ジャンルを指定して絞り込む 全て 製菓・製パン材料 ゼラチン
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| 価格：13,060 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：シェフレピ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGFのDGF ジュレデセール2kgです。フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF（Distribution Gastronomie Formation）DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されています。またDGFアカデミー・デ・ゼクスペールでは、プロ向けの製菓スクールを運営し、マスタークラスやプロの集い、実務講習を提供しています... |
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| 価格：11,757 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富澤商店 楽天市場店 |
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| 【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 ※この商品は業務用です 管理番号：240211-1■名称：調整ゼラチンパウダー■商品寸法(WXDXH)：φ194×H135mm■原材料名：粉砂糖、ゼラチン、乾燥グルコースシロップ（小麦を含む）、馬鈴薯でん粉、全粉乳／保存料（亜硫酸塩）■原産国名：フランス■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より2年■アレルギー：特定：乳成分 小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー381 kcal たんぱく質23.1 g 脂質0.2 g 炭水化物73 g 食塩相当量0.2 g ■注意事項：* 開封後はお早めにご使用ください。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-... |
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| 価格：11,575 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 名称 調整ゼラチンパウダー 原材料名 粉砂糖,ゼラチン(豚皮由来),乾燥グルコースシロップ(小麦由来),馬鈴薯でん粉,全粒粉,保存料(亜硫酸塩) 内容量 2kg 保存方法 直射日光,高温多湿を避けて冷暗所にて保存 使用方法 1000mlの液体に対し,140〜160gほど加えます。 備考 本品製造工場では卵,オレンジ,バナナを含んだ製品を製造しています。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい... |
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| 価格：3,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アスライト |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ー商品詳細ー商品名新田ゼラチン クリスタルコラージュ2 500g 選べる1〜4袋 顆粒 ゼラチン 豚皮 由来 豚 冷菓 ゼリー ムース デザート お菓子 製菓 材料 業務用 中華 料理 長期保存 常温保存商品説明豚皮由来の標準的な顆粒タイプのゼラチン豚皮由来の標準的なゼラチン。中華料理やコクを出したいメニューにおすすめです。独自製法によりふやかす手間が不要で、直接お湯に振り入れて溶かせます。簡単に溶けますので、素材の持ち味をそこなうことなくお料理を仕上げることができます。※pHの違いにより紅茶等を使用したゼリーは濁りやすくなります。内容量選べる1~4袋保存方法高温、多湿、直射日光を避け、密閉し、常温で保存してください。原材料名ゼラチン（外国製造）アレルゲン物質原材料をご覧くださいー様々なご用途でーこんな時に御正月 お正月 御年賀 お年賀御年始 母の日 初盆 お盆成人の日 夏休み お中元お彼... |
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| 価格：2,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アスライト |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ー商品詳細ー商品名ゼライス ゼラチンA-U アルファ 500g 選べる1〜3袋 溶かす 顆粒 ゼラチン チャック付き スタンド パック コラーゲン タンパク質 無脂肪 アミノ酸 お菓子 おやつ デザート 長期保存 常温保存商品説明業界最高水準の溶解品質。50℃程度の材料に直接振り入れ溶かせます。時間短縮の強い味方。使いやすいチャック付きスタンドパックです。ゼリー強度170g内容量選べる1~3袋保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存原材料名ゼラチン（外国製造）アレルゲン物質牛・豚アレルギー体質の方、妊婦の方はかかりつけの医師にご相談の上ご購入ください。ー様々なご用途でーこんな時に御正月 お正月 御年賀 お年賀御年始 母の日 初盆 お盆成人の日 夏休み お中元お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞ハロウィンクリスマスクリスマスプレゼントクリスマス お歳暮御歳暮 春夏秋冬 大晦日ゴールデ... |
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| 価格：2,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アスライト |
| レビュー件数：9 レビュー平均：4.89 |
| ー商品詳細ー商品名新田ゼラチン ニューシルバー 500g 選べる1〜10袋 顆粒 ゼラチン ゼリー強度 150グラム おやつ お菓子 材料 デザート プリン ゼリー ケーキ 常温保存 長期保存 国内 製造商品説明独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶ける顆粒タイプです。においが少なく幅広いメニューに使用できます。顆粒ゼラチンの定番商品です。内容量選べる1〜10袋保存方法高温・多湿・直射日光を避け常温で保存して下さい原材料名ゼラチン（国内製造）アレルゲン物質アレルギー体質の方、妊婦の方はかかりつけの医師にご相談の上ご購入ください。ー様々なご用途でーこんな時に御正月 お正月 御年賀 お年賀御年始 母の日 初盆 お盆成人の日 夏休み お中元お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞ハロウィンクリスマスクリスマスプレゼントクリスマス お歳暮御歳暮 春夏秋冬 大晦日ゴールデンウィーク G... |
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| 価格：2,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アスライト |
| レビュー件数：9 レビュー平均：4.56 |
| ー商品詳細ー商品名ゼライス ゼラチンA-U 500g 選べる1〜2袋 ふやかす 粉末 パウダー ゼラチン チャック付き スタンド パック コラーゲン タンパク質 無脂肪 アミノ酸 お菓子 おやつ デザート 長期保存 常温保存商品説明プロ愛用のロングセラー粉ゼラチン。1962年に発売し50年以上も愛される粉末ゼラチンの定番品です。透明度が高く、味・匂いが少ないので幅広いメニューに使用できます。使いやすいチャック付きスタンドパックです。内容量選べる1~2袋保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存原材料名ゼラチン（外国製造）アレルゲン物質牛・豚アレルギー体質の方、妊婦の方はかかりつけの医師にご相談の上ご購入ください。ー様々なご用途でーこんな時に御正月 お正月 御年賀 お年賀御年始 母の日 初盆 お盆成人の日 夏休み お中元お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞ハロウィンクリスマスクリスマス... |
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| 価格：950 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富澤商店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 使いやすい小袋タイプです。管理番号：240211-1■名称：ゼラチン■原材料名：豚骨(フランス、中国)、豚皮(中国、国産)■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から365日■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー344 kcal たんぱく質87.6 g 脂質0.3 g 炭水化物0 g 食塩相当量0.7 g ■ご利用方法：あらかじめ約3倍の水(1袋につき約15cc)でふやかしてから湯煎で溶かしてご使用下さい。1袋(5g)に水200ccが標準使用量です。* ゼラチンパウダーに水を入れるとダマになることがありますので水の中にパウダーを入れてふやかして下さい。＜ご使用上の注意＞* ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると... |
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| 価格：899 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：EECO 楽天市場店 |
| レビュー件数：34 レビュー平均：4.38 |
| 商品情報名称マリンゼラチン原材料名ゼラチン(イトヨリ・イズミダイ由来)アレルギー表示ゼラチン ※小麦、大豆、落花生、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、 もも、リンゴ、ゼラチン、イチゴを工場内取扱有栄養成分表示100g当り/熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0.3g、炭水化物0g、ナトリウム260mg、食塩相当量0.7g内容量35g賞味期限製造より18ヶ月保存上の注意常温にて保存製造者エンテック有限会社 / 静岡県浜松市浜名区引佐町渋川1602-3使用方法ひと肌程度の温度のお湯で、十分に戻してからご使用下さい。不十分ですと固まらなかったり、ダマになります。 顆粒のため、溶けるまでに15分〜30分程度かかります。かたまりはじめる温度は18℃前後です。温度により固さが変わります。 ※牛、豚、さば、鮭由来の原料は使用していません。 ※本製品は魚由来の製品のため、有機JASの認証は受けて... |
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| 価格：634 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富澤商店 楽天市場店 |
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| デザートやお料理など、あらゆるメニューにお使いいただける万能タイプの食用ゼラチンです。なめらかな口当たりで抜群の透明度があり、特にゼリーなどにおすすめです。管理番号：240211-1■名称：ゼラチン■原材料名：牛骨（インド）、豚骨（フランス、中国）、豚皮（中国、国産）■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から365日■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー344 kcal たんぱく質87.6 g 脂質0.3 g 炭水化物0 g 食塩相当量0.7 g ■注意事項：* ゼラチンを使用したデザートなどは冷蔵で保存しなるべくお早めにお召し上がりください。■ご利用方法：ゼラチンに3〜4倍量の水を加え、10〜20分間おき... |
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| 価格：551 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富澤商店 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 使いやすい小袋タイプです。管理番号：240211-1■名称：ゼラチン■原材料名：豚骨(フランス、中国)、豚皮(中国、国産)■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から365日■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー344 kcal たんぱく質87.6 g 脂質0.3 g 炭水化物0 g 食塩相当量0.7 g ■ご利用方法：あらかじめ約3倍の水(1袋につき約15cc)でふやかしてから湯煎で溶かしてご使用下さい。1袋(5g)に水200ccが標準使用量です。* ゼラチンパウダーに水を入れるとダマになることがありますので水の中にパウダーを入れてふやかして下さい。＜ご使用上の注意＞* ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると... |
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