ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 牛刀包丁
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| 価格：21,780 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| This item will not ship internationally 世界の一流シェフも認めた 関兼常ダマスカス包丁 牛刀210mm KC-202 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります VG10ステンレス鋼 日本が世界に誇る高級ステンレス刃物鋼 VG10 いわゆる「鋼」の炭素鋼は"よく切れるが錆やすい" ステンレスは"錆にくいが切れ味はいまいち" と言うのが定説ですが、VG10はその両者の長所を兼ね備えた 「よく切れて、錆びにくい」理想的な刃物鋼です。 ダマスカス鋼 美しく幻想的な模様が魅惑的なダマスカス鋼は、海外でも高い評価を受け、 多くのユーザーを魅了しています。 軟鉄と硬鉄を何度も折り返してできるダマスカス鋼は、美しいだけでなく、 強度（耐靭性）を与えます。 ハンドル（溶接口金） 本格的な業務用の衛生基準とハ... |
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| 価格：21,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：MY BRAND |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品仕様 商品名 ●ツバ付牛刀 鋼 6寸（180mm） 商品について 牛刀は主に肉、野菜、魚（骨は除く）など万能に使える人気の包丁です。牛刀の場合、用途によってお好みのサイズをお選びいただけます。ご家庭のキッチンでお使いなら180〜210mmのサイズが一般的です。プロ用なら240mm以上や和食、洋食など用途によってお選びいただけます。 三徳包丁と比べ幅が狭いことから、剥きものや刻みに向いているともされています。 ツバ付（口金付）により、水はけが良いため柄の耐久性が上がっています。 全長 ●約300mm 刃渡り ●約180mm 重量 ●約130g 名前入れ名入れ箇所 ●可能（1〜2文字）●ツバ（口金）部分 注意事項 ●手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。 ●刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじったりしないようお... |
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| 価格：21,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：MY BRAND |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品仕様 商品名 ●柳刃 青鋼 水牛柄 7寸（210mm） 商品について 柳刃包丁は、片刃で細くて刃渡りが長いことが特徴の別名「刺身包丁」です。 その長い刃渡りを生かして刺身を引くことにより、断面がとても綺麗に仕上がります。 家庭用のサイズとしては主に7寸（210mm）、8寸（240mm）を用意しています。 鋼材は青紙を使用し、白紙に比べ刃がより欠けにくく刃持ちがよくなります。 サイズは、キッチンの広さなどによって決めていただくのもいいと思います。 全長 ●約340mm 刃渡り ●約210mm ★刃渡りはマチからの長さですので実際は表記より短くなります 重量 ●約120g 名前入れ名入れ箇所 ●可能（1〜3文字）●表面 注意事項 ●手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。 ●刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじ... |
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| 価格：21,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：MY BRAND |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品仕様 商品名 ●ツバ付骨スキ 鋼 140mm 商品について 骨スキ包丁は、鶏の骨と身を切り離したり、関節を切り鶏肉を部位ごとに切り分けたりする時に使う包丁です。 元々は鶏を捌く時に使いますが、刃に厚みがあるため魚を捌いたり、多少硬い食材などを切る際も使われたりします。 出刃包丁と違い基本的に両刃ですが、研ぐ際は片刃に近い形で研ぎますので、利き手に合わせて刃付けをするのがベストです。 全長 ●約260mm 刃渡り ●約140mm 重量 ●約160g 名前入れ名入れ箇所 ●可能（1〜2文字）●ツバ（口金）部分 注意事項 ●手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。 ●刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじったりしないようお気を付けください。 ●骨などの硬い食材へのご使用は避けてください。 ●急な加熱や冷却は鋼の性質を... |
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| 価格：21,830 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アルファエスパス米国楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| サイズ 刃渡り約194mm 重量 310g 素材 日本製 18-10ステンレス 製造 台湾 【注意事項】 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、ロサンゼルスからお客様のもとへ直送されます。 ・通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性がありますが、当店の販売金額には関税・輸入消費税が含まれております。 ・課税額はご注文時には確定しておらず、通関時に確定しますが、別途お支払いが発生することはございません。詳細は こちら をご確認下さい。 ・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・一部商品は国内の提携先倉庫から配送されます。 ・国内配送の商品は国内でのお買い物と同じく消費税が発生いたします。関税はかかりません。料理好きな男性に贈るプレゼン... |
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| 価格：21,830 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アルファエスパス楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| サイズ 刃渡り約194mm 重量 310g 素材 日本製 18-10ステンレス 製造 台湾料理好きな男性に贈るプレゼントに悩んでいる時に買うのがコレ! せっかくなら上質な「こだわりの品」をプレゼントしたい。できれば実用的で、斬新なデザインのものが良いな… あの「ポルシェ」のデザイナーが設計したこだわりのナイフはいかがでしょうか？ 料理の時間がもっと楽しくなりますよ! キャンプや旅行に持って行きたくなる包丁でもあります。 木箱に入っているのでそのまま箱に入れて持っていけます。 飛行機でお出かけの時は預ける荷物の中に入れるのを忘れずに！ 贈って喜ばれる！CHROMA (クロマ) 3つの魅力 1. 今まで日本に存在していた包丁とは全く違った形。F.A. ポルシェ（1935年12月11日 - 2012年4月5日）さんの最後のプロジェクトポルシェ創業者フェリー・ポルシェの長男。911のデザイナーとし... |
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| 価格：21,880 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ刃渡寸法：24cmハンドルABS樹脂刃材刃：ダマスカス芯材：VG-10持ち手左右兼用●衛生的に美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。●ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りです。●槌目により身離れも良くなります。●日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●銘：孝行 Damascus VG-10●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 ダマスカス 青木刃物製作所 原産地：日本 黒檀：14644 4582226437953 ウルミ銀石目：14653 4582226438042 ワインべっ甲：14656 4582226438073 溜べっ甲：14652 4582226438035 緑べっ甲：14655 458222643... |
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| 価格：21,930 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 和モダン、和包丁に伝統的な八角形の柄にインスパイア。【商品説明】より握りやすいよう、刀身に向かってひねりを加えつつ丸みを帯びていくデザイン。指が柄のラインにひっかかり、心地良く握ることができます。白色の積層強化木とダマスカス鋼の波紋模様がモダンな印象を与えます。【商品説明2】八角形の柄底から、刀身に向かってひねりを加えたデザイン。握った際に指がラインに引っ掛かり、より握りやすく設計されています。口金周りは丸くなっており、手の平では八角の線が主張しません。白合板と赤いファイバーラインが和的な印象を与えます。【商品説明3】VG10を芯材に使用した33層のダマスカス鋼を使用。刀身全体に複雑な波紋模様が広がります。1本1本異なる表情を見せる包丁はクラフト感を携えています。【商品サイズ】■刃渡り：240mm【材質】■刃部： VG10積層ステンレス鋼（33層）■柄部： 積層強化木（白色）・ファイバーリ... |
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| 価格：21,960 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：10 レビュー平均：4.5 |
| 槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある牛刀です。サイズは180mmで、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。外国人のお客様からも大変人気の包丁です。刃渡り：180mm全長：305mm刃幅：42mm重さ：165g刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 堺孝行 ダマスカス33層槌目ペティ120mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目ペティ150mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目三徳包丁 堺孝行 ダマスカス33層槌目菜切り包丁 堺孝行 ダマスカス33層槌目牛刀180mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目牛刀210mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目剣型三徳160mm 堺孝行 ダマスカス33層槌目剣型牛刀190mm 【キーワード| 牛刀 シェフナイフ ダマスカス 33層 日本製 国産 高級 最高級 包丁 庖丁 堺刃物 堺 ギフト プレゼント ... |
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| 価格：21,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ刃渡寸法：30cm背厚：2.2mmハンドルPOM樹脂刃材スウェーデンボーラーウッデホルム特殊鋼持ち手右利き用備考全長：435mm●錆びに強く不純物が極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入し、日本人向きに加工しました。●鋭い切れ味の持続性に優れています。●名入れ無料サービス（3文字まで・ローマ字可）●職人による手仕上げの本刃付けを施しています。●銘：Grand Chef TAKAYUKI●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 グランドシェフ 青木刃物製作所 原産地：日本 名入れを希望する：1001... |
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| 価格：22,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：サニートレーディング ジャパン |
| レビュー件数：4 レビュー平均：5 |
| とにかく切れるが長続きする！ 硬度63×熟練工で生まれた包丁 ●長く続く鋭い切れ味を、高級鋼材SLD鋼（硬度63）と研ぎの技術で実現 ●【日本製】600年の歴史ある堺包丁職人が、月間200本限定生産で1本づつ手作り ●ハンドルは耐水性に優れた持ち心地が良い天然ローズウッド。口金と刃が一体型で腐らないので衛生的 【辻シェフのプロフィール】 5 Star Gourmet TSUJI 辻 哲弥 シェフ 辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル」のレストランで3年と料理の技術を追求した辻シェフ。フレンチのミシュラン3つ星で極めた料理をより多くの人に広めたい、目の前で喜んでくれる顔がみたいという想いで出張シェフとして独立した。その後、おうちで高級レストランの味を楽しんで欲しいという想いから、オリジナルソースを開発しmakua... |
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| 価格：22,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ベターライフ 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ドイツ、ゾーリンゲンと並ぶ世界ブランド「関の和包丁」Fujiシリーズ。関の刃物には「切れ味がよい、芯が強い、刃こぼれしにくい」という特徴があります。中世シリア時代から、その優美でしなやかな切れ味が有名であった「ダマスカス鋼」を再現し、ブレードに使用しました。 牛刀（ぎゅうとう）は世界中で広く使われている、いわゆる西洋包丁、フレンチナイフ(French knife)、シェフナイフ(Chef's knife)、万能包丁などとも呼ばれる包丁です。 比較的刃渡りが長く、お肉の塊など大きな食材を切るのに優れています。 柄 刀 高級 魚 三徳 刺身 関 セット 種類 肉 鋼 柳刃 和「牛刀」となっておりますが、肉切り専用ではありません。比較的刃渡りが長く、お肉の塊など大きな物を切るのに優れています。ダマスカス鋼とは 中心に硬さや強さの基準となる炭素含有量の高い(1％含有)特殊刃物鋼VG10を使用し、 ... |
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| 価格：22,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ベターライフ 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ドイツ、ゾーリンゲンと並ぶ世界ブランド「関の和包丁」Fujiシリーズ。関の刃物には「切れ味がよい、芯が強い、刃こぼれしにくい」という特徴があります。中世シリア時代から、その優美でしなやかな切れ味が有名であった「ダマスカス鋼」を再現し、ブレードに使用しました。 牛刀（ぎゅうとう）は世界中で広く使われている、いわゆる西洋包丁、フレンチナイフ(French knife)、シェフナイフ(Chef's knife)、万能包丁などとも呼ばれる包丁です。 比較的刃渡りが長く、お肉の塊など大きな食材を切るのに優れています。 柄 刀 高級 魚 三徳 刺身 関 セット 種類 肉 鋼 柳刃 和「牛刀」となっておりますが、肉切り専用ではありません。比較的刃渡りが長く、お肉の塊など大きな物を切るのに優れています。ダマスカス鋼とは 中心に硬さや強さの基準となる炭素含有量の高い(1％含有)特殊刃物鋼VG10を使用し、 ... |
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| 価格：22,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 今世界中でも人気の関市の包丁です！切れ味は手に取った髪の毛に上手に刃を当てると切れたり、裂いたりすることが出来る程に研がれています。トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスもできる程の切れ味です。 刃の材質はAUS10というステンレス系の鋼材で、鋭い切れ味と持続性が大変優れています。つまり頻繁に研がなくても済みますので、メンテナンスも容易です。 そしてこの45層も重なるダマスカス模様とデコボコした槌目模様は優美であるだけでなく、食材にぴったりと張り付いて取れないということを防ぎます。安い包丁はどれほど鋭く研いでも切る力がとても必要なものがあります。刀身が真っすぐだったり、厚みがあるためです。しかし、この包丁の刀身はハマグリ刃と呼ばれる断面形状で、ハマグリのカーブに似ている形状です。ハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ刀身の強度も強める理想... |
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| 価格：22,050 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ刃渡寸法：24cmハンドルケヤキ、口輪マホガニ刃材刃：ダマスカス33層芯材：VG-10持ち手左右兼用●切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用し、ダマスカス鋼に割り込ませた高性能ナイフです。●ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りです。●槌目により身離れも良くなります。●柄は天然素材のため、写真とは色や模様が異なる場合があります。色指定はできません。●銘：孝行 Damascus VG-10●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。●本刃付けをしていない包丁でも十分に切れますが、さらに鋭利に仕上げています。●刃付をすることで刃が薄くなるため、硬いものを切るなど、使用方法によっては刃が欠ける場合がございます。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 ダマスカス 青木刃物製作所 原産地：日本 ... |
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| 価格：22,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 区分サイズ刃渡寸法：24cmハンドル樫刃材刃：ダマスカス33層芯材：VG-10持ち手左右兼用●切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用し、ダマスカス鋼に割り込ませた高性能ナイフです。●ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りです。●槌目により身離れも良くなります。●水に強く耐久性の極めて高い樫の木に熟練の職人が漆塗を施したハンドルを取り付けたダマスカス和式シリーズです。●銘：孝行 Damascus VG-10●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所 洋包丁 ダマスカス 青木刃物製作所 原産地：日本 星連：07956 4582226418105 黒伸：07957 4582226418112 彩石：07958 4582226418129 彩宇：07959 4582226... |
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| 価格：22,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：3 |
| ★クーポンはこちら★柄がウォルナットに変更となりました。切れ味が良く・長切れ（切れ味が長くつづく）する安来鋼青紙（やすきはがねあおがみ）を、サビにくいステンレスで割り込んだ牛刀です。サイズ（刃渡り）は210mmで、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。外国人のお客様からも大変人気の包丁です。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■長切れする安来鋼青紙（やすきはがねあおがみ）青鋼（または青紙）は、白鋼にクロムとタングステンを加えたもので、とても高い硬度を誇り、長切れ（切れ味が長持ち）する日本鋼です。 硬度が高いのでやや砥ぎにくいですが、日本鋼の中では最高ランクの鋼（はがね）です。最近では日本へ来られた海外のお客様が「BLUE STEELの... |
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| 価格：22,110 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
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| 価格：22,176 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キッチングッズ柳屋 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バー... |
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| 価格：22,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アイデア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品仕様 商品名 ●ツバ付牛刀 鋼 7寸（210mm） 商品について 牛刀は主に肉、野菜、魚（骨は除く）など万能に使える人気の包丁です。牛刀の場合、用途によってお好みのサイズをお選びいただけます。ご家庭のキッチンでお使いなら180〜210mmのサイズが一般的です。プロ用なら240mm以上や和食、洋食など用途によってお選びいただけます。 三徳包丁と比べ幅が狭いことから、剥きものや刻みに向いているともされています。 ツバ付（口金付）により、水はけが良いため柄の耐久性が上がっています。 全長 ●約330mm 刃渡り ●約210mm 重量 ●約170g 名前入れ名入れ箇所 ●可能（1〜2文字）●ツバ（口金）部分 注意事項 ●手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。 ●刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじったりしないようお... |
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| 価格：22,330 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：6 レビュー平均：4.33 |
| 刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が美しく伝統を感じさせます。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。 モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら... |
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| 価格：22,330 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
| レビュー件数：2 レビュー平均：3 |
| 関連商品はこちら中砥石 砥石 #1000 極 KIWAMI 【堺包丁...8,360円出刃 モリブデン鋼 ステンレス 【堺包丁...21,230円出刃 和包丁 特製【堺包丁】【堺刃物】...79,750円筋引き 洋包丁 日本鋼【堺包丁】【堺刃...15,620円柳刃 請合【堺包丁】【堺刃物】柳刃包丁...8,470円牛刀 牛刀包丁 サーモン型 特殊ステンレ...34,210円薄刃 特製 鎌型 関西型【堺包丁】【堺刃...28,380円【 堺孝行 青龍 】 剣型柳刃 飛燕 青龍 ...113,520円刺身用 刺身用【堺包丁】【堺刃物】刺身...13,200円堺孝行 PC柄 和包丁 正夫 柳刃 270mm モ...17,160円柳刃 請合【堺包丁】【堺刃物】柳刃包丁...14,300円蛸引 極上【堺包丁】【堺刃物】蛸引包丁...28,930円菜切 和包丁 特製【堺包丁】【堺刃物】...17,8... |
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| 価格：22,385 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キッチングッズ柳屋 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バー... |
![包丁・ナイフ・砥石 藤寅作割込口金付牛刀 [18cm] | 包丁 厨房 料理店 業務用 調理用品](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/tga2023-3/tga-8519-025.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：22,385 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せともの本舗 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| [商品名]藤寅作割込口金付牛刀[素材][寸法]18cm結婚式のお返し、母の日のプレゼント、退職祝いなど、さまざまな場面でご利用いただけます。陶器の専門問屋が厳選した、プレゼントやギフトにピッタリな逸品です。[18cm] ご自宅での普段使いの他に、レストランや居酒屋などの飲食店で、季節を問わず様々なシーンでご利用いただける商品でございます。また、弊社サイトでは他にも様々な商品を数多く取り揃えておりますので、お好みや用途、御予算に合わせてお選び下さいませ。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認く... |
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| 価格：22,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【商品仕様】 サイズ 刃渡り：245mm全長：380mm 重量 245g 鋼材・刃の形状 16クロムステンレス鋼 両刃 柄 黒合板割柄 ツバ付 名入れ 出来ます。(スペースの都合上2文字まで） 切れ口が冴える。切れ味が冴える。従来の13クロムから、より錆びにくく粘り強い16クロムへ。 ミソノの永年のノウハウと技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。 目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質・高性能。プロの要求を満たした440ニューシリーズです。 プロの調理師の要求とは、もちろん切れ味ばかりではない。使い勝手の良さも大きなポイント。 ミソノ440の流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは多数のプロの意見を採り入れて実現。 いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってよい。柄の素材は木の肌ざわりを感じさせてくれる強化木。 だから手になじ... |
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| 価格：22,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明 鋼材 8A鋼はさびに強いステンレス鋼としてよく使用されている定番の鋼材です。 硬度は銀三鋼やv金10号に劣りますが、その分研ぎ直しがしやすく扱いやすい鋼材ですので、初心者の方にお勧めの包丁です。 しっかりと焼き入れをすることにより鋭い切れ味と、切れ味の持続性を向上させました。 用途 牛刀はもともと肉を切るために作られた包丁で世界中で幅広く使われている西洋包丁です。 肉を切り分けるための包丁でしたが、その使いやすい形から現在では肉以外に魚や野菜などを切ったりといろいろな用途に使用されている万能型の包丁です。 またプロ、家庭用問わず使用する人が多く、もっとも使い勝手の良い包丁がこの牛刀です。 プロの人は240mm〜270mmのサイズの包丁を良く使用されています。 家庭用としては180mm〜210mmのサイズが人気です。 商品仕様... |
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| 価格：22,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【商品仕様】 サイズ 刃渡り：185mm全長：310mm 重量 160g 鋼材・刃の形状 スウェーデン製高純度ピュアステンレス特殊鋼 両刃 柄 黒合板割柄 洋白銀ツバ付 名入れ 出来ます。(スペースの都合上2文字まで）世界的に有名な特殊鋼の産地といえば北欧スウェーデン。 UX10は特殊鋼の本場スウェーデン、ウッデホルム社製の高純度ピュアステンレス鋼にミソノの高度な伝統技術を駆使して生み出された最高峰品シリーズです。 ステンレス鋼の特長で錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)があり、研ぎやすく長切れする、鋭い切れ味のステンレス包丁の最高峰です。 デザイン、素材、つくり、すべてが新しく最高の品質でラインナップいたしました。 ■サブゼロ処理 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります... |
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| 価格：22,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品情報】●切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。●刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。●口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。【商品仕様】●商品サイズ：全長435mm(刃渡300mm) ●本体重量：330g ●材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：積層強化材（3本鋲本通し）口金：18-8ステンレス鋼 ●刃付： 両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能【キーワード| 藤次郎 藤虎作 日本製 包丁 切れる 切りやすい さびにく... |
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| 価格：22,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品情報】●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。【商品仕様】●商品サイズ：全長435mm(刃渡り300mm) ●本体重量：290g ●材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル・口金：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）【キーワード| 藤次郎 藤虎作 日本製 包丁 切れる 切りやすい さびにくい 錆... |
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| 価格：22,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：MY BRAND |
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| 商品仕様 商品名 ●ペティナイフ大 ステンレス鋼 VG10 5寸（150mm） 商品について ●プロの料理人からも非常に人気の高い高級ステンレス鋼材VG10（V金10号）は、切れ味が鋭く頑丈で、サビに強く耐久性にも優れている高品質な鋼材です。 こちらのVG10を使用したペティナイフは刃持ちが良いので永切れし、サビにくいためお手入れの簡単さも人気も理由です。 フルーツのカットや野菜のスライスの他、じゃがいもの芽取りなど小回りが効くため非常に扱いやすい包丁です。 また、ツバ付（口金付）なので水はけが良く、柄の耐久性が上がっています。 全長 ●約260mm 刃渡り ●約150mm 重量 ●約85g 名前入れ名入れ箇所 ●可能（1〜2文字）●ツバ（口金）部分 注意事項 ●手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。 ●刃こぼれや破損の原因となるため、食... |
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