蟹 FAMILY LIFE ＆ COMICSでの検索結果（価格情報）

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	?的第一本入廚天書─80個必學的日常小菜【電子書籍】[ 黎楊惠玲 ]
	価格：4,539 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞本書的製作指引深入淺出，清晰易明，而且食材的分量比例可靠，絶對可以跟著煮得到。＜br /＞ 同時附精簡的煮食知識及貼心提示，讓讀者明白烹調背後的理論，從而大大提升成功的機率。無論是新手或熟練煮手都適用，讓自煮及健康飲食融入生活中。＜/p＞ ＜p＞食譜包括：＜br /＞ 前菜：香辣雜錦涼菜、涼拌茄子、花雕醉?＜br /＞ 蛋：四色蒸蛋、海鮮蒸蛋白、豆芽香芹叉燒炒蛋＜br /＞ 豆及豆腐：老少平安、椒鹽脆皮豆腐、乾?四季豆＜br /＞ 家禽：柚子蜜??翼、去骨海南?、泰式紅??鴨＜br /＞ 肉類：菠蘿生炒骨、蜜汁叉燒、味菜牛柳絲＜br /＞ 海鮮：香コ肉絲蒸桂花魚、辣酒煮花螺、??炒蟹＜br /＞ 蔬菜：雙番脆片、蟹肉?西蘭花、羅漢齋＜br /＞ 湯羹及飯?：白菜魚頭豆腐湯、花旗參生魚湯、泰式冬蔭功湯、菠蘿炒飯＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天k...

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	非凡滋味 - 鑄鐵鍋料理2【電子書籍】[ Bonnie So ]
	価格：3,475 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞◎　staub迷不容錯過的鑄鐵鍋料理天書＜br /＞ ◎　榮獲法國鑄鐵鍋名牌staub全力支持的中文版食譜＜br /＞ ◎　巴黎藍帶廚藝學院總裁Andre Cointreau、資深傳媒人林超榮及名人莊陳有撰寫代序推介。＜br /＞ ◎　食譜覆蓋全面，切合港人口味＜/p＞ ＜p＞無水海鮮鍋、?仔飯、?仔粥、經典潮州菜客家??……全數收?在書中，誰?鑄鐵鍋只能煮西餐？＜/p＞ ＜p＞一系列美食由staub香港代理的御用女廚神Bonnie So精彩演繹，材料毋須複雜，只要掌握staub鑄鐵鍋的特性，充?發揮，簡簡單單成就精彩一餐?＜br /＞ 書中亦介紹staub品牌誕生的經過，以及鑄鐵鍋的生?工序及解釋各部件設計的特點、周邊配套及保養貼士等豐富資料。＜/p＞ ＜p＞~~~~強勢推介~~~~＜/p＞ ＜p＞無水低?煮?鮮茄羅勒無水煮瀬尿蝦、冬瓜頭菜無水煮大眼?魚、紅白椰菜無水煮鮮鮑魚、七色...

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	柘植義春漫畫集：枯野之宿＋無能之人【套書】（限制級）【電子書籍】[ 柘植義春(つげ義春) ]
	価格：2,708 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞「我是個一事無成的人、一位失敗者，＜/p＞ ＜p＞但我覺得很好。」＜/p＞ ＜p＞＜strong＞從社會中解放的逃避之旅，＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞柘植義春的生存之道！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞日本前衛漫畫始祖經典作品選集，＜/p＞ ＜p＞「旅情」x「私漫畫」名篇，＜/p＞ ＜p＞中文版首度問世！＜/p＞ ＜p＞● ＜strong＞日本漫畫家協會大獎、法國安古蘭漫畫節特別榮譽獎得主＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞● ＜strong＞達到高度藝術性與文學性的漫畫作品，開創日本?類漫畫的《GARO》系代表＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞● ＜strong＞特邀作者好友、《GARO》前編輯「淺川滿寛」，撰寫長篇解?文＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞● ＜strong＞「Mangasick漫畫私倉」擔任選集顧問＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞● ＜st...

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	名師系列-30天簡易家常便飯【電子書籍】[ ?美? ]
	価格：2,565 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞「今?食?好? 」可能是大部分「煮」婦天天都面對的煩惱。烹?導師?美? (Irene) 也深諳箇中難處，所以繼大熱的《30天美味家常便飯》後，再度構思了60道小菜，並組成?用一個月的美味餐單。＜/p＞ ＜p＞Irene今次特意將各地特色食材加進中菜，構思出多款新穎菜式，如香辣麥糠一支骨、櫻花蝦蒸蛋、豆?肉蟹炒韓式年?、日式芥末蜜味豬寸骨等；愛傳統味道的，亦能找到陳皮鴨、甜醋排骨、鮮鮑魚??、順徳蒸魚雲……道道滿載驚喜，最難得是做法簡易，使?輕鬆完成一?豐盛?餐。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...

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	必學的日常小菜2-新手款客篇【電子書籍】[ 黎楊惠玲 ]
	価格：2,565 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞誰?煮食新手不可在家款客？其實只要做好菜單設計、時間分配和上?的裝飾，一般的家常菜也能登大場面。本書以清晰詳盡的?驟，教?一??將家常菜化身佳?，款待?的摯愛親朋，定教大家稱心滿意。＜br /＞ 食譜包括：＜br /＞ 花彫醉?、茶香?乳鴿、蜜汁叉燒、黒白珍珠丸子、??炒蟹、辣酒煮花螺、雲腿冬瓜夾、釀冬コ、椒鹽脆皮豆腐、泰式冬蔭功、上海酸辣湯、鴛鴦飯＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...

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	世界地方特色料理圖鑑：集結300個國家、地區，藉著食譜認識各地?史、文化、宗教飲食規則 世界の郷土料理事典【電子書籍】[ 青木百合子 ]
	価格：2,437 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞＜strong＞從?家廚房出發環遊世界，＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞今?想要享用?裡的國民料理?？＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞地方特色料理，是人們悉心利用家?當地特有食材與料理方式，代代傳承下來的食物，料理中飽含著希冀家人能健康生活的心意。＜/p＞ ＜p＞而用食物去認識一個地方，總是最迅速、也最能引起共鳴和記憶點的好方法。烏克蘭的羅宋湯，瑞士的起司鍋，英格蘭的炸魚薯條，西班牙的馬鈴薯?蛋，以色列的炸鷹嘴豆泥球，韓國的拌飯，泰國的泰式炒河粉，摩洛哥的黒棗牛肉塔吉鍋，美國的漢堡，墨西哥的塔可餅……這些濃濃異國風情的經典菜色，早已成為代表著該國或地區的象?。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞從料理視角重新認識世界，＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞七大洲代表性國民美食復刻上?！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞料理研究家青木百合子，長年鑽研世界及日...

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	泰美味鬼煮意【電子書籍】[ 鬼嫁 ]
	価格：2,400 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞＜strong＞泰國菜並非只有冬陰功、炒河粉、??、生蝦和芒果糯米飯，也不是一味只有辣！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞5＜strong＞＜strong＞4＜/strong＞＜/strong＞道****最具地道風味的泰式料理，開拓?對泰菜的眼界和口味！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞無辣無辛****泰滋味＜/strong＞＜br /＞ 肉碎生菜包、香炸單骨?翼、粉絲蝦?、??蟹、明爐烏頭＜/p＞ ＜p＞＜strong＞泰簡單惹味派對美食＜/strong＞＜br /＞ 青木瓜沙律、沙?豬肉串燒、炸魚餅（伴自家製甜酸?）、炸蝦餅（伴自家製甜酸?）、燒豬頸肉（伴泰式酸辣汁）＜/p＞ ＜p＞＜strong＞挑戰終極辣度泰刺激美食＜/strong＞＜br /＞ 生蝦刺身、冬陰功海鮮湯、青胡椒炒蟹、冬陰燒春?、酸辣鳳爪＜/p＞ ＜p＞＜strong＞創意＜st...

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	星級菜自家煮【電子書籍】[ Bonnie玻璃朱 ]
	価格：2,400 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞在外用餐嘗到難以忘懷的好滋味，其實只要把握到秘訣，就能化繁為簡，在家輕鬆煮出大廚級美味！＜/p＞ ＜ul＞ ＜li＞50道多國精緻料理，中英對照?驟詳細＜/li＞ ＜li＞星級低?慢煮食譜，加上慢煮建議?度表，呈現食材鮮活原味＜/li＞ ＜li＞分享多年下廚心得，如浸發乾貨、廚具保養、最佳煮食?度等＜/li＞ ＜/ul＞ ＜p＞在家煮出星級美味，竟是意想不到的簡單！＜/p＞ ＜p＞一書在手，便能做出一頓簡單得體的宴客菜。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞精緻菜式包括?＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞中式滋味＜/p＞ ＜p＞花椒醉鴨舌＜/p＞ ＜p＞秘製油鹽?奄仔蟹＜/p＞ ＜p＞醉香鮑魚＜/p＞ ＜p＞潮式鹹?蚶＜/p＞ ＜p＞辣酒煮花螺＜/p＞ ＜p＞冬瓜?＜/p＞ ＜p＞酸辣湯＜/p＞ ＜p＞翠塘豆腐＜/p＞ ＜p＞花雕??＜/p＞ ＜p＞港式芝士?龍蝦伊?＜/p＞ ＜p＞酸菜魚...

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	怪奇海?店 海島子民的海味新指南【電子書籍】[ ?之暘 ]
	価格：2,294 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
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	＜p＞＜strong＞從漁船到漁港，從餐廳到廚房＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞解密海中的新奇與新鮮，品嘗盤中的趣味與美味＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞在地、專業、實用、有趣＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞一部給海島子民的海味新指南，是美食之書也是風土之書＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞「市場裡竟然有賣一種名稱就叫『那個魚』的魚，到底是?種魚？」＜/p＞ ＜p＞「外表看起來讓人起?皮??的『藤壺』，吃起來竟和?蟹一樣可口？」＜/p＞ ＜p＞「在菜單上看到的『石斑肚』不是取自石斑魚的腹肉，而是牛蛙的胃？」＜/p＞ ＜p＞「自帶一顆顆發光器如小寶石般的『燈籠魚』，炸過的滋味香酥無比？」＜/p＞ ＜p＞「聽名字讓人想皺眉的『瀬尿蝦』、『海臭蟲』，原來是風味鮮美的料理？」＜/p＞ ＜p＞怪美味的！歡迎光臨怪奇海?店！＜/p＞ ＜p＞這裡供應...

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	百變食材- 薯?不簡單【電子書籍】[ Emily Wong ]
	価格：2,267 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
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	＜p＞"馬鈴薯是一種可塑性奇高的食材，經煎、炒、煮、炸、?、?和蒸都可成為特色佳?。作為開胃涼拌菜、香口小食、惹味??、綿滑湯品，都令人垂涎。本書除介紹馬鈴薯的菜式外，還有用南瓜、番薯、芋頭做成的高纖菜式，既健康又美味? 七味辣薯角、意式茄?薯仔粉、香煎三文魚曹餅、冰?番薯、QQ番薯波、反沙芋條、南瓜?央、?湯南瓜煮花蟹……都是推介菜式。"＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...

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	新世代廚房-魔鬼美食【電子書籍】[ Jenny Cheung ]
	価格：2,235 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞由藍帶廚藝學校學成歸來的Jenny Cheung，今次改以簡單快捷的方法，炮製超過四十多樣，帶點「魔鬼」的豐腴西式美食，撫慰肚皮。＜/p＞ ＜p＞鹹食包括：爆汁牛肉漢堡、軟芝士菠菜批、墨西哥辣肉?芝士?粟米脆片、炸芝士波、香辣檸檬?翼、香?豬肋骨配紅酒橙汁、芝士腸熱狗、炸魚薯條、香辣炸鮮?、??汁鮮蝦肉丸、蟹肉餅配他他?等。＜br /＞ 甜食包括：蘋果金寶、藍莓乳酪蛋?、朱古力焦糖蛋撻、?芝士蛋?、焦糖香蕉船等。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...

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	意粉的美味魔法【電子書籍】[ Bonnie So ]
	価格：2,213 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞本書利用二十多種意粉製作出不同風味，有西式經典，有亞洲風味，甚至連甜品也有。藍帶女廚神Bonnie So充?發揮其心靈巧手。＜/p＞ ＜p＞同時示範基本意粉??的做法，再演變出不同的造型，可不靠特別的工具，是意想不到的簡單。＜br /＞ ~~~~滋味推介~~~~＜br /＞ 有多汁烹調的，有一鍋?定的，有釀入材料的，有中式配搭的?＜br /＞ 手造意粉?闊條蛋?、?麻花意粉、坑紋長通粉、雲?皮＜br /＞ 品味意粉??金南瓜扁意粉、紙包海鮮蝴蝶粉、牛油雜菌釀蜆殼粉、粗管意粉芝士火鍋、?泉蛋?邦尼意粉、三文魚菠菜長通粉＜br /＞ 亞洲風味??沙扁意粉、天使兩面?、忌廉蟹?沾?、臘味炒車輪意粉、羊肉薯仔大蒜雲?、清酒蜆肉扁意粉＜br /＞ 特色甜??芝士慕斯雜莓千層脆?、桂花雪梨雲?糖水、香脆雲?皮朱古力火鍋＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天ko...

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	品酒師的廚房【電子書籍】[ Crystal Chan ]
	価格：2,208 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞誰?要享受葡萄酒配美食，一定要到高級餐廳？?也能在家煮出精緻美食，輕鬆「簡」單配「酒」！＜/p＞ ＜ul＞ ＜li＞50道精采食譜，結合中西及創意料理，並為?道菜提供餐酒建議，深入淺出講解酒與食物結合的秘技，?撞出新驚喜＜/li＞ ＜li＞首創6大「簡酒」系列，以葡萄酒風格分類，方便選出最愛口味＜/li＞ ＜li＞附有「品酒入門速成篇」、「酒食配搭基礎」、「食物配酒速成指南」等，是?必備的酒食搭配食譜書＜/li＞ ＜/ul＞ ＜p＞目?：＜/p＞ ＜p＞嶄新「簡」酒文化　6大風格分類＜/p＞ ＜p＞如何使用此書＜/p＞ ＜p＞酒食配搭的喜悦＜/p＞ ＜p＞＜strong＞BUBBLES COLLECTION＜/strong＞ ＜strong＞氣泡酒系列＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞西班牙黒毛豬火腿伴哈密瓜慕絲＜/p＞ ＜p＞哈哈金魚＜/p＞ ＜p＞海膽炒飯＜/p＞ ＜p＞炸芝士＜...

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	中華料理的世界史：從小籠包、海南?飯到唐人街雜碎，跨越民族國界的澎湃美食之旅 中国料理の世界史：美食のナショナリズムをこえて【電子書籍】[ 岩間一弘 ]
	価格：2,203 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞**品中餐之形，嘗異國之味，舌尖上的全球史豪華美饌＜br /＞ 在地與正宗的美味對決！＜br /＞ 牛肉?、酸菜魚、肉骨茶、拉?、河粉、椰漿飯……＜br /＞ 是我的中式美食？還是?的異國料理？＜/p＞ ＜p＞挑戰飲食民族主義，剖析世界與中國菜的距離。＜br /＞ 料理不只是文化底蘊，更是國族想像的一環。**＜/p＞ ＜p＞20世紀，中式飲食文化飄洋過海，在星馬等地開花結果，在英屬香港和日治台灣殖民地獨立發展，更進一?傳入亞洲及歐美各國。中菜在百年間遍布全世界，化作各式佳?，廣受各地人群喜愛。＜/p＞ ＜p＞然而，這並不是一個如?想像、宏揚民族文化的復興故事。當中菜在世界各地大放異彩，中國這個傳統國家卻正不像衰落與混亂。而且不僅是中國人，接受並吸納中式料理的日本、韓國甚至印度人，都為中菜的傳播和擴散貢獻了一己之力。＜/p＞ ＜p＞為了克服飲食民族主義偏見，飲食史專家岩間一弘爬梳大量資...

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	梁瓊白中菜料理一本通【電子書籍】[ 梁瓊白 ]
	価格：2,102 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
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	＜p＞從素人到廚師都終身受用的食譜筆記＜/p＞ ＜p＞知其然、不如知所以然！＜br /＞ 學會做一道菜並不難，重要的是要了解「為什麼這麼做」的烹?原理！＜br /＞ 中菜料理精髓來自各種基本功不被時間淘汰，??它就能觸類旁通、掌握技巧。＜/p＞ ＜p＞3大特點，輕鬆上手＜/p＞ ＜p＞特點1：完整解?25 種烹調基本功＜br /＞ 蒸／炒／?／煮／炸／?／煎／燒／?／泡／漬／熬／?＜br /＞ 滷／?／醉／拌／?／爆／溜／?／?／燉／燻／?＜/p＞ ＜p＞特點2：一??教導20 種萬用?料＜/p＞ ＜p＞11種??＜br /＞ 五味?／芥末?／腐乳?／紅油?／九層塔?／?油?＜br /＞ 油??／麻辣?／味噌?／?哩?／香麻?＜/p＞ ＜p＞9種拌?＜br /＞ ?汁?／肉燥?／梅子?／黒胡椒?／魚香?／糖醋?＜br /＞ XO?／蒜酥?／?油拌??＜/p＞ ＜p＞特點3：25道不同基本功...

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	餐?上的香料百科〔2023暢銷増訂版〕【電子書籍】[ 好吃研究室;好吃研究室 ]
	価格：2,102 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞?得香料，只要這本就?！＜/p＞ ＜p＞這是一本讓廚房新手提升料理風味的香料指南＜/p＞ ＜p＞也是一本讓料理能手理解香料關鍵的豐富百科＜/p＞ ＜p＞經典食譜、香料文化、最佳用法，一看就?！＜/p＞ ＜p＞香料常為食物帶來關鍵風味，從香料用法更能看到各地的風味縮影；日常飲食中香料無處不在，於廚房裡、餐?上隨時豐富著我們的味覺體驗，但?是不是常知道某些香料的存在，卻從來不確定該怎麼用？＜/p＞ ＜p＞書中收?96種一定要認識的世界香料，從辨識、増香、調味等面向，詳解香料特色、複方搭配與烹調技巧；並延伸148道以香料提引美味的料理，從經典菜式到創新應用，教?煮製出道地風味。＜/p＞ ＜p＞｜本書特色｜＜/p＞ ＜p＞?96種香料圖鑑ーー相似品項一次??＜/p＞ ＜p＞大茴香、小茴香、藏茴香、甜茴香總是分不清，蒔蘿和茴香怎麼那麼像！南薑和薑?有什麼差別？詳實圖解香料的各種面向，一次看到新...

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	Sandy媽媽零失敗氣炸鍋料理101【電子書籍】[ Sandy Mama @ Moonmoon Kitchen ]
	価格：2,048 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞＜strong＞極少油煙、不開火****都炸得外脆?嫩？！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞更神奇的是，煎炒、蒸煮、??、?燒、?焙＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞氣炸鍋統統都做到！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞不用顧火，不怕彈油，一鍵煮好＜/p＞ ＜p＞讓?超有成功感的煮食神器＜/p＞ ＜p＞＜strong＞氣炸鍋能做的料理，比?想像中還多！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞煎炒??料理：?酥皮牛柳、鹽?花蟹、蜜汁蒜味??＜/p＞ ＜p＞少油香口小食：炸木瓜鮮?、炸番薯條、蝦多士＜/p＞ ＜p＞人氣早餐?包：芝心餐包、熊仔手撕包、芝士牛角酥＜/p＞ ＜p＞古早味道小食：冷?、方塊酥、花生酥、蛋?蓮蓉酥＜/p＞ ＜p＞新潮中式唐餅：皮蛋蓮蓉彩虹酥、櫻花雙色酥、紫薯煎餅＜/p＞ ＜p＞精緻西式?點：梳乎厘、芝士蛋?、心太軟、玻璃曲奇＜/p＞ ＜p＞...

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	廚藝祕訣超圖解：700則美味的關鍵祕訣，超強剖面透視圖解，瞬間提升?的廚藝！【電子書籍】[ 亞瑟・凱納(Arthur Le Caisne) ]
	価格：2,027 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
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	＜p＞★甫出版即躍登法國亞馬遜飲食文化類暢銷書第一名＜/p＞ ＜p＞★已售出西班牙、俄國、中國、韓國、荷蘭、義大利、徳國、日本等多國版權＜/p＞ ＜p＞★本書特聘法國新生代插畫家，量身繪製超易?烹?圖解＜/p＞ ＜p＞＜strong＞完全按照食譜或影片作法來料理，＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞但不管做了幾次卻老是失敗？＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞那是因為大廚們忘了告訴?＜/strong＞**「料理的＜strong＞＜strong＞關鍵祕密＜/strong＞＜/strong＞」****！**＜/p＞ ＜p＞＜strong＞全書以逾500****幅全角度彩色插畫，將這些美味的科學知識化繁為簡，＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞讓?瞬間就能?化吸收，精準提升?的廚藝！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞▲為什麼用鋸齒刀切肉，...

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	君幸食（吃好:喝好）：最?中國吃的英國美食作家:一場貫穿古今的中餐盛宴 Invitation to a Banquet: The Story of Chines...
	価格：1,964 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞繼暢銷書《魚翅與花椒》、《尋味東西》之後，＜br /＞ 一場探究中餐奧祕的「美食人類學」＜br /＞ ★★2024弗南梅森餐飲獎（Fortnum & Mason Food & Drink Awards）最佳美食書★★＜/p＞ ＜p＞中餐是什麼？如何理解中餐？如何體驗中餐之樂？＜br /＞ 扶霞就像一位跨越中西的美食人類學家，透過?的踏?筆記，我們不只看到中餐的美和味，＜br /＞ 也看到背後深蘊的文化背景、價?觀、生命觀與哲思。＜/p＞ ＜p＞扶霞這位「最了解中菜的西方人」，自從一九九四年到四川成都學藝川菜，三十年來對中餐的熱情只増無減。?認為，中餐已經是世界上最受歡迎的美食，但也是世人最不了解的烹?傳統。在?眼中，中餐是技法，也是哲學；是治癒身心的良藥，也是文明與蠻荒的分界。＜/p＞ ＜p＞這次，扶霞站在?史發展的長河裡，將中餐烹?所蘊含的智慧、思想，找到一個具有世界觀的全新詮釋。...

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	新世代廚房 - 簡單為煮 3種材料就可以【電子書籍】[ Sam Wong ]
	価格：1,964 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞誰?煮一道好菜一定要多種材料？＜br /＞ 本書告訴?，其實只要配搭得宜，三種材料也可煮出令人垂涎的美食。＜/p＞ ＜p＞冷盤：千層豬耳凍、汽水梅漬苦瓜、麻?辣腰花等＜br /＞ 主菜：韓式蜜桃??豬肋骨、油鹽香茅?奄仔蟹、富貴?金蝦、??田螺、七味椒鹽素鮮?、魚露浸乳鴿等等＜br /＞ 甜品：?棉花糖紫薯批、蜜瓜荳?燉蛋、甘栗地瓜茶巾包等＜/p＞ ＜p＞菜式快?正，切合讀者需要！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...

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	海鮮多國度【電子書籍】[ Jenny Cheung ]
	価格：1,964 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞海鮮在世界各地都大受歡迎，種類多，味鮮美。＜br /＞ 本書介紹亞洲及歐洲不同國家的熱門海鮮料理，包括本地的?金蝦、香煎金?，泰國的冬陰功、泰式??蟹，台灣的上湯龍蝦腐皮餃、海鮮棺材板，韓國的鮑魚粥、香辣海鮮豆腐鍋，西班牙的海鮮湯、西班牙海鮮飯，意大利的意式水煮魚、墨魚汁意大利粉配蟹肉海膽，法國的低?煮三文魚、白酒忌廉法國青口等，?一道都吸引。＜/p＞ ＜p＞除了精選食譜外，亦會介紹食?種海鮮的好月?及注意事項，亦會教授處理海鮮的手法及和要點，以做到多汁、柔軟並發揮海鮮最高風味為目標。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...

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	新世代廚房 - 食?先算！重口味大餐【電子書籍】[ Candice Kitchen ]
	価格：1,964 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞椒鹽?軟骨、?金???魚、珍寶大蝦金磚多士、??蟹粉絲?、泰式炸蝦餅、白??豬?、土匪羊架、川味水煮牛肉、蒜蓉牛油?翼……啖啖濃香重口味擺在眼前，叫人將減肥甚麼的都?諸腦後，先吃為快！＜/p＞ ＜p＞重口味大餐不單適合當「comfort food」，更加適合宴請朋友，大?兒一起分享，邪惡齊齊分擔！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...

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	LE CREUSET 新．經典料理【電子書籍】[ LE CREUSET TAIWAN ]
	価格：1,964 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
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	＜p＞＜strong＞美好生活就從美好的料理開始＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞LE CREUSET****鑄鐵鍋的療癒系烹調提案＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞我們追求生活中的小小幸福＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞可能是一鍋入口即化的燉牛?肉＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞或是辣得過?的星洲辣椒明蝦配上炸饅頭＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞也可以是香醇滑順的櫻桃提拉米蘇＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞少不了的還有法國工匠製作＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞手工打造的?美鑄鐵鍋＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞以及陪伴在身邊一同享用這些美食＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞生命中重要的家人、朋友、愛人＜/strong＞＜/p＞ ＜p...

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	新世代廚房 - 風味巧手菜【電子書籍】[ Daphne ]
	価格：1,964 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
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	＜p＞朋友突然來訪作客，如何在急就章之下，用最簡易的方式和方便的材料，煮出最得體的菜式？時間許可的話，又可以煮甚麼大菜款待賓客？又或者遇上喜慶事情，一家人想吃得好一點卻又不想上館子，如何在家常菜之上來點變化，?場小小的慶祝會？＜/p＞ ＜p＞本書集合40個美味又吸睛的食譜，如海膽磯煮鮑魚、?金??炒蟹、簡易青檸脆?、大頭蝦冬蔭功湯、鬼馬脆香墨魚餅、沙薑爆炒鮑魚等，教?輕輕鬆鬆煮出美味大餐，應付不同場合的需要。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...

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	滋味手作?包【電子書籍】[ 周健文 ]
	価格：1,857 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
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	＜p＞＜strong＞35＜strong＞＜strong＞款港人最愛?包 + 17＜/strong＞＜/strong＞款經典餡料＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞經典滋味：雪山叉燒包、?尾包、菠蘿包、牛油排包、牛角包……＜/p＞ ＜p＞歐式風味：徳國黒麥?包、法包、丹麥方包、法式芝麻薄脆……＜/p＞ ＜p＞新款?包：藍莓忌廉芝士包、和風緑茶紅豆包、流心朱古力脆皮?包……＜/p＞ ＜p＞可愛造型：公仔?包、青蛙型漢堡包、魚形?拿魚包……＜/p＞ ＜p＞＜strong＞新手也能做出香噴噴又健康的手工?包！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞由基本??開始，＜/p＞ ＜p＞逐?示範?一個?驟，＜/p＞ ＜p＞輔以清晰詳細的?驟圖及重點片段，＜/p＞ ＜p＞初學者更容易掌握?包製作竅門。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞目?＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞製作?包常用用具＜/p＞ ＜p＞製作?包常用...

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	香飄雪飛趣玩尋食 Easy GO！：北海道青森（19ー20年版）【電子書籍】[ Li ]
	価格：1,740 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
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	＜p＞不少人去過一次北海道，都會一去再去。無他的，全因大受北海道的勝景美食吸引！除了北海道，本書還兼玩日本東北的青森縣的景點，由北海道乘新幹線便可來到青森，非常方便！＜/p＞ ＜p＞★ 北海道之旅第一站──道央＜br /＞ 許多耳熟能詳的景點都可以在道央找到，例如札幌市的狸小路商店街、時計台、定山溪?泉；小樽的小樽運河、小樽オルゴール堂、北菓樓、六花亭；滑雪勝地二世古；還會詳細介紹新千?機場?的多?A夢空中樂園、Hello Kitty歡樂飛航小站等特色景點。＜/p＞ ＜p＞★ 美麗的花海──道北＜br /＞ 來到道北，猶如踏入花的國度！富良野的薫衣草園、富田農場，美瑛的?布之路及超廣角之路的自然風光，還有北竜町向日葵之里、層雲峽、黒岳、旭山動物園、禮文島及利尻島等都在道北！＜/p＞ ＜p＞★ 寫意乘遊船觀光──道東＜br /＞ 道東擁有被譽為日本最後的淨土知床半島，亦有神秘而美麗的道東三湖...

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	豐盛鍋飯 一鍋一餐，省時美味！輕鬆組合季節食材?風味高湯，韓國人氣美食總監的日常私家菜【電子書籍】[ 金妍我 ]
	価格：1,740 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
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	＜p＞IG 17萬人敲碗的美味配方！一個人、全家人都適用！＜/p＞ ＜p＞再忙，也能端出「美味飽足」的豐盛餐食──＜/p＞ ＜p＞Chez Famiwy 飲食宅記、地中海料理主廚馬可、嘖嘖的料理手帳，齊聲?讚！＜/p＞ ＜p＞來吃「鍋飯」?！＜/p＞ ＜p＞在被時間追著?、身心?疲很想好好吃一頓時，＜/p＞ ＜p＞???入冰箱食材，烹煮出金?的超甜玉米鍋飯、濃郁的竹筍蛤蜊鍋飯；＜/p＞ ＜p＞在特別的日子、想為自己或心愛的人準備應景大餐時，＜/p＞ ＜p＞也不妨大手筆來頓豪華的蘿蔔牡蠣鍋飯、牛蒡?蟹鍋飯，氣派滿足！＜/p＞ ＜p＞作者金妍我是韓國?所周知、各界爭相邀約的美食總監及食譜研究家，＜/p＞ ＜p＞?擅長「簡化」烹調，用?個人都做得到的方式，做出「讓眼睛和嘴巴都快樂」的料理。＜/p＞ ＜p＞而「鍋飯」，就是?為了讓繁忙的自己找回「吃飯的幸福」而研究出的私房菜。＜/p＞ ＜p＞只要將...

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	腰痩好吃（秋限定）台灣文化偵探曹銘宗:帶?吃遍當季好食！【電子書籍】[ 曹銘宗 ]
	価格：1,729 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
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	＜p＞食慾爆發的秋天，要吃什麼好?？＜br /＞ 「台灣文化偵探」曹銘宗帶?從市場到餐?，以舌尖考察153道台灣秋季美食。＜/p＞ ＜p＞◎ 暢銷台灣飲食史《?仔煎的身世》《吃的台灣史》作者私房美食指南＜br /＞ ◎ FB超過33,000粉絲密切追蹤的一日三餐＜br /＞ ◎ 秋季特別收?「外島海鮮」專題，介紹本島少見的新鮮海味＜br /＞ ◎ 完整店家資訊帶?找到作者筆記美食的所在＜/p＞ ＜p＞秋天是食慾大開的季節，隨著天氣轉涼，因炎熱而?睡的胃口逐漸復甦，許多美味的食材也在這時迎來?季，無論農?、漁?、肉類、漬物，都是最佳的品?時間，對愛吃的人來?是最幸福的時光。＜/p＞ ＜p＞豪華收?台灣秋季美食153篇，特別附?外島海鮮專題＜br /＞ 　秋季是一年最豐盛的季節，本書收?的食記也是《腰痩好吃》四冊中最豐富，共153篇。除了一貫對台灣小吃精彩的文化（和味道）研究，也廣泛介紹台灣的...

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	愈食愈痩【電子書籍】[ K For Kitchen ]
	価格：1,665 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
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	＜p＞正所謂「胖從口入」。難道要減肥就必需餓肚子？錯！錯！錯！＜/p＞ ＜p＞只要吃得健康吃得對，?餐吃到飽?都能痩下來！不信？Kay親身示範，以半年時間用輕輕鬆鬆?掉40磅。＜/p＞ ＜p＞“You are what you eat!”這本書由計算食物熱量?起，告訴?怎樣才是吃得聰明、吃得健康，為?制訂最貼身的個人痩身計劃，再公開痩身必備工具與食材，讓?能跟脂肪瀟灑?bye bye！＜/p＞ ＜p＞Kay為?示範健康美味的菜色，做法又簡單，讓人能輕鬆吃到痩，效果更顯著。＜/p＞ ＜p＞更教?如何揀飲擇食，出外用餐也能吃得滋味！＜/p＞ ＜p＞怕堅持不住體重反彈？不怕，Kay想跟大家?：「不要再讓自己陷入無止境的復胖週期了。一起享受『愈食愈痩』的減磅方式，讓自己一痩便是一輩子！」＜/p＞ ＜p＞＜strong＞目?＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞代序＜/p＞ ＜p＞自序：我的痩身血?史＜...

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	好好吃魚 從?地到餐?，從市場進廚房【電子書籍】[ ?之暘 ]
	価格：1,634 円 （税込、送料込、カード利用可）　販売店：楽天Kobo電子書籍ストア
	レビュー件数：0　レビュー平均：0
	＜p＞＜strong＞行走的魚鮮百科全書ーー?之暘教授＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞從選購、處理、料理到品?＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞為?完整解析河鮮海味的心動密碼＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞如果?站在魚攤前會手足無措；＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞如果?對選一筐螺貝沒有自信；＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞如果?面對活生?蟹亂了手?；＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞如果?猶豫要怎麼煮花枝海藻；＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞ーー跟著最會吃魚的教授一起尋美味，吃樂趣！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞?魚，也?得吃魚的水?養殖學系?之暘老師，在食魚教育推廣不遺餘力，是銜接學術研究與庶民飲食文化的橋梁，繼《怪奇海?店I、II》後最新力作，帶?從觀察挑選、...

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