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価格:5,220 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:izmic Mart byイズミックワールド |
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【名称】コモ スイートポテト小町 93g×36個【商品詳細】人気商品「スイートポテト小町」が待望の再発売! 人気のスイートポテト小町が待望の再発売!素朴でほっこりするさつまいも餡の味わい。 しっとり生地との相性もぴったり! ※賞味期限:製造日より60日(出荷時に39日以上残った商品をお出しいたします。表示日数はお届けからの日数ではございません。予めご了承ください。)【原材料】さつまいもあん(砂糖、いんげん豆、還元水飴、さつまいもペースト、食塩)(国内製造)、小麦粉、砂糖、ショートニング、パネトーネ種、卵、ぶどう糖、脱脂粉乳、野菜だし入り調味料(トマトエキス、ぶどう糖果糖液糖、食塩、マッシュルームエキス、野菜だし)、食塩、麦芽エキス、酵母/加工デンプン、乳化剤、香料、クチナシ黄色素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)【容量】93g【入数】36【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日... |
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価格:5,220 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イエノミストbyイズミックワールド |
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【名称】コモ スイートポテト小町 93g×36個【商品詳細】人気商品「スイートポテト小町」が待望の再発売! 人気のスイートポテト小町が待望の再発売!素朴でほっこりするさつまいも餡の味わい。 しっとり生地との相性もぴったり! ※賞味期限:製造日より60日(出荷時に39日以上残った商品をお出しいたします。表示日数はお届けからの日数ではございません。予めご了承ください。)【原材料】さつまいもあん(砂糖、いんげん豆、還元水飴、さつまいもペースト、食塩)(国内製造)、小麦粉、砂糖、ショートニング、パネトーネ種、卵、ぶどう糖、脱脂粉乳、野菜だし入り調味料(トマトエキス、ぶどう糖果糖液糖、食塩、マッシュルームエキス、野菜だし)、食塩、麦芽エキス、酵母/加工デンプン、乳化剤、香料、クチナシ黄色素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)【容量】93g【入数】36【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日... |
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価格:5,220 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:izmic Mart byイズミックワールド |
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【名称】コモ あんバターパイ COMO 80g×36本【商品詳細】パネトーネ種を使用したバター風味の生地に、塩気のあるバター風味フィリングとつぶあんを包んで焼き上げ ました。塩気のあるバター風味フィリングがつぶあんの風味を引き立て、一度食べたら甘じょっぱさがクセに なる味わいです。 ※賞味期限:製造日より60日(出荷時に39日以上残った商品をお出しいたします。表示日数はお届けからの日数ではございません。予めご了承ください。)【原材料】つぶあん(国内製造)、小麦粉、バター風味フラワーペースト、バター入りマーガリン、砂糖、マーガリン、ショートニング、パネトーネ種、卵、ぶどう糖、脱脂粉乳、野菜だし入り調味料(トマトエキス、ぶどう糖果糖液糖、食塩、マッシュルームエキス、野菜だし)、食塩、麦芽エキス、酵母/加工デンプン、乳化剤、香料、増粘多糖類、pH調整剤、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成... |
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価格:5,220 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イズミックワールド |
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【名称】コモ アップルパイ COMO 70g×36袋【商品詳細】パネトーネ種を使用したバター風味のパイ生地と、シナモン風味を効かせたアップルダイス入りのジャムが見事にマッチした商品です。 ※賞味期限:製造日より60日(出荷時に39日以上残った商品をお出しいたします。表示日数はお届けからの日数ではございません。予めご了承ください。)【原材料】りんごジャム(国内製造)、小麦粉、マーガリン、砂糖、ショートニング、パネトーネ種、卵、ぶどう糖、脱脂粉乳、野菜だし入り調味料(トマトエキス、ぶどう糖果糖液糖、食塩、マッシュルームエキス、野菜だし)、食塩、麦芽エキス、酵母/ゲル化剤(増粘多糖類)、加工デンプン、乳化剤、酸味料、香料、クエン酸Ca、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む)【容量】70g【入数】36【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に... |
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価格:5,220 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イズミックワールド |
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【名称】コモ スイートポテト小町 93g×36個【商品詳細】人気商品「スイートポテト小町」が待望の再発売! 人気のスイートポテト小町が待望の再発売!素朴でほっこりするさつまいも餡の味わい。 しっとり生地との相性もぴったり! ※賞味期限:製造日より60日(出荷時に39日以上残った商品をお出しいたします。表示日数はお届けからの日数ではございません。予めご了承ください。)【原材料】さつまいもあん(砂糖、いんげん豆、還元水飴、さつまいもペースト、食塩)(国内製造)、小麦粉、砂糖、ショートニング、パネトーネ種、卵、ぶどう糖、脱脂粉乳、野菜だし入り調味料(トマトエキス、ぶどう糖果糖液糖、食塩、マッシュルームエキス、野菜だし)、食塩、麦芽エキス、酵母/加工デンプン、乳化剤、香料、クチナシ黄色素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)【容量】93g【入数】36【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日... |
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価格:5,220 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:izmic Mart byイズミックワールド |
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【名称】コモ アップルパイ COMO 70g×36袋【商品詳細】パネトーネ種を使用したバター風味のパイ生地と、シナモン風味を効かせたアップルダイス入りのジャムが見事にマッチした商品です。 ※賞味期限:製造日より60日(出荷時に39日以上残った商品をお出しいたします。表示日数はお届けからの日数ではございません。予めご了承ください。)【原材料】りんごジャム(国内製造)、小麦粉、マーガリン、砂糖、ショートニング、パネトーネ種、卵、ぶどう糖、脱脂粉乳、野菜だし入り調味料(トマトエキス、ぶどう糖果糖液糖、食塩、マッシュルームエキス、野菜だし)、食塩、麦芽エキス、酵母/ゲル化剤(増粘多糖類)、加工デンプン、乳化剤、酸味料、香料、クエン酸Ca、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む)【容量】70g【入数】36【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に... |
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価格:5,220 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イズミックワールド |
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【名称】コモ あんバターパイ COMO 80g×36本【商品詳細】パネトーネ種を使用したバター風味の生地に、塩気のあるバター風味フィリングとつぶあんを包んで焼き上げ ました。塩気のあるバター風味フィリングがつぶあんの風味を引き立て、一度食べたら甘じょっぱさがクセに なる味わいです。 ※賞味期限:製造日より60日(出荷時に39日以上残った商品をお出しいたします。表示日数はお届けからの日数ではございません。予めご了承ください。)【原材料】つぶあん(国内製造)、小麦粉、バター風味フラワーペースト、バター入りマーガリン、砂糖、マーガリン、ショートニング、パネトーネ種、卵、ぶどう糖、脱脂粉乳、野菜だし入り調味料(トマトエキス、ぶどう糖果糖液糖、食塩、マッシュルームエキス、野菜だし)、食塩、麦芽エキス、酵母/加工デンプン、乳化剤、香料、増粘多糖類、pH調整剤、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成... |
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価格:5,160 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:izmic Mart byイズミックワールド |
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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価格:5,160 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イズミックワールド |
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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価格:5,160 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イズミックワールド |
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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価格:5,160 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イエノミストbyイズミックワールド |
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【名称】ロングライフ 十勝バタースイート Pasco 敷島製パン 85g×30個【商品詳細】パネトーネ種を使用した生地に、十勝産バター入りのクリームを折りこみました。【原材料】バターフラワーペースト(国内製造)、小麦粉、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品、加工油脂/加工デンプン、乳化剤、香料、増粘多糖類、イーストフード、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロチン)、ビタミンC、酒精、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)【容量】85g【入数】30【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】敷島製パン(チルド)【JAN】4901820401465【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異な... |
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価格:5,160 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イズミックワールド |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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価格:5,160 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イエノミストbyイズミックワールド |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
【名称】敷島 Pasco ロングライフシナモンスティック 83g×30個【商品詳細】シナモンペーストとチョコチップを巻き込み焼き上げました。トースターで軽く焼くと、シナモンの香りがさらに広がります。※こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。※賞味期限は51日〜52日残った状態でのお届けを想定しております。【原材料】小麦粉(国内製造)、シナモンクリーム、ファットスプレッド、糖類、パネトーネ種、マーガリン、チョコレート、卵、パン酵母、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品/増粘剤(加工デンプン)、乳化剤、香料、イーストフード、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロチン)、ビタミンC、酒精、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)【容量】83g【入数】30【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい... |
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価格:3,680 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イズミックワールド |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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価格:3,680 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イエノミストbyイズミックワールド |
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【名称】ロングライフ 十勝バタースイート Pasco 敷島製パン 85g×20個【商品詳細】パネトーネ種を使用した生地に、十勝産バター入りのクリームを折りこみました。【原材料】バターフラワーペースト(国内製造)、小麦粉、糖類、パネトーネ種、マーガリン、卵、パン酵母、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品、加工油脂/加工デンプン、乳化剤、香料、増粘多糖類、イーストフード、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロチン)、ビタミンC、酒精、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)【容量】85g【入数】20【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】敷島製パン(チルド)【JAN】4901820401465【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異な... |
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価格:3,680 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:izmic Mart byイズミックワールド |
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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価格:3,680 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イズミックワールド |
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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価格:3,680 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イズミックワールド |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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価格:3,680 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イエノミストbyイズミックワールド |
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【名称】敷島 Pasco ロングライフシナモンスティック 83g×20個【商品詳細】シナモンペーストとチョコチップを巻き込み焼き上げました。トースターで軽く焼くと、シナモンの香りがさらに広がります。※こちらの商品は、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。※賞味期限は51日〜52日残った状態でのお届けを想定しております。【原材料】小麦粉(国内製造)、シナモンクリーム、ファットスプレッド、糖類、パネトーネ種、マーガリン、チョコレート、卵、パン酵母、発酵風味液、食塩、乳等を主要原料とする食品/増粘剤(加工デンプン)、乳化剤、香料、イーストフード、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロチン)、ビタミンC、酒精、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)【容量】83g【入数】20【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい... |
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価格:3,240 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イズミックワールド |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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価格:3,240 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イエノミストbyイズミックワールド |
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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価格:3,240 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イズミックワールド |
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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価格:3,240 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イエノミストbyイズミックワールド |
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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価格:3,190 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イエノミストbyイズミックワールド |
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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価格:3,190 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イズミックワールド |
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1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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価格:2,970 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イエノミストbyイズミックワールド |
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【名称】コモ スイートポテト小町 93g×18個【商品詳細】人気商品「スイートポテト小町」が待望の再発売! 人気のスイートポテト小町が待望の再発売!素朴でほっこりするさつまいも餡の味わい。 しっとり生地との相性もぴったり! ※賞味期限:製造日より60日(出荷時に39日以上残った商品をお出しいたします。表示日数はお届けからの日数ではございません。予めご了承ください。)【原材料】さつまいもあん(砂糖、いんげん豆、還元水飴、さつまいもペースト、食塩)(国内製造)、小麦粉、砂糖、ショートニング、パネトーネ種、卵、ぶどう糖、脱脂粉乳、野菜だし入り調味料(トマトエキス、ぶどう糖果糖液糖、食塩、マッシュルームエキス、野菜だし)、食塩、麦芽エキス、酵母/加工デンプン、乳化剤、香料、クチナシ黄色素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)【容量】93g【入数】18【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日... |
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価格:2,970 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:izmic Mart byイズミックワールド |
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【名称】コモ あんバターパイ COMO 80g×18本【商品詳細】パネトーネ種を使用したバター風味の生地に、塩気のあるバター風味フィリングとつぶあんを包んで焼き上げ ました。塩気のあるバター風味フィリングがつぶあんの風味を引き立て、一度食べたら甘じょっぱさがクセに なる味わいです。 ※賞味期限:製造日より60日(出荷時に39日以上残った商品をお出しいたします。表示日数はお届けからの日数ではございません。予めご了承ください。)【原材料】つぶあん(国内製造)、小麦粉、バター風味フラワーペースト、バター入りマーガリン、砂糖、マーガリン、ショートニング、パネトーネ種、卵、ぶどう糖、脱脂粉乳、野菜だし入り調味料(トマトエキス、ぶどう糖果糖液糖、食塩、マッシュルームエキス、野菜だし)、食塩、麦芽エキス、酵母/加工デンプン、乳化剤、香料、増粘多糖類、pH調整剤、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成... |
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価格:2,970 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:izmic Mart byイズミックワールド |
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【名称】コモ アップルパイ COMO 70g×18袋【商品詳細】パネトーネ種を使用したバター風味のパイ生地と、シナモン風味を効かせたアップルダイス入りのジャムが見事にマッチした商品です。 ※賞味期限:製造日より60日(出荷時に39日以上残った商品をお出しいたします。表示日数はお届けからの日数ではございません。予めご了承ください。)【原材料】りんごジャム(国内製造)、小麦粉、マーガリン、砂糖、ショートニング、パネトーネ種、卵、ぶどう糖、脱脂粉乳、野菜だし入り調味料(トマトエキス、ぶどう糖果糖液糖、食塩、マッシュルームエキス、野菜だし)、食塩、麦芽エキス、酵母/ゲル化剤(増粘多糖類)、加工デンプン、乳化剤、酸味料、香料、クエン酸Ca、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む)【容量】70g【入数】18【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に... |
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価格:2,970 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イズミックワールド |
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【名称】コモ アップルパイ COMO 70g×18袋【商品詳細】パネトーネ種を使用したバター風味のパイ生地と、シナモン風味を効かせたアップルダイス入りのジャムが見事にマッチした商品です。 ※賞味期限:製造日より60日(出荷時に39日以上残った商品をお出しいたします。表示日数はお届けからの日数ではございません。予めご了承ください。)【原材料】りんごジャム(国内製造)、小麦粉、マーガリン、砂糖、ショートニング、パネトーネ種、卵、ぶどう糖、脱脂粉乳、野菜だし入り調味料(トマトエキス、ぶどう糖果糖液糖、食塩、マッシュルームエキス、野菜だし)、食塩、麦芽エキス、酵母/ゲル化剤(増粘多糖類)、加工デンプン、乳化剤、酸味料、香料、クエン酸Ca、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む)【容量】70g【入数】18【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に... |
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価格:2,970 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イズミックワールド |
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【名称】コモ スイートポテト小町 93g×18個【商品詳細】人気商品「スイートポテト小町」が待望の再発売! 人気のスイートポテト小町が待望の再発売!素朴でほっこりするさつまいも餡の味わい。 しっとり生地との相性もぴったり! ※賞味期限:製造日より60日(出荷時に39日以上残った商品をお出しいたします。表示日数はお届けからの日数ではございません。予めご了承ください。)【原材料】さつまいもあん(砂糖、いんげん豆、還元水飴、さつまいもペースト、食塩)(国内製造)、小麦粉、砂糖、ショートニング、パネトーネ種、卵、ぶどう糖、脱脂粉乳、野菜だし入り調味料(トマトエキス、ぶどう糖果糖液糖、食塩、マッシュルームエキス、野菜だし)、食塩、麦芽エキス、酵母/加工デンプン、乳化剤、香料、クチナシ黄色素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)【容量】93g【入数】18【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日... |
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