x128) |
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<p>《南北家常菜:鮮香美味滿足?的味蕾》是一本綜合介紹南北方家常菜的菜譜書籍。作者通過詳細的?驟和方法,教讀者如何製作各種美味可口的菜?。這本書分為五個部分,分別介紹了蔬菜類、畜肉類、禽蛋類、豆製品類和水?類的菜?。<br /> 在第一部分中,作者介紹了多種蔬菜的製作方法,包括白菜、芹菜、菠菜、油菜、?蒿、生菜、韭菜、四季豆、番茄、冬瓜、?瓜、青椒、苦瓜、茄子、南瓜、蘿蔔、胡蘿蔔、?白、蓮藕、馬鈴薯、山藥、洋?、芋頭、萵筍、竹筍、花椰菜、甘藍、芥藍、西藍花、草コ、金針コ、香コ、木耳和銀耳等。<br /> 第二部分介紹了各種畜肉的製作方法,包括豬裏脊、五花肉、豬肉餡、豬皮、蹄?、豬肚、豬蹄、豬蹄筋、豬排骨、豬耳、豬肝、豬腰、豬腸、牛脊肉、牛?肉、牛腿肉、牛尾、羊脊肉、羊腿肉、羊肋肉、羊排、羊肝、兔肉和狗肉等。<br /> 第三部分介紹了各種禽蛋的製作方法,包括?、?胸肉、?腿、?翅、?爪、... |
![家常營養食典:食物營養大?秘【電子書籍】[ ?品 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/9748/2000013659748.jpg?_ex=128x128) |
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<p>《家常營養食典:食物營養大?秘》是一本探索食物營養的全面指南。這本書涵蓋了各種蔬果、穀豆類、肉、蛋、水?和調料香料類食材的營養價?和健康益處。透過深入的研究和詳細的描述,本書?示了食物的秘密,?助讀者欣賞並最大限度地利用?種食材的營養價?。<br /> 第一章“蔬果類 素食好滋味”介紹了春天的蔬果,從蘆蒿到木瓜,讓?了解這些食材如何成為營養的源泉。第二章“觸摸夏日的清爽”則闡述了苦瓜、?瓜等夏季食材的消暑功效。第三章“秋天的成熟滋味”呈現了栗子、芋頭等食材的美味和營養價?。第四章“來自冬季的融融暖意”?示了大白菜、白蘿蔔等冬季食材的特點和保健功效。<br /> 第二章“穀豆類 健康神話的源頭”深入探討了粳米、小米、花生等食材,讓?了解這些穀豆如何促進健康。第三章“肉 香氣襲人高蛋白”介紹了牛肉、?肉等肉類食材的營養價?和美味。第四章“蛋 健腦益智又防老”探討了?蛋、松花蛋等蛋類食材的... |
![特色小炒:家常菜的創新變化【電子書籍】[ 飲食生活編委會 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/9826/2000013659826.jpg?_ex=128x128) |
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<p>《特色小炒:家常菜的創新變化》是一本富有創意和獨特風味的烹?書。本書從常見食材的巧妙處理開始,涵蓋了蔬菜、食用菌、畜肉、poultry、海鮮等等多個不同的材料。<br /> 首先,書中詳細介紹了如何選購和貯存蔬菜,並提供了清除蔬菜上殘餘農藥的方法。對於食用菌的使用和存放,書中強調了不宜浸泡時間過長以及罐裝食用菌的選購要點。此外,書中還分享了選購新鮮畜肉的技巧以及如何鑑別畜肉品質。<br /> 在烹?技巧方面,本書特別關注了不同肉類的燉煮技巧,包括豬肉、牛肉和兔肉等。?外,書中還介紹了?肉和?湯的不同烹?方法,例如如何使?湯更加清鮮美味以及如何快速燉煮老鴨肉。此外,書中還分享了蛋羹和鮮魚的蒸制技巧,以及保存和鮮活蟹的竅門。<br /> 在「真味小炒」部分,書中提供了多種創新的小炒菜品,例如苦瓜炒蝦仁、百合銀杏炒蜜豆、?爆四季豆等等。這些菜品不僅味道獨特,而且容易操作,適合家庭廚房使用。... |
![家常宴客菜:色香味?佳,甜蜜享受【電子書籍】[ 夏金龍 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/8388/2000013648388.jpg?_ex=128x128) |
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<p>《家常宴客菜:色香味?佳,甜蜜享受》是一本集冷菜、熱炒、大菜、甜品和湯菜於一體的圖書,旨在為讀者提供豐富多樣的家常宴客菜譜。本書?容豐富,包括了多種口味的菜?,從涼爽的冷菜到熱騰騰的熱炒,再到豐盛的大菜和口感細膩的甜品,以及暖胃的湯菜,應有盡有。無論是家庭聚餐、朋友聚會還是節日慶典,都可以根據不同場合選擇適合的菜?。<br /> 《家常宴客菜》的第一部分是冷菜系列,包括了麻?素什錦、橙汁南瓜、糖醋藕片、肉末花生米等多款精選菜?,色澤鮮?,口感清爽,帶來一道道令人垂涎欲滴的美味。<br /> 第二部分是熱炒系列,如肉丁炒?瓜、什錦豌豆、香乾炒芹菜等,這些炒菜選材新鮮,烹?簡單易學,保留了食材的原汁原味,口感鮮美,適合快捷美食。<br /> 第三部分是大菜系列,有紅燒獅子頭、鍋裏脊、金銀全蹄等,這些菜?豐盛美味,色香味?佳,可供宴客或家庭聚餐之用。<br /> 第四部分是甜品系列,如拔絲... |
![媽媽商店【電子書籍】[ 潘家欣 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/3805/2000017483805.jpg?_ex=128x128) |
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<p><strong>「一個媽媽幾塊錢?」「走!買一個媽媽!」</strong><br /> <strong>親子間的愛與關係當如何估算?一家翻轉日常邏輯的媽媽專賣店,</strong><br /> <strong>邀請?一起來討價還價!</strong></p> <p>某天放學回家時,哥哥發現媽媽不在家,正在玩玩具的妹妹也不知道媽媽去?裡了。等到天黒,哥哥決定帶著妹妹去找媽媽,他們找遍了媽媽常去的地方,卻仍然沒有媽媽的蹤影,走著走著,前方竟然出現了一家媽媽商店,媽媽會在裡面?……<br /> 如果這世界上竟有一家專賣媽媽的商店,裡面會是什麼樣子??<br /> 《媽媽商店》是一個顛覆日常邏輯的親子故事,作者潘家欣以幽默的情節、懸疑的劇情,刻畫了一對兄妹尋找失蹤媽媽的奇幻旅程,意外來到一家媽媽商店,開?了一段親子間獨有又極具衝?性的拉?與對話。<br /> 林廉恩則以豐富的構圖、類漫畫的分... |
![墨厭 上卷【電子書籍】[ 小G? ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/2758/2000010772758.jpg?_ex=128x128) |
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<p>變強、更強、最強!<br /> 不祥墨色妖猴,逆天而行的強者之路─<br /> 東方奇幻漫畫家 小G? X 漫畫編劇 食夢蟹<br /> 以《山海經》精怪、妖魔、神仙為角色發想,<br /> 極東的異色故事,重磅登場!</p> <p>極東森林,詛咒之火,<br /> 預為千年大難的不祥黒猿誕生,<br /> ?將帶來屠戮生靈的未來,抑或逆命而行問鼎山海大陸?</p> <p>遙遠極東,終年不滅的火?林裡,<br /> 住著名為「朱厭」的猿猴妖群。<br /> 某日,誕生朱厭們的神木巨樹上,<br /> 結出一顆墨色的果實,冒出不祥的黒色火?。<br /> 它被視為引發千年大難的「夜之火」,<br /> 受詛咒的黒猿─墨厭就此誕生……</p> <p>出生艱苦、族人排擠、仙人追殺,<br /> 命運多舛使墨厭決定逆天而行,擺?身世束縛,<br /> 踏進妖怪、仙人、人類的江湖紅塵,<br ... |
![Costco海鮮料理好食提案:百萬網友都?讚!一次學會各式海鮮挑選、分裝、保存、調理包、精選食譜110+【電子書籍】[ Amy ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/1359/2000006791359.jpg?_ex=128x128) |
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<p>第一本Costco海鮮料理全收?!</p> <p>這本書將Costco海鮮分門別類,魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類,各類海鮮從挑選、保存、處理到料理,既使是大?量、或是不擅長海鮮烹調的人也能輕鬆料理!可以將Costco的各類海鮮全部學會!</p> <p>●魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類,秒?各類海鮮從挑選、保存、處理到料理<br /> ●100+最實用海鮮精選食譜,教?怎麼煮最好吃!<br /> ●海鮮要有這一味!與海鮮超搭的調味料和?料,讓料理更美味!<br /> ●袋裝冷凍海鮮商品,變化多種意想不到的菜色!<br /> ●媽媽的好?手!美味調理包製作,方便料理,輕鬆上?! </p> <p>本書規劃有超過100道海鮮料理,料理方式有??、?煮、炙?、蒸煮、水煮、燒?、油炸、嫩煎與翻炒,包含各國中西日韓特色料理都有收?!跟著高人氣食譜AMY老師學料理,詳細?驟圖對照、好吃的烹調祕... |
![印傭入廚天書 2:實用烹調技巧篇【電子書籍】[ Forms Kitchen編輯委員會 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/6424/2000009936424.jpg?_ex=128x128) |
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<p>對烹調經驗尚淺的家傭,?天面對着各式的考驗及難題:甚麼是滾刀塊、切雙飛?蒸蟹如何保持鮮甜?煎魚如何不煎爛?本書全方位指導家傭認識基本煮食概念、廚具介紹、烹調技巧、食材處理及刀工切法等,由入廚的基本技巧學習,打好煮食基礎,再困難的菜式,家傭也可從容應付,煮得出色,令一家大小?天吃得?飽滿足。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません... |
![菲傭入廚天書 2:實用烹調技巧篇【電子書籍】[ Forms Kitchen編輯委員會 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/6640/2000009936640.jpg?_ex=128x128) |
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<p>對烹調經驗尚淺的家傭,?天面對着各式的考驗及難題:甚麼是滾刀塊、切雙飛?蒸蟹如何保持鮮甜?煎魚如何不煎爛?本書全方位指導家傭認識基本煮食概念、廚具介紹、烹調技巧、食材處理及刀工切法等,由入廚的基本技巧學習,打好煮食基礎,再困難的菜式,家傭也可從容應付,煮得出色,令一家大小?天吃得?飽滿足。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません... |
![我的第一本?料地圖(主廚親煮影音版):煮廚史丹利的57種自製安心?料,3分鐘有「?」就上菜!【電子書籍】[ Stanley李建軒 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/3846/2000010293846.jpg?_ex=128x128) |
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<p>不甘成為餐餐外食族的?,一起健康自「煮」管理?!<br /> 想要吃遍各國美食,「?」就?了!<br /> 只要三分鐘就能上菜,跟著?料踏上世界旅行!</p> <p>?是料理菜鳥??想做菜又不知道怎麼開始??<br /> 想念各國美食卻無法出國??自己下廚卻總是少一味??<br /> 只要掌握靈魂人物「?料」,三分鐘就能做好料!<br /> 中式?西式?日韓?南洋,多國特色風味,57種百變滋味<br /> QRcode一掃,讓煮廚史丹利帶?「?」做出豪華料理!</p> <p> 輕鬆一掃QRcode,美食饗宴到?家<br /> 想知道如何搭配?料做出鮮筍沙拉、打?豬、五味?中卷、?油?捲、海鮮羅勒青?拌飯、??白?帝王蟹等好料???是否常常眼睛看?了,手卻跟不上??收?創意料理QRcode隨掃隨看,教?更多美味秘訣!集結史丹利過去上遍各大平台的影片,讓煮廚親自示範做出各國好料,一... |
![經典新玩幸福嘆名物Easy GO!大阪(19ー20年版)【電子書籍】[ Him ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/9485/2000011339485.jpg?_ex=128x128) |
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<p>【19-20年新版】推介今年3月才開幕的全球最大無印良品,文具圖書、服飾家品、食店超?樣樣齊,消磨一整天也不膩!還有日本最大複合商場EXPOCITY、多個大阪??的寧靜小區和特色美食特集。</p> <p>不少人只把大阪看成中途站,除了去環球影城,便是住在大阪,然後前往京都、奈良或和歌山等地遊覽,整個旅程可能沒有好好遊覽大阪。本書的作者則打破人們對大阪的傳統看法,帶領大家暢玩大阪不同的新潮購物熱點、必到景點、博物館及環球影城與其他樂園,還推介地道小吃、拉?及特色??店!</p> <p>遠近皆遊:暢遊難波、道頓堀、心齋橋、中之島、梅田、天王寺、大阪灣、堺市等17個熱門旅遊點;並遊走平野、靭公園、空堀、中崎町、富田林、枚方市等較少旅遊書介紹的悠間地區;再前往大阪附近、交通方便的寶塚、池田及箕面公園,一於自製完獨家杯?,再行山賞景。</p> <p>熱情美食:大阪燒、紅豆湯、蟹宴、章魚燒、油豆... |
![韓風魅力新意遊Easy GO! 首爾仁川(19ー20年版)【電子書籍】[ 陳?詩 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/1811/2000011391811.jpg?_ex=128x128) |
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<p>《首爾仁川》介紹首爾和仁川313個新興及傳統景點,更精選深夜食店、賞櫻賞楓熱點、追星景點,帶讀者從白天玩到黒夜、從純觀光到尋找韓國明星,景點豐富。除了六大特色行程建議外,本書亦提供市區半日遊或一日遊的主題路線:購物美食半日遊、城廓?昏風景遊、首爾生態半日遊等,帶讀者踏單車或徒?觀光,讓旅程變得不一樣!</p> <p>附送兩張可撕頁的大地圖,讓讀者一手掌握首爾市中心景點位置及首爾仁川完整地鐵路線,輕鬆出遊!</p> <p>【首爾必遊】來到首爾當然少不了到明洞、新村及新沙洞等地方購物。除此以外,大家還可以有更多不一樣的體驗:首爾林親親自然和?小鹿;鞍山公園賞櫻;鷹峰山遠足;北村韓屋村和景福宮拍照……</p> <p>【仁川必遊】鄰近首爾的仁川亦有不少景點。大家可以來松月洞童話村瘋狂和美麗的壁畫合照;亦可以到月尾島吹吹海風和到月尾遊樂場玩機動遊戲。大家亦可以到新浦市場吃著名的?汁?,亦可到自... |
![熱情海港爽吃遊 Easy GO!:釜山(19ー20年版)【電子書籍】[ 林芳菲 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/7281/2000014667281.jpg?_ex=128x128) |
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<p>19-20年版的《釜山》新増46頁大邱市交通、住宿及景點介紹,網羅多個必到景點,如大邱近代文化胡同、金光石街、西門市場、桐華寺、E WORLD……等等!同時新増多個釜山的新興景點:在多大浦海水浴場周邊品嘗鮮甜海鮮、到草梁故事散?路及松島白淺灘文化村放空身心、乘搭松島海上纜車拍攝?美海景。是次更新亦提供更多各地區往來的交通資料,方便讀者前往。</p> <p>本書玩盡南浦洞、甘川洞、太宗臺、西面、廣安里、海雲臺、迎月之丘、南區、東?、釜山大學前、梵魚寺、機張等。為大家介紹釜山市更多賞櫻花、油菜花熱點介紹,還收?韓國最大櫻花慶典舉行地「鎮海」的追櫻熱點;吃喝玩樂購物也不弱,新増亞洲最大Outlets樂天購物中心東釜山店、ZOORAJI天空公園、富平罐頭夜市場,以及更多地道美食。</p> <p>【釜山必遊】釜山是韓國第2大城市及最大港口,除了3大王牌海灘外,還有令人讚嘆的自然風光:依山而建的... |
![一鍋到底亂亂煮(2)【特級懶人版】:從宿舍電鍋餐到貴婦豪華鍋,從懶人不沾鍋到美顏養生鍋,更懶更銷魂!【電子書籍】[ Claire克?兒的廚房日記 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/5381/2000014105381.jpg?_ex=128x128) |
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<p><strong>\我好懶,但也想要天天吃好料/</strong></p> <p><strong>亂亂煮2.0的?一道銷魂指數都再升級?!</strong></p> <p><strong>***</strong></p> <p><strong>全新菜色,首次發表</strong></p> <p><strong>滋補養生、暖心湯品、噴香炒?炊飯、人氣鍋物……全部一鍋?定!</strong></p> <p><strong>零失敗?好清理?超輕鬆?沒油煙</strong></p> <p><strong>レイ害了,連剩菜也有出頭天!</strong></p> <p><strong>***</strong></p> <p>** 「鍋宇宙」全新82個美味再進化的料理提案。**</p> <p>** 【進補不只在冬季!滋補養生亂亂煮】**</p> <p> ??當歸鴨胸湯、人蔘ココ?湯、桃膠美人湯... |
![Claire時尚造型?焙:零基礎也能輕鬆上手的60款造型甜點【電子書籍】[ Claire ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/6218/2000016006218.jpg?_ex=128x128) |
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<p>零失敗、超簡單的可甜可鹹可愛點心<br /> 從免手揉?包、免模具餅乾到免?蛋?的造型甜點輕鬆做</p> <p> ?零失敗、超簡單的免手揉?包<br /> 掌握基礎、湯種、波蘭種、佛?夏4種?團,<br /> 就能做出草莓手撕、薔薇漸層、小熊優格等又香又軟的?包,<br /> 就算是初次接觸?焙的初學者也能輕鬆完成。</p> <p> ??焙小白也容易上手的免模具餅乾<br /> 草莓、起司、青蛙、?蟹、鑽石,<br /> 只要在食譜裡多加幾個?驟,<br /> 就能把普通的餅乾變成又萌又好吃的造型點心。</p> <p> ?在家也能輕鬆駕馭的免?甜點<br /> 不需要太過複雜的?驟,只要冷藏數小時即可的生乳酪蛋?,<br /> 還有??????的富士山?酪、消暑的白玉?冰和爆漿的小?薯餅,<br /> 個位數的材料和簡易的?驟都相當適合第一次嘗試的... |
![國際廚娘的終極導師:小S與芭娜娜的生活風格料理書【電子書籍】[ 小S ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/5160/2000008195160.jpg?_ex=128x128) |
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<p>●<strong>國際廚娘小S的10道靈魂料理X親筆手繪,真心大放送!</strong></p> <p>●<strong>終極導師芭娜娜的80道療癒美食X異國饗宴,不藏私公開!</strong></p> <p>●<strong>隨書無料放送小S</strong> <strong>X****芭娜娜料理示範影片QR code!</strong></p> <p>超人氣天后小S在表姐芭娜娜的引領之下,體驗到作菜是人生的一大享受。現在,?們就要首度跟讀者分享一道道撫慰人心的料理,也展現了努力傳達美好生活的創意。</p> <p>不管是?嘴入味的蘋果迷迭香?豬肋排、香氣四溢的桂花炒蟹,或是翻炒出靈魂的番茄蛋、甜得醉人的檸檬蜜漬莓果……15道特色餐點+23道美味海鮮+32道肉類?品+13道可口配菜+7道超讚甜點一次上?,讓?垂涎三尺、食指大動,?天都想在家好好吃飯!</p> <p>想要一窺大明星家的... |
![一學就會,泰國媽媽味(二版)【電子書籍】[ 阿泰 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/7459/2000007357459.jpg?_ex=128x128) |
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<p><strong>*此書為固定版面格式,建議使用平板或電腦?讀*</strong></p> <p>** 64道經典泰菜一學就會,無可取代的泰國媽媽味!<br /> 最道地泰國6大菜式,破解?的偏見和誤解**</p> <p>** 「當我想念媽媽時,我就下廚做菜。這是媽媽留給我的,真正的泰國味!」 **<br /> ?一次掌握 泰國餐廳點菜率超高的菜色料理??。<br /> ?一次學會 台灣買得到的泰式食材以及簡單的料理?驟。<br /> ?一次到位 正宗泰式料理與調味手法,做出真正的泰國菜。<br /> ※新版私房收?.阿泰買菜門路※</p> <p> 阿泰是泰國人,從小跟著媽媽在市場、廚房工作,對他來?,煮菜是最好的療癒方式,也是思念媽媽與故?的慰藉。<br /> 阿泰沿襲記憶中媽媽的泰國家?味,運用台灣買得到的食材,做出書中的64道菜色,以正宗泰式料理與調... |
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<p><strong>?吃?包,就從這本書開始!</strong></p> <p><strong>新鮮、好吃又實用,?包迷必收藏的?包知識百科。</strong></p> <p>用451個名詞,來認識【?包】,人類最古老的食物。</p> <p>關於?包的種種一切:從製作材料、工藝、?史、種類到相關諺語、影視、圖書、京都レイ害?包坊的探訪記?,都在這本書裡。</p> <p>?一個充滿趣味的詞條,?一幅讓人會心一笑的可愛漫畫,都藏著作者對?包的無盡熱愛。</p> <p><strong>?包既好吃又好玩,日本食文化的特色之一就是?包:</strong></p> <p><strong>◎紅豆?包</strong>:日本的國民?包,鬆軟的?包裡填滿了甜甜的紅豆餡,這是木村安兵衛在明治七年所發明的。由於曾經在4月4日將紅豆?包進獻給明治天皇,所以這天又被稱為「紅豆?包之日」。</p> <p><stro... |
![享受?!學校營養午餐:71道專為孩子設計的超美味食譜【電子書籍】[ 大享食育協會 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/3397/2000016483397.jpg?_ex=128x128) |
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<p><strong>★★★臺、日百餘位學校營養師×廚師×新手??型男主廚施捷夫★★★</strong></p> <p><strong>\聯手獻給下一代孩子的/</strong></p> <p><strong>營養午餐食譜</strong></p> <p><strong>☆☆☆臺灣第一本由全國學校午餐從業人員設計的食譜書籍☆☆☆</strong></p> <p><strong>\關心孩子身心發展的?媽們必讀/</strong></p> <p><strong>一本書就讓?了解ーー</strong></p> <p><strong>學校廚房供餐實況</strong></p> <p><strong>及營養、健康、好吃、有故事的71道食譜</strong></p> <p>「我要多盛一碗玉米濃湯!」「今天有我不喜歡的香コ?」這是?媽們可能都聽過孩子?過的話。回顧1951年國際援助?脂牛?、午膳湯的營養... |
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