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| 価格：15,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岐阜県関市 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 謝礼品説明 品名 H15-57 関孫六銀寿ST和包丁出刃150mm 説明 サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。 初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる ・お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。 ・柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。 ・研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 ・魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる和包丁150mm。 材質 刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃) 口金:ナイロン(耐熱温度90℃) 柄:天然木 提供元 発送元：協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941 製造元：貝印株式会社 お客様相談室03-3862-6410 受付... |
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| 価格：3,460 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リビングート 楽天市場店 |
| レビュー件数：14 レビュー平均：4.86 |
| サイズ約 32（cm）刃渡り：約18（cm）刃の厚み：約0.35（cm）内容量1本材質刃：ステンレス刃物鋼柄：白木種類右利き用、左利き用生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁18cmです。●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。●一般的なご家庭で使いやすいサイズで、魚のブリやイナダを捌いて料理するにちょうどよく、これ以上大きな魚を捌く料理は、ご家庭では少ないかと思われます。●出刃包丁は魚の骨を断ち切るために、刃元が厚く頑丈に設計されています。●持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んでくる本格仕上げの白木柄です。●木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。●研ぎ直... |
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| 価格：7,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4 |
| 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。 白木タイプは、持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。 【仕様】 品名濃州正宗作鋼和包丁 八角 タイプ 出刃包丁/刺身包丁セット 型番H8-05S 全長(mm)290mm/330mm 刃長(mm)160mm/210mm 重量(g)190g/94g 鋼材高炭素刃物鋼 ハンドル材白木（八角型） 利き手片刃：右利き用 ******************************************** 関連ワード(本商品の説明ではありません) 関の刃物 関市 刃物の祭り 岐阜県関市 3S 日本一の刃物の町 包丁セット 日本セット キッチンナイフ ペティ フルーツ用 果物 皮むき 包丁 三徳包丁 調理用 日本製包丁 家庭用包丁 国産包丁 メイドイン関 プロ用包丁 刃物 調理用ナイフ 牛刀 ペティナイフ 匠の技 日本の伝統 伝... |
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| 価格：4,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。【仕様】 品名出刃包丁/刺身包丁 セット（濃州正宗作PPモデル ） 型番PP-05S 全長(mm)280mm/320mm 刃長(mm)160mm/205mm 重量(g)130g/95g 鋼材モリブデンステンレス刃物鋼 ハンドル材ポリプロピレン（ブラウン） 利き手片刃：右利き用 ******************************************** 関連ワード(本商品の説明ではありません) 関の刃物 関市 刃物の祭り 岐阜県関市 3S 日本一の刃物の町 包丁セット 日本セット キッチンナイフ ペティ フルーツ用 果物 皮むき 包丁 三徳包丁 調理用 日本製包丁 家庭用包丁 国産包丁 メイドイン関 プロ用包丁 刃物 調理用ナイフ 牛刀 ペティナイフ 匠の技 日本の伝統 伝統工芸 職人仕上げ キッチン用品 野菜 肉 ... |
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| 価格：4,990 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：4 レビュー平均：5 |
| 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。 白木タイプは、持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。※生産時期により刻印が異なります 【仕様】 ブランド名濃州正宗作 品名ステンレス和包丁 白木タイプ 種類出刃包丁 型番#300-107 全長280mm 刃長160mm 重量130g 鋼材ステンレス刃物鋼 ハンドル材天然... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチン雑貨のパレット燕三条本店 |
| レビュー件数：40 レビュー平均：4.8 |
| 大切な人へ世界に一つの特別なプレゼントを贈りませんか？ 「名入れ包丁」のご案内はこちら！↓↓ 長切れするチタンコーティング 耐摩耗性・粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性と彩りをプラス。関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、抜群の切れ味と機能性を実現しました。ブルーは金属の光沢に紺や瑠璃色に見える色合いをもちます。光の反射により生まれるコントラストが美しい優雅で画期的な包丁になりました。シリーズでは他にグレーとゴールドがあり、お好みの色をお選び頂けます。剣型の包丁は、牛刀に近い使い方です。主に肉を切るのに使用しますが、野菜の調理にもお使いいただけます。 チタンは毒性が無くまた金属イオンの溶出がありません。さらに塩水の中でも錆びることが無いため、食材に金属臭が付着せず食材本来の純粋な味覚をお楽しみいただけ、調理後のお手入れも簡単に行えます。 ★パレットのオスス... |
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| 価格：3,050 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リビングート 楽天市場店 |
| レビュー件数：21 レビュー平均：4.29 |
| サイズ約 28.5（cm）刃渡り：約13.5（cm）内容量1本材質刃：ステンレス刃物鋼柄：白木種類右利き用、左利き用生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁13.5cmです。●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。●小回りが利くサイズで、アジ、タイ、イサキ、サバ、イカなど家庭で扱う魚介なら問題なく使用できます。●出刃包丁は魚の骨を断ち切るために、刃元が厚く頑丈に設計されています。●持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んでくる本格仕上げの白木柄です。●木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。●研ぎ直しして長年お使い頂けます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。... |
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| 価格：74,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：高知県須崎市 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 商品説明サイズ出刃包丁 一本 15cm 材質鋼 白紙2号 商品説明 日本三大刃物、土佐打刃物。伝統工芸士「土佐の匠」の認定を受けた職人が一つ一つ手作りで完成させています。 日本三大刃物、土佐打刃物、400年の土佐打刃物の伝統技法を受け継ぎ、鍛造にこだわる包丁専門工房「迫田刃物（さこだはもの）」の 魚を捌く専用の包丁です。独自に高めてきた鍛造技法は、鋼の質を損なわずより高い品質の刃物を造るため、火造り（原型作成）、焼入れ、焼き戻し等の温度管理を徹底、常により良い製品造りを目指しています。 他の量産品との違いを是非お確かめ下さい。魚を捌く専用の包丁です。 鋼と鉄を合わせて鍛造し1本1本手造りにて製造しております。 最後は、手研ぎにて仕上げてます。 ＊柄は腐りにくい胡桃を使用しております。 サイズ 刃渡りで15cm 柄胡桃 迫田刃物の製品は永久保証。迫田刃物が続く限り、自身の手で砥ぎ直しをさ... |
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| 価格：60,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岐阜県関市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 謝礼品説明 品名 ＜寄附金額改定＞■ミシュラン料理人 橋本幹三 両刃包丁 片縞出刃 説明 ■“家庭で和食創作を楽しむ”がコンセプト 和食創作の醍醐味は、料理への細工や飾り付けなど、細かな気配りにあります。 毎日の和食料理に少しの創作を加える事で、調理に新しい楽しみ方が生まれます。 その楽しみ方を始めるきっかけや、今以上に創作を楽しみたい方に向け、“家庭で和食創作を楽しむ”をコンセプトに本製品を開発いたしました。 ■重心を刃側に置き、扱いやすく 包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方を可能にしています。 この重心の位置と重さは、橋本氏が何十本もの試作品を、実際に調理で試して決定いたしました。 さらに、柄の形にもこだわり、握りやすく、長時間調理していても手に負担の少ない形状になっています。 ■家庭での手入れ（砥ぎ）のしやすさを両立させるため、本来洋包丁の製造法で... |
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| 価格：3,690 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：9 レビュー平均：4.22 |
| 【仕様】 品名濃州正宗作 パイシーズ 出刃包丁 型番PC009 全長(mm)290 刃長(mm)160 重量(g) 鋼材モリブデンステンレス刃物鋼 ハンドル材ステンレススチー... |
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| 価格：3,160 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リビングート 楽天市場店 |
| レビュー件数：17 レビュー平均：4.65 |
| サイズ約 29（cm）刃渡り：約15.5（cm）内容量1本材質刃：ステンレス刃物鋼柄：白木種類右利き用、左利き用生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁15.5cmです。●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。●小さいイワシから大きめのブリまで、幅広い大きさの魚をこれ1本で捌くことができ、一般的なご家庭で使いやすいサイズです。●出刃包丁は魚の骨を断ち切るために、刃元が厚く頑丈に設計されています。●持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んでくる本格仕上げの白木柄です。●木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。●研ぎ直しして長年お使い頂けます。●刃物産業の盛んな岐阜県... |
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| 価格：7,990 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 新鮮な魚を自ら捌き、料理の楽しみを存分に味わいたい方に最適な包丁セット。このセットには、魚捌きに特化した出刃包丁と、繊細な刺身を美しく仕上げる刺身包丁が含まれており、釣り上げたばかりの魚を手際よく調理するための必需品です。国産の品質を誇る岐阜県関市の刃物は、800年続く伝統技術が息づく逸品。新生活を始める方への贈り物や、料理を趣味とする方へのお祝いにも最適です。このセットを使えば、一人暮らしのキッチンでも、家族を招いての食事会でも、プロのような魚料理をご自宅で楽しむことができます。高品質ながらもお値打ちなこのセットは料理の幅を広げ、日々の食卓を豊かに彩ります。【仕様】 品名濃州正宗作 プロフェッショナル出刃包丁 型番PW005 全長(mm)290 刃長(mm)165 重量(g)215 鋼材モリブデンステンレス刃物鋼 ハンドル材黒色積層強化... |
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| 価格：2,460 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キラキラハイム |
| レビュー件数：7 レビュー平均：4.43 |
| よく一緒に購入されている商品 包丁研ぎ器 片刃用 片刃 貝印 関孫六 包丁2,100円 出刃包丁 ステンレス 魚 関孫六 関孫六包丁3,440円 関孫六 銀寿ステンレス和包丁 AK5060 銀寿ST 105mm 日本製 【商品詳細】 サイズ：全長21.6×刃幅4.5×柄の高さ1.9cm 重量：57g 刃渡り：10.5cm 材質：刃・モリブデンバナジウム刃物鋼/口金・ナイロン/柄・天然木 生産国：日本 錆びに強くお手入れしやすいステンレス製。初めての和包丁に最適な片刃の本格包丁。 切れ味の良さはもちろん錆びにも強いので、初めてでも手軽に使えます。 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 柄の部分には高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求しています。 刃元が厚く強靭なので、魚の頭を落とす・骨を切るなど、魚をさばく作業に。 刃渡りが短く小回りが利く... |
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| 価格：3,440 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キラキラハイム |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| よく一緒に購入されている商品 包丁研ぎ器 片刃用 片刃 貝印 関孫六 包丁2,100円 刺身包丁 ステンレス さしみ包丁 貝印 関3,990円 貝印 包丁 出刃包丁 ステンレス 105mm2,460円 関孫六 銀寿ステンレス 和包丁150mm AK5061 150mm 日本製 【商品詳細】 サイズ：全長28.3×刃幅5.6×柄の高さ2.4cm 刃渡り：15cm 本体重量：171g 材質：刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金/ナイロン 柄/天然木 刃付形状：片刃 耐熱温度：90度 生産国：日本 錆びに強くお手入れしやすいステンレス製。初めての和包丁に最適な片刃の本格包丁。 研ぎなおしが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の本格刃付け。 「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。切れ味の良さはもちろん錆びにも強いので、初めてでも手軽に使えます。 柄の素材には高級感があり水... |
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| 価格：24,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岐阜県関市 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 謝礼品説明 品名 H24-06 アルミ柄和包丁 出刃 180mm 説明 新開発のアルミと樹脂で出来たハンドルにより、従来の和包丁の欠点である錆びやすい・腐りやすい・抜けやすい・不衛生といった不具合を解決しました。 和包丁の直線的な形を継承しつつ、ハンドルは「アルミ素材」と「独自比率の七角形ハンドルデザイン」により、しっくり手に馴染み、繊細な作業など思い通りの切り口を刃先に伝える事ができます。 モダンでシャープなイメージに仕上がっています。 【お手入れ簡単】ステンレス素材の和包丁 初めて和包丁を手にする方でもお手入れが簡単にできる、錆びに強く鋭い切れ味のステンレス材料「大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼」を採用した和包丁です。 家庭で頻度の少ない和包丁はステンレス包丁ならではの持ち味が最大限に活かされます。 【清潔】アルミハンドルと樹脂鍔で錆びにくい、和包丁でも煮沸消毒が可能に... |
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| 価格：10,990 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。 白木タイプは、持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。 【仕様】 品名濃州正宗作鋼和包丁 八角 タイプ 小出刃包丁/出刃包丁/刺身包丁 3点セット 型番H8-S3 全長(mm)240mm/290mm/330mm 刃長(mm)120mm/160mm/210mm 重量(g)59g/190g/94g 鋼材高炭素刃物鋼 ハンドル材白木（八角型） 利き手片刃：右利き用 ******************************************** 関連ワード(本商品の説明ではありません) 関の刃物 関市 刃物の祭り 岐阜県関市 3S 日本一の刃物の町 包丁セット 日本セット キッチンナイフ ペティ フルーツ用 果物 皮むき 包丁 三徳包丁 調理用 日本製包丁 家庭用包丁 国産包丁 メイドイン関 プロ用包丁 刃物 調理用ナ... |
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| 価格：84,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：高知県須崎市 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 商品説明サイズ出刃包丁 一本 16.5cm 材質鋼 白紙2号 商品説明 日本三大刃物、土佐打刃物。伝統工芸士「土佐の匠」の認定を受けた職人が一つ一つ手作りで完成させています。 日本三大刃物、土佐打刃物、400年の土佐打刃物の伝統技法を受け継ぎ、鍛造にこだわる包丁専門工房「迫田刃物（さこだはもの）」の 魚を捌く専用の包丁です。独自に高めてきた鍛造技法は、鋼の質を損なわずより高い品質の刃物を造るため、火造り（原型作成）、焼入れ、焼き戻し等の温度管理を徹底、常により良い製品造りを目指しています。 他の量産品との違いを是非お確かめ下さい。魚を捌く専用の包丁です。 鋼と鉄を合わせて鍛造し1本1本手造りにて製造しております。 最後は、手研ぎにて仕上げてます。 ＊柄は腐りにくい胡桃を使用しております。 サイズ 刃渡りで16,5cm 柄胡桃 迫田刃物の製品は永久保証。迫田刃物が続く限り、自身の手で砥ぎ... |
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| 価格：3,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キラキラハイム |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| よく一緒に購入されている商品 刺身包丁 さしみ包丁 ステンレス 左用 左利4,000円 包丁研ぎ器 片刃用 片刃 貝印 関孫六 包丁2,100円 出刃包丁 ステンレス 魚 関孫六 関孫六包丁3,440円 関孫六 銀寿ステンレス 和包丁150mm AK5062 150mm 左利き用 日本製 【商品詳細】 サイズ：283×56×23.5mm 刃渡り：15cm 本体重量：171g 材質：刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃) 口金:ナイロン(耐熱温度90℃)、柄:天然木 刃付形状：片刃 生産国：日本 錆びに強くお手入れしやすいステンレス製。初めての和包丁に最適な片刃の本格包丁。 研ぎなおしが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の本格刃付け。 「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。切れ味の良さはもちろん錆びにも強いので、初めてでも手軽... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Rankup |
| レビュー件数：6 レビュー平均：3.83 |
| よく一緒に購入されている商品OZH-500 関鍔蔵作和包丁 出刃 せきつば2,480円OZH-400 関鍔蔵作和包丁 刺身 せきつば2,280円 うろこ取り DH3016 SELECT100910円岐阜県関市の刃物産業は、 伝統ある日本刀づくりの技術を受け継ぎ、 優秀な機械技術を加えることで、 質の高い刃物を造りあげています。 比較的小さい魚を開いたり、切るのに最適です。 ※片刃 商品サイズ：37×215×18mm（刃渡り：104mm） 商品重量：50g 材質 刃部：ステンレス刃物鋼 柄部：天然木（朴の木） 口金：ABS樹脂類似商品はこちらOZH-500 関鍔蔵作和包丁 出刃 せきつば2,480円OZH-400 関鍔蔵作和包丁 刺身 せきつば2,280円OZH-300 関鍔蔵作和包丁 牛刀 せきつば1,980円OZH-200 関鍔蔵作和包丁 薄刃 せきつば1,980円OZH-600 関鍔蔵... |
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| 価格：60,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：福井県越前市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 出刃包丁 素材 ・材質：ステンレス（VG10） ・柄：ブビンガ サイズ ・刃渡り/約120mm ・全長/約245mm 重量 約140g 備考 お手入れ方法：切れ味が悪くなったら研いで下さい。タケフナイフビレッジで研ぎ直しサービスも承っております。（有料） 提供 北岡刃物製作所 福井県越前市余川町22-91 プレゼント・贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 年越... |
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| 価格：23,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岐阜県関市 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 謝礼品説明 品名 H20-52 濃州正恒作 モリブデンステンレス鋼 出刃包丁 150mm 説明 熟練した職人が一本一本丁寧に切れ味鋭く作り上げています。 切れ味、錆びにくさ、そしてコストのバランスに優れたステンレス包丁です。 内容 出刃包丁×1丁 サイズ 全長：約27.2cm、刃長：約15.8cm 重さ 約260g 素材 ・刃材：モリブデンステンレス鋼（8A） ・柄材：黒合板 提供元 株式会社木村刃物製作所 検索ワード 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 ... |
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| 価格：4,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キラキラハイム |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| よく一緒に購入されている商品 包丁研ぎ器 片刃用 片刃 貝印 関孫六 包丁2,100円 刺身包丁 ステンレス さしみ包丁 貝印 関3,990円 刺身包丁 さしみ包丁 ステンレス 左用 左利4,000円 関孫六 銀寿ステンレス 和包丁AK5064 180mm 日本製 【商品詳細】 サイズ：310×56×21mm 刃渡り：18cm 本体重量：187g 材質：刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃) 口金:ナイロン(耐熱温度90℃)、柄:天然木 刃付形状：片刃 生産国：日本 錆びに強くお手入れしやすいステンレス製。初めての和包丁に最適な片刃の本格包丁。 研ぎなおしが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の本格刃付け。 「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。切れ味の良さはもちろん錆びにも強いので、初めてでも手軽に使えます。 柄の素材には高... |
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| 価格：80,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：高知県須崎市 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 商品説明サイズ15cm 出刃包丁 1本 材質青紙鋼商品説明 日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があります。伝統工芸士の認定を受けた職人が刃物鋼(砂鉄鋼)と鉄(極軟)をあわせて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。今回は高級素材(鋼)「青紙」を使用した魚を挽くのに適した出刃包丁です。サイズは15センチです。プロ・家庭用共に使いやすいサイズとなっております。青紙鋼は、白紙鋼よりも鋼自体の硬度が高く、粘り強さも兼ね備えています。摩耗しにくく長切れします。一生ものの包丁としてお使いいただけます。量産品との違いをお確かめ下さい。※片刃：右利き用です。 岡田刃物製作所 日本伝統の鍛造技術で一本一本刃物専門鋼（砂鉄鋼）と鉄を鍛造し包丁専門として、 技術向上するよう日々努力しており... |
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| 価格：4,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチンラボ 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品仕様 ●材質：ハンドル ステンレス / 刀身 モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ●サイズ：刃渡り 150mm / 全長 290mm ●原産国：日本製（燕三条）下村工業 商品の特徴 ●魚の3枚おろしやブツ切りに特化した包丁。(全長290mm・刃渡150mm) ●重みがあり、刃元は厚く、刃先は薄い形状。 ●切れ味が長持ちするモリブデンパナジュウム刃物鋼を使用。 ●職人による研磨・水砥ぎ刃付けで研ぎあげた「ファイン刃付」で、刃先が薄く切り込みの良い刃付です。(片刃)。 ●継ぎ目のない一体成型で洗いやすく清潔です。 ●食洗洗い乾燥機対応。 ●切れ味が落ちたら、市販の簡易シャープナーか砥石で研いでください。 関連商品 ヴェルダンS 三徳 165mm ヴェルダンS 牛刀 185mm ヴェルダンS 牛刀 210mm ヴェルダンS 小三徳 ヴェルダンS ペティナイフ ヴェルダンS パンナイフ ヴェ... |
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| 価格：2,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インテリアパレット |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| サイズ約 32（cm）刃渡り：約18（cm）刃の厚み：約0.35（cm）内容量1本材質刃：ステンレス刃物鋼柄：白木種類右利き用、左利き用生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁18cmです。●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。●一般的なご家庭で使いやすいサイズで、魚のブリやイナダを捌いて料理するにちょうどよく、これ以上大きな魚を捌く料理は、ご家庭では少ないかと思われます。●出刃包丁は魚の骨を断ち切るために、刃元が厚く頑丈に設計されています。●持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んでくる本格仕上げの白木柄です。●木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。●研ぎ直... |
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| 価格：3,740 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キラキラハイム |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4.5 |
| よく一緒に購入されている商品 刺身包丁 左用 さしみ包丁 ステンレス 関孫3,800円 包丁研ぎ器 片刃用 片刃 貝印 関孫六 包丁2,100円 ランドリーバスケット 折りたたみ 自立 大容1,100円〜 関孫六 出刃包丁 碧寿ST AK5073 150mm 左利き用 【商品詳細】 サイズ：約28.3×5.6×24cm 本体重量：約191g 材質：本体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃) 口金：ナイロン(耐熱温度90℃) 柄：ポリプロピレン 生産国：日本 サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 柄の素材には衛生面に配慮し、継ぎ目がなく、耐水性に優れたプラスチック製ハンドルを使用した出刃包丁です。 刃元が厚く、切っ先が鋭く薄いのが特長です。 魚の三枚おろしや獣肉を骨ご... |
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| 価格：20,610 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ刃渡り12cm柄水牛材質安来 銀三鋼全長24cm備考硬さ：〇切れ味：〇砥ぎやすさ：〇防錆性：〇●サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様の霞和包丁の最高峰です。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 堺菊守 河村刃物 AK-512 4582226897269 13-0106-1002 12-0091-1402 CHAK0402 20201352 kawamura 庖丁 本物 抜群 プレゼント プロ プロユース 切れる おすすめ 砥 便利 祝 記念 嬉しい 捌く 魚 肉 料理 和食 割烹 寿司 刺身】▼こちらもどうぞ▼河村刃物 堺菊守 和包丁 銀3 出刃 10.5cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 銀3 ふぐ引（テッサ） 30cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 銀3 ふぐ引（テッサ） 27cm 水牛柄河村刃物 堺菊守 和包丁 銀3 ふぐ引（テッサ） 24cm 水牛... |
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| 価格：3,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お弁当グッズのカラフルボックス |
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| サイズ約 32（cm）刃渡り：約18（cm）刃の厚み：約0.35（cm）内容量1本材質刃：ステンレス刃物鋼柄：白木種類右利き用、左利き用生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁18cmです。●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。●一般的なご家庭で使いやすいサイズで、魚のブリやイナダを捌いて料理するにちょうどよく、これ以上大きな魚を捌く料理は、ご家庭では少ないかと思われます。●出刃包丁は魚の骨を断ち切るために、刃元が厚く頑丈に設計されています。●持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んでくる本格仕上げの白木柄です。●木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。●研ぎ直... |
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| 価格：2,130 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リビングート 楽天市場店 |
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| サイズ約 28（cm）刃渡り：約16（cm）内容量1本材質刃部：高級刃物用特殊ステンレス鋼柄部：天然木（ローズウッド）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刃渡り16cmの出刃包丁です。●魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁は刃の厚みがあり頑丈で、軽い力でも切り込めます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物で、錆びに強い特殊ステンレス鋼を採用しています。●使えば使う程手に馴染む木製ハンドルを採用しています。●研ぎなおしができ、長くお使い頂けます。おすすめポイント魚を切るのが得意な出刃包丁 刃渡り16cm先が鋭く刃に厚みがありので、魚の骨などの硬い食材も無理なく切ることが可能です。大きな魚の頭もスパッと切ることが出来、三枚おろしもきれいに仕上がります。家で美味しいお魚を食べたい方にオススメです。商品詳細手に馴染む木製ハンド... |
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| 価格：2,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キラキラハイム |
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| 関孫六 碧寿ステンレス 和包丁 AK5072 150mm 日本製 【商品詳細】 サイズ：28×5.1×2cm 本体重量：144g 材質：本体:モリブデンバナジウム刃物鋼 ハンドル：POMハンドル 生産国：日本 サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 柄の素材には衛生面に配慮し、継ぎ目がなく、耐水性に優れたプラスチック製ハンドルを使用した出刃包丁です。 刃元が厚く、切っ先が鋭く薄いのが特長です。 魚の三枚おろしや獣肉を骨ごとたたき切るのに活用できます。 ※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なる場合がございます。 【関連ワード】 関孫六 サビ 手軽 ステンレス ステンレス製 ステンレス製和包丁 関の孫六 切れ味 抜群 家庭用 家庭用刃物 刃物 伝統 伝統工法 本格 本格刃付け 研ぎやすい 日本製 日... |
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