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| 価格：2,690 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。 ポリプロピレンのハンドルは、丸洗いでき衛生的。【仕様】 品名濃州正宗作PPモデル 出刃包丁 型番PP-005 全長(mm)280mm 刃長(mm)160mm 重量(g)130g 鋼材ステンレス刃物鋼 ハンドル材ポリプロピレン（ブラウン） 利き手片刃：右利き用 ******************************************** 関連ワード(本商品の説明ではありません) 関の刃物 関市 刃物の祭り 岐阜県関市 3S 日本一の刃物の町 包丁セット 日本セット キッチンナイフ ペティ フルーツ用 果物 皮むき 包丁 三徳包丁 調理用 日本製包丁 家庭用包丁 国産包丁 メイドイン関 プロ用包丁 刃物 調理用ナイフ 牛刀 ペティナイフ 匠の技 日本の伝統 伝統工芸 職人仕上げ キッチン用品 野菜 肉 魚 切れ味抜群 ... |
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| 価格：4,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：9 レビュー平均：4.78 |
| 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。【仕様】 品名出刃包丁/刺身包丁 セット（濃州正宗作PPモデル ） 型番PP-05S 全長(mm)280mm/320mm 刃長(mm)160mm/205mm 重量(g)130g/95g 鋼材モリブデンステンレス刃物鋼 ハンドル材ポリプロピレン（ブラウン） 利き手片刃：右利き用 ******************************************** 関連ワード(本商品の説明ではありません) 関の刃物 関市 刃物の祭り 岐阜県関市 3S 日本一の刃物の町 包丁セット 日本セット キッチンナイフ ペティ フルーツ用 果物 皮むき 包丁 三徳包丁 調理用 日本製包丁 家庭用包丁 国産包丁 メイドイン関 プロ用包丁 刃物 調理用ナイフ 牛刀 ペティナイフ 匠の技 日本の伝統 伝統工芸 職人仕上げ キッチン用品 野菜 肉 ... |
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| 価格：3,790 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。 白木タイプは、持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。【仕様】 ブランド名濃州正宗作 品名ステンレス和包丁 左利き 種類出刃包丁 型番SLF001 全長mm 刃長135mm 重量g 鋼材ステンレス刃物鋼 ハンドル材天然... |
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| 価格：3,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4 |
| 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。 白木タイプは、持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。 【仕様】 品名濃州正宗作鋼和包丁 八角 タイプ 出刃包丁/刺身包丁セット 型番H8-05S 全長(mm)290mm/330mm 刃長(mm)160mm/210mm 重量(g)190g/94g 鋼材高炭素刃物鋼 ハンドル材白木（八角型） 利き手片刃：右利き用 ******************************************** 関連ワード(本商品の説明ではありません) 関の刃物 関市 刃物の祭り 岐阜県関市 3S 日本一の刃物の町 包丁セット 日本セット キッチンナイフ ペティ フルーツ用 果物 皮むき 包丁 三徳包丁 調理用 日本製包丁 家庭用包丁 国産包丁 メイドイン関 プロ用包丁 刃物 調理用ナイフ 牛刀 ペティナイフ 匠の技 日本の伝統 伝... |
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| 価格：3,990 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：11 レビュー平均：4.36 |
| 【仕様】 品名濃州正宗作 パイシーズ 出刃包丁 型番PC009 全長(mm)290 刃長(mm)160 重量(g) 鋼材モリブデンステンレス刃物鋼 ハンドル材ステンレススチー... |
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| 価格：3,490 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：10 レビュー平均：4.5 |
| 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。 白木タイプは、持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。 【仕様】 品名濃州正宗作鋼和包丁 八角 タイプ 小出刃包丁 型番H8-01 全長(mm)240mm 刃長(mm)120mm 重量(g)59g 鋼材高炭素刃物鋼 ハンドル材白木（八角型） 利き手片刃：右利き用 ******************************************** 関連ワード(本商品の説明ではありません) 関の刃物 関市 刃物の祭り 岐阜県関市 3S 日本一の刃物の町 包丁セット 日本セット キッチンナイフ ペティ フルーツ用 果物 皮むき 包丁 三徳包丁 調理用 日本製包丁 家庭用包丁 国産包丁 メイドイン関 プロ用包丁 刃物 調理用ナイフ 牛刀 ペティナイフ 匠の技 日本の伝統 伝統工芸 職人仕上げ キッチン用品 野菜 肉 魚 切... |
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| 価格：4,990 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：9 レビュー平均：3.89 |
| 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。 白木タイプは、持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。 【仕様】 品名濃州正宗作鋼和包丁 八角 タイプ 出刃包丁 型番H8-05 全長(mm)290mm 刃長(mm)160mm 重量(g)190g 鋼材高炭素刃物鋼 ハンドル材白木（八角型） 利き手片刃：右利き用 ******************************************** 関連ワード(本商品の説明ではありません) 関の刃物 関市 刃物の祭り 岐阜県関市 3S 日本一の刃物の町 包丁セット 日本セット キッチンナイフ ペティ フルーツ用 果物 皮むき 包丁 三徳包丁 調理用 日本製包丁 家庭用包丁 国産包丁 メイドイン関 プロ用包丁 刃物 調理用ナイフ 牛刀 ペティナイフ 匠の技 日本の伝統 伝統工芸 職人仕上げ キッチン用品 野菜 肉 魚 切... |
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| 価格：4,790 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| 【仕様】 品名槌目チタン 出刃包丁 型番TT003 全長(mm)280 刃長(mm)160 重量(g)152 鋼材モリブデンステンレス刃物鋼 ハンドル材ポリプロピレン樹脂(PP... |
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| 価格：2,890 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：40 レビュー平均：4.7 |
| 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。 白木タイプは、持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。【仕様】 ブランド名濃州正宗作 品名ステンレス和包丁 白木タイプ 種類出刃包丁 型番#300-107 全長280mm 刃長160mm 重量130g 鋼材ステンレス刃物鋼 ハンドル材天然... |
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| 価格：3,290 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
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| 価格：4,490 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 |
| 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。 白木タイプは、持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。https://image.rakuten.co.jp/sekinohamono/cabinet/09703357/09798665/09798698/9.jpg 【仕様】 品名濃州正宗作ステンレス和包丁 白木タイプ 鯵切包丁/小刺身包丁 型番WS-05S 全長(mm)200mm/260mm 刃長(mm)90mm/140mm 重量(g)51g/58g 鋼材ステンレス刃物鋼 ハンドル材天然木（白木) 利き手片刃：右利き用 ******************************************** 関連ワード(本商品の説明ではありません) 関の刃物 関市 刃物の祭り 岐阜県関市 3S 日本一の刃物の町 包丁セット 日本セット キッチンナイフ ペティ フルーツ用... |
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| 価格：6,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。 白木タイプは、持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。【仕様】 ブランド名濃州正宗作 左利き 品名ステンレス和包丁 白木タイプ 種類出刃包丁/刺身包丁 型番SLF02S 全長mm 刃長155mm/210mm 重量g 鋼材ステンレス刃物鋼 ハンドル材天然... |
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| 価格：3,490 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：4 レビュー平均：3.75 |
| 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。 白木タイプは、持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。 【仕様】 品名濃州正宗作鋼和包丁 八角 タイプ 小出刃包丁/出刃包丁/刺身包丁 3点セット 型番H8-S3 全長(mm)240mm/290mm/330mm 刃長(mm)120mm/160mm/210mm 重量(g)59g/190g/94g 鋼材高炭素刃物鋼 ハンドル材白木（八角型） 利き手片刃：右利き用 ******************************************** 関連ワード(本商品の説明ではありません) 関の刃物 関市 刃物の祭り 岐阜県関市 3S 日本一の刃物の町 包丁セット 日本セット キッチンナイフ ペティ フルーツ用 果物 皮むき 包丁 三徳包丁 調理用 日本製包丁 家庭用包丁 国産包丁 メイドイン関 プロ用包丁 刃物 調理用ナ... |
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| 価格：4,190 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：5 レビュー平均：5 |
| 新鮮な魚を自ら捌き、料理の楽しみを存分に味わいたい方に最適な包丁セット。このセットには、魚捌きに特化した出刃包丁と、繊細な刺身を美しく仕上げる刺身包丁が含まれており、釣り上げたばかりの魚を手際よく調理するための必需品です。国産の品質を誇る岐阜県関市の刃物は、800年続く伝統技術が息づく逸品。新生活を始める方への贈り物や、料理を趣味とする方へのお祝いにも最適です。このセットを使えば、一人暮らしのキッチンでも、家族を招いての食事会でも、プロのような魚料理をご自宅で楽しむことができます。高品質ながらもお値打ちなこのセットは料理の幅を広げ、日々の食卓を豊かに彩ります。【仕様】 品名濃州正宗作 プロフェッショナル出刃包丁 型番PW005 全長(mm)290 刃長(mm)165 重量(g)215 鋼材モリブデンステンレス刃物鋼 ハンドル材黒色積層強化... |
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| 価格：2,790 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 【仕様】 品名濃州正宗作ステンレス和包丁 白木タイプ 鯵切包丁 型番WS-005 全長(mm)200mm 刃長(mm)90mm 重量(g)51g 鋼材ステンレス刃物鋼 ハンドル材白木 利き手片刃：右利き用 ******************************************** 関連ワード(本商品の説明ではありません) 関の刃物 関市 刃物の祭り 岐阜県関市 3S 日本一の刃物の町 包丁セット 日本セット キッチンナイフ ペティ フルーツ用 果物 皮むき 包丁 三徳包丁 調理用 日本製包丁 家庭用包丁 国産包丁 メイドイン関 プロ用包丁 刃物 調理用ナイフ 牛刀 ペティナイフ 匠の技 日本の伝統 伝統工芸 職人仕上げ キッチン用品 野菜 肉 魚 切れ味抜群 錆びにくい包丁 耐久性のある包丁 長持ち 砥ぎやすい 握りやすいハンドル 初心者向け包丁 ギフト用包丁 お祝い品 引... |
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| 価格：3,990 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。 白木タイプは、持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。【仕様】 ブランド名濃州正宗作 品名ステンレス和包丁 左利き 種類出刃包丁 型番SLF002 全長mm 刃長155mm 重量g 鋼材ステンレス刃物鋼 ハンドル材天然... |
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| 価格：3,290 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。 白木タイプは、持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。【仕様】 ブランド名濃州正宗作 品名ステンレス和包丁 白木タイプ 種類出刃包丁 型番#300-107 全長280mm 刃長160mm 重量130g 鋼材ステンレス刃物鋼 ハンドル材天然... |
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| 価格：4,790 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 新生活や特別な贈り物に最適な「出刃包丁160mm」をご紹介します。この包丁は、魚を捌くために特化された設計で、釣り愛好家や料理のプロからも高い評価を受けています。関の刃物として知られるこの国産品は、日本の伝統的な技術と現代のニーズを融合させた逸品です。 お値打ちながらも、その切れ味は折り紙つき。この包丁は、家庭用はもちろん、一人暮らしや、新生活を始める方への引っ越し祝いや、誕生日などのお祝いの品としても喜ばれることでしょう。 釣りをされるお父様への父の日のプレゼントとしても最適な包丁です。 釣り上げた新鮮な魚をさばく瞬間から、美味しい料理が生まれる。そんな特別な時間を、この出刃包丁がさらに特別なものにしてくれるはずです。手に馴染む持ちやすさと、使い勝手の良さを兼ね備えたこの包丁で、料理の腕を一層磨き上げましょう。 料理をする喜びを再発見させてくれるこの包丁は、日々の食卓を豊かに彩ります。【... |
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| 価格：3,590 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：89 レビュー平均：4.69 |
| 【仕様】 セット内容出刃包丁と刺身包丁の魚捌きセット 品名パイシーズ 出刃包丁 型番PC009/PC010 全長(mm)290/320 刃長(mm)160/200 重量(g)156g/106g 鋼材モリブデンステンレス刃物鋼 ハンドル材ステンレススチール 生産国日... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ホーム＆キッチン みよし漆器本舗 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【ラッピングについて詳しくはこちら】 合計金額3,980円以上のお買い上げで送料無料です。 ■商品説明 名入れ無料の本場・堺の本格和包丁。 品質に徹底的にこだわった手作りの堺刃物。 世界に認められた、日本の和食文化を支える堺刃物職人の優れた技は、プロの料理人の世界ではその切れ味が高く評価されております。 柄には紀州塗りを施し、美しくかつ耐久性が向上しております。 柄は紀州塗りで保護されますので、防水性に優れ柄本体に雑菌が侵入しにくく衛生的になっています。 滑り止め効果もあり安心、安全です。 刃は切れ味が非常に良い鋼(ハガネ)製です。 適度な重さもあり、丈夫で硬く切れ味鋭い包丁で、錆が出ても研ぎ直して繰り返し使えます。 出刃包丁は、持った際に重さは有りますが、魚を捌いていると、この重さがいかに大切なのかが分かります。 こちらの商品は重さ約235gです。 出刃包丁は、魚をおろしたり、ぶつ切りに... |
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| 価格：2,130 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リビングート 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| サイズ約 28（cm）刃渡り：約16（cm）内容量1本材質刃部：高級刃物用特殊ステンレス鋼柄部：天然木（ローズウッド）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刃渡り16cmの出刃包丁です。●魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁は刃の厚みがあり頑丈で、軽い力でも切り込めます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物で、錆びに強い特殊ステンレス鋼を採用しています。●使えば使う程手に馴染む木製ハンドルを採用しています。●研ぎなおしができ、長くお使い頂けます。おすすめポイント魚を切るのが得意な出刃包丁 刃渡り16cm先が鋭く刃に厚みがありので、魚の骨などの硬い食材も無理なく切ることが可能です。大きな魚の頭もスパッと切ることが出来、三枚おろしもきれいに仕上がります。家で美味しいお魚を食べたい方にオススメです。商品詳細手に馴染む木製ハンド... |
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| 価格：1,770 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お弁当グッズのカラフルボックス |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| サイズ約 28（cm）刃渡り：約16（cm）内容量1本材質刃部：高級刃物用特殊ステンレス鋼柄部：天然木（ローズウッド）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刃渡り16cmの出刃包丁です。●魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁は刃の厚みがあり頑丈で、軽い力でも切り込めます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物で、錆びに強い特殊ステンレス鋼を採用しています。●使えば使う程手に馴染む木製ハンドルを採用しています。●研ぎなおしができ、長くお使い頂けます。おすすめポイント魚を切るのが得意な出刃包丁 刃渡り16cm先が鋭く刃に厚みがありので、魚の骨などの硬い食材も無理なく切ることが可能です。大きな魚の頭もスパッと切ることが出来、三枚おろしもきれいに仕上がります。家で美味しいお魚を食べたい方にオススメです。商品詳細手に馴染む木製ハンド... |
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| 価格：1,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インテリアパレット |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| サイズ約 28（cm）刃渡り：約16（cm）内容量1本材質刃部：高級刃物用特殊ステンレス鋼柄部：天然木（ローズウッド）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刃渡り16cmの出刃包丁です。●魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁は刃の厚みがあり頑丈で、軽い力でも切り込めます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物で、錆びに強い特殊ステンレス鋼を採用しています。●使えば使う程手に馴染む木製ハンドルを採用しています。●研ぎなおしができ、長くお使い頂けます。おすすめポイント魚を切るのが得意な出刃包丁 刃渡り16cm先が鋭く刃に厚みがありので、魚の骨などの硬い食材も無理なく切ることが可能です。大きな魚の頭もスパッと切ることが出来、三枚おろしもきれいに仕上がります。家で美味しいお魚を食べたい方にオススメです。商品詳細手に馴染む木製ハンド... |
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| 価格：2,990 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：fukufukustore |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品について】鋭い切れ味が持続 サビにくいステンレス製・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。・手になじむ天然木の柄。・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。■規格サイズ：(約)45×216×19mm、刃渡り：約105mm重量：(約)52g■材質刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金：ナイロン柄：天然木■生産国日本■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。 ・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます... |
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| 価格：2,990 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：生活空間 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
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| 価格：2,990 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：【ロイヤル通販】 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
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| 価格：1,880 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：セールプラザ |
| レビュー件数：17 レビュー平均：3.76 |
| 和の鉄人“中村孝明”監修 『 和包丁5本セット 木箱入り 』 人気の中村孝明監修シリーズ、和包丁5点セット！ このワンセットで、様々な食材に対応できます。 贈り物にも最適な木箱入りです。 ■ 刺身包丁 ■ 菜切包丁 ■ 万能包丁 ■ ペティナイフ ■ 小出刃包丁 毎日使うものだから、なるべくなら良い物を使いたい…。 そんな方に是非おすすめしたいのが、中村孝明監修の和包丁5本セット。 お手入れ簡単、サビにくいステンレス鋼です。 ワールドクラスの料理人が薦める包丁！是非お試しください！ ■ 商品仕様 ■ 商品名 中村孝明 和包丁 5本セット（木箱入） サイズ 刺身包丁…約30×330×19（mm） 刃渡り：約205mm 菜切包丁…約50×310×23（mm） 刃渡り：約170mm 万能包丁…約45×300×22（mm） 刃渡り：約170mm ペティナイフ…約28×235×17（mm） 刃渡り... |
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| 価格：3,237 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Goodsania |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 本体サイズ約21.5×3.8×1.6cm本体重量約91g素材・材質刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、刃付け形状/片刃付け)、柄:18-8ステンレススチール原産国日本商品説明・出刃本来の「叩く、削ぐ、削る、切る」の作業に最適な小出刃包丁です。・魚の三枚おろしや、鳥や魚の骨など固い部分を切ることに向いている包丁です。・小魚の皮を剥いだり、ぶつ切りしたり、魚をおろすために使うのにぴったりです。・普通サイズの出刃包丁ではやりにくい作業も、小回りが利くのでやりやすいです。・コンパクトなので、釣ったアジやハゼ、イワシなどの小魚を自分で捌きたい方におすすめです。・握りやすくなったデザインで、持ち手が持ちやすく扱いやすいです。・刃と持ち手の部分が一体になっているので、使い終わったあとも洗いやすいです。・オールステンレス製なので、サビにくくメンテナンスがしやすいので長くお使... |
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| 価格：3,890 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Goodsania |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 本体サイズ約28×5.4×2.1cm本体重量約230g素材・材質刃体:ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、刃付け形状/片刃付け)、柄:18-8ステンレススチール原産国日本商品説明・出刃本来の「叩く、削ぐ、削る、切る」の作業に最適な出刃包丁です。・魚の刺し身、三枚おろし、鳥や魚の骨など固い部分を切ることに向いている包丁です。・魚の皮を剥いだり、ぶつ切りしたり、魚をおろすために使うのにぴったりです。・釣りが趣味で釣ったアジやハゼ、イワシなどの小魚を自分で捌きたい方におすすめです。・握りやすくなったデザインで、持ち手が持ちやすく扱いやすいです。・刃と持ち手の部分が一体になっているので、使い終わったあとも洗いやすいです。・オールステンレス製なので、サビにくくメンテナンスがしやすいので長くお使いいただけます。・お料理好きの方へのプレゼント、1人暮らしを始める方への応援グッズ... |
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| 価格：9,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 仕 様 世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。 藤次郎は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。 刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。 このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。 プロのクオリティ、そして刃物の町 新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。 藤次郎 / 藤次郎作 小出刃/出刃包丁（小出刃は出刃の小さいサイズで、大きさはあじ切りと変わりませんが板厚が厚く、比較的身が厚めの小さな魚をさばく場合に用い... |
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